張 晴，劉 洋，周振亞

(中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，北京 100081)

0 引言

中國既是世界桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地，在漫長的發(fā)展歷程里，除了在18、19世紀的不長時間段內(nèi)，在大多數(shù)時期均為世界桑蠶產(chǎn)業(yè)的主導國[1]。桑蠶產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，占用耕地、勞動力，且單位時間內(nèi)勞動強度較大，意大利、法國、日本、韓國等國家桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程一再表明，經(jīng)濟快速發(fā)展地區(qū)，勞動力往往流向技術、資本聚集的產(chǎn)業(yè)，比如裝備制造、IT等，導致桑蠶產(chǎn)業(yè)的衰退[2]。從我國的情況看，這一規(guī)律同樣在起著作用。進入21世紀以來，在東部地區(qū)勞動力資源日趨緊張的外部環(huán)境下，浙江、江蘇、廣東、山東等傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，蠶繭產(chǎn)量、桑園面積、發(fā)種量及其占全國的比例明顯下降，浙江和江蘇兩省的下降幅度較大； 而西部蠶區(qū)廣西、云南等省(區(qū))蠶繭產(chǎn)量、桑園面積、發(fā)種量及其占全國的比例繼續(xù)上升，以廣西壯族自治區(qū)為主的新興主產(chǎn)區(qū)的發(fā)展突飛猛進[3]。依據(jù)比較優(yōu)勢理論，不同地區(qū)在種桑養(yǎng)蠶方面存在的比較優(yōu)勢差距，是桑蠶產(chǎn)業(yè)空間格局演變的內(nèi)在推動力。

比較化勢理論的研究起源于亞當·斯密(Adam·Smith)所提出的絕對優(yōu)勢理論，此后，經(jīng)歷了大衛(wèi)·李嘉圖(David·Ricardo)以及赫克歇爾(E·Heckscher)和俄林(B·Ohlin)等人的發(fā)展和演進，而逐步形成較為完善的理論體系。隨著理論研究的不斷深入，比較優(yōu)勢理論也逐漸受到了來自“里昂惕夫之謎”、新貿(mào)易理論等的挑戰(zhàn)。比較優(yōu)勢理論創(chuàng)立之初，多用于分析發(fā)達國家的工業(yè)和國際貿(mào)易，20 世紀 80 年代以來農(nóng)業(yè)比較優(yōu)勢的研究才引起了經(jīng)濟學家的重視。在國內(nèi)，陳埼偉(1981)最早開展了關于比較優(yōu)勢理論的研究，代表學者是林毅夫，他對比較優(yōu)勢戰(zhàn)略的闡述和論證在國內(nèi)理論界產(chǎn)生了較大的影響。陶俊(2005)、岳昌君(2000)、傅朝陽(2005)、國家計委和中國人民大學課題組(2001)等對于我國商品比較優(yōu)勢的研究結果，驗證了比較優(yōu)勢理論對于指導區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局和分工的可行性。

在桑蠶產(chǎn)業(yè)空間格局演變研究領域主要側重于現(xiàn)狀分析、變化成因判斷、未來政策導向等方面，主要采用定性和描述性分析，數(shù)量分析研究不足，對中國桑蠶產(chǎn)業(yè)空間格局變化的成因系統(tǒng)性分析也不夠。文章力圖在新世紀以來“東桑西移”的大背景下，分析我國桑蠶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)的變化，以及傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)、新興主產(chǎn)區(qū)比較優(yōu)勢此消彼長的情況，進而提出促進我國桑蠶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的對策建議，包括行業(yè)整體競爭優(yōu)勢鞏固發(fā)展，桑蠶產(chǎn)業(yè)資源綜合利用水平和效率穩(wěn)步提升，桑蠶產(chǎn)業(yè)多元產(chǎn)業(yè)結構鏈條日趨完善，推動西部地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提高區(qū)域農(nóng)民收入水平等。

1 我國桑蠶產(chǎn)業(yè)集中度分析

反映行業(yè)集中度的CRn指數(shù)、赫芬達爾指數(shù)(HHI)及反映產(chǎn)業(yè)區(qū)域專業(yè)化水平區(qū)位商(LQ系數(shù))指數(shù)，是用來分析特定區(qū)域發(fā)展行業(yè)的優(yōu)勢、劣勢。該文利用行業(yè)集中率、赫芬達爾指數(shù)、區(qū)位商(LQ系數(shù))指數(shù)，來確定桑蠶產(chǎn)業(yè)的主產(chǎn)省份。所用蠶繭產(chǎn)量等數(shù)據(jù)，來源于歷年《中國絲綢年鑒》和歷年《中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒》。

