王 震，龐 贊，張建國(guó)

(1.百色學(xué)院管理科學(xué)與工程學(xué)院，廣西百色 533000； 2.浙江建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，杭州 311231； 3.浙江農(nóng)林大學(xué)風(fēng)景園林與建筑學(xué)院、旅游與健康學(xué)院，杭州 311300)

0 引言

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，社會(huì)公眾的消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式逐步從“溫飽”向“健康”轉(zhuǎn)變，建設(shè)“健康中國(guó)”成為我國(guó)重要的發(fā)展戰(zhàn)略[1-2]，作為旅游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)分支——健康養(yǎng)生旅游成為社會(huì)公眾旅游消費(fèi)的一個(gè)新熱點(diǎn)。與城市相比，鄉(xiāng)村的清幽自然環(huán)境、舒緩生活狀態(tài)、綠色安全食品、簡(jiǎn)約和諧生活格調(diào)和傳統(tǒng)民俗文化，成為更多社會(huì)公眾回味鄉(xiāng)愁、調(diào)養(yǎng)身心的休閑旅游空間，從而形成了融合生態(tài)養(yǎng)生與鄉(xiāng)村旅游的新型交叉型產(chǎn)業(yè)——鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游。這種滿足城市居民多重休閑消費(fèi)需求的新業(yè)態(tài)，成為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的新途徑，鄉(xiāng)村地區(qū)將會(huì)是我國(guó)今后養(yǎng)生旅游發(fā)展的重要空間[3]。為了更加有效地利用鄉(xiāng)村資源，在開(kāi)發(fā)前做出鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)，為整體規(guī)劃工作的開(kāi)展提供參考顯得迫切而且必要?？茖W(xué)構(gòu)建鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，對(duì)于鄉(xiāng)村是否適合建設(shè)以及如何建設(shè)具有自身特色的旅游業(yè)有重要的理論與現(xiàn)實(shí)意義。

1 相關(guān)研究回顧

國(guó)外的旅游開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)起源于土地利用方式的評(píng)價(jià)，最早出現(xiàn)在19世紀(jì)30年代英國(guó)的土地開(kāi)發(fā)評(píng)價(jià)，從20世紀(jì)60年開(kāi)始美國(guó)、英國(guó)等國(guó)家進(jìn)行土地適宜性評(píng)價(jià)的研究，研究某一土地開(kāi)發(fā)方式的適宜性，隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)旅游開(kāi)發(fā)影響較大的氣候和地形受到較大的關(guān)注[4]，國(guó)外對(duì)旅游氣候舒適度的研究轉(zhuǎn)向生產(chǎn)和生活領(lǐng)域，其間產(chǎn)生了大量的研究成果：Oliver[5]等學(xué)者提出了溫濕指數(shù)、舒適指數(shù)和風(fēng)寒指數(shù)等與氣候環(huán)境密切相關(guān)的概念，為進(jìn)行旅游活動(dòng)的氣候環(huán)境提供了參照； Freitas[6]和David[7]基于氣候環(huán)境和人們的穿著習(xí)慣構(gòu)建了著裝指數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)模型，并提出了對(duì)舒適度指數(shù)進(jìn)行測(cè)評(píng)的原理； Brry[8]選取高程、坡度、土地覆蓋度和離海岸線距離等評(píng)價(jià)因子對(duì)美國(guó)紐約進(jìn)行了城市幵發(fā)適宜性評(píng)價(jià)。隨著科技水平的提高，GIS技術(shù)廣泛應(yīng)用于旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中：Kalogirous[9]將土地的性質(zhì)和本身的現(xiàn)狀進(jìn)行疊加分析農(nóng)田景觀的適宜性； Phua[10]通過(guò)GIS對(duì)森林資源進(jìn)行分析，結(jié)合層次分析法對(duì)其進(jìn)行了適宜度評(píng)價(jià)； Tara[11]根據(jù)土地利用性質(zhì)的演化進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)各種開(kāi)發(fā)方式對(duì)地區(qū)的影響程度，以便選出合適的方案； Joan[12]從區(qū)域本身生態(tài)環(huán)境、區(qū)域與外界的關(guān)系出發(fā)構(gòu)建出了適宜性評(píng)價(jià)體系。

