劉明研，黃秋正，李佳榮

（廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校，廣西 百色533000）

1 項目簡介

2016年初，廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校結(jié)合畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)和發(fā)展情況，依托地方畜牧產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢和特色，適時提出了“品種—品質(zhì)—品味—品牌”的“四品”發(fā)展思路，并號召校友中的創(chuàng)業(yè)精英、優(yōu)秀代表立足本地資源積極創(chuàng)辦企業(yè)，本項目在此基礎(chǔ)上開展了工作，通過結(jié)合產(chǎn)（廣西百色紅谷農(nóng)業(yè)投資有限公司，以下簡稱紅谷公司）、教（廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校）、研（廣西大學(xué)動物科技學(xué)院、百色市動物疫病預(yù)防控制中心）三方優(yōu)勢力量，以地方特色品種“隆林黑豬”為核心，創(chuàng)建了一個以提升學(xué)校辦學(xué)實力為中心，以凸顯百色特色產(chǎn)品、推動精準(zhǔn)扶貧為目標(biāo)，以科研成果轉(zhuǎn)化為手段的合作平臺。

2 項目運行機制與保障措施

①建立以“隆林黑豬”地方特色品種為核心、學(xué)校主導(dǎo)推進、企業(yè)執(zhí)行落實、科研機構(gòu)提供技術(shù)支持、地方政府部門及多方協(xié)作推廣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合作模式[1]。②學(xué)校、企業(yè)、研究機構(gòu)、地方政府構(gòu)建“四位一體”保障措施，綜合保障“隆林黑豬”地方特色品種開發(fā)。

3 合作情況介紹

3.1 產(chǎn)學(xué)結(jié)合情況

3.1.1 產(chǎn)學(xué)結(jié)合力促教育教學(xué)改革，“四品”助導(dǎo)“隆林黑豬”品種開發(fā)

廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校與紅谷公司2013年簽訂校企合作協(xié)議，共同建立那懷基地、隆林保種場、冷鏈分割車間等多個教學(xué)實踐基地；結(jié)合學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)項目，共建了一個校企共享實驗室，為廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生提供了教學(xué)素材和實踐場所。

3.1.2 產(chǎn)教互補共同發(fā)展，“三促進一提高”互彰產(chǎn)教風(fēng)采

①以學(xué)校專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)提高基層養(yǎng)殖技術(shù)。紅谷公司和廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校聯(lián)合派出了專業(yè)教師和技術(shù)骨干達60多人次的技術(shù)隊伍，在百色市的12 個縣（區(qū)）開展“隆林黑豬”養(yǎng)殖技術(shù)“百鄉(xiāng)千村”的推廣行動，累計行程過萬里，樹立了“隆林黑豬”的品牌。

②以紅谷公司為通道促進學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)。紅谷公司作為專業(yè)從事立體循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)，集育種研發(fā)、養(yǎng)殖生產(chǎn)、鮮肉銷售、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游為一體的企業(yè)，既需要高端的科研成果作為支撐，也需要諸多掌握相關(guān)基層技術(shù)的員工來維持企業(yè)的發(fā)展與運轉(zhuǎn)。截止到2018年，廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校輸送了大量的基層技術(shù)型人才到紅谷公司推廣“隆林黑豬”養(yǎng)殖，伴隨著紅谷公司圍繞“隆林黑豬”地方特色產(chǎn)品開發(fā)，鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)種植、餐飲服務(wù)等上下游產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，學(xué)校農(nóng)藝、旅游、酒店、計算機、汽車運用與維修等專業(yè)的學(xué)生也不斷通過紅谷公司建立的就業(yè)通道成功就業(yè)。

③以產(chǎn)教研合作平臺促進學(xué)?？蒲邪l(fā)展。圍繞“隆林黑豬”地方特色品種開發(fā)，產(chǎn)教研合作平臺開展了《隆林黑豬生物飼料開發(fā)》科研項目，其項目由廣西大學(xué)動物科技學(xué)院提供方案，具體工作由廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校專業(yè)教師和紅谷公司技術(shù)員工完成，目前物化成果已經(jīng)投入生產(chǎn)實踐，并取得了較好效果。針對歷年影響“隆林黑豬”養(yǎng)殖的“高熱病”，廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校和紅谷公司在廣西大學(xué)動物科技學(xué)院和右江區(qū)動物疫病控制中心專家的指導(dǎo)下聯(lián)合完成了《百農(nóng)3 號豬高熱病中藥方劑》的科研項目，有效降低了“隆林黑豬”在飼養(yǎng)過程中的風(fēng)險，提高了豬肉品質(zhì)。

④以學(xué)生志愿者活動促進企業(yè)和產(chǎn)品推廣。廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校每年派出近百名不同專業(yè)的學(xué)生志愿者參加紅谷公司產(chǎn)品宣傳推廣活動[2]，一方面鍛煉了學(xué)生的綜合素質(zhì)，另一方面推進了“隆林黑豬”相關(guān)產(chǎn)品的市場推廣。

