鄧 龍

醴陵市陶瓷煙花職業(yè)技術(shù)學(xué)校 醴陵 412200

職業(yè)教育的特點決定必須緊密聯(lián)系行業(yè)、企業(yè)和能工巧匠?！按髱燁I(lǐng)銜”雙主體育人實質(zhì)上是學(xué)校、企業(yè)、大師的之間深度的合作，其合作不僅是結(jié)果的合作，也是整個培養(yǎng)過程的合作，2017年8月醴陵陶瓷煙花職業(yè)技術(shù)學(xué)校以陶瓷工藝專業(yè)為現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)，與湖南醴陵紅玉紅瓷有限責任公司和醴陵新世紀陶瓷有限公司合作，聯(lián)合招生招工46名學(xué)生。一年來，構(gòu)建了“行企師校”四方協(xié)同育人機制，順利推進校企雙主體育人，通過陶瓷工藝大師引領(lǐng)分段育人、分工教學(xué)、分類指導(dǎo)方式，初步形成了 “大師領(lǐng)銜”雙主體育人模式，教學(xué)質(zhì)量明顯提高。

一、實施過程

（一）合理分段，雙導(dǎo)師精準育人

對接就業(yè)崗位要求，按照“學(xué)生→學(xué)徒→準員工→員工”四位一體的人才培養(yǎng)思路，實施“1.5+1+0.5分段式”人才培養(yǎng)。

第一階段學(xué)生在校完成文化課程學(xué)習(xí)，掌握單項技能，每周一、五在校內(nèi)學(xué)習(xí)文化與專業(yè)基礎(chǔ)知識，提升文化素養(yǎng)和專業(yè)基礎(chǔ)能力，周二至周四在合作企業(yè)輪崗實訓(xùn)，學(xué)校聘請了易龍華等11名在企業(yè)工作的陶瓷工藝美術(shù)大師擔任學(xué)生企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)實踐教學(xué)，學(xué)生拜師學(xué)藝，成為企業(yè)學(xué)徒；學(xué)校則遴選優(yōu)秀教師擔任校內(nèi)導(dǎo)師，負責專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)、心理輔導(dǎo)、學(xué)生安全管理、學(xué)生管理等工作。

第二階段學(xué)生每周有兩天在校內(nèi)理實一體教室學(xué)習(xí)文化基礎(chǔ)課程并系統(tǒng)訓(xùn)練花卉等勾線分水，鞏固提升陶瓷核心技能水平，有三天在企業(yè)具體崗位上訓(xùn)練，訓(xùn)練內(nèi)容由大師根據(jù)崗位工作任務(wù)確定，主要以滿花餐具、茶具勾線和分水為主，每完成一個項目，大師根據(jù)陶瓷企業(yè)、行業(yè)要求進行評價，讓學(xué)生體驗和感悟愛崗敬業(yè)、質(zhì)量至上企業(yè)核心文化，提升學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。

第三階段在企業(yè)頂崗實習(xí)，以企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)為主，學(xué)生以準員工身份在企業(yè)實踐，完成企業(yè)工作任務(wù)，逐步達到企業(yè)員工技能水平，以實現(xiàn)畢業(yè)后即成為企業(yè)合格的員工。

（二）科學(xué)分工，大師領(lǐng)銜教學(xué)

一是企業(yè)導(dǎo)師負責技能實踐教學(xué)，提高學(xué)生技能水平和職業(yè)素養(yǎng)。擔任企業(yè)導(dǎo)師的易龍華和劉勁松兩位大師牽頭確定試點班教學(xué)內(nèi)容、項目訓(xùn)練時間、評價標準、雙導(dǎo)師等，兩位大師確定牡丹花勾線等33個技能訓(xùn)練項目，確定了15位雙導(dǎo)師，大師負責33個技能項目教學(xué)和評價。

二是校內(nèi)導(dǎo)師負責專業(yè)基礎(chǔ)、文化基礎(chǔ)課程教學(xué)、就業(yè)指導(dǎo)、心理輔導(dǎo)和學(xué)生管理工作，校內(nèi)導(dǎo)師在合作企業(yè)進行跟崗實踐，提高專業(yè)課程的連續(xù)性和實用性。