隨著我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展，有關(guān)旅游開(kāi)發(fā)評(píng)價(jià)的相關(guān)內(nèi)容也得到學(xué)者研究，集中旅游資源方面評(píng)價(jià)的有吳必虎[13]在其專著中將其分為旅游資源的景觀美學(xué)價(jià)值、觀賞價(jià)值、度假價(jià)值以及市場(chǎng)價(jià)值，分別提出相應(yīng)的評(píng)價(jià)方法與評(píng)價(jià)體系； 劉濱誼[14]指出國(guó)外在旅游景區(qū)景觀美學(xué)價(jià)值評(píng)價(jià)的3種方式：定性描述法、物理元素知覺(jué)法、心理學(xué)法； 盧云亭[15]、郭康[16]和宋劍霞[17]等人對(duì)國(guó)內(nèi)的旅游地進(jìn)行調(diào)研提出普遍適用的“八度”旅游資源評(píng)價(jià)體系； 而岳亮[18]提出一種以評(píng)價(jià)指標(biāo)為基礎(chǔ)的綜合定量評(píng)價(jià)方法，主要包括對(duì)市場(chǎng)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、質(zhì)量以及生態(tài)環(huán)境的相關(guān)描述； 目前多數(shù)旅游地的評(píng)價(jià)為旅游環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀的綜合評(píng)價(jià)，國(guó)內(nèi)學(xué)者[19-21]以張家界森林公園、古城正定、中山陵風(fēng)景名勝區(qū)為案例地對(duì)自然環(huán)境質(zhì)量以及與大區(qū)域之間的相互關(guān)系進(jìn)行分析評(píng)價(jià)； 萬(wàn)緒才[22]從游客的角度對(duì)蘇州與南京的旅游環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行分析； 在旅游開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)方面，鐘林生[23]、李俊英[24]運(yùn)用GIS疊加技術(shù)，對(duì)烏蘇里江國(guó)家森林公園和棋盤(pán)山生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)進(jìn)行評(píng)價(jià)； 姬明芳[25]從觀光、度假、專題旅游的角度提出了湖北梁子湖旅游幵發(fā)適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系； 沈驚宏[26]按照旅游地系統(tǒng)構(gòu)建了溫泉資源旅游開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。

國(guó)外旅游開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)主要是針對(duì)土地利用方面的評(píng)價(jià)，并廣泛運(yùn)用GIS技術(shù)，使其成為評(píng)價(jià)過(guò)程中的一項(xiàng)重要工作； 國(guó)內(nèi)相關(guān)研究涉及面廣，在方法上有較完善的理論基礎(chǔ)和案例分析，具有較大的參考意義。但在鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)評(píng)價(jià)中相對(duì)不足：目前的開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)主要停留在理論階段，對(duì)于實(shí)際開(kāi)發(fā)過(guò)程中存在的問(wèn)題還需完善； 缺乏相關(guān)的規(guī)劃理論，沒(méi)有能適用于該研究對(duì)象的開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，類似景區(qū)指標(biāo)設(shè)立不夠全面，研究有待進(jìn)一步深入。

2 評(píng)價(jià)模型構(gòu)建及權(quán)重計(jì)算

2.1 構(gòu)建依據(jù)

文章評(píng)價(jià)模型的構(gòu)建依據(jù)主要有以下方面：一是通過(guò)總結(jié)涉及到與研究主體相關(guān)的文獻(xiàn)資料，選取出對(duì)開(kāi)發(fā)影響較大的指標(biāo)； 二是景區(qū)的開(kāi)發(fā)依托于鄉(xiāng)村的獨(dú)特資源，在建立體系時(shí)參考《旅游資源分類、調(diào)查與研究》(GB/T18972-2003)、《旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T17775-2003)等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)； 三是鄉(xiāng)村具有優(yōu)美的自然與人文環(huán)境，因此參考?xì)v史文化街區(qū)、濕地公園、古村落等涉及空氣、氣候、文化等方面的標(biāo)準(zhǔn)； 四是借鑒養(yǎng)生旅游、鄉(xiāng)村旅游與森林旅游的相關(guān)研究，結(jié)合其他類型的旅游開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)，篩選出該研究可以借鑒的評(píng)價(jià)指標(biāo)； 通過(guò)咨詢旅游學(xué)、養(yǎng)生學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、人文地理學(xué)等專業(yè)有關(guān)專家，以及國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀良好的養(yǎng)生旅游地管理人員以及游客意見(jiàn)，進(jìn)一步完善各評(píng)價(jià)指標(biāo)的表述，使得各指標(biāo)表述能準(zhǔn)確反映指標(biāo)內(nèi)涵。