1.1 CRn指數(shù)方法

行業(yè)集中度(Concentration Ratio，CRn)是指某行業(yè)相關市場內(nèi)前N家最大企業(yè)的市場份額(產(chǎn)量、產(chǎn)值、銷售量、銷售額、職業(yè)工人數(shù)、資產(chǎn)總額等)的總和，是對整個行業(yè)市場結構集中程度的測量指標。

(1)

其中，Si是第i個企業(yè)所占市場份額。

圖1 我國桑蠶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)集中度指數(shù)變化趨勢

圖2 我國桑蠶產(chǎn)業(yè)的HHI指數(shù)變化趨勢

該文以各省(區(qū)、市)來代替測算中企業(yè)的概念，采用蠶繭生產(chǎn)總量最大的前N個省(區(qū)、市)占全國蠶繭總產(chǎn)量的比例來衡量桑蠶產(chǎn)業(yè)集中度。CRn1為蠶繭產(chǎn)量最大的省份占全國蠶繭總產(chǎn)量比例，CRn3為蠶繭產(chǎn)量排名前3的省份占全國蠶繭總產(chǎn)量比例，CRn5為蠶繭產(chǎn)量排名前5的省份占全國蠶繭總產(chǎn)量比例，CRn10為蠶繭產(chǎn)量排名前10的省份占全國蠶繭總產(chǎn)量比例。

如圖1所示， 2003—2015年間，我國桑蠶產(chǎn)業(yè)的CRn指數(shù)4條曲線中，CRn1曲線在波動中不斷上升，CRn3和CRn5曲線在波動中緩慢上升，CRn10呈“緩慢的下降到上升”過程。同時可以從圖中觀察到，我國蠶繭總產(chǎn)量的90%以上主要來自前10大產(chǎn)繭大省，集中度較高， 2015年這10個省份分別是廣西、四川、云南、江蘇、廣東、浙江、山東、安徽、湖北、重慶。近10來年，廣西一直是我國排名第一的蠶繭生產(chǎn)大省，而且在全國蠶繭產(chǎn)量的份額不斷上漲，到2015年產(chǎn)量占比已經(jīng)超過45%。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)也表明，我國桑蠶產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高，呈現(xiàn)越來越向主產(chǎn)省份集中的態(tài)勢[4]。以2016年為例，全國有8個省份桑園面積超過3.3萬hm2，依次是廣西、四川、云南、重慶、陜西、浙江、江蘇和安徽，總面積占全國比重為82.4%，較上年提高1個百分點。

1.2 赫芬達爾—赫希曼指數(shù)分析法

赫芬達爾—赫希曼指數(shù)(HHI)是一個較好的計量市場份額變化情況的指標，指標測算一個行業(yè)中某公司所占行業(yè)總收入或總資產(chǎn)百分比的平方和。同樣以省、區(qū)、市的概念對公司進行替代，該指數(shù)的計算公式如下：

(2)

其中，n為地區(qū)數(shù)量，Mit表示第t年i省(區(qū)、市)的蠶繭產(chǎn)量，Mt表示第t年全國蠶繭總產(chǎn)量。指數(shù)的取值范圍在0～1之間，數(shù)值越大表明產(chǎn)業(yè)的集中度越高。

該研究將選用赫芬達爾指數(shù)(HHI)分析我國桑蠶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)集中度，結果見圖2， 2003—2015年我國桑蠶產(chǎn)業(yè)的HHI變化趨勢呈平穩(wěn)中下降而后逐漸上升。從計算結果上看，HHI指數(shù)在0.124和0.243之間，即該產(chǎn)業(yè)集中度水平較低。進一步看可分兩段進行分析：2003—2007年間，HHI緩慢下降，由2003年的0.131下降到2008年的0.124； 2008—2012年，HHI從0.124上升到2015年的0.243。

