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        減施化肥和配施有機肥對茶園土壤養(yǎng)分及茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

        2019-01-09 01:57:24王子騰耿元波梁濤胡雪荻
        生態(tài)環(huán)境學(xué)報 2018年12期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)量

        王子騰 ,耿元波,梁濤,胡雪荻

        1. 中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所,北京 100101;2. 中國科學(xué)院大學(xué),北京 100049

        茶樹(Camellia sinensis)是一年多次采摘的多年生經(jīng)濟作物,施肥是保證茶樹正常生長,提高茶葉產(chǎn)量及品質(zhì)的重要措施之一,其對茶樹生長的貢獻率是最高的(Kamau et al.,2008;唐勁馳等,2011;游小妹等,2012)。中國茶園以施用尿素、復(fù)合肥等速效化肥為主,并且化肥施用量較大,出現(xiàn)了茶葉品質(zhì)下降,茶園土壤有機質(zhì)含量降低、養(yǎng)分流失等問題(Chen et al.,2016;劉聲傳等,2018)。浙江省是中國主要產(chǎn)茶省份之一,紹興是浙江主要產(chǎn)茶區(qū)之一,茶園管理粗放,60%的茶園氮肥施用量大于450 kg·hm-2,遠超過國際上為防止水體污染而設(shè)定的 225 kg·hm-2的化肥施用上限(欒江等,2013)。施入大量的化肥,尤其是當(dāng)施肥量超過作物所需量時(Ghosh et al.,1998;Ju et al.,2006),大量的氮肥、磷肥通過徑流進入周圍水體,加重地表水體富營養(yǎng)化程度。探索浙江紹興茶園化肥減施模式對茶園科學(xué)施肥具有重要意義。

        目前,關(guān)于茶園施肥模式對茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤肥力影響的研究多有報道(Siddiqui et al.,2011;Venkatesan et al.,2004;單武雄等,2010;劉聲傳等,2018;田潤泉等,2016;張昆等,2017),研究表明,茶園施用有機肥可以提高土壤養(yǎng)分含量,保證茶葉產(chǎn)量和品質(zhì),配施有機肥效果更加明顯。通過4年茶園田間定位試驗研究表明(吳志丹等,2015),配施有機肥能夠提高土壤養(yǎng)分含量,促進茶樹生長和提高茶葉品質(zhì);張昆等(2017)研究發(fā)現(xiàn)配施 70%有機肥可以顯著提高春茶產(chǎn)量與品質(zhì)。目前有關(guān)浙江茶園化肥減施模式的研究較少,且多集中在單獨施用化肥、有機肥或有機肥-化肥配施對茶園土壤及茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的影響(何石福等,2017;何志龍等,2016;劉聲傳等,2018;張昆等,2017),而對化肥減施量及不同化肥減施模式下氮磷流失的研究較少。

        本研究針對浙江茶園施肥量、施肥方式、肥料品種等不合理施肥現(xiàn)象(馬立鋒等,2013),在浙江紹興展開化肥減施田間定位試驗,研究化肥減施、有機肥配施對茶園土壤養(yǎng)分含量、徑流氮磷流失及茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)的影響,探索茶園化肥減施量及有機肥-無機肥配施的合理比例,為浙江茶園通過科學(xué)施肥改善茶園土壤環(huán)境、降低氮磷徑流損失及提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)等提供思路。

        1 材料與方法

        1.1 試驗地概況

        本研究試驗地位于浙江紹興縣富盛鎮(zhèn)御茶村有限公司綠茶生產(chǎn)地,地理位置 29°56′N,120°43′E,海拔165.7 m,坡度為18°,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,光能資源比較豐富;年平均降水量約1400 mm,多集中在春季和夏季,年平均降水天數(shù)為125.6 d,常年相對濕度80%,屬濕潤地帶;無霜期為200~230 d。供試的茶樹品種為豐綠,種植年限為10 a,行距1.5 m。茶園基礎(chǔ)肥力如表1所示。

