摘 要:從種植實踐來說,推廣應用各類技術措施,實現(xiàn)茶葉無害化種植,對增加茶葉的經(jīng)濟價值,有著重要的意義?,F(xiàn)基于推動茶葉種植產(chǎn)業(yè)持續(xù)化發(fā)展的目的,針對茶葉種植技術和推廣問題,做了簡單的論述,總結了技術和推廣策略,共享給相關人員參考。
關鍵詞:茶葉;種植技術;技術推廣
近年來,茶葉市場銷售量不斷增加,加之生態(tài)建設的推動,茶葉種植面積不斷增加,帶動著區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。從茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展角度來說,正是在不斷提高的種植技術支撐下,才得以獲得如此好的種植效益。貴州省作為茶葉種植大省,經(jīng)過多年的探索和研究,積累了豐富的種植經(jīng)驗。現(xiàn)結合具體研究,作如下論述。
一、貴州省茶葉種植情況分析
基于帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的目標,貴州省積極發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè),提出到2020年末優(yōu)質(zhì)茶園面積達到700萬畝的目標。過去的10年里,貴州省茶葉產(chǎn)業(yè)蓄積能量,逐漸爆發(fā),形成了五大產(chǎn)業(yè)帶。截止到2018年底,貴州茶園面積752萬畝(其中投產(chǎn)面積561萬畝),產(chǎn)量36.2萬噸,總產(chǎn)值394億元。茶產(chǎn)業(yè)帶動貧困戶人口45.2萬人,脫貧人數(shù)13.7萬人;涉茶人員年人均收入達到9287.5元。經(jīng)過多年的種植實踐,積累了種植經(jīng)驗,為產(chǎn)業(yè)整體推進提供了支持。
二、茶葉種植技術的應用總結
貴州省擁有茶葉種植的優(yōu)質(zhì)環(huán)境,同時種植管理工作中始終堅持不用化肥、不打農(nóng)藥的標準,規(guī)定違者禁止種植,確保了“一杯干凈茶獻給世界”?,F(xiàn)結合貴州無公害茶葉種植技術的應用,進行技術要點的分析:
1.種苗的選擇。茶葉種植的質(zhì)量和效益保障,要從種苗的選擇環(huán)節(jié)入手,做好嚴格的把控。選擇的種苗必須要能夠適應當?shù)胤N植氣候條件,對于老茶園進行換種改植或者發(fā)展新茶園時,要選擇具有較強抗病蟲害能力的樹種,將具有抗性優(yōu)勢互補的樹種合理搭配種植,豐富品種的多樣性,提高樹種抵御病蟲害的能力水平。按照無害化種植技術規(guī)范,進行移栽、定植以及苗期管理。值得一提的是,高海拔地區(qū)茶苗不長根,成活率不足10%以上,這一問題制約著貴州部分地區(qū)茶葉種植工作的開展,除了優(yōu)選種苗外,需要進行技術創(chuàng)新。納雍縣譚正義先生,采用在1800米海拔的地方用營養(yǎng)坨育苗,經(jīng)過2年培育后再移栽到高海拔山上的方法,目前種出了7000多畝的高山有機茶園。
2.土壤管理。茶葉種植期間,定期組織開展土壤肥力水平的監(jiān)測,并且進行重金屬元素含量的監(jiān)測,每2年進行1次檢測。按照檢測結果,采取相應的改良措施。做好合理耕作,運用施用有機肥或者其他方法,對土壤結構進行改良。組織開展耕作時,要結合降水條件作業(yè),避免水土流水。若茶園土壤深厚并且肥沃、病蟲草害很少,可以實行減耕或者免耕。運用地面覆蓋措施或者其他措施,增強茶園土壤的保土蓄水能力以及土壤有機質(zhì)含量,注意要使用樹木修剪后的枝葉以及作物秸稈等沒有被污染的材料。若土壤的pH超過6.5,那么不宜種植茶葉。對于pH在6.0-6.5范圍內(nèi)的茶園,可以使用硫磺粉或者使用生理酸性肥料進行處理。
3.施肥管理?;跓o公害種植技術規(guī)范,要合理選擇肥料,執(zhí)行技術規(guī)范。施肥的基本原則如下:(1)不可以在肥料中添加對環(huán)境或者茶樹生長等有危害的非法添加物;(2)要結合土壤理化性質(zhì)以及茶樹的生長情況等,做好綜合因素的分析,控制施肥的數(shù)量和時間等;(3)推廣使用有機肥,結合運用有機肥和微生物肥等,保證茶樹能夠健康生長。
