最近有研究機(jī)構(gòu)對2018年1-8月全國葡萄酒產(chǎn)量進(jìn)行監(jiān)測統(tǒng)計顯示：2018年1-8月全國葡萄酒產(chǎn)量為39.2萬千升，累計下降3.9%。這是國產(chǎn)葡萄酒連續(xù)第四年下跌，行業(yè)轉(zhuǎn)型正在加速。

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量環(huán)比2016年減少5.3%，近5年平均降幅6%左右；2016年11月我國葡萄酒累計產(chǎn)量99.6萬千升，累計下降2%；2015年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量114.8萬噸，累計下降0.73%。四年持續(xù)下跌后，今年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量相較高位產(chǎn)量的2012年相比，下降了近三成。

和國內(nèi)葡萄酒總產(chǎn)量呈現(xiàn)下降的趨勢形成鮮明對比的是，2013～2018年上半年我國葡萄酒的進(jìn)口量逐年遞增，2018年上半年，我國葡萄酒進(jìn)口量為38.54萬千升，同比增長25.8%。

2017年全國葡萄酒進(jìn)口總量74.94萬千升，同比增長17.44%，進(jìn)口總額27.98億美元，同比增長18.36%。

而從2013年至2016年，我國進(jìn)口葡萄酒量分別為37.68萬千升、38.38萬千升、58.27萬千升、66.84萬千升，2014年后出現(xiàn)大幅增長。

單純從數(shù)據(jù)上來看，國產(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒似乎呈現(xiàn)一種“此消彼長”的趨勢，但是這并不是說市場總體容量到達(dá)了瓶頸。山東濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院副院長劉世松認(rèn)為，目前我國葡萄酒市場遠(yuǎn)未到“頂峰”。通過多年的消費(fèi)者培養(yǎng)，80、90后進(jìn)入消費(fèi)群體，中國消費(fèi)葡萄酒的人群呈現(xiàn)上升趨勢，整個市場正處于上升的發(fā)展通道，市場遠(yuǎn)未達(dá)到峰值，而國產(chǎn)酒和進(jìn)口酒之間的競爭更有利于促進(jìn)市場回歸理性，最終受益的仍然是消費(fèi)者。