農(nóng)歷十二月初八是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，俗話常說過了臘八就是年，臘八是過年的前奏曲。那臘八節(jié)有什么習(xí)俗呢？不要著急，下面蹦蹦豆就帶你探秘臘八節(jié)的“前世”傳說和“今生”習(xí)俗吧。

節(jié)日起源

“臘八”一詞起源于南北朝時期，當(dāng)時稱為“臘日”，本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。

節(jié)日傳說

關(guān)于臘八節(jié)的來源眾說紛紜，紀(jì)念岳飛就是其中之一。

當(dāng)年岳飛率軍抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值嚴(yán)冬臘月，數(shù)九寒天，岳家軍飽受饑寒交迫之苦，當(dāng)?shù)匕傩斩酥嘞噘?，岳家軍飽餐百姓的“千家粥”之后渾身暖和，體力恢復(fù)，大勝而歸。這天恰是農(nóng)歷臘月初八，人們后來為了紀(jì)念岳飛及岳家軍的英勇，每到臘月初八便以雜糧煮粥，漸成習(xí)俗。

節(jié)日習(xí)俗

農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈，祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。

陜? 西

臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，寓意“年年有余”。

河? 南

在河南，人們喜歡吃臘八飯，臘八飯用小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米等多種原料煮成，煮熟后加些紅糖、核桃仁，喻意來年五谷豐登。

黑龍江

在哈爾濱，除了喝臘八粥，還吃“臘八蒜”。

西? 北

在陜北高原，臘八節(jié)熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上，以驅(qū)邪避災(zāi)，迎接來年的農(nóng)業(yè)大豐收。

節(jié)日諺語

喝了臘八粥，就把“年”來辦。

臘八臘八，凍掉下巴。

臘七臘八，凍死寒鴉。

臘八，祭灶，新年快到，

閨女要花，小子要炮，

老媽子吃著桂花糕，

老頭子戴著新氈帽。