        1.2 試驗設(shè)置

        試驗設(shè)置為小區(qū)對比試驗,設(shè)置6個處理(表2),每個處理重復(fù)3次,共18個小區(qū),每個小區(qū)的面積為21 m2(3 m×7 m)。各小區(qū)隨機排布,各個小區(qū)之間設(shè)1 m隔離行,并采用田埂方式將各小區(qū)分隔開,防止各小區(qū)間出現(xiàn)串水現(xiàn)象。100%化肥處理中年純氮施用量為 450 kg·hm-2,茶園中N∶P2O5∶K2O 的施用比例為 3∶1∶2;各處理施肥種類與施肥量如表2,不同處理中N、P2O5、K2O施用量及施用比例見表 3。各個小區(qū)水分管理、病蟲害防治等管理措施相同,保證茶樹正常生長。

        表3 化肥減施試驗各處理中營養(yǎng)元素施用量及施用比例Table 3 Amount and proportion of nutrition in different treatment of chemical fertilizers

        2017年,化肥減施處理中,化肥施用時間為4月1日、5月20日、8月1日,各施肥時間化肥施用量比例為50%、25%、25%;配施有機肥處理中,有機肥于4月1日一次性施入,配施的化肥施用方式同化肥減施處理。2018年,有機肥和化肥于7月13號一次性施入,施肥量占2017年全年的2/5。肥料施用采用溝施的方法,按照徑流水的流向,在每個小區(qū)設(shè)置1個徑流桶,用于徑流水的收集。

        表1 土壤基本理化性質(zhì)Table 1 Basic physical and chemical properities of soil

        表2 化肥減施試驗處理中施肥種類及用量Table 2 Types and amount of fertilizer application in fertilizer reduction treatment

        本試驗中肥料為尿素(河南心連心化肥有限公司,N-46%)、過磷酸鈣(浙江中農(nóng)化肥有限公司,P2O5-12%)、氯化鉀(黑龍江倍豐農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料集團有限公司,K2O-60%)、復(fù)合肥(史丹利化肥股份有限公司,15-15-15);有機肥為菜籽餅:紹興當(dāng)?shù)赜筒俗颜ビ秃蟮母碑a(chǎn)物,N:52.7 g·kg-1;P2O5:6.9 g·kg-1;K2O:6.1 g·kg-1。

        1.3 研究方法

        1.3.1 樣品采集

        土壤樣品:于2017年8月23日和2018年8月16日采集距茶樹施肥溝5~10 cm處0~20 cm、20~40 cm土壤樣品,避開路邊、田埂、溝邊等區(qū)域。采用“S”布點法采樣,每個小區(qū)取5點混合成1個土樣并用四分法留取樣品,剔除土樣雜物、壓碎、自然風(fēng)干后,分別過0.15 mm、0.075 mm篩子后用自封袋分裝,密封,于干燥陰涼處保存,待分析測定。

        徑流水樣品:每次降雨產(chǎn)生徑流后,收集每個徑流桶的徑流水樣,將水樣儲存于4 ℃冰箱內(nèi)并及時過濾、測定。徑流水采集結(jié)束后,需將徑流桶內(nèi)水排干并清洗干凈,以備下次徑流水采集。

        茶葉樣品:待茶葉長到一芽三葉時,在各小區(qū)內(nèi)隨機采集一芽二葉的茶葉鮮葉,測定百芽重,芽密度通過統(tǒng)計0.1 m2選取框內(nèi)一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉的數(shù)量來獲得;采摘各小區(qū)一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉,記錄產(chǎn)量。采摘的茶葉經(jīng)蒸青后烘干磨細,密封保存,供測定茶葉內(nèi)含成分。

        1.3.2 樣品測試

        土壤硝態(tài)氮、銨態(tài)氮采用1 mol·L-1KCl浸提-流動分析儀測定;有效磷、有效鉀采用 2%(NH4)2CO3浸提-ICP-OES(田曉婭,1997)測定。茶園土壤養(yǎng)分評價結(jié)合《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-茶葉產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件(NY/T853—2004)》(中國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心,2004)與韓文炎等(2002)、堵燕鈺等(2017)總結(jié)的茶園土壤肥力分級指標(biāo)(表 4)對土壤養(yǎng)分進行評價。徑流水樣品采用分光光度計測定徑流水中全氮(國家環(huán)境保護局標(biāo)準(zhǔn)處,1989);使用ICP-OES測水中全磷。徑流樣品評定參考《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3838—2002)》(國家環(huán)境保護總局科技標(biāo)準(zhǔn)司,2002)(表5)。茶葉樣品主要分析茶葉中咖啡堿——高效液相色譜法(中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院,2002)、茶多酚——分光光度法(中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院,2008)、氨基酸——分光光度法(中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院,2013b)、水浸出物——稱量法(中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院,2013a),樣品委托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(杭州)測定。

