余錦欽

摘 要 獼猴桃不僅口感好，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)，廣受人們喜愛(ài)。有機(jī)紅心獼猴桃是近年來(lái)所研制的新品種，保證了獼猴桃的高營(yíng)養(yǎng)，還提高了獼猴桃的質(zhì)量，使得農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入大大提高?；诖?，從合理選擇有機(jī)獼猴桃種植土地角度出發(fā)，闡述了有機(jī)紅心獼猴桃定植技術(shù)，論述了相關(guān)的灌溉、施肥以及修剪技術(shù)，闡述了有機(jī)紅心獼猴桃病蟲(chóng)害防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞 種植技術(shù);獼猴桃;定植工作

中圖分類號(hào)：S663.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.27.028

獼猴桃具有一定的藥用價(jià)值和食用價(jià)值，并且獼猴桃植株本身具有一定觀賞性。作為一種新興的獼猴桃品種，有機(jī)紅心獼猴桃受到人們廣泛關(guān)注，其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到人們的喜愛(ài)，因此，要積極提高有機(jī)紅心獼猴桃的產(chǎn)量，在滿足人們的食用同時(shí)，幫助果農(nóng)提高收入，對(duì)此要積極采取合理的種植技術(shù)，科學(xué)合理管理獼猴桃種植過(guò)程，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)有機(jī)紅心獼猴桃增收、提質(zhì)以及增產(chǎn)的目的，對(duì)此，要積極加強(qiáng)對(duì)種植技術(shù)的研究力度，依照紅心獼猴桃的生長(zhǎng)習(xí)性，采取有效的種植技術(shù)，為有機(jī)紅心獼猴桃高產(chǎn)量提供保障[1]。

1 有機(jī)紅心獼猴桃種植土地的選擇與定植

1.1 合理選擇種植土地

有機(jī)紅心獼猴桃喜歡在氣候濕潤(rùn)和溫暖的環(huán)境下生長(zhǎng)，對(duì)光照的需求較高，尤其是所生長(zhǎng)的土地質(zhì)量要求非常高。有機(jī)紅心獼猴桃難以在干旱和鹽堿土地健康生長(zhǎng)，對(duì)此要合理選擇種植區(qū)域和種植的土地，具體要求為微酸性土地、肥沃且松軟，排水效果要好，防止內(nèi)澇導(dǎo)致有機(jī)紅心獼猴桃生長(zhǎng)受到不良影響。同時(shí)，選擇種植土地要依照有機(jī)紅心獼猴桃生長(zhǎng)需求來(lái)選擇和調(diào)整土地，盡可能選擇坡度在15°的土地進(jìn)行種植，調(diào)整土壤厚度，控制在0.8 m以內(nèi)，為有機(jī)紅心獼猴桃創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

1.2 土地選擇及定植技術(shù)

有機(jī)紅心獼猴桃在定植階段要依照其自身的習(xí)性來(lái)實(shí)施，1）要挑選合適的種植環(huán)境，種植周圍避免出現(xiàn)工業(yè)污染，盡可能選擇降水量在1 350 mm左右的地區(qū)，有利于有機(jī)紅心獼猴桃的生長(zhǎng)，同時(shí)，選擇定植區(qū)域溫度在年均溫度在13.5～16.7 ℃的地區(qū)，有機(jī)紅心獼猴桃最為適宜的定植區(qū)域濕度為83%，因此，要盡可能選擇濕度不低于80%的區(qū)域來(lái)種植。2）在有機(jī)紅心獼猴桃定植時(shí)，要做好種植區(qū)域的道路規(guī)劃和防風(fēng)措施，分開(kāi)雌雄品種的種植，挑選接口無(wú)破損、根系健壯的嫁接苗，并提前施加有機(jī)肥料，合理規(guī)劃兩株獼猴桃的間距，盡可能控制在1.5 m左右，合理規(guī)劃種植行間距，通過(guò)設(shè)置在3 m左右。3）在定植后的獼猴桃要在枝葉生長(zhǎng)繁茂階段進(jìn)行適當(dāng)?shù)目撤ズ托藜?，并在該時(shí)期將獼猴桃的植株間距和行間距調(diào)整為3 m，合理化配比雌雄植株，盡可能控制在1∶5的種植比例。

2 有機(jī)紅心獼猴桃種植技術(shù)

2.1 田間管理

2.1.1 灌溉與施肥

有機(jī)紅心獼猴桃幼苗在緩苗階段要實(shí)施追肥，施肥過(guò)程要距離植株20cm實(shí)施，單株植株尿素施加量控制在26 g，頻率為每月一次，如果獼猴桃已經(jīng)成形，要選擇氮肥、鉀肥以及磷肥共同施加，并依照實(shí)際情況合理施加鋅肥、錳肥、鎂肥等，合理安排灌溉和排水工作，及時(shí)松土和除草。