2.2 優(yōu)化評(píng)價(jià)指標(biāo)及構(gòu)建模型

根據(jù)上文初步篩選得到的評(píng)價(jià)指標(biāo)，制作專家調(diào)查問(wèn)卷，向該領(lǐng)域的專家、旅游開(kāi)發(fā)者征求意見(jiàn)，對(duì)各指標(biāo)進(jìn)行重要性判斷，并對(duì)初步篩選的指標(biāo)體系提出修改意見(jiàn)。通過(guò)回收調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行分析，根據(jù)專家修改意見(jiàn)對(duì)指標(biāo)進(jìn)行修改，刪除多余的指標(biāo)，對(duì)類似指標(biāo)進(jìn)行合并，修改完善整個(gè)指標(biāo)體系，使其具有實(shí)用性，構(gòu)建出模型(圖1)，該模型分為目標(biāo)層、準(zhǔn)則層、指標(biāo)層3個(gè)層次， 5個(gè)二級(jí)指標(biāo)和29個(gè)三級(jí)指標(biāo)。

圖1 鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)模型

2.3 評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重計(jì)算

層次分析法(Analytic hierarchy process，AHP)，由美國(guó)運(yùn)籌學(xué)家T.L.Saaty 為代表的一批學(xué)者在20世紀(jì)70年代提出，是一種定性和定量相結(jié)合的、系統(tǒng)化、層次化的分析方法，具有簡(jiǎn)便、靈活、實(shí)用特點(diǎn)[27]。該文運(yùn)用層次分析法確定各指標(biāo)權(quán)重分為以下基本步驟：一是構(gòu)建出層次有序、條理清晰的結(jié)構(gòu)模型； 二是構(gòu)造各個(gè)層次的判斷矩陣； 三是計(jì)算各指標(biāo)權(quán)重并進(jìn)行一致性檢驗(yàn)。

2.3.1 建立遞階的層次結(jié)構(gòu)

根據(jù)上文建立的層次評(píng)價(jià)模型，分析各評(píng)價(jià)指標(biāo)之間的相互關(guān)系，按照不同的屬性自上而下劃分為三個(gè)層次，上一層次對(duì)下一層次的指標(biāo)起著支配作用，下一層次的指標(biāo)影響上一層次，這種相互影響的關(guān)系構(gòu)成一個(gè)遞階層次結(jié)構(gòu)。

2.3.2 構(gòu)建判斷矩陣

結(jié)合上文建立的評(píng)價(jià)模型構(gòu)造判斷矩陣，確定各指標(biāo)之間的相對(duì)重要性，由于旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中各方主體關(guān)注側(cè)重點(diǎn)不同，在構(gòu)造判斷矩陣中向多方主體發(fā)放專家調(diào)研問(wèn)卷，通過(guò)運(yùn)用1～9比例標(biāo)度法征集旅游規(guī)劃、城鄉(xiāng)規(guī)劃、環(huán)境養(yǎng)生等方面的專家學(xué)者、旅游企業(yè)以及相關(guān)政府部門(mén)人員的13份評(píng)分意見(jiàn)，對(duì)獲取的專家賦值統(tǒng)計(jì)平均，初步建立判斷矩陣。同時(shí)參考國(guó)內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的研究結(jié)果，適當(dāng)進(jìn)行修正，綜合問(wèn)卷評(píng)分以及相關(guān)研究構(gòu)建出該研究的判斷矩陣。

2.3.3 權(quán)重計(jì)算及一致性檢驗(yàn)