        表4 茶園土壤肥力分級指標(biāo)Table 4 Soil fertility classification index of tea plantation

        表5 地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)基本項目標(biāo)準(zhǔn)限值Table 5 Environmental standards for surface water quality

        1.3.3 數(shù)據(jù)分析

        運用Origin(Origin Pro 2016)軟件繪圖,運用SPSS(IBM SPSS Statiatics 20)軟件進行顯著性檢驗(單因素方差分析-LSD,P<0.05)。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 不同施肥處理對土壤養(yǎng)分含量的影響

        對茶園土壤中銨態(tài)氮、硝態(tài)氮、有效磷、有效鉀含量進行分析(表6),各處理中0~20 cm土壤養(yǎng)分的含量高于20~40 cm,這與施肥深度為15~20 cm有關(guān)?;蕼p施處理中,隨著施肥量的減少,土壤中各養(yǎng)分累積含量逐漸降低,0~20 cm土壤中,CK中銨態(tài)氮、硝態(tài)氮含量最高。2017年,CK處理硝態(tài)氮含量顯著高于 F1、F2處理,氨態(tài)氮含量顯著高于F2,與F1差異性不顯著;2018年,硝態(tài)氮及銨態(tài)氮含量顯著高于F2,與F1差異性不顯著,且土壤中銨態(tài)氮的累積含量高于硝態(tài)氮。CK處理中的有效磷、有效鉀累積含量最高,均達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肥力標(biāo)準(zhǔn)(表4),與 CK相比,F(xiàn)1處理中土壤有效磷、有效鉀含量雖然有所降低,但未達到顯著差異,仍然達到了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肥力標(biāo)準(zhǔn)。2017年F2處理中有效磷顯著降低,2018年F2處理中有效K含量顯著降低;20~40 cm土壤中,CK中銨態(tài)氮、硝態(tài)氮、有效磷、有效鉀累積含量最高,F(xiàn)1處理中各養(yǎng)分含量降低,除2018年有效鉀含量顯著降低外,其余指標(biāo)較 CK未達到顯著差異;F2處理中,除2017年氨態(tài)氮含量和2018年有效鉀含量外,其余指標(biāo)較CK均顯著降低(P<0.05)。

        以CK為對照,有機肥配施處理中,土壤速效養(yǎng)分累積含量均提高,達到了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園標(biāo)準(zhǔn)。在0~20 cm土壤中,有機肥配施處理中土壤銨態(tài)氮、硝態(tài)氮含量均升高,2017年以O(shè)F3處理的土壤銨態(tài)氮和硝態(tài)氮含量最高,2018年OF2的含量最高,且土壤銨態(tài)氮含量顯著高于硝態(tài)氮含量,有利于茶樹的生長;相較于 CK,施用有機肥可以提高土壤有效磷、有效鉀的含量,以O(shè)F2處理中有效磷、有效鉀累積含量最高。20~40 cm土壤中,2017年銨態(tài)氮含量以O(shè)F2最高,2018年以O(shè)F3最高,硝態(tài)氮含量隨著有機肥施用量的增加而增加;土壤有效磷含量以O(shè)F2處理最高,在2017年和2018年分別為(24.24±2.14) mg·kg-1和(28.21±7.44) mg·kg-1,OF3處理中有效鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高,分別為(167.33±6.24)mg·kg-1和(154.60±10.43) mg·kg-1。

        表6 處理0~20 cm、20~40 cm土壤中養(yǎng)分含量Table 6 0~20 cm and 20~40 cm soil nutrients content in different treatment

        2.2 化肥減施對土壤氮磷徑流損失的影響

        如圖1、圖2所示,化肥減施處理中,氮磷流失量表現(xiàn)為CK>F1>F2,這與化肥施用量有關(guān)(李高明,2009)。CK處理中,2017年徑流水全氮質(zhì)量濃度范圍為3.29~7.59 mg·L-1,2018年徑流水全氮質(zhì)量濃度范圍為 7.35~22.16 mg·L-1,均高于 2 mg·L-1,水質(zhì)中全氮含量均超過V級(表5);2017年徑流水全磷質(zhì)量濃度范圍為0.08~1.59 mg·L-1,有67%的徑流水全磷質(zhì)量濃度超過0.1 mg·L-1(表5),2018年徑流水全磷質(zhì)量濃度范圍均超過 0.1 mg·L-1。F1處理中,徑流水全氮、全磷質(zhì)量濃度較CK顯著降低;F2處理中,徑流水全氮、全磷質(zhì)量濃度較CK顯著降低,與F1相比,徑流水全氮質(zhì)量濃度顯著降低,徑流水全磷質(zhì)量濃度在 2017年顯著降低,2018年未達顯著性差異。