（三）師資分類，傳承技藝

釉下五彩是陶瓷文化中的瑰寶，根據(jù)專長，企業(yè)導(dǎo)師分別負責傳承釉下五彩獨特技藝，易龍華大師負責傳承“潑彩”技藝、熊暉大師負責“薄施淡染”技藝。國家級大師劉勁松遴選了6位優(yōu)秀學(xué)生收為入室弟子，手口相傳，極大地激發(fā)了學(xué)生的求知欲，引起了家長、社會的廣泛贊譽，更讓醴陵釉下五彩陶瓷文化傳承后繼有人。

二、主要成果與成效

（一）專業(yè)技能水平顯著提升

“雙主體”分段式育人模式，每周“3+2”的安排，教學(xué)內(nèi)容由簡易繁，層層遞進，解決了學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)不扎實、專業(yè)技能訓(xùn)練時間不充裕等問題。學(xué)生技能迅速得到提升，學(xué)徒制班部分學(xué)生技能已趕超專業(yè)教師，達到了企業(yè)員工標準。

圖1 企業(yè)定崗實訓(xùn)

圖2 師生技能比武評比

根據(jù)崗位具體工作任務(wù)，大師引領(lǐng)確定由單項技能到綜合技能遞進的實訓(xùn)課程體系，確定了簡單花卉類等21個單項技能項目，滿花類餐具花面設(shè)計等12個綜合技能項目。開發(fā)了《醴陵釉下五彩工藝》等項目化實訓(xùn)教材及評價標準。

（三）社會聲譽顯著提升

試點班學(xué)生技能得到了企業(yè)和社會認可，企業(yè)愿意交給學(xué)生一些簡單訂單，劉子琪、陳芷琴等5位學(xué)生的產(chǎn)品更是得到了廠商的青睞。今年5月在醴陵陶瓷 “三創(chuàng)節(jié)”作品展銷活動中，一年級大師班學(xué)生作品銷售收入達8000元，6月份大師班的學(xué)生接到了醴陵文體局兩項墻體陶瓷文化設(shè)計和市醴陵一中操場墻體運動文化設(shè)計，均受到了對方的一致好評。

圖3 三創(chuàng)節(jié)作品展銷

圖3 三創(chuàng)節(jié)作品展銷

三、體會與思考

現(xiàn)代學(xué)徒制是開啟企業(yè)從單純用人、訂單培養(yǎng)轉(zhuǎn)化為企業(yè)全程參與育人的“金鑰匙”，是推動校企深度合作、實現(xiàn)大師領(lǐng)銜”雙主體育人，是人才培養(yǎng)模式改革的“試驗田”，是職業(yè)教育植根于企業(yè)、煥發(fā)勃勃生機的重要途徑之一，必須大力推廣，普遍實施。

在實施“大師領(lǐng)銜”人才培養(yǎng)模式探究與實踐過程中，一是由于激勵機制的不完善，導(dǎo)致企業(yè)主動參與積極性不高，在一定程度上影響了學(xué)徒培養(yǎng)質(zhì)量。二是在人才培養(yǎng)過程中，注重“大師領(lǐng)銜”，注重對單純技能技巧的培養(yǎng)，在實訓(xùn)技能、操作規(guī)范、質(zhì)量標準等方面做了大了工作，也取得了可喜成效。但學(xué)徒的文化素養(yǎng)等可持續(xù)發(fā)展能力方面的培養(yǎng)有欠缺。三是在“大師領(lǐng)銜”雙主體育人模式過程中，存在學(xué)徒制身份尚不明確、國家相關(guān)法律政策仍不健全、政府支持力度有待加強等一系列問題。國家要從法律層面明確學(xué)生的學(xué)徒身份，對未滿16歲的學(xué)徒制學(xué)生不能簽訂勞動合同的情況進行實事求是的界定；政府要建立現(xiàn)代學(xué)徒制專項制度，解決企業(yè)、學(xué)生實習(xí)等方面問題，支持“大師領(lǐng)銜”雙主體育人模式的深入開展。