石偉峰

（遼寧朝陽(yáng)市畜牧獸醫(yī)監(jiān)測(cè)預(yù)警中心，遼寧 朝陽(yáng) 122000）

2018年8月3日11時(shí)，中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心確診遼寧省沈陽(yáng)市沈北新區(qū)發(fā)生非洲豬瘟疫情后，緊急組織召開全市非洲豬瘟緊急防控會(huì)議，對(duì)全市防控非洲豬瘟工作進(jìn)行了全面部署。同時(shí)，就此次疫情給朝陽(yáng)市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的負(fù)面影響，特別是活豬禁止跨省流通以來(lái)的情況進(jìn)行了深入調(diào)研，現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下。

1 疫情發(fā)生前后生豬收購(gòu)價(jià)格變化情況

根據(jù)朝陽(yáng)市生豬收購(gòu)價(jià)格的監(jiān)測(cè)，從2018年7月下旬開始，全國(guó)生豬價(jià)格處于止跌反彈狀態(tài)，朝陽(yáng)市生豬價(jià)格持續(xù)上漲，到8月2日毛豬收購(gòu)價(jià)格達(dá)到了13元·kg-1，較之7月16日上漲了0.9元·kg-1。非洲豬瘟疫情發(fā)布后，朝陽(yáng)市生豬價(jià)格開始下跌，8月13日降至12.6元·kg-1，目前毛豬收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)定在12元·kg-1。

進(jìn)入9月以后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，肉類消費(fèi)進(jìn)入旺盛期，終端需求增多，再加上中秋、國(guó)慶節(jié)日帶動(dòng)，豬價(jià)上漲利好因素不斷加大，全國(guó)豬價(jià)再掀上漲行情，但由于遼寧省及黑龍江等地陸續(xù)發(fā)生了非洲豬瘟疫情，各地紛紛出臺(tái)了禁調(diào)政策，對(duì)豬價(jià)造成了很大的影響?，F(xiàn)南方主銷區(qū)生豬價(jià)格漲幅較大，浙江高達(dá)19元·kg-1，朝陽(yáng)市生豬主銷區(qū)如北京、天津等地生豬價(jià)格也突破了15元·kg-1，而朝陽(yáng)市生豬價(jià)格始終徘徊在12·kg-1元左右的低谷期，與周邊省市相比，生豬收購(gòu)差價(jià)異常顯著。

2 疫情發(fā)生前后朝陽(yáng)市外銷和引入生豬數(shù)量變化情況

受沈北新區(qū)非洲豬瘟疫情影響，遼寧省分別從9月4日和11日開始禁止生豬省外調(diào)出和調(diào)入，從檢疫數(shù)據(jù)看，朝陽(yáng)市9月省外調(diào)入調(diào)出生豬數(shù)均為0。

表1 我國(guó)生豬外銷和引入情況

3 近期朝陽(yáng)市生豬生產(chǎn)面臨的困境

朝陽(yáng)市活豬主要銷往京津冀及內(nèi)蒙地區(qū)，由于禁止向外省調(diào)出，據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅半個(gè)月就已造成約5萬(wàn)頭生豬積壓。部分外省屠宰、經(jīng)銷生豬企業(yè)也表示，受沈北新區(qū)疫情影響，將放棄從朝陽(yáng)購(gòu)買生豬。如果封鎖解除后，各地經(jīng)銷企業(yè)均減少購(gòu)買生豬，將會(huì)導(dǎo)致生豬積壓量繼續(xù)加大。如果疫情在國(guó)內(nèi)得不到有效控制，朝陽(yáng)市生豬也會(huì)持續(xù)大幅積壓，仔豬價(jià)格下跌，生豬補(bǔ)欄下降，長(zhǎng)此以往必然導(dǎo)致母豬加速淘汰，后備母豬減少，這樣就會(huì)打亂朝陽(yáng)市生豬產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，給朝陽(yáng)市的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)極大的隱患。在本該盈利的時(shí)間段，朝陽(yáng)市無(wú)論大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)還是中小規(guī)模場(chǎng)都無(wú)奈選擇保本或虧損運(yùn)行，疫情對(duì)豬價(jià)的嚴(yán)重影響，讓廣大養(yǎng)殖戶心急如焚。