在得到各層的判斷矩陣后計(jì)算各指標(biāo)的權(quán)重值，具體方法有冪法、和積法和方根法，該文根據(jù)判斷矩陣采用方根法計(jì)算最大特征根λmax以及各權(quán)重向量。為保證計(jì)算得到的權(quán)重合理、有效，對(duì)判斷矩陣進(jìn)行一致性檢驗(yàn)，根據(jù)式(1)計(jì)算隨機(jī)一致性比率CR，式中CI根據(jù)式(2)計(jì)算得到，其中N為各個(gè)矩陣內(nèi)因子總數(shù)，RI為平均隨機(jī)一致性指標(biāo)，若CR<0.1，則通過(guò)一致性檢驗(yàn)則數(shù)據(jù)有效，否則需要調(diào)整判斷矩陣[28]，直至通過(guò)一致性檢驗(yàn)。

CR=CI/RI

(1)

CI=(λmax-N)/(N-1)

(2)

將計(jì)算結(jié)果總結(jié)，得到鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重，并計(jì)算最低層次的所有指標(biāo)相對(duì)于最高層次的權(quán)重值(表1)。

表1 鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重

系統(tǒng)層A準(zhǔn)則層B權(quán)重指標(biāo)層C層次單排序權(quán)重層次總排序權(quán)重重要性排序鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)體B1旅游資源0.294 2C1規(guī)模豐富程度0.110 70.032 610C2空間組合狀況0.060 00.017 717C3完整度0.086 20.025 412C4知名度和影響力0.149 60.044 08C5保健養(yǎng)生價(jià)值0.361 00.106 22C6觀賞游憩價(jià)值0.174 90.051 57C7社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值0.057 70.017 018B2自然環(huán)境0.294 3C8空氣質(zhì)量指數(shù)0.391 10.115 11C9地表水質(zhì)量0.067 80.020 016C10生物多樣性指數(shù)0.034 20.010 123C11植被覆蓋率0.110 70.032 610C12負(fù)離子含量0.265 10.078 04C13氣候舒適期0.131 20.038 69B3區(qū)域社會(huì)環(huán)境0.277 2C14政府扶持力度0.335 40.093 03C15居民友好態(tài)度0.268 00.074 35C16旅游企業(yè)實(shí)力0.242 20.067 16C17物價(jià)水平0.075 20.020 815C18經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平0.079 10.021 914B4配套設(shè)施建設(shè)0.079 7C19旅游服務(wù)質(zhì)量0.163 30.013 021C20目的地交通條件0.092 80.007 424C21基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)0.291 50.023 213C22可建設(shè)用地條件0.385 20.030 711C23游客接待能力0.067 20.005 426B5旅游開(kāi)發(fā)潛力0.054 6C24目標(biāo)客源市場(chǎng)潛力0.268 30.014 620C25產(chǎn)品開(kāi)發(fā)潛力0.289 90.015 819C26帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿?.084 70.004 627C27優(yōu)化區(qū)域環(huán)境0.196 90.010 822C28品牌傳播影響力0.048 20.002 628C29資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)0.112 00.006 125

2.4 綜合評(píng)價(jià)與分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

各指標(biāo)的得分測(cè)定可以分為2類：一類是定量指標(biāo)，可以根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)計(jì)公報(bào)獲得；一類是定性指標(biāo)，通過(guò)實(shí)地對(duì)游客發(fā)放調(diào)研問(wèn)卷，整理分析得到。結(jié)合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)[29-31]，將各指標(biāo)的評(píng)分標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化分為5個(gè)區(qū)間，根據(jù)實(shí)際情況和問(wèn)卷調(diào)研分析結(jié)果進(jìn)行測(cè)定(表2)。

表2 各評(píng)價(jià)指標(biāo)的數(shù)據(jù)來(lái)源及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

