董君霞

摘 要：綠色發(fā)展是當(dāng)下國家重點關(guān)注的一項策略，也是對老百姓百利而無一害的農(nóng)業(yè)發(fā)展措施。油麥菜作為一種適應(yīng)力極強的蔬菜品種，具有綠色健康、營養(yǎng)鮮美的優(yōu)勢，消費者越來越重視綠色食品，油麥菜有廣闊的發(fā)展前景。加強對油麥菜種植技術(shù)的研究，具有十分重要的作用和意義。

關(guān)鍵詞：綠色產(chǎn)品;油麥菜;高產(chǎn)技術(shù)研究

油麥菜屬于生菜的一種，經(jīng)常用做火鍋食材，味道鮮美。油麥菜具有產(chǎn)量高、易存活的特點，能夠平衡市場供求，為廣大消費者提供穩(wěn)定的蔬菜供應(yīng)。此篇就如何提高油麥菜的產(chǎn)量和栽培技術(shù)，做出細(xì)致有效的分析。

一、了解油麥菜生長所需條件

人們常說，只有充分了解了一件東西的特性，才能針對其做出合理的評價和指導(dǎo)。那么，進行油麥菜高產(chǎn)的培植也是如此。首先，種植人員要全面了解油麥菜生長需要的必要條件。油麥菜屬于一種綠色植物，對陽光的需求肯定少不了，所以要保證油麥菜生長期間所需要的光照條件。再者，水是萬物生命的源泉，豐富的灌溉水源也可以助力油麥菜的健康生長。除此之外，肥沃的土壤也要在考慮范圍之內(nèi)。還要明確一點，既然是綠色無公害產(chǎn)品，就必須要遠(yuǎn)離被污染過的水域、土壤環(huán)境，要為油麥菜的高效健康生長提供一個良好的環(huán)境。生長的環(huán)境適合了，再將相關(guān)種植技術(shù)融入到種植過程中，促進油麥菜生長。

二、選好品種是關(guān)鍵

在種植活動開始之前，農(nóng)民或者其他種植者需要選擇合適的品種，例如，具有高產(chǎn)、高效、品質(zhì)優(yōu)良的特點的油麥菜品種。其次，還要結(jié)合當(dāng)?shù)丶竟?jié)的更替，盡量選擇一些四季都能存活的品種。如果冬天過于寒冷，相關(guān)種植者就可以為油麥菜覆蓋地膜，起到保溫作用，助力油麥菜熬過嚴(yán)寒。 據(jù)市場調(diào)查分析來看，四季油麥菜、香油麥菜的種植率和成活率比較高，值得種植者考慮。再者，技術(shù)人員也要加大對品種的研究力度，通過進行一些技術(shù)性試驗，培育一些高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的油麥菜新品種，為以后的油麥菜生長提供動力，滿足消費者的需求。

三、播種、培育幼苗環(huán)節(jié)

和大多數(shù)蔬菜的種植方法一樣，油麥菜的種植也必不可少了播種、澆水、培育等步驟。種子對水分、溫度的要求比較高，所以在播種時要為油麥菜種子找到一個適宜的溫度，溫度過高或者過低都不利于種子的存活。假如種植的環(huán)境溫度超過了30攝氏度，那么就要采取低溫處理措施，可以將種子在近20攝氏度的水里浸泡幾個小時，使得種子處于濕潤狀態(tài)，然后再將種子放在15～20攝氏度的恒溫中進行催芽。成功種植完種子之后，可以適量的施用一些有機肥料，為種子蓋上一層薄薄的細(xì)土。如果夏天光照特別強，溫度特別高，就有必要給油麥菜搭建一層遮陰網(wǎng)，降低溫度，以促進油麥菜健康的發(fā)芽、生長。除此之外，蔬菜技術(shù)人員還要加強油麥菜室內(nèi)種植技術(shù)的深入研究，通過室內(nèi)種植，能夠為油麥菜的生長提供一個穩(wěn)定的環(huán)境，減少一些因自然危害的侵襲而帶來的損失。