結合蠶繭的生產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，其含義為，在2003—2008年期間，西部地區(qū)的蠶繭生產(chǎn)有所發(fā)展，但尚未形成很大規(guī)模，蠶繭產(chǎn)量處于緩慢增長態(tài)勢，東部地區(qū)的蠶繭生產(chǎn)傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，蠶繭產(chǎn)量仍保持了較大規(guī)模，在這種情況下，全國的桑蠶產(chǎn)業(yè)集中度有所下滑； 2008年以后，西部地區(qū)的桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步加快，帶動了產(chǎn)業(yè)向西部地區(qū)的聚集，同時東部傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)萎縮比較明顯，因此產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高，并于2015年達到了歷史較高水平。因此在2003—2015年間，我國蠶繭產(chǎn)業(yè)集中度表現(xiàn)出先下降后上升的趨勢。

表1 1990—2015年全國18個省(區(qū)、市)的桑蠶產(chǎn)業(yè)LQ系數(shù)

省份199019952000200520102015江蘇2.672.002.402.211.771.09浙江4.593.233.992.922.321.38山東0.260.630.640.540.330.36廣東0.540.390.410.590.790.83廣西0.340.641.504.556.649.34四川3.132.251.641.231.241.68重慶——1.681.340.811.02云南0.130.440.460.581.792.15陜西0.651.051.261.160.910.63安徽0.621.020.910.960.640.57河南0.030.250.090.140.100.17江西0.130.410.350.580.300.41湖北0.220.430.480.250.170.38湖南0.070.100.020.070.040.08山西0.340.430.590.290.490.58甘肅——0.050.040.020.03新疆—0.280.180.030.02—貴州0.050.120.170.180.110.11

1.3 區(qū)位商分析法

區(qū)位商(LQ系數(shù))通常用來判斷一個產(chǎn)業(yè)是否構成區(qū)域專業(yè)化部門。對于該文區(qū)位商指的是一個地區(qū)桑蠶產(chǎn)值在該地區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中所占的比重與全國桑蠶總產(chǎn)值在全國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中所占比重之間的比值。區(qū)位商越大，表明該省(區(qū)、市)的桑蠶產(chǎn)業(yè)區(qū)域專業(yè)化水平越高，比較優(yōu)勢越顯著。區(qū)位商計算公式如下：

(3)

其中，LQit表示第t年i省(區(qū)、市)的桑蠶產(chǎn)業(yè)區(qū)位商，N為省(區(qū)、市)數(shù)量，Lit指第t年i省(區(qū)、市)的蠶繭產(chǎn)值，Qit指第t年i省(區(qū)、市)的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值。(周育仙， 2014)該研究將選用該指數(shù)對各桑蠶產(chǎn)業(yè)區(qū)域的專業(yè)化程度進行分析。

該文對全國18個桑蠶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)省(區(qū)、市)，在1990年、1995年、2000年、2005年、2010年、2015年6個時間點上LQ值進行了測算(表1)。結果表明，在6個時點的LQ值均大于1的，有江蘇、浙江、四川3??； 個別年份LQ值超過1的，有廣西、重慶、云南、陜西和安徽5省份，其中廣西自2000年起LQ值均超過1； 其他地區(qū)的區(qū)位商系數(shù)則一直低于1。這說明，江蘇、浙江、四川3省，桑蠶產(chǎn)業(yè)始終存在集聚現(xiàn)象，始終具有較強的比較優(yōu)勢。

從各省份LQ值變化趨勢看，我國桑蠶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)省份大致分為3種情況：即持續(xù)增長型，以廣西、云南為代表，反映其桑蠶產(chǎn)業(yè)區(qū)域專業(yè)化程度和產(chǎn)業(yè)競爭力在不斷增強； 持續(xù)下降型，以江蘇、浙江為代表，反映其桑蠶產(chǎn)業(yè)區(qū)域專業(yè)化程度和產(chǎn)業(yè)競爭力在相對下降； 不斷波動型，以山東、四川、重慶、陜西等為代表。其中，廣西壯族自治區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)LQ值在持續(xù)增長的同時增幅也最大， 25年間增長了27倍多； 傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)大省浙江省蠶桑產(chǎn)業(yè)LQ值在持續(xù)下降的同時降幅也最大， 25年間下降到不足原先的1/3。