3.2 產(chǎn)研合作情況

3.2.1 以科研項目為抓手，保障企業(yè)生產(chǎn)品質(zhì)

紅谷公司委托廣西大學(xué)動物科技學(xué)院完成“隆林黑豬品種鑒定”“隆林黑豬保重育種”等項目。“隆林黑豬品種鑒定”項目為企業(yè)申報“地理性標(biāo)志產(chǎn)品”打下了基礎(chǔ)，樹立了“隆林黑豬”“品種”的標(biāo)桿?！奥×趾谪i保重育種”則為企業(yè)產(chǎn)品“品質(zhì)”穩(wěn)定和“品味”提升提供了有利的保障。

3.2.2 以實驗動物和實驗場地為橋梁，促進產(chǎn)研合作關(guān)系

項目合作至今，紅谷公司每年向廣西大學(xué)動物科技學(xué)院提供大量的實驗動物作為科研教學(xué)材料，并且免費提供那懷生產(chǎn)基地和隆林保種場作為實驗場地，另有大量的臨床病料和標(biāo)本提供給廣西大學(xué)動物科技學(xué)院作為科研材料及教學(xué)材料。以廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校和紅谷公司共建立的實訓(xùn)基地為廣西大學(xué)落實培養(yǎng)“應(yīng)用型”技術(shù)人才提供了有利的保障。

3.3 教研互助情況

3.3.1 以教研合作為契機，提高學(xué)校師資水平

合作平臺創(chuàng)建后，廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校共有3 名畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師赴廣西大學(xué)動物科技學(xué)院攻讀研究生，3 人均已經(jīng)獲得畢業(yè)證，1 人獲得學(xué)位證。廣西大學(xué)動物科技學(xué)院受邀共派出3 名行業(yè)專家，共對廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師進行專業(yè)培訓(xùn)5 次，在提高廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)教師專業(yè)水平的同時，也就“校校合作”“院校優(yōu)勢教育資源共享”等方面做出了積極的推進。結(jié)合平臺創(chuàng)建相關(guān)工作，學(xué)校共有6 名教師晉升專業(yè)技術(shù)職務(wù)，其中高級職稱和中級職稱各3 人。

3.3.2 以平臺合作為基礎(chǔ)，發(fā)揮“教研”互補作用

通過產(chǎn)教研合作搭建的平臺，廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校與廣西大學(xué)動物科技學(xué)院多次在共享實驗室和實訓(xùn)基地開展豐富多彩的“第二課堂”教學(xué)活動。

3.4 “政產(chǎn)教研推”有機融合

3.4.1 以產(chǎn)教研合作平臺落實產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧和助學(xué)助創(chuàng)工作

項目研究至今，在合作平臺的作用下有大批的農(nóng)民養(yǎng)殖戶通過參與“隆林黑豬”飼養(yǎng)而脫貧致富。對于一些特困戶和創(chuàng)業(yè)初期的養(yǎng)殖場，廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校免費提供相關(guān)技術(shù)支持，紅谷公司免費提供種豬等方法幫助養(yǎng)殖戶和創(chuàng)業(yè)者度過難關(guān)。在落實廣西精準(zhǔn)扶貧攻堅戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想下，產(chǎn)教研合作平臺積極落實相關(guān)工作，并通過參與村集體經(jīng)濟建設(shè)、建立扶貧產(chǎn)業(yè)園等多種方式建立了一套精、準(zhǔn)、快、穩(wěn)、實的扶貧體系，為百色市打好精準(zhǔn)扶貧攻堅戰(zhàn)做出了積極的貢獻。此外，紅谷公司還身體力行捐資助學(xué)，號召相關(guān)企業(yè)和同行對困難學(xué)生進行捐助，為發(fā)揮社會正能量做出了積極的表率。

3.4.2 以基層養(yǎng)殖培訓(xùn)特派員為載體推進地方農(nóng)民職業(yè)化

在合作平臺搭建的基礎(chǔ)上，紅谷公司、廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校及地方政府圍繞“隆林黑豬”地方特色品種開發(fā)的各項工作進行積極的推進，越來越多的農(nóng)民接觸和了解了學(xué)校和企業(yè)的情況。結(jié)合自身優(yōu)勢，廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校派出了7 名教師作為基層養(yǎng)殖培訓(xùn)特派員多次下鄉(xiāng)進行技術(shù)扶貧，從多方面提高農(nóng)民綜合素質(zhì)，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況培養(yǎng)出大量具有專項技能的職業(yè)農(nóng)民。

4 結(jié)語

回顧平臺創(chuàng)建以來，我們總結(jié)了經(jīng)驗和做法，也分析了問題和原因，更找準(zhǔn)了下一階段的任務(wù)和目標(biāo)，展望未來，產(chǎn)教研合作平臺建設(shè)和發(fā)展的潛力仍然巨大，尤其是企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)與產(chǎn)業(yè)延伸、產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧與學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的融合、科研成果與產(chǎn)權(quán)保護等方面需要更深更廣的合作。