指標(biāo)層C數(shù)據(jù)來(lái)源評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)8≤F<106≤F<84≤F<62≤F<40≤F<2C1規(guī)模豐富程度問(wèn)卷調(diào)研很高較高一般較低很低C2空間組合狀況問(wèn)卷調(diào)研很高較高一般較低很低C3完整度問(wèn)卷調(diào)研很高較高一般較低很低C4知名度和影響力統(tǒng)計(jì)資料世界級(jí)國(guó)家級(jí)省級(jí)市級(jí)縣級(jí)C5保健養(yǎng)生價(jià)值問(wèn)卷調(diào)研很高較高一般較低很低C6觀賞游憩價(jià)值問(wèn)卷調(diào)研很高較高一般較低很低C7社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值問(wèn)卷調(diào)研很高較高一般較低很低C8空氣質(zhì)量指數(shù)問(wèn)卷調(diào)研≥300d250≤X<300150≤X<250100≤X<150<100C9地表水質(zhì)量統(tǒng)計(jì)資料Ⅰ類Ⅱ類Ⅲ類Ⅳ類Ⅴ類C10 生物多樣性指數(shù)問(wèn)卷調(diào)研很高較高一般較低很低C11 植被覆蓋率統(tǒng)計(jì)資料≥70%60%≤X<70%50%≤X<60%40%≤X<50%<40%C12 負(fù)離子含量統(tǒng)計(jì)資料≥12 0008 000≤X<12 0005 000≤X<8 0002 000≤X<5 000<2 000C13 氣候舒適期統(tǒng)計(jì)資料≥300d250≤X<300150≤X<250100≤X<150<100C14 政府扶持力度問(wèn)卷調(diào)研很高較高一般較低很低C15 居民友好態(tài)度問(wèn)卷調(diào)研很高較高一般較低很低C16 旅游企業(yè)實(shí)力問(wèn)卷調(diào)研很高較高一般較低很低C17 物價(jià)水平問(wèn)卷調(diào)研很低較低一般較高很高C18 經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平統(tǒng)計(jì)資料遠(yuǎn)高于同等區(qū)域偏高于同等區(qū)域與同等區(qū)域相當(dāng)偏低于同等區(qū)域遠(yuǎn)低于同等區(qū)域C19 旅游服務(wù)質(zhì)量問(wèn)卷調(diào)研很好較好一般較差很低C20 游客接待能力問(wèn)卷調(diào)研很好較好一般較差很低C21 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)問(wèn)卷調(diào)研很好較好一般較差很低C22 可建設(shè)用地條件問(wèn)卷調(diào)研很好較好一般較差很低C23 目的地交通條件統(tǒng)計(jì)資料高速公路、鐵路直達(dá)國(guó)道直達(dá)省道直達(dá)縣道直達(dá)道路條件極差C24 目標(biāo)客源市場(chǎng)潛力 統(tǒng)計(jì)資料吸引世界游客 吸引國(guó)內(nèi)游客 吸引省內(nèi)游客吸引市內(nèi)游客吸引縣內(nèi)游客C25 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)潛力問(wèn)卷調(diào)研很好較好一般較差很低C26 帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿?wèn)卷調(diào)研很好較好一般較差很低C27 優(yōu)化區(qū)域環(huán)境問(wèn)卷調(diào)研很好較好一般較差很低C28 品牌傳播影響力問(wèn)卷調(diào)研很好較好一般較差很低C29 資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)問(wèn)卷調(diào)研很好較好一般較差很低

結(jié)合上文的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，根據(jù)各指標(biāo)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)得到初步得分，通過(guò)初步得到的分值乘以各自的權(quán)重得到綜合得分，各指標(biāo)的綜合得分相加得到最終分值，在進(jìn)行某地區(qū)鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)的適宜性評(píng)價(jià)時(shí)，綜合評(píng)價(jià)值通過(guò)多因子加權(quán)公式求得：

(3)

式(3)中F為某地區(qū)鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)最終得分，i為評(píng)價(jià)指標(biāo)序號(hào)，n為評(píng)價(jià)指標(biāo)總數(shù)，該文n=29，Wi為第i個(gè)指標(biāo)的總排序權(quán)重，Zi為第i個(gè)指標(biāo)的得分?jǐn)?shù)值。綜合得分越高，適宜的程度越高，根據(jù)鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游景區(qū)建設(shè)特點(diǎn)，參考原有研究和相關(guān)綜合評(píng)價(jià)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的劃分[32]，該文建立五級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)(表3)，以此對(duì)旅游地進(jìn)行開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)。

表3 鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)等級(jí)劃分

分?jǐn)?shù)9≤F<108≤F<96≤F<84≤F<60≤F<4級(jí)別ⅠⅡⅢⅣⅤ含義適宜性優(yōu)適宜性良好適宜性一般適宜性低不適宜

3 實(shí)證評(píng)價(jià)