2 我國桑蠶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)的比較優(yōu)勢分析

比較優(yōu)勢分析主要是對若干指標進一步細化，并分析在農(nóng)業(yè)自然資源稟賦、市場需求等因素綜合影響下，分析我國不同桑蠶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)優(yōu)劣。該文應用SAC、EAC和AAC等3個優(yōu)勢指數(shù)綜合測算我國不同地區(qū)蠶繭生產(chǎn)區(qū)域的比較優(yōu)勢指數(shù)。所用蠶繭產(chǎn)量等數(shù)據(jù)，來源于歷年《中國絲綢年鑒》和歷年《中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒》。

2.1 蠶繭生產(chǎn)區(qū)域規(guī)模優(yōu)勢

生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)(SAC)，常用來分析某一特定區(qū)域特定農(nóng)作物的生產(chǎn)規(guī)模程度，反映從產(chǎn)出總量上看該地區(qū)發(fā)展某種農(nóng)作物生產(chǎn)的優(yōu)勢程度。規(guī)模比較優(yōu)勢的計算公式如下：

表2 1995—2015年我國區(qū)域蠶繭生產(chǎn)規(guī)模比較優(yōu)勢

省份19952000200520102015山西0.660.840.430.650.53江蘇3.582.772.421.480.86浙江3.205.524.995.384.10安徽1.150.991.021.180.68江西0.580.480.890.560.43山東0.511.210.870.490.45河南0.420.320.320.310.16湖北0.640.800.520.700.52湖南0.130.070.150.170.20廣東0.400.661.061.721.13廣西0.390.672.914.765.77四川4.872.402.832.402.24重慶3.495.654.633.462.83貴州0.560.650.280.280.20云南0.551.021.332.652.65陜西1.532.232.233.022.19甘肅—0.620.330.210.15新疆0.640.750.270.17—

(4)

式中，SACij表示i地區(qū)j種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)，GSij為i地區(qū)j種農(nóng)作物播種面積，GSi為i地區(qū)全部農(nóng)作物播種面積，GSj為全國j種農(nóng)作物播種面積，GS為全國所有農(nóng)作物播種面積。如果SACij>1，說明該區(qū)域該種農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)具有生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢，取值越大，規(guī)模優(yōu)勢越強； 反之，則說明規(guī)模優(yōu)勢越弱。

根據(jù)SAC計算結果(表2)， 2015年我國桑蠶產(chǎn)業(yè)具有顯著規(guī)模優(yōu)勢的省份(SAC> 2)自高而低依次是廣西、浙江、重慶、云南、陜西、四川6省份，除了浙江省外，其余5省份均位于西部地區(qū)。分類型看，浙江、重慶、陜西、四川4省份，在1995年、2000年、2005年、2010年和2015年5個年度時點上，SAC值都處于較高水平，說明這些省份在發(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)方面均有并且始終保持著規(guī)模優(yōu)勢； 而廣西則屬于桑蠶產(chǎn)業(yè)的后起之秀，在20世紀90年代，其在我國桑蠶產(chǎn)業(yè)格局中無足輕重(SAC值不足0.5)，但進入新世紀以來，其SAC值的增長突飛猛進， 2015年更是以5.77的高值傲視各省，反映出從生產(chǎn)規(guī)模上看，廣西已經(jīng)超過浙江(2015年SAC值為4.10)，成為我國桑蠶產(chǎn)業(yè)最具規(guī)模優(yōu)勢的主產(chǎn)省份。

2.2 蠶繭區(qū)域生產(chǎn)效率比較優(yōu)勢

生產(chǎn)效率優(yōu)勢指數(shù)(EAC)，代表特定地區(qū)選定作物的單位產(chǎn)出與該作物的全國平均單產(chǎn)水平的比值，反映從單產(chǎn)水平，即生產(chǎn)效率上看該地區(qū)發(fā)展某種農(nóng)作物生產(chǎn)的優(yōu)勢程度。簡化效率比較優(yōu)勢的計算公式如下：

(5)

式中，EACij表示i區(qū)j種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的生產(chǎn)效率優(yōu)勢指數(shù)，APij為i區(qū)j種農(nóng)作物的單產(chǎn)，APj為全國j種農(nóng)作物的單產(chǎn)。