        如圖1和圖2,配施有機肥處理中,徑流水中全氮、全磷濃度與CK相比顯著降低,且有機肥配施量越高,徑流中全氮、全磷濃度越低。與CK處理相比,OF1處理中,2017年徑流全氮質(zhì)量濃度為2.36~6.08 mg·L-1,2018年徑流水全氮質(zhì)量濃度為 3.31~15.54 mg·L-1,達到顯著性差異;2017年徑流水全磷質(zhì)量濃度為0.19~0.80 mg·L-1,2018年為0.18~0.48 mg·L-1,均達到顯著性差異。OF2處理中,徑流水全氮、全磷質(zhì)量濃度較CK顯著降低;與OF1相比,全氮全磷濃度均降低,除2017年全磷達到顯著性差異外,其余差異性不顯著。OF3處理中,徑流水全氮、全磷含量較CK顯著降低;與 OF1相比,徑流水全氮顯著降低,徑流水全磷含量在2017年達到顯著性差異,2018年差異性不顯著;與OF2相比,徑流水全氮、全磷均降低,但未達到顯著性差異。與CK相比,在茶園施肥過程中配施有機肥,可顯著降低徑流水中全氮和全磷的含量(P<0.05)。

        圖1 不同化肥處理徑流水中全氮濃度Fig. 1 Runoff loss concentration of total nitrogen (TN) in different treatmentsCK:100%化肥處理,F(xiàn)1:80%化肥處理,F(xiàn)2:50%化肥處理,OF1:20%有機肥+80%化肥,OF2:50%有機肥+50化肥,OF3:80%有機肥+20%化肥。圖中小寫字母代表顯著性差異CK: 100% Chemical fertilizer, F1: 80% Chemical fertilizer, F2: 50% Chemical fertilizer, OF1: 80% fertilizer+20% organic fertilizer, OF2: 50%fertilizer+50% organic fertilizer, OF3: 20% fertilizer+80% organic fertilizer. The lowercase letters in the picture represent significant differences

        圖2 不同處理徑流水中全磷濃度Fig. 2 Runoff loss concentration of total phosphorus (TP) in different treatments

        2.3 不同施肥處理對茶青產(chǎn)量的影響

        不同施肥處理下,茶葉產(chǎn)量存在差異(表7)。與CK相比,2017年化肥減施20%處理中春茶(采茶日期2017年4月29日)的芽密度、秋茶(采茶日期2017年8月20日)百芽重顯著降低,夏茶(采茶日期2017年6月26日)芽密度和百芽重均未顯著降低,春茶、夏茶、秋茶的茶青產(chǎn)量降低,但與CK相比未達到顯著差異;2018年其各指標(biāo)均未發(fā)生顯著變化。化肥減施50%處理中,2017年與2018年的茶青產(chǎn)量較CK、F1處理顯著降低(P<0.05)。配施有機肥處理中,除OF2與OF3處理2017年春茶產(chǎn)量降低外,其余的產(chǎn)量均增加,其中 OF1與OF2處理2017年夏茶和秋茶產(chǎn)量較CK顯著升高。

        表7 不同化肥減施處理中茶葉產(chǎn)量指標(biāo)Table 7 Tea yield in different treatmen

        對各處理中2017年全年茶青產(chǎn)量進行分析(圖3),結(jié)果表明,隨著施肥量的減少,F(xiàn)1、F2處理中茶青產(chǎn)量降低,CK處理中全年茶青產(chǎn)量為9082.28 kg·hm-2,F(xiàn)1處理中茶葉產(chǎn)量較CK降低4.6%,未達到顯著性差異(P>0.05),F(xiàn)2處理中茶青產(chǎn)量顯著降低(P<0.05)。配施有機肥處理中茶葉產(chǎn)量表現(xiàn)為 OF1>OF2>CK>OF3,OF1、OF2處理中,施氮量相等的情況下,OF1、OF2處理中茶青產(chǎn)量較CK分別升高13.28%、2.5%,處理間未達到顯著性差異。