3.1 對(duì)朝陽(yáng)市招商大型養(yǎng)豬企業(yè)的影響

經(jīng)對(duì)朝陽(yáng)市溫氏、正邦、牧原等大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行走訪了解，非洲豬瘟疫情均給這些企業(yè)造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失。如溫氏集團(tuán)生豬主要銷往北京、沈陽(yáng)、大連等地，疫情發(fā)生后，北京、沈陽(yáng)禁止調(diào)入，適重豬只能在朝陽(yáng)、阜新等地就近銷售，銷售價(jià)格為12元·kg-1，由于與養(yǎng)殖戶簽訂有養(yǎng)殖合同，企業(yè)每銷售一頭豬虧損200～300元。正邦集團(tuán)生豬主要銷往北京、天津、內(nèi)蒙古地區(qū)，疫情發(fā)生后就已經(jīng)停止了外購(gòu)豬苗，由于禁調(diào)，現(xiàn)存適重標(biāo)豬只能延緩上市，不僅增加了養(yǎng)殖成本，也增加了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。8月中旬出售一批超重豬，售價(jià)僅11.8元·kg-1，而與養(yǎng)殖戶簽訂合同為13.6元·kg-1，平均每頭豬虧損255元，目前公司仍有6000多頭生豬等待銷售，部分生豬體重已達(dá)近150 kg。

3.2 對(duì)朝陽(yáng)市本土大型養(yǎng)殖企業(yè)的影響

通過(guò)對(duì)朝陽(yáng)市瑞森、德鳳等本土大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行走訪，這些企業(yè)也同樣存在以上狀況，但是生豬積壓情況更為嚴(yán)重。如朝陽(yáng)市瑞森生態(tài)養(yǎng)殖公司為自繁自養(yǎng)生豬養(yǎng)殖企業(yè)，生豬主要銷往京津冀地區(qū)，從生豬禁止調(diào)出本省以后，目前已造成育肥豬積壓2 000頭。由于生豬不能按時(shí)出欄，沒(méi)有空余的育肥圈舍，生產(chǎn)的仔豬不能進(jìn)入育肥環(huán)節(jié)，造成母豬不能按時(shí)配種，這就擾亂了該企業(yè)的正常生豬生產(chǎn)計(jì)劃。生豬大量積壓后，生豬生產(chǎn)周期延長(zhǎng)，導(dǎo)致飼料報(bào)酬下降，無(wú)疑是在生豬價(jià)格低迷的時(shí)候增加生豬生產(chǎn)的成本。同時(shí)由于飼養(yǎng)密度加大，為了更好的預(yù)防疫病的發(fā)生，生豬養(yǎng)殖企業(yè)需要加大投入消毒藥進(jìn)行預(yù)防消毒，目前消毒藥物的價(jià)格也是水漲船高，其中最常用的火堿價(jià)格就從3 600元·t-1上漲至6 000元·t-1，這些無(wú)疑都加重了企業(yè)的負(fù)擔(dān)。

3.3 對(duì)中小規(guī)模場(chǎng)（戶）的影響

中小規(guī)模場(chǎng)（戶）飼養(yǎng)的生豬主要通過(guò)經(jīng)紀(jì)人的途徑對(duì)外進(jìn)行銷售，由于禁止外銷，生豬價(jià)格持續(xù)低迷，部分經(jīng)紀(jì)人停止收購(gòu)，還有一些經(jīng)紀(jì)人在收豬過(guò)程中在本就低價(jià)12元·kg-1的基礎(chǔ)上還要壓低約0.2元，這些養(yǎng)殖戶處在觀望狀態(tài)，導(dǎo)致這些育肥豬不能適時(shí)出欄，延長(zhǎng)飼養(yǎng)周期，這樣飼料費(fèi)用和防疫費(fèi)用就大幅增加。由于規(guī)模場(chǎng)（戶）抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，資金不充足，嚴(yán)重的甚至可能會(huì)造成資金鏈斷裂，損失慘重。

4 對(duì)生豬生產(chǎn)未來(lái)研判

如果未來(lái)疫情穩(wěn)定，未有新的疫情發(fā)生，對(duì)整體生豬市場(chǎng)形勢(shì)影響將會(huì)逐漸減弱。市場(chǎng)放開，生豬可以調(diào)運(yùn)外省，由疫情導(dǎo)致的壓欄生豬出欄，生豬價(jià)格下跌的態(tài)勢(shì)會(huì)有所緩解。如果疫情得不到有效控制，生豬外調(diào)不暢，朝陽(yáng)市生豬生產(chǎn)將面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，生豬收購(gòu)價(jià)格將進(jìn)一步下跌。

5 建議

加大宣傳力度，正確引導(dǎo)社會(huì)輿論。非洲豬瘟不是人畜共患病，不會(huì)傳染人，且朝陽(yáng)市無(wú)非洲豬瘟疫情發(fā)生，通過(guò)宣傳引導(dǎo)市民正確認(rèn)識(shí)，豬肉可以放心食用。

鼓勵(lì)朝陽(yáng)市現(xiàn)有大型養(yǎng)殖企業(yè)增加畜產(chǎn)品屠宰和深加工項(xiàng)目，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)。鼓勵(lì)本地屠宰企業(yè)加大屠宰力度，通過(guò)白條肉等形式將朝陽(yáng)市生豬產(chǎn)品外運(yùn)，降低生豬積壓數(shù)量。