表3 1995—2015年我國蠶繭區(qū)域生產(chǎn)效率比較優(yōu)勢

省份19952000200520102015山西0.450.480.500.540.56江蘇1.171.491.391.701.60浙江2.121.641.460.900.71安徽1.070.940.910.610.64江西0.860.900.600.670.83山東1.770.930.990.930.89河南0.620.380.490.560.76湖北0.970.730.790.770.87湖南0.600.550.750.720.39廣東2.661.781.702.531.51廣西1.432.111.871.861.87四川0.781.090.730.780.81重慶0.410.480.490.370.34貴州0.170.240.500.400.37云南0.670.490.470.440.58陜西0.550.530.550.350.29甘肅—0.060.110.090.12新疆0.650.420.210.12—

表4 1995—2015年我國桑蠶產(chǎn)業(yè)區(qū)域生產(chǎn)綜合比較優(yōu)勢

省份19952000200520102015山西0.550.630.460.590.54江蘇2.052.031.841.591.17浙江2.613.012.702.201.71安徽1.110.960.960.850.66江西0.710.660.730.610.60山東0.951.060.930.680.63河南0.510.350.390.420.35湖北0.780.770.640.740.67湖南0.280.190.340.350.28廣東1.041.081.342.091.31廣西0.751.192.332.983.28四川1.951.621.441.371.35重慶1.201.641.511.130.98貴州0.310.400.370.330.27云南0.610.710.791.081.24陜西0.921.081.101.020.80甘肅—0.200.190.140.13新疆0.640.560.240.15—

根據(jù)EAC計算結果(表3)， 2015年我國桑蠶產(chǎn)業(yè)具有顯著生產(chǎn)效率比較優(yōu)勢的省份(EAC> 1)自高而低依次是廣西、江蘇、廣東3省份，且這3個省份在1995年、2000年、2005年、2010年和2015年5個年度時點上的EAC值都超過1，說明這些省份的資源稟賦條件對發(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。此外，還值得注意的是，我國傳統(tǒng)桑蠶產(chǎn)業(yè)大省浙江省的EAC值近年有明顯下滑，在1995年、2000年、2005年3個年度時點的數(shù)據(jù)都居全國前3位，但2010年、2015年兩個年度的值大幅下滑，反映出，近年來浙江省桑蠶產(chǎn)業(yè)面臨著其他產(chǎn)業(yè)的激烈競爭，產(chǎn)業(yè)地位下滑、單位投入大幅減少。

2.3 蠶繭生產(chǎn)綜合比較優(yōu)勢

綜合比較優(yōu)勢指數(shù)(AAC)，是綜合了生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢、生產(chǎn)效率優(yōu)勢，而反映一個地區(qū)某種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展是否具有優(yōu)勢的指標。AAC指標解決了SAC、EAC各自存在的缺陷，包括EAC不能反映生產(chǎn)效率，而SAC不能反映總的生產(chǎn)規(guī)模。該指數(shù)的計算公式為：

(6)

如果AACij>1，則表示與全國平均水平相比具有綜合比較優(yōu)勢，并且取值越大，比較優(yōu)勢越強。

根據(jù)AAC計算結果(表4)， 2015年我國桑蠶產(chǎn)業(yè)具有顯著綜合比較優(yōu)勢的省份(AAC> 1)自高而低依次是廣西、浙江、四川、廣東、云南、江蘇6省份。其中，浙江、四川、廣東、江蘇4省份在1995年、2000年、2005年、2010年和2015年5個年度時點上的AAC值都超過1，說明這些省份是我國傳統(tǒng)的桑蠶產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)； 而廣西、云南分別自2000年、2010年起，AAC值開始超過1，說明這些省份屬于新興桑蠶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，特別值得一提的是廣西2015年的AAC值高達3.28，已遠遠甩開其他傳統(tǒng)主產(chǎn)省份，成為我國桑蠶產(chǎn)業(yè)的中流砥柱[5]。另外，在5個年度時點中，陜西在2000年、2005年、2010年3個時點上的值都超過1，也具有一定的生產(chǎn)優(yōu)勢。

3 桑蠶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)比較優(yōu)勢變化的影響因素分析

桑蠶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)比較優(yōu)勢的形成和發(fā)展，是多種因素共同作用的結果。從宏觀層面的國家產(chǎn)業(yè)和區(qū)域發(fā)展等政策因素，到中觀層面的資源、市場、技術等因素，再到微觀層面生產(chǎn)要素價格、自然條件以及技術進步等因素，都會通過影響農(nóng)民的種桑養(yǎng)蠶收益、機會成本等，進而影響其生產(chǎn)行為，進而引起蠶繭產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢的變化[6]?？偟膩砜?，資源、經(jīng)濟、市場、技術、生態(tài)、政策等6個方面因素，共同影響了我國桑蠶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)比較優(yōu)勢的形成和變遷。