3.1 案例地選擇

江山市廿八都鎮(zhèn)為國(guó)家級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)，為浙閩贛3省邊區(qū)重要集鎮(zhèn)，素有“楓溪鎖鑰”之稱，自唐末黃巢起義軍“刊山七百里趨建州”疏通了仙霞古道，溝通了閩浙交通后，遂成為浙閩贛邊境商旅集散地，廿八都鎮(zhèn)已成為江山市旅游業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”的主戰(zhàn)場(chǎng)，位于廿八都鎮(zhèn)東部的興墩村則猶如一塊大山深處的璞玉，具有良好的自然景觀和人文氛圍，森林覆蓋率達(dá)到95%以上，古樹(shù)名木眾多，是遠(yuǎn)近聞名的長(zhǎng)壽村，選此為案例地可以驗(yàn)證該文的評(píng)價(jià)體系，為其他旅游地的開(kāi)發(fā)提供借鑒。

3.2 數(shù)據(jù)來(lái)源

對(duì)綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中的定量指標(biāo)如地表水質(zhì)量、空氣質(zhì)量指數(shù)、氣候舒適期、負(fù)離子含量等可根據(jù)興墩村的實(shí)際情況進(jìn)行測(cè)定，根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕y(tǒng)計(jì)資料結(jié)合上文的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得到各評(píng)價(jià)指標(biāo)的評(píng)分值。

對(duì)不易定量的指標(biāo)如旅游資源的質(zhì)量狀況、旅游開(kāi)發(fā)帶來(lái)的影響以及居民對(duì)旅游開(kāi)發(fā)的態(tài)度等主觀性的較強(qiáng)的指標(biāo)則通過(guò)調(diào)研問(wèn)卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。問(wèn)卷包括3部分，第一部分主要為旅游資源的評(píng)價(jià)和旅游開(kāi)發(fā)帶來(lái)的影響，第二部分為對(duì)旅游過(guò)程中服務(wù)質(zhì)量和居民以及旅游從業(yè)者的態(tài)度感知，第三部分為居民和旅游從業(yè)者感知到的各方主體對(duì)旅游開(kāi)發(fā)的支持力度。筆者于多次對(duì)案例地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，發(fā)放問(wèn)卷對(duì)象包括游客、旅游從業(yè)者和當(dāng)?shù)鼐用瘢舶l(fā)放180份，剔除無(wú)效問(wèn)卷后剩余162份。

3.3 分析結(jié)果

通過(guò)對(duì)問(wèn)卷調(diào)研的分析計(jì)算，取各定性指標(biāo)分值的平均值做為初步得分，各定量指標(biāo)的初步得分則根據(jù)實(shí)際情況得到，將各指標(biāo)的得分與對(duì)應(yīng)的權(quán)重相乘得到該指標(biāo)的評(píng)分，將各指標(biāo)的評(píng)分相加得到綜合得分，根據(jù)公式(3)計(jì)算得到興墩村的綜合得分為8.06，結(jié)合綜合評(píng)價(jià)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，適宜性良好，但旅游資源的空間組合狀況、生物多樣性、品牌傳播影響力的得分較低，在規(guī)劃過(guò)程中應(yīng)著重此方面的建設(shè)。

表4 興墩村開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)得分情況

準(zhǔn)則層B初步得分綜合得分指標(biāo)層C初步得分綜合得分B1旅游資源7.031 52.068 7C1規(guī)模豐富程度6.50.719 6C2空間組合狀況7.50.450 0C3完整度80.689 6C4知名度和影響力40.598 4C5保健養(yǎng)生價(jià)值82.888 0C6觀賞游憩價(jià)值71.224 3C7社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值80.461 6B2自然環(huán)境9.517 52.801 0C8空氣質(zhì)量指數(shù)103.911 0C9地表水質(zhì)量80.542 4C10生物多樣性指數(shù)7.50.256 5C11植被覆蓋率101.107 0C12負(fù)離子含量102.651 0C13氣候舒適期81.049 6B3區(qū)域社會(huì)環(huán)境7.895 42.188 6C14政府扶持力度82.683 2C15居民友好態(tài)度8.52.278 0C16旅游企業(yè)實(shí)力7.51.816 5C17物價(jià)水平7.50.564 0C18經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平70.553 7B4配套設(shè)施建設(shè)7.423 00.591 6C19目的地交通條件41.306 4C20游客接待能力8.50.371 2C21基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)8.52.477 8C22可建設(shè)用地條件72.696 4C23旅游服務(wù)質(zhì)量80.571 2B5旅游開(kāi)發(fā)潛力7.472 50.408 0C24目標(biāo)客源市場(chǎng)潛力6.51.744 0C25產(chǎn)品開(kāi)發(fā)潛力72.029 3C26帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿?0.762 3C27優(yōu)化區(qū)域環(huán)境81.575 2C28品牌傳播影響力8.50.409 7C29資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)8.50.952 0

