文/劉露霏

10月30日，《杜仲雄花代用茶》團體標準在鄭州通過專家評審，這是杜仲產(chǎn)業(yè)的首個團體標準。

中國林科院經(jīng)濟林研究開發(fā)中心副主任杜紅巖介紹說，杜仲是我國特有的名貴木本藥材樹種，自古以取皮入藥而著稱。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，杜仲的葉、花、果實均具有極高的經(jīng)濟價值，尤其是杜仲雄花，含有豐富的鋅、鐵、錳、銅、硒等微量元素，其氨基酸含量達21.47%，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。利用杜仲雄花資源研制的杜仲雄花茶，具有極高的經(jīng)濟價值和研發(fā)前景。

評審會上，專家組聽取了中國林科院經(jīng)濟林研究開發(fā)中心關于團標的匯報。專家組對杜仲雄花代用茶的術語和定義、分級、感官品質(zhì)指標、檢驗方法、貯存和保質(zhì)期等各項指標進行了規(guī)范。

“杜仲雄花是我國十分珍貴的林業(yè)特產(chǎn)資源，含有豐富的營養(yǎng)和活性成分。”專家說，該團標的制定對規(guī)范杜仲雄花茶的生產(chǎn)、提高杜仲綜合效益、推動杜仲產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。

與會專家一致認為，《杜仲雄花代用茶》團體標準的各項技術指標科學合理，具有廣泛的代表性，符合我國杜仲雄花茶生產(chǎn)的實際情況，具有科學性、系統(tǒng)性和可操作性。標準的制定將有力促進杜仲行業(yè)的技術進步，引導企業(yè)提升品質(zhì)意識，規(guī)范杜仲產(chǎn)品市場，促進杜仲產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)而快速地發(fā)展。