3.1 資源因素

在資源導向型的傳統(tǒng)增長模式中，自然稟賦狀況在很大程度上決定了一國的經(jīng)濟發(fā)展水平，也是一個產(chǎn)業(yè)能否產(chǎn)生、發(fā)展并占有優(yōu)勢的決定因素。桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展突出地受到耕地和人力資源的約束。從浙江、江蘇等傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)來看，工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展，更高的機會成本和直接收益，導致大量農(nóng)業(yè)土地轉為了工業(yè)用地，農(nóng)業(yè)勞動力轉向二、三產(chǎn)業(yè)，種桑養(yǎng)蠶的規(guī)模只能不斷縮減，桑蠶產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢也會相應下降。而西部地區(qū)廣西、云南的不少市、縣，第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還不夠充分，這些地方仍然有相對充裕的耕地、相對便宜的勞動力資源，具備發(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)的有利條件。因此，資源因素是我國桑蠶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)比較優(yōu)勢變化的基礎因素[7]。

3.2 經(jīng)濟因素

各國的發(fā)展歷程都表明，包括桑蠶產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，都存在著由農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)向欠發(fā)達地區(qū)轉移的趨勢[8]。在農(nóng)村經(jīng)濟條件較差的地區(qū)，桑蠶產(chǎn)業(yè)能幫助其經(jīng)濟的發(fā)展。種桑養(yǎng)蠶與糧食、花生、水果、蔬菜等其他經(jīng)濟作物構成了互競性關系，這些經(jīng)濟作物與種桑養(yǎng)蠶之間有一定的替代效應。農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶的行為，很大程度地受到非農(nóng)產(chǎn)業(yè)就業(yè)收入，以及種植其他作物的比較收益的影響。在長江三角洲和珠江三角洲，稀缺的勞動力資源，以及更高的機會成本，使得農(nóng)民更傾向于改種勞動用工少、管理粗放的糧食等作物，或者從事更高收益的經(jīng)濟作物種植，從而放棄種桑養(yǎng)蠶。與這些地區(qū)情況不同的是，廣西、甘肅等西部地區(qū)，由于市場小、經(jīng)濟作物長距離運輸受限等，種桑養(yǎng)蠶的經(jīng)濟效益不但明顯好于糧食生產(chǎn)，而且明顯好于其他主要經(jīng)濟作物，推動這些地區(qū)桑蠶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展[9]。因此，經(jīng)濟因素是我國桑蠶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)比較優(yōu)勢變化的關鍵因素。

3.3 技術因素

桑蠶產(chǎn)業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，機械化程度低，生產(chǎn)效率不高。先進的桑園栽培、水肥管理技術、桑果、桑葉的采摘技術、優(yōu)良的蠶種質(zhì)資源培育技術、幼蠶或大蠶自動養(yǎng)殖技術體系等一系列更加自動化、高效率的技術條件，是影響桑蠶產(chǎn)業(yè)的分布和生產(chǎn)效率的一個主要因素。這些年，西部地區(qū)桑蠶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術進步非常明顯，已經(jīng)使種桑養(yǎng)蠶的“投入—產(chǎn)出”發(fā)生變化：一方面，單位桑園產(chǎn)值水平迅速提高，農(nóng)戶桑園經(jīng)營規(guī)模也可以相應增加，從而導致種桑養(yǎng)蠶相對于糧食、其他經(jīng)濟作物的單位產(chǎn)值明顯提高； 另一方面，由于種桑養(yǎng)蠶的效益較好，農(nóng)民對種桑養(yǎng)蠶的投入增加，這種投入產(chǎn)出關系的變化提高了種桑養(yǎng)蠶的比較效益[10]。實際上，這些年廣西、云南種桑養(yǎng)蠶的發(fā)展，始終伴隨著蠶種新品種和桑園栽培新技術的推廣和運用，可以說農(nóng)業(yè)科技的進步、農(nóng)業(yè)技術推廣力量的加強為這些地方桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了保駕護航的作用。因此，技術因素是我國桑蠶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)比較優(yōu)勢變化的支撐因素。