2.1.2 修剪

1）要想保障有機(jī)獼猴桃的高產(chǎn)量，樹(shù)苗修剪工作非常重要，在苗木萌芽階段要處理砧芽，及時(shí)讓新的樹(shù)梢生長(zhǎng)出來(lái)，新梢數(shù)量在3個(gè)左右時(shí)，要進(jìn)行摘心。同時(shí)，如果出現(xiàn)架面與主干高度差距在0.5m以上，以及主干出現(xiàn)彎曲情況，同樣要進(jìn)行摘心工作。2）有機(jī)紅心獼猴桃在冬季時(shí)期要及時(shí)修剪老枝、交叉枝、壞枝以及病枝，在春季要修剪不當(dāng)芽、過(guò)密芽以及弱芽，及時(shí)修剪去除無(wú)栽培價(jià)值的枝梢，有效栽培母枝，合理培養(yǎng)更新枝條和植株。

2.2 授粉、疏果疏花

1）采取正確的方式開(kāi)展疏花工作，選擇開(kāi)花率最高的時(shí)期實(shí)施，疏蕾工作要在側(cè)花蕾分離15天后實(shí)施，并依照樹(shù)枝生長(zhǎng)情況來(lái)調(diào)整花蕾數(shù)量，如果是短果枝，花蕾數(shù)量控制在1～2個(gè)，結(jié)果枝為中等質(zhì)量，花蕾數(shù)量控制在3～4個(gè)，如果是比較強(qiáng)壯的枝葉，花蕾數(shù)量控制在5～6個(gè)。2）利用蜜蜂來(lái)進(jìn)行獼猴桃的授粉，如果因氣候或蜂源影響授粉，必要時(shí)可以通過(guò)人工授粉來(lái)提升獼猴桃的結(jié)果質(zhì)量。3）通常情況下，有機(jī)獼猴桃很少發(fā)生落果問(wèn)題，側(cè)花蕾要在授粉前48～72h前進(jìn)行，并在授粉工作完成后摘除后續(xù)花蕾，并在20天摘除個(gè)頭小、畸形、基部以及頂部的果實(shí)，長(zhǎng)枝保留6個(gè)果實(shí)、中枝保留4個(gè)果實(shí)、短枝保留3個(gè)果實(shí)，從而為有機(jī)紅心獼猴桃高的高產(chǎn)量提供保障。

3 有機(jī)紅心獼猴桃病蟲(chóng)害防治技術(shù)

1）有機(jī)紅心獼猴桃的病蟲(chóng)害防治要基于綜合防治、以預(yù)防為主，基于有機(jī)紅心獼猴桃病蟲(chóng)害防治特點(diǎn)來(lái)科學(xué)合理應(yīng)用不同的防治技術(shù)和防治措施，避免采用高殘留農(nóng)藥、高毒以及劇毒農(nóng)藥，在合理控制病蟲(chóng)害的同時(shí)，降低獼猴桃的污染。2）在前期栽植獼猴桃樹(shù)苗時(shí)，要避免將帶菌苗木引入其中，合理管理樹(shù)苗栽培過(guò)程，基于苗木生長(zhǎng)情況來(lái)合理施肥，盡可能提升獼猴桃自身抗病抗蟲(chóng)的能力。同時(shí)，在冬季時(shí)期要及時(shí)清理落葉和病害枝葉，及時(shí)涂白樹(shù)干，降低樹(shù)枝病原體數(shù)量。3）在采摘完獼猴桃后要將納寧300倍溶液噴灑到種植區(qū)域，春季時(shí)期，噴灑烯唑醇藥或大生M-45，尤其是在獼猴桃正常的生長(zhǎng)階段，利用施納寧、龍克菌以及百菌清進(jìn)行全方位的噴灑工作，提升植株的抗病抗蟲(chóng)能力，為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量提供保障[2-3]。

4 結(jié)語(yǔ)

有機(jī)紅心獼猴桃作為一種新興的獼猴桃品種，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感極佳，因此受到人們喜愛(ài)，對(duì)此要積極提升有機(jī)紅心獼猴桃的產(chǎn)量，滿足人們的食用需求，對(duì)此，要合理選擇種植區(qū)域和種植的土地，依照有機(jī)紅心獼猴桃生長(zhǎng)需求來(lái)選擇和調(diào)整土地，定植階段要依照其自身的習(xí)性來(lái)實(shí)施，做好種植區(qū)域的道路規(guī)劃和防風(fēng)措施，緩苗階段要實(shí)施追肥，合理安排灌溉和排水工作，采取正確的方式開(kāi)展疏花工作，科學(xué)合理應(yīng)用不同的防治技術(shù)和防治措施[4]。

參考文獻(xiàn)：

[1] 黨娟，楊剛，李乾.氣相色譜法快速測(cè)定紅心獼猴桃中9種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留[J].農(nóng)產(chǎn)品加工，2017（22）：43-45.

[2] 歐志升，王仁才，向玉庭，等.不同藥劑組合對(duì)紅心獼猴桃潰瘍病防治效果比較[J].中國(guó)果菜，2017（4）：37-39.

[3] 余啟發(fā)，吳蘭英，龍志友，等.紅心獼猴桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2017（5）：11-12.

[4] 黃文俊，劉小莉，張琦，等.黃肉紅心獼猴桃‘東紅果實(shí)在不同貯藏方式下的生理和品質(zhì)變化研究[J].植物科學(xué)學(xué)報(bào)，2019，37（3）：382-388.

（責(zé)任編輯：劉昀）