文│田建華 陸泳霖（全國畜牧總站、中國飼料工業(yè)協(xié)會信息中心）

2018年三季度，除粕類飼料原料價格環(huán)比上漲外，其他大宗原料和飼料產(chǎn)品價格環(huán)比以降為主，飼料需求較二季度增長明顯，據(jù)180家重點跟蹤企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，飼料產(chǎn)量較上年同期下降1.3%，較二季度增長12.1%。

一、基本情況

1.各類別飼料產(chǎn)品生產(chǎn)情況。據(jù)180家重點跟蹤企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2018年三季度，飼料總產(chǎn)量510.9萬噸，同比下降1.3%，環(huán)比增長12.1%。其中，配合飼料443.9萬噸，同比增長1.5%，環(huán)比增長12.1%；濃縮飼料45.5萬噸，同比下降17.3%，環(huán)比增長10.7%；添加劑預(yù)混合飼料21.4萬噸，同比下降14.4%，環(huán)比增長16.3%（見表1）。

表1 180家企業(yè)飼料產(chǎn)品生產(chǎn)情況

2.各動物品種飼料生產(chǎn)情況。2018年三季度，豬飼料產(chǎn)量195.5萬噸，同比下降10.4%，環(huán)比增長8.8%；蛋禽飼料83.6萬噸，同比增長11.9%，環(huán)比增長3.9%，肉禽飼料125.1萬噸，同比增長6.4%，環(huán)比增長5.7%；水產(chǎn)飼料73.1萬噸，同比下降2.8%，環(huán)比增長54.2%；反芻飼料30.1萬噸，同比增長11.1%，環(huán)比增長9.1%（見表2）。

表2 180家企業(yè)不同品種飼料生產(chǎn)情況

3.企業(yè)生產(chǎn)情況。2018年三季度，月產(chǎn)1萬噸以上規(guī)模企業(yè)產(chǎn)量同比下降1.4%，環(huán)比增長22.0%；月產(chǎn)0.5萬～1萬噸企業(yè)產(chǎn)量同比下降10.2%，環(huán)比下降10.3%；月產(chǎn)0.5萬噸以下企業(yè)產(chǎn)量同比增長5.6%，環(huán)比下降1.2%（見表3、圖1）。

表3 2018年三季度不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)量變化

4.飼料原料和飼料添加劑價格情況。2018年三季度，主要飼料原料和飼料添加劑產(chǎn)品漲跌分化。主要特點是粕類價格同比、環(huán)比全部增長；蛋氨酸、賴氨酸價格同比、環(huán)比均為下降。玉米均價1.95元/千克，同比增長5.6%，環(huán)比下降0.8%；進口魚粉價格11.44元/千克，同比增長2.9%，環(huán)比下降3.5%。中美貿(mào)易摩擦拉動豆粕價格上行，豆粕均價3.28元/千克，同環(huán)比分別增長9.0%、1.0%。在粕類比價效應(yīng)影響下，棉粕、菜粕價格三季度同環(huán)比均呈現(xiàn)上漲態(tài)勢（見圖2）。

◎圖1 2018年三季度不同規(guī)模企業(yè)情況

◎圖2 2018年三季度飼料原料和飼料添加劑價格情況

5.飼料產(chǎn)品價格情況。2018年三季度，受玉米、豆粕等主要原料價格上漲影響，飼料產(chǎn)品價格同比以增為主。除肉禽添加劑預(yù)混合飼料同比、環(huán)比分別下降1.2%、2.5%，鯉魚成魚配合飼料同比、環(huán)比分別增長9.3%、0.5%外，其他飼料產(chǎn)品價格同比均呈現(xiàn)增長，環(huán)比均呈現(xiàn)下降。其中，育肥豬配合飼料同比增長3.4%，環(huán)比下降1.1%（見圖3）。

◎圖3 2018年三季度飼料產(chǎn)品價格情況

二、飼料市場運行特點

1.飼料產(chǎn)量同比下降。從近四年180家飼料企業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，三季度飼料產(chǎn)量情況表現(xiàn)為：2015年同比大幅下降10.5%，2016年、2017年和2018年三季度飼料需求相似，飼料產(chǎn)量同比均為下降行情，但和2015年相比大幅縮小，分別下降0.8%、1.2%和1.3%。2018年三季度，總產(chǎn)量同比下降1.3%。其中，配合飼料同比增長1.5%，濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料呈現(xiàn)大幅度下降，分別下降17.3%、14.4%（見表4）。

表4 2015—2018年三季度180家分類別飼料產(chǎn)量情況

2.各動物品種飼料分化明顯。2018年三季度，從同比看，蛋禽飼料、肉禽飼料、反芻飼料同比分別增長11.9%、6.4%、11.1%；豬飼料、水產(chǎn)飼料同比下降10.4%、2.8%。環(huán)比，各品種飼料環(huán)比均呈現(xiàn)增長，豬飼料環(huán)比增長8.8%，水產(chǎn)飼料大幅增長54.2%。受豬價低位，非洲豬瘟疫情影響生豬調(diào)運，豬飼料需求下降明顯；蛋禽肉禽持續(xù)盈利，養(yǎng)殖存欄快速恢復(fù)，蛋禽飼料、肉禽飼料同比增長；臺風(fēng)等異常天氣影響下，水產(chǎn)飼料同比下降；反芻飼料較上年增長明顯（見表5）。

表5 2017—2018年第三季度180家各類飼料產(chǎn)量