3.4 政策因素

廣東、浙江、江蘇等傳統(tǒng)桑蠶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的加速推進，土地和勞動力成本加速上漲，很大程度上制約了傳統(tǒng)的桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使其生產(chǎn)規(guī)模逐年下降； 而與之相對的是，我國中西部地區(qū)擁有較為豐富和低成本的土地資源和勞動力資源，且其工業(yè)化程度相對落后，為發(fā)展蠶繭絲產(chǎn)業(yè)提供了優(yōu)越的自然條件和堅實的社會基礎[11]。商務部于2006年啟動了“東桑西移”工程，其核心內(nèi)容是在中西部地區(qū)建設100個萬畝蠶?；?，將中西部地區(qū)建設為提供優(yōu)質(zhì)繭絲的主產(chǎn)地，為東部地區(qū)的絲綢深加工、精加工和高附加值產(chǎn)品的生產(chǎn)和發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)原材料。正是因為國家層面因勢利導，及時啟動“東桑西移”工程，加上相關省份，包括云南、廣西等及時出臺配套支持政策，這些省份桑蠶產(chǎn)業(yè)主動承接、急劇發(fā)展，迅速填補了東部省份退出種桑養(yǎng)蠶后留下的空間，確保了我國種桑養(yǎng)蠶優(yōu)勢不受削弱，也有效防止了自然演進過程中可能出現(xiàn)的時間漫長、總產(chǎn)量下滑等風險。因此，政策因素是我國桑蠶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)比較優(yōu)勢變化的核心因素，實際上，西部地區(qū)廣西、云南桑蠶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢地位的形成和發(fā)展，幾乎與“東桑西移”工程實施完全吻合。

3.5 生態(tài)因素

生態(tài)文明是經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展的關鍵保障，生態(tài)早已成為我國戰(zhàn)略性需要。東部地區(qū)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展會帶來影響環(huán)境的粉塵、二氧化硫、氟化物、苯酚、重金屬及農(nóng)藥污染，對桑蠶生產(chǎn)有顯著負面的影響。西部地區(qū)工業(yè)化程度較低，生態(tài)環(huán)境容量更大，現(xiàn)階段適宜桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時，發(fā)展種桑養(yǎng)蠶，投資見效快，經(jīng)濟效益可觀[12]。在西部地區(qū)大力發(fā)展桑蠶行業(yè)，不僅有利于解決“三農(nóng)”問題與精準扶貧，而且可以發(fā)揮其抗旱、防風護田、涵養(yǎng)水源等多種特殊功能，契合中央提出的生態(tài)文明建設和建設美麗中國的要求，可以綠化美化環(huán)境，提高綠色植物覆蓋率，在部分荒漠化等生態(tài)環(huán)境脆弱或破壞嚴重的區(qū)域發(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)，還有利于生態(tài)修復治理[13]。因此，生態(tài)因素是我國桑蠶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)比較優(yōu)勢變化的推動因素。

3.6 市場因素

市場變化直接影響生產(chǎn)者行為選擇。具體到桑蠶產(chǎn)業(yè)，蠶繭價格波動帶來市場的風險，直接影響農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶的積極性。種桑養(yǎng)蠶比較收益下降，導致江蘇、浙江等傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，桑園面積減少，蠶農(nóng)轉向其他經(jīng)營。伴隨而來的，蠶繭供需矛盾加劇，蠶繭價格總體處于上升態(tài)勢，這對廣大西部地區(qū)發(fā)展種桑養(yǎng)蠶是有利的。同時，這些年，包括廣西在內(nèi)的新興蠶區(qū)，也采取了積極措施，幫助農(nóng)戶減輕不期而至的市場風險的沖擊：一方面，推行“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，提高桑蠶產(chǎn)業(yè)水平； 另一方面，推行產(chǎn)品多元化，桑果、桑葉茶、桑枝食用菌、桑果汁等多元化產(chǎn)品發(fā)展較快，提高蠶桑綜合利用水平。這些措施，都有利地保障了桑蠶產(chǎn)業(yè)的綜合效益，促進了農(nóng)戶更多選擇種桑養(yǎng)蠶。在東部傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)一定衰退態(tài)勢的同時，廣西、云南等新興主產(chǎn)區(qū)的興起，也鞏固了我國桑蠶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢地位[14]。因此，市場因素是我國桑蠶產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)比較優(yōu)勢變化的重要因素。

