□ 李秀英 本刊記者 傅紹良

近年來，圍繞著“綠水青山就是金山銀山”這一發(fā)展理念，山東省莒南縣筵賓鎮(zhèn)從解決養(yǎng)殖面源污染入手，積極探索推行新式生物墊料養(yǎng)殖技術(shù)，在踐行綠色發(fā)展理念，推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)中邁出了嶄新的腳步。

莒南縣是傳統(tǒng)的畜牧業(yè)大縣，曾連續(xù)十年被評為“全國生豬調(diào)出大縣”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣生豬養(yǎng)殖場戶約2.67萬戶，其中，以家庭為單位的適度規(guī)模養(yǎng)殖的約2.5萬戶、年出欄約140萬頭。養(yǎng)殖業(yè)在提高農(nóng)民收入的同時(shí)，也伴生著不同程度的環(huán)境污染問題。

近幾年，筵賓鎮(zhèn)按照縣委、縣政府要求，對養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)實(shí)施拆遷，對限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)實(shí)行污染治理，但依然沒有徹底解決因養(yǎng)殖造成的面源污染和空氣污染難題。

特別是今年以來，筵賓鎮(zhèn)引進(jìn)以共放鳴教授為首的山東泓蔚環(huán)境科技公司博士團(tuán)隊(duì)，在金溝官莊村開展了新式生物墊料養(yǎng)殖技術(shù)試點(diǎn)，推行新型養(yǎng)殖模式，探索綠色養(yǎng)殖新途徑，取得可喜突破。

所謂的生物墊料生豬養(yǎng)殖法，就是在豬舍內(nèi)鋪設(shè)30-50厘米厚的墊料床，以農(nóng)作物秸稈為墊料原料，在墊料上接種芽孢桿菌等多種復(fù)合有益微生物，豬糞尿直接排泄在墊料床上，利用豬的拱掘習(xí)性，加上人工輔助翻耙，使豬尿和墊料充分混合，通過有益生物菌落的發(fā)酵，豬糞尿得到充分的分解和轉(zhuǎn)化，用后的發(fā)酵墊料又轉(zhuǎn)化為有機(jī)農(nóng)用肥料，從而形成“綠色種養(yǎng)技術(shù)”全產(chǎn)業(yè)鏈條。

此技術(shù)的投入應(yīng)用，受益最大的當(dāng)屬廣大養(yǎng)殖戶。養(yǎng)殖戶唐秀峰告訴記者：原來天天打掃豬欄一身臭味，現(xiàn)在一點(diǎn)臭味聞不著，也不用天天打掃，就早晨進(jìn)去喂上料，一天就沒事兒了。這樣養(yǎng)的豬還不用打針，死亡率也低，第一批飼養(yǎng)的200多頭豬全部出欄。

實(shí)踐證明，生物墊料生豬養(yǎng)殖法有以下五大優(yōu)點(diǎn)：一是墊料內(nèi)所添加的有益微生物可將生豬排出的糞尿迅速有效地降解、轉(zhuǎn)化，沒有任何污水及廢棄物外排，真正實(shí)現(xiàn)“零排放”和生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖的目的，徹底解決因養(yǎng)殖造成的面源污染和空氣污染問題；二是飼料中添加了益生菌，使生豬抗病能力增強(qiáng)，從幼崽生長到育肥豬的過程中，始終杜絕抗生素、抗菌藥物的使用，從而生產(chǎn)出無抗生素豬肉，解決食品安全問題；三是墊料床以農(nóng)作物秸稈為原料，可消耗大量農(nóng)作物秸稈，從而解決秸稈禁燒的問題；四是增加農(nóng)民收入。一方面豬舍改造簡單，墊料床墊料以鋸末、玉米芯、谷殼、花生殼和農(nóng)作物秸稈為主原料，易取材，成本低；另一方面，綜合計(jì)算養(yǎng)殖成本、增重收益等，每頭豬可增收165元。五是采取自動(dòng)進(jìn)食、自動(dòng)飲水方式，衛(wèi)生環(huán)保，徹底改善了養(yǎng)殖戶和周邊群眾的生產(chǎn)生活方式。

新型養(yǎng)殖模式通過喂、墊、肥三連環(huán)技術(shù)，使原本污染嚴(yán)重的畜禽養(yǎng)殖變?yōu)橛泻ξ锪闩欧?、化廢為寶的環(huán)境親和性產(chǎn)業(yè)，很快便吸引了廣大養(yǎng)殖戶觀摩嘗試。

在此基礎(chǔ)上，筵賓鎮(zhèn)因勢利導(dǎo)，適時(shí)推出“龍頭企業(yè)+示范基地+農(nóng)戶”的模式予以全面推廣，即：以山東雙瑞生態(tài)公司為龍頭企業(yè)，以金溝官莊養(yǎng)殖點(diǎn)為示范基地，散養(yǎng)戶自愿加入養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享。

同時(shí)，鎮(zhèn)政府會(huì)同山東泓蔚環(huán)境科技公司，成立零排放無抗生物墊料養(yǎng)殖推廣辦公室，安排專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)全程靠上服務(wù)，對養(yǎng)殖戶改建過程中出現(xiàn)的任何問題及時(shí)上門指導(dǎo),確保改造一例受益一例。

筵賓鎮(zhèn)推廣新型養(yǎng)殖模式目前已初見成效，年可育肥出欄“無抗生豬”五千余頭、雞鴨30余萬只。下一步，該鎮(zhèn)將進(jìn)一步加大宣傳與推廣力度，讓先進(jìn)生物墊料養(yǎng)殖技術(shù)真正成為治理污染的法寶，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的引擎。

習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，綠水青山和金山銀山絕不是對立的，關(guān)鍵在人，關(guān)鍵在思路。站在新的發(fā)展起點(diǎn)上，筵賓鎮(zhèn)黨委、政府將積極探索更多有效途徑，護(hù)好綠水青山，做大金山銀山，將“綠水青山就是金山銀山”化作生動(dòng)現(xiàn)實(shí)，讓生態(tài)文明之花扮靚美麗鄉(xiāng)村！