3.3.1 旅游資源評(píng)價(jià)結(jié)果及分析

根據(jù)分析結(jié)果，興墩村旅游資源評(píng)價(jià)得分為7.031 5，旅游資源整體良好。其中整體組合狀況和社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值偏低為0.450 0和0.461 6，表明部分景觀單一，如薰衣草花海、紅豆杉群落、茶園主要為群落景觀，在規(guī)劃過(guò)程中既體現(xiàn)該類景觀的壯觀，又要增添其他景觀與其搭配，形成合理的空間組合； 保健養(yǎng)生價(jià)值和觀賞游憩價(jià)值較高為2.888 0和1.224 3，主要為良好的空氣質(zhì)量和遠(yuǎn)離喧囂的城市環(huán)境使人放松身心，消除疲憊，大面積的種植作物(薰衣草、薏米等)形成一望無(wú)際的畫(huà)面，呈現(xiàn)別樣的田園風(fēng)光，使人置身于花、草的海洋中流連忘返。

3.3.2 自然環(huán)境評(píng)價(jià)結(jié)果及分析

根據(jù)分析結(jié)果，興墩村自然環(huán)境評(píng)價(jià)得分為9.517 5，在5個(gè)二級(jí)指標(biāo)中比例最高，自然環(huán)境條件優(yōu)越。其中生物多樣性指數(shù)得分偏低，主要原因分析為游客游覽觀光過(guò)程中的關(guān)注的側(cè)重點(diǎn)不同，注重視覺(jué)的感知，部分在林地中的生物由于受到游覽范圍和出行距離的限制無(wú)法察覺(jué)； 空氣質(zhì)量指數(shù)和負(fù)離子含量得分最高為3.911 0和2.651 0，根據(jù)江山環(huán)保部門(mén)統(tǒng)計(jì)資料顯示2016年度空氣質(zhì)量指數(shù)優(yōu)良天數(shù)為323d，空氣質(zhì)量更為優(yōu)越，負(fù)離子含量為1.4萬(wàn)cm3，遠(yuǎn)超“天然氧吧”的標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

3.3.3 區(qū)域社會(huì)環(huán)境評(píng)價(jià)結(jié)果及分析

根據(jù)分析結(jié)果，興墩村區(qū)域社會(huì)環(huán)境評(píng)價(jià)得分為7.895 4。其中政府扶持力度最大為2.683 2，政府通過(guò)吸引投資建設(shè)百歲游步道、庭院綠化等基礎(chǔ)設(shè)施和景觀工程，改善了村莊的整體風(fēng)貌，為創(chuàng)建3A景區(qū)以及一步擴(kuò)大知名度做好準(zhǔn)備；經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平最低為0.553 7，目前村莊內(nèi)主要為種植農(nóng)作物和農(nóng)家樂(lè)為主要經(jīng)濟(jì)收入，相對(duì)偏低，但通過(guò)旅游的開(kāi)發(fā)建設(shè)，可有效促進(jìn)村民經(jīng)濟(jì)收入的增加，村莊的經(jīng)濟(jì)發(fā)展會(huì)隨著旅游業(yè)的發(fā)展而快速發(fā)展。

3.3.4 配套設(shè)施建設(shè)評(píng)價(jià)結(jié)果及分析

通過(guò)評(píng)價(jià)，興墩村配套設(shè)施建設(shè)評(píng)價(jià)得分為7.429 6，整體配套設(shè)施情況良好。其中目的地交通條件最低為0.371 2，主要原因?yàn)榈脚d墩村的公路為山路，對(duì)車輛駕駛技能要求較高，連續(xù)轉(zhuǎn)彎可能使游客產(chǎn)生身體不適，規(guī)劃在道路兩邊種植不同類型的鄉(xiāng)土植物呈現(xiàn)道路景觀，減輕駕駛疲勞；可建設(shè)用地條件得分最高為2.696 4，村內(nèi)土地可租用或流轉(zhuǎn)進(jìn)行農(nóng)作物種植，涉及到接待游客食宿的農(nóng)家樂(lè)大多為農(nóng)戶自家住宅，進(jìn)行改造即可做接待住宿之用，對(duì)舊民房的改造有利于保存當(dāng)?shù)氐慕ㄖ幕痆33]。