        圖3 2017年不同施肥處理中茶青產(chǎn)量Fig. 3 Tea yield of different treatment in 2017

        2.4 化肥減施對茶葉品質(zhì)的影響

        不同處理間的茶葉品質(zhì)詳見表8。2017年的化肥減施處理中,與CK相比,F(xiàn)1處理中夏茶的水浸出物含量顯著升高,且夏茶酚氨比顯著降低(P<0.05),春茶和秋茶的酚氨比略有降低,酚氨比降低有利于提高綠茶品質(zhì)。2017年,F(xiàn)2處理中春茶的氨基酸、咖啡堿和茶多酚顯著降低,夏茶中水浸出物、咖啡堿、茶多酚和氨基酸含量顯著降低,秋茶中水浸出物含量顯著降低(P<0.05)。2018年,各化肥減施處理中,茶葉品質(zhì)雖有差別但均無顯著性差異。

        2017年的有機肥配施處理中,與 CK相比,OF1、OF2處理中夏茶水浸出物含量顯著提高,以O(shè)F2處理中水浸出物含量最高,春茶、秋茶中水浸出物含量略有升高;OF1、OF2處理中茶葉的茶多酚、氨基酸含量未達到顯著差異,咖啡堿分別含量提高 0.06%~0.09%、0.01%~0.14%,酚氨比顯著降低;OF3處理中,春茶的氨基酸和茶多酚含量顯著降低,酚氨比升高。2018年各有機肥配施處理間的茶葉品質(zhì)雖有差別,但無顯著性差異。

        3 討論

        施肥是土壤養(yǎng)分的重要來源,無論是施用化肥還是有機肥都有提高土壤養(yǎng)分含量的作用(王伯仁等,2002;張國榮等,2009)。大量研究表明,有機肥和無機肥配施對培肥土壤、提高土壤有機質(zhì)含量的作用明顯(Zhang et al.,2009;黃東風(fēng)等,2014;張國榮等,2009)。柳影等(2011)研究發(fā)現(xiàn),施用常量或高量有機肥可以提高土壤有機質(zhì)含量,30年后其有機質(zhì)累積量分別增加 42.2%~50.0%和81.5%~94.7%。有機質(zhì)在改善土壤結(jié)構(gòu)、保持土壤水分、提供土壤養(yǎng)分等方面有重要作用?;蕼p施試驗中,減施20%的化肥其土壤養(yǎng)分含量與對照相比未達到顯著性差異;配施有機肥處理與CK相比土壤有機質(zhì)、氮素等的含量均有所提高,土壤有機質(zhì)含量升高有助于改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤的保水保肥能力。配施有機肥處理下土壤銨態(tài)氮、硝態(tài)氮含量較CK有所升高,是由于施加到土壤中的化肥易發(fā)生硝酸鹽的淋溶、銨態(tài)氮的揮發(fā)及氮的徑流損失(Xing et al.,2000;沈善敏,2001),而有機肥中有機氮礦化緩慢,損失小,容易在土壤中存留(Richter et al.,2000)。此外,配施有機肥可以提高土壤中有效磷和有效鉀的含量,并且隨著有機肥的分解,其各營養(yǎng)元素可被作物持續(xù)性吸收,提高了肥料的利用率。

        表8 茶葉中營養(yǎng)成分含量Table 8 Nutritional ingredients of tea in different treatment

        地表徑流會使土壤中的氮、磷等養(yǎng)分流失,降低了肥料的利用率,造成土壤板結(jié)、肥力下降;流失的氮磷養(yǎng)分進入到水體后又會增加水體富營養(yǎng)化的風(fēng)險(褚建柯,2007),當(dāng)水體中全磷質(zhì)量濃度超過 0.1 mg·L-1時,可以引起水體富營養(yǎng)化(Sharpley et al.,1996)。CK、F1、F2 處理中的化肥主要是尿素、過磷酸鈣、氯化鉀以及復(fù)合肥,均為速效肥,養(yǎng)分釋放迅速,在施肥初期,降雨造成的地表徑流會攜帶大量的氮和磷,造成養(yǎng)分的流失;配施有機肥可以減少徑流水中氮素、磷素的損失,降低水體富營養(yǎng)化的風(fēng)險,這與相關(guān)研究的研究結(jié)果一致(Zeng et al.,2008;王利民等,2015)。這主要是由于配施有機肥增加了土壤的有機質(zhì)含量和有益微生物菌群,使土壤的保水保肥能力增強,從而降低了氮磷的徑流損失(Lriii et al.,2002)。

