鄭 科

（中農(nóng)樂農(nóng)業(yè)科技有限公司 山西運城 044400）

冬日的中原大地，天寒地凍。鄉(xiāng)野田疇在靜謐中孕育著生長的力量，等待來年的春天。

而在河南西部的靈寶市，滿山滿谷的蘋果園里卻是一派忙碌的景象。寺河鄉(xiāng)磨灣村的一家果園里，剛被伐掉的果樹躺在一旁，這里老果園改造正進行得如火如荼。

靈寶是亞洲最佳蘋果適生區(qū)和黃土高原優(yōu)勢蘋果產(chǎn)業(yè)帶的發(fā)源地，靈寶市連續(xù)三年位居全國蘋果產(chǎn)業(yè)品牌價值縣級市第一名，靈寶蘋果被譽為“亞洲第一高山蘋果”，種植面積已突破90萬畝，自1921年引進蘋果種植開始，已有近百年的種植歷史。

然而，近幾年國內(nèi)外蘋果產(chǎn)業(yè)態(tài)勢發(fā)生了變化，國內(nèi)新興的蘋果產(chǎn)區(qū)發(fā)展迅猛，全球蘋果貿(mào)易競爭激烈，靈寶蘋果受到了來自各方面的壓力。

更大的壓力來自自身。栽植于20世紀(jì)70、80年代的蘋果樹，目前仍是支撐靈寶蘋果的主角，靈寶果園樹齡、品種、模式、技術(shù)、均老化或落后的趨勢，導(dǎo)致蘋果品質(zhì)下降，嚴(yán)重影響了靈寶蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量，影響果農(nóng)收入，老果園改造勢在必行。

針對老果園面積大，轉(zhuǎn)型發(fā)展慢的實際問題，靈寶市園藝局聘請專家顧問，實施喬化果園改造提質(zhì)增效工程，配套實施國家有機肥替代化肥項目，通過果園間伐、落頭、提干和精細化修剪，全市改造喬化果園面積10萬畝，建成示范園100個，通過一系列喬化果園改造管理措施，蘋果品質(zhì)不斷提升，經(jīng)濟效益不斷增長。2018年12月8日，在冬季修剪之際，園藝局又請來中農(nóng)樂果業(yè)科學(xué)研究院果樹專家張文和，在中農(nóng)樂果樹修剪服務(wù)隊配合下，在全市蘋果主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦了為期三天的蘋果樹體改造新技術(shù)培訓(xùn)會與老果園改造培訓(xùn)會（圖1），通過課堂講解與田間實踐相結(jié)合（圖2），受訓(xùn)果農(nóng)千余人。

圖1 靈寶市園藝局在寺河鄉(xiāng)舉行老果園改造培訓(xùn)會

圖2 中農(nóng)樂修剪服務(wù)隊老師指導(dǎo)果農(nóng)精細化修剪

被譽為亞洲第一高山果園的寺河鄉(xiāng)現(xiàn)有蘋果6萬畝，其中20世紀(jì)50年代、60年代、70年代栽植的果園面積很大，如今蘋果個頭小，產(chǎn)量低、品質(zhì)差的問題已嚴(yán)重影響了果農(nóng)收入，12月9日，靈寶市園藝局在鄉(xiāng)里舉辦了老果園改造培訓(xùn)會。培訓(xùn)會一結(jié)束，磨灣村的楊青海便把張文和老師請到自己的果園，讓老師為果園把脈，制定改造方案，“我這果園已經(jīng)三十多年了，這幾年生產(chǎn)的蘋果總是不如別人，去年也試著落頭、提干，可總是做不到位，今天把老師請過來為我指點迷津”楊青海對筆者說。

“我的果園是1989年栽的，由于間距小，果園郁閉嚴(yán)重，生產(chǎn)的蘋果個頭小，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，好多客商都不要，2016年在市里聽了張文和老師的課，回去以后就按老師講的去做。對果園進行了間伐改造，2018年的蘋果效益很好，今天再次聽老師講，覺得自己的改造力度不行，回去以后還要加大改造力度。”五畝鄉(xiāng)杜洼村薛太強聽老師講解聽得專心致志，聽完老師的講座他深有感觸。

“結(jié)合《靈寶蘋果品牌建設(shè)發(fā)展戰(zhàn)略原規(guī)劃》和《靈寶蘋果百年振興行動計劃》以及《靈寶市現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展獎補辦法》，圍繞實施“百年果品振興工程”這一目標(biāo)，我們將在全市強力實施老果園改造工程，加強靈寶蘋果特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)，加快果品生產(chǎn)由規(guī)模型向效益型轉(zhuǎn)變，果業(yè)生產(chǎn)大市向果業(yè)發(fā)展強市跨越，讓果業(yè)成為靈寶市農(nóng)業(yè)發(fā)展最具特色的、農(nóng)村經(jīng)濟最有潛力的、農(nóng)民增收最穩(wěn)定的第一大支柱產(chǎn)業(yè)?！膘`寶市園藝局王博局長如是說。