4 主要結論與建議

進入21世紀以來，全國桑蠶產(chǎn)業(yè)的空間格局在深化發(fā)展，呈現(xiàn)明顯的“東桑西移”為特征的梯度轉移態(tài)勢，產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)明顯出現(xiàn)向西部和中部地區(qū)轉移的現(xiàn)象：東部地區(qū)以江蘇、浙江、廣東為代表的傳統(tǒng)主產(chǎn)省份，桑園面積、蠶繭和生絲產(chǎn)量減少較多，桑蠶產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢處于下降通道； 而西部地區(qū)以廣西、云南為代表，桑園面積、蠶繭和生絲產(chǎn)量出現(xiàn)較大幅度的增長，加上技術進步、政策扶持等因素的共同作用，桑蠶產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢顯著增強，特別是廣西壯族自治區(qū)已經(jīng)成為我國桑蠶產(chǎn)業(yè)第一主產(chǎn)地。展望未來，受制于土地、勞動力資源約束，以及從事種桑養(yǎng)蠶的收益和機會成本等因素的制約，傳統(tǒng)主產(chǎn)省份桑蠶產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢很難增強，這樣我國要鞏固在桑蠶產(chǎn)業(yè)、以致繭絲綢行業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢地位，必須更加重視和推動廣西、云南等桑蠶產(chǎn)業(yè)新興主產(chǎn)區(qū)比較優(yōu)勢的進一步增強。為推動新興主產(chǎn)區(qū)進一步鞏固和發(fā)展比較優(yōu)勢提出以下建議。

(1)加強西部繭桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈建設，實現(xiàn)蠶桑資源的多層次利用。加快推進桑蠶一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展的改革，延伸生產(chǎn)、銷售、服務產(chǎn)業(yè)鏈條，拓寬市場桑蠶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化“公司+基地+農(nóng)戶+標準化”等組織聯(lián)結形式。同時，注重綜合開發(fā)利用，深入挖掘在醫(yī)藥、保健、食品新領域發(fā)展和利用，研發(fā)創(chuàng)制新產(chǎn)品，加大資金技術投入，同時加強產(chǎn)品宣傳，提升桑蠶產(chǎn)業(yè)的附加值。

(2)加大桑蠶產(chǎn)業(yè)宏觀調(diào)控力度，促進桑蠶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定協(xié)調(diào)發(fā)展。順應“東桑西移”的大趨勢，建立健全現(xiàn)代桑蠶產(chǎn)業(yè)技術服務體系，建立地區(qū)產(chǎn)業(yè)技術推廣定點，培育和發(fā)展各種各樣的服務機構等。建立新品種繁育和示范基地，實施名牌良種戰(zhàn)略、名牌原料戰(zhàn)略、名牌產(chǎn)品戰(zhàn)略，努力實現(xiàn)蠶業(yè)生產(chǎn)集約化、規(guī)模化生產(chǎn)，提高經(jīng)營管理水平。

(3)提高桑蠶產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)水平。積極推廣集約化生產(chǎn)，提高種桑養(yǎng)蠶技術水平，鼓勵蠶農(nóng)和加工企業(yè)通過技術手段提高桑葉、蠶繭和生絲的質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。鼓勵桑蠶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展，促進桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈條延伸發(fā)展，倒逼桑蠶產(chǎn)業(yè)供給側結構性改革，促進產(chǎn)業(yè)結構的升級，打造全產(chǎn)業(yè)鏈的桑蠶產(chǎn)業(yè)企業(yè)集團。

(4)加快技術創(chuàng)新，提高生產(chǎn)效率。加強農(nóng)村土地流傳和小額貸，推行省力化種桑養(yǎng)蠶技術的使用，支持擴大種桑養(yǎng)蠶規(guī)模； 加快蠶桑技術推廣應用，提升養(yǎng)蠶技術水平，加強過程管理，減少蠶病損失，來提高張種蠶繭產(chǎn)量[15]。

(5)降低生產(chǎn)成本，提高桑蠶生產(chǎn)效益。人工成本所占桑蠶生產(chǎn)比例的重要部分，人工成本提高也是影響生產(chǎn)效益的主要因素。長遠看，需要加強桑蠶生產(chǎn)技術的創(chuàng)新研發(fā)推廣，提高勞動生產(chǎn)率。