“德國(guó)保健品市場(chǎng)正在顯著增長(zhǎng)！”德國(guó)《法蘭克福匯報(bào)》去年5月的一篇報(bào)道認(rèn)為，德國(guó)的健康經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)近年來(lái)強(qiáng)勁增長(zhǎng)，發(fā)展勢(shì)頭甚至現(xiàn)在比德國(guó)經(jīng)濟(jì)的招牌產(chǎn)業(yè)——汽車工業(yè)還要猛。德國(guó)商品測(cè)評(píng)基金會(huì)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，幾乎1/3的德國(guó)人認(rèn)為傳統(tǒng)的飲食不能為身體提供足夠的膳食營(yíng)養(yǎng)，而需要服用保健品來(lái)保證身體的需要。

盡管德國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但據(jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者了解，相比拜耳、默克這樣的醫(yī)藥企業(yè)巨頭，德國(guó)并沒(méi)有所謂的“保健品帝國(guó)”——大多數(shù)保健品企業(yè)為中小型企業(yè)。全球領(lǐng)先的整合信息技術(shù)與醫(yī)療服務(wù)供應(yīng)商IQVIA的一份報(bào)告顯示，德國(guó)保健品市場(chǎng)高度分散，排名前20位的制造商只占銷售總額的51％。一些有百年歷史的保健品企業(yè)，員工人數(shù)只有三四百人。

目前，德國(guó)保健品主要有三種銷售方式：一是大型日用品商店，尤其是兩大日用品連鎖店DM和Rossmann；二是藥店；三是網(wǎng)店。在柏林的一家DM分店，正在購(gòu)物的柏林工業(yè)大學(xué)學(xué)生克勞斯告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者，因?yàn)橄矚g健身，所以他常會(huì)來(lái)店里買一些保健品片劑，補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)。退休老師約翰娜買了智能體溫計(jì)和一些維生素，她告訴記者：“這些都是按照醫(yī)生的建議買的。如果身體沒(méi)有問(wèn)題，我平時(shí)不會(huì)特意買保健品?！盌M分店的經(jīng)理貝恩德對(duì)記者表示，店里的數(shù)百種保健品都是嚴(yán)格篩選后才上柜的，為保證質(zhì)量，所售1/3的保健品是自有品牌，其最大特點(diǎn)就是物美價(jià)廉。

《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者走進(jìn)住處附近的一家藥店，詢問(wèn)藥劑師彼得斯博士超市和藥店出售的保健品有什么區(qū)別。他表示，前者銷售的保健品屬于食品類，按照《德國(guó)食品及消費(fèi)品法》規(guī)定，食品廣告不能寫有“醫(yī)療作用”的內(nèi)容。而藥店出售的保健品可以被列為藥品也可以被列為食品，因此在一些產(chǎn)品的包裝上寫有“有助于增強(qiáng)身體免疫力或控制膽固醇”等字樣。彼得斯說(shuō)，有藥物作用的保健品的審查會(huì)更加嚴(yán)格，按照德國(guó)和歐盟的審批要求，要通過(guò)相關(guān)臨床試驗(yàn)，拿出權(quán)威的科學(xué)數(shù)據(jù)。

在德國(guó)，如果名人在給保健品做廣告時(shí)夸大其詞會(huì)受到嚴(yán)懲。2013年，DHU制藥公司就因請(qǐng)女演員烏蘇拉·卡爾文代言鈣片等保健品被德國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)保護(hù)中心告上法庭?？栁脑陔娨晱V告中夸其代言的產(chǎn)品對(duì)自己生活如何有影響，并極力向消費(fèi)者推銷。反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)保護(hù)中心認(rèn)為，此舉違反《醫(yī)療廣告法》和歐盟的“名人不能鼓勵(lì)消費(fèi)者購(gòu)買某種藥品”相關(guān)指令。DHU制藥公司所在地的法院判其立即停播明星代言的廣告。

柏林醫(yī)療法律專家維海恩告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者，名人代言保健品廣告必須有事實(shí)依據(jù)，拿出自己確實(shí)受益于該產(chǎn)品的證據(jù)。除反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)保護(hù)中心，德國(guó)消費(fèi)者保護(hù)組織、食品藥品監(jiān)督管理局等也對(duì)保健品市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督。消費(fèi)者保護(hù)組織旗下的“食品觀察”每年還會(huì)評(píng)出“最欺騙人的保健品”。

德國(guó)人喜歡調(diào)查評(píng)比保健品。德國(guó)電視二臺(tái)2017年5月的調(diào)查結(jié)論是：同一種類保健品，價(jià)格較貴的與較便宜的效果相差并不大。德國(guó)質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)商品測(cè)評(píng)基金會(huì)也會(huì)定時(shí)對(duì)各種保健品進(jìn)行比較，該機(jī)構(gòu)曾抽測(cè)市面上常見(jiàn)的維生素果汁產(chǎn)品，結(jié)果顯示，很多生產(chǎn)廠家夸大了維生素含量。

“吃太多的保健品可能是有害的！”德國(guó)聯(lián)邦政府官方網(wǎng)站2018年1月26日破天荒地以此為題發(fā)文警告。文章呼吁，消費(fèi)者不要盲目選擇保健品。德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所給出的結(jié)論是：如果消費(fèi)者“過(guò)度消費(fèi)”保健品，有可能帶來(lái)副作用。藥劑師彼得斯博士說(shuō)，保健品的服用要根據(jù)自身身體狀況決定，應(yīng)該先咨詢自己的醫(yī)生，對(duì)身體進(jìn)行全面了解，然后再作出決定?！?/p>