3.3.5 旅游開(kāi)發(fā)潛力評(píng)價(jià)結(jié)果及分析

通過(guò)評(píng)價(jià)，興墩村旅游開(kāi)發(fā)潛力評(píng)價(jià)得分為7.472 5，旅游開(kāi)發(fā)潛力巨大。其中品牌傳播影響力最低為0.409 7，主要為原因?yàn)槟壳罢幵陂_(kāi)發(fā)初期階段，沒(méi)有進(jìn)行良好的宣傳，知名度較低，規(guī)劃利用江郎山——廿八都5A旅游區(qū)的品牌優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展游線組織，逐步宣傳養(yǎng)生品牌；產(chǎn)品開(kāi)發(fā)潛力得分最高為2.029 3，目前僅有觀光、農(nóng)家樂(lè)住宿等旅游產(chǎn)品，規(guī)劃康體養(yǎng)生類、民俗體驗(yàn)類等可供游客循環(huán)消費(fèi)的旅游產(chǎn)品，促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

4 結(jié)論與討論

(1)該文鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系是在參考國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上并結(jié)合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建的，包括旅游資源、自然環(huán)境、區(qū)域社會(huì)環(huán)境、配套設(shè)施建設(shè)、開(kāi)發(fā)潛力5個(gè)二級(jí)指標(biāo)，每個(gè)二級(jí)指標(biāo)下由影響該指標(biāo)的因素組成，共計(jì)29個(gè)三級(jí)指標(biāo)。以興墩村為例進(jìn)行實(shí)證分析，其綜合得分為8.06，其中自然環(huán)境得分最高為9.52，進(jìn)行鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游的開(kāi)發(fā)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，并針對(duì)各二級(jí)指標(biāo)評(píng)價(jià)情況進(jìn)行分析提出發(fā)展思路，為今后進(jìn)行規(guī)劃奠定了基礎(chǔ)。

(2)根據(jù)專家學(xué)者對(duì)該文評(píng)價(jià)模型的賦值，利用層次分析法確定各指標(biāo)權(quán)重以及綜合評(píng)價(jià)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，自然環(huán)境評(píng)價(jià)占準(zhǔn)則層占比最高，接近30%，開(kāi)發(fā)潛力最低占5.46%，推測(cè)為游客認(rèn)為鄉(xiāng)村的自然環(huán)境是他們最為看重的，而開(kāi)發(fā)潛力不容易被游客感知，只能從其發(fā)展過(guò)程中推測(cè)； 就準(zhǔn)則層而言，空氣質(zhì)量指數(shù)C8占比重最高達(dá)11.51%，可解釋為如今城市空氣污染嚴(yán)重給人們身心健康帶來(lái)極大困擾，鄉(xiāng)村良好的空氣則彌補(bǔ)了這一不足，C5保健養(yǎng)生價(jià)值和C14政府扶持力度也是影響鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)的主要方面。

(3)對(duì)該文開(kāi)發(fā)適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的完善，一是評(píng)價(jià)指標(biāo)的選取上會(huì)受到內(nèi)容體系的不足影響篩選的全面性，或受到專家對(duì)指標(biāo)的主觀判斷影響其選擇的客觀準(zhǔn)確，需要在后續(xù)研究中結(jié)合實(shí)際發(fā)展完善指標(biāo)體系； 二是雖然該文在計(jì)算各指標(biāo)權(quán)重時(shí)采用層次分析法這一定量計(jì)算方法，但在判斷矩陣賦值受到學(xué)者以及旅游從業(yè)者主觀影響較大，在不同的發(fā)展時(shí)期賦值也會(huì)發(fā)生不同程度的變化，也是該文在進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)時(shí)遇到的難點(diǎn)。