四、加強科技投入，提高油麥菜產(chǎn)量

科技是第一生產(chǎn)力，它對經(jīng)濟社會發(fā)展有著很大作用，對作物的高質(zhì)量產(chǎn)出亦是如此。過去的種植技術(shù)存在著很多弊端，浪費了許多資源和經(jīng)費。比如，沒有充分考慮油麥菜生長適合的自然環(huán)境，種子由于不適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境而死亡，即使有幸存活，產(chǎn)量也很低。因此，在提高產(chǎn)量與質(zhì)量方面，種植人員絕對不能含糊。相關(guān)種植人員要進行多次試驗，檢測到底在什么條件下才有利于油麥菜的存活。此外，還可以運用一些技術(shù)手段，改良品種，用人工培植的方法培育優(yōu)良的、適應(yīng)性強的油麥菜種子，這樣既可以減少浪費，又可以培育出產(chǎn)量與質(zhì)量并存的油麥菜種子，這樣便能有效的提高油麥菜的栽培技術(shù)與質(zhì)量。

五、避免盲目施肥、打農(nóng)藥

很多農(nóng)民或者蔬菜種植戶為了提高作物產(chǎn)量，獲得更高的經(jīng)濟效益，不惜違背綠色健康產(chǎn)品的理念，給油麥菜過量的增施激素藥、不健康的化肥、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的農(nóng)藥。要知道，這樣雖然可以催生油麥菜生長，提高產(chǎn)量，但是其中存在的問題是非常大的。由于農(nóng)藥化肥的殘留，可能會給消費者的身體健康造成威脅，這不僅侵犯了消費者的權(quán)益，而且擾亂了市場秩序。所以，相關(guān)管理部門一定要做好教育宣傳工作，提高種植者的修養(yǎng)，同時，還要告誡消費者一定要購買生產(chǎn)質(zhì)量合格的油麥菜，以免浪費了錢財，又受到危害。為了促進質(zhì)量和產(chǎn)量的雙贏，種植者可以給油麥菜增施有機肥、動物或者人的糞便等，用這種合理健康的方法促進油麥菜的生長。此外，相關(guān)研究人員要投入創(chuàng)新科研力度，研制出適合油麥菜等蔬菜生長的新肥料，一定要做到高效無污染，促進油麥菜的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

六、突破傳統(tǒng)種植模式，開創(chuàng)新渠道

傳統(tǒng)的種植模式比較死板，往往都是種植后澆水、施肥就可以了，但是這種方法并不利于提高產(chǎn)量。所以，種植完油麥菜種子之后，接下來要開展育苗、栽培等工作。相關(guān)研究蔬菜種植技術(shù)的專家首先要做好系統(tǒng)完整的種植試驗設(shè)計方案，準(zhǔn)備好試驗所需要的一切材料，選取合適的試驗田地，采取專業(yè)性的栽培技術(shù)。要觀測、記錄幼苗的生長狀況。此外，記錄的內(nèi)容包括油麥菜的外觀形態(tài)、生長發(fā)育情況、成活率等等。整個試驗需要做到準(zhǔn)確無誤，以保證試驗結(jié)果的合理性。在種植后，也要時時刻刻關(guān)注植物的生長情況，并檢測它在綠色健康方面的真實作用，看是否和預(yù)期效果一樣。其次，還要在實驗室里設(shè)計出和種植油麥菜地區(qū)類似的植物生長環(huán)境，指派固定的專家人員對植物的生長情況觀察記錄，做出合理的分析，最終得出結(jié)論，找到新式的促進油麥菜高質(zhì)量、高產(chǎn)量生長的方法。

七、結(jié)語

生產(chǎn)綠色食品受到國家的重點關(guān)注，這關(guān)系到每個人的切身利益。因此，油麥菜種植者要清楚自己的責(zé)任，不能以次充好，用不健康、非綠色的蔬菜敷衍消費者。同時，種植者還要進行多方面的研究，不斷探索創(chuàng)新，尋找促進油麥菜高質(zhì)量生長的栽培與種植技術(shù)，為促進經(jīng)濟和健康效益雙豐收而努力。

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