        茶葉品質(zhì)通常以茶多酚、氨基酸、咖啡堿、水浸出物等指標(biāo)進行評價,茶多酚是茶葉中多酚物質(zhì)的總稱,被醫(yī)學(xué)界稱為“輻射克星”;氨基酸是茶葉滋味最重要的物質(zhì)之一,氨基酸含量高,則茶湯口感更佳;咖啡堿是茶葉中含量較高的一種生物堿,對人體有提神作用;水浸出物含量的高低一定程度上反映了茶葉的品質(zhì)。對于綠茶,茶葉酚氨比低于10,且茶葉酚氨比越低,綠茶品質(zhì)越高(滕翼,2016)。施肥可以為茶葉的生長提供養(yǎng)分,是提高茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)鍵?;蕼p施處理中,與 CK處理相比,化肥減施20%,其茶葉內(nèi)營養(yǎng)成分含量未發(fā)生顯著變化,而酚氨比降低,提高了綠茶的品質(zhì),茶葉產(chǎn)量亦未出現(xiàn)明顯差異;化肥減施50%,其茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)均顯著降低,主要是因為施肥量不足,土壤養(yǎng)分滿足不了茶樹生長的需要,造成后期脫肥(張國榮等,2009)。有機肥配施處理中,OF1、OF2均可以提高茶葉品質(zhì),增加茶葉的產(chǎn)量,這與鞏雪峰等(2008)、顏明娟等(2014)的研究結(jié)論一致,施用有機肥能夠明顯提高茶葉鮮葉中內(nèi)含物,改善茶葉品質(zhì)。但是,過高的有機肥施用量則不利于茶葉品質(zhì)的提高(吳志丹等,2015),如本試驗中OF3處理,80%的有機肥投入,茶葉中各營養(yǎng)成分含量反而降低。這是因為有機肥的養(yǎng)分釋放速率緩慢,在作物的生長旺季,難以保證作物生長的養(yǎng)分供給(高菊生等,2014;張雪凌等,2017),因此需將速效化肥與有機肥進行配施以滿足作物生長的需要(李萍萍等,2015)。綜合兩年試驗數(shù)據(jù)可知,有機肥-化肥配施比例為 20%~50%時,其茶葉的產(chǎn)量與品質(zhì)與其他處理相比均是最優(yōu)的。

        4 結(jié)論

        在浙江紹興縣富盛鎮(zhèn)御茶村有限公司現(xiàn)有茶園化肥施肥量條件下,進行短期(2年)化肥減施、配施有機肥試驗,效果如下:

        (1)與CK相比,化肥減施20%,土壤各營養(yǎng)元素的含量雖然降低,但未達到顯著差異,仍可以保證茶葉生長的需要;徑流水中的氮磷濃度顯著降低,減少了土壤氮磷的損失;茶葉產(chǎn)量雖然降低但也未達到顯著差異,而茶葉品質(zhì)稍有提高。

        (2)與 CK相比,有機肥-化肥配施比例為20%~50%時,土壤中各營養(yǎng)元素的含量均有所提高,其中配施50%有機肥處理,有效鉀含量顯著提高;有機肥配施可以提高土壤有機質(zhì)含量,增加土壤的保水保肥力,顯著降低了徑流水中全氮、全磷濃度,減少了水體富營養(yǎng)化的風(fēng)險。2017年全年茶青產(chǎn)量提高了13.28%和2.5%,茶葉中的水浸出物、氨基酸和茶多酚的含量均有所提高,酚氨比降低,提高了綠茶的品質(zhì)。

        致謝:感謝中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所謝紹文、趙之德等在浙江紹興野外采樣、試驗的大力支持,感謝中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所王國慶老師在茶葉樣品分析中提供的指導(dǎo)和幫助,感謝浙江省紹興市富盛鎮(zhèn)御茶村紹興御茶村茶業(yè)有限公司給予的幫助和支持。

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