4.病蟲草害的防治。按照預防為主的原則,實施病蟲草害的治理,結合運用各類防治方法,達到無公害種植標準。具體措施如下:(1)農(nóng)業(yè)防治措施。結合茶樹的生長情況,分批次進行采摘,通過多次及時地采摘,預防小綠葉蟬以及茶葉螨類等病蟲害的防治。根據(jù)茶樹的生長狀態(tài),做好茶樹的及時修剪,剪去拖地枝和老弱枝等,保證茶園內(nèi)部的通風性和透光效果。對于剪掉的病蟲枝條,要及時帶出茶園。結合季節(jié)生長情況,通過深翻土壤施肥的方法,破壞害蟲的生存條件,減少其越冬種群數(shù)量。(2)物理防治方法。對于群集性以及移動慢的害蟲,比如甲類和毒蛾類等,運用人工捕殺法和摘除法等,實現(xiàn)對蟲害的控制。選擇色板誘殺或者草把誘殺等方法,實施物理防治。(3)生物防治。利用天敵捕殺法,減少害蟲的為害?;蛘呤褂蒙镌崔r(nóng)藥,實施預防和治理。
三、茶葉種植技術的推廣策略
1.增強茶農(nóng)科學種植的意識。從茶葉種植實踐來說,很多茶農(nóng)對科學化種植的知識和技能掌握比較少,缺少科學種植的意識,很多種植區(qū)域內(nèi)的種植工作,多依靠種植經(jīng)驗,缺少科學性。而通過積極開展茶樹種植技術的推廣,逐漸培養(yǎng)茶農(nóng)的種植意識,使其能夠主動科學種植,對提高茶葉種植的水平和效益,有著重要的意義。這需要相關部門落實自身的職責和工作,加強和茶農(nóng)的有效溝通以及聯(lián)系,比如組織開展茶樹種植交流會或者其他活動,做好科學種植的宣傳,增強茶農(nóng)的種植意識,轉(zhuǎn)變種植理念,積極主動學習科學化種植方法,按照無公害種植規(guī)范作業(yè)。加大技術支持,發(fā)揮技術推廣人員計量,為茶葉種植戶提供技術指導,幫助其解決種植作業(yè)中遇到的問題,解決種植難題。除此之外,積極開展種植示范基地的建設,或者發(fā)揮種植大戶的帶頭作用,為其提供幫助,逐漸改變種植戶的意識,逐漸提高種植技術水平,增加茶葉的種植產(chǎn)量,提高茶葉的質(zhì)量,為后續(xù)種植技術的推廣工作,打下良好的群眾基礎。
2.推廣種植機械。若想達到現(xiàn)代化發(fā)展的水平,要積極探索高效種植的方法,提高農(nóng)業(yè)自動化技術水平,為茶樹種植工作的開展,提供強有力的技術保障。推廣工作的開展,要堅持因地制宜的原則,結合各個園區(qū)茶樹的生長情況,優(yōu)化機械設備,提高種植、養(yǎng)護以及采摘等環(huán)節(jié)的作業(yè)流程,提高機械化水平,達到高效種植的水平,推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和機械化發(fā)展。通過機械的推廣,逐漸使得種植者意識到機械化種植的優(yōu)勢,進而積極應用機械化作業(yè),帶動整個茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
3.制定完善的推廣制度。從茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展角度來說,要構建完善的生產(chǎn)組織系統(tǒng)。通過和政府部門以及茶葉種植技術研究組織等合作,構建完善的技術推廣和組織系統(tǒng),發(fā)揮各個部門的優(yōu)勢和資源,協(xié)同進行技術推廣。其中,政府部門要率先帶頭,領導各個部門具體落實技術推廣工作,為當?shù)乜蒲兄行奶峁┫鄳膸椭WC茶葉種植技術得以全面推廣和宣傳。增強茶葉種植人員的學習意識,積極學習新型種植技術,不斷提高種植技術水平,達到提質(zhì)增效的目標。除此之外,要注重加大茶葉種植技術的研究力度,不斷提高技術創(chuàng)新能力,結合茶葉種植實踐中面臨的技術難題和問題,進行技術困境的突破,為種植工作的開展,提供技術保障。
四、結語
綜上所述,茶葉種植技術的應用和推廣,若能夠落實到位,對推動茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)化發(fā)展,有著重要的意義。文中結合具體實踐,提出了種植技術的推廣策略,具體如下:推廣種植機械;制定完善的推廣制度;充實產(chǎn)業(yè)的文化底蘊等。
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作者簡介:安凌(1976-10-)男,漢族,籍貫:貴州納雍縣,大專,助理農(nóng)藝師,主要從事:產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,技術指導。