王藝迪

（河南農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院，河南鄭州450046）

茶文化是極其彰顯中國(guó)特色的傳統(tǒng)文化，它在種茶、制茶、飲茶的過(guò)程中融入了儒家禮儀、佛家禪道和道家精神，是中國(guó)文化的標(biāo)志性意象之一。茶文化在我國(guó)廣博豐富、博古通今。自從西漢形成以來(lái)，廟堂便開(kāi)始將其推送至民間。

1 茶文化的科學(xué)意蘊(yùn)

1.1 中國(guó)茶文化的科學(xué)內(nèi)涵

關(guān)于茶的起源，陸羽《茶經(jīng)》中說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！痹谥袊?guó)的文化發(fā)展史上，我們習(xí)慣于把一切與農(nóng)業(yè)、植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。神農(nóng)成為農(nóng)之神。除了陸羽的“神農(nóng)說(shuō)”，還有“西周說(shuō)”、“秦漢說(shuō)”和“云南說(shuō)”等?？v觀各種有關(guān)茶的起源之說(shuō)有一點(diǎn)是可以肯定的，世界各國(guó)茶飲品的發(fā)源地是屬于中國(guó)的。茶葉，在我國(guó)悠久的歷史長(zhǎng)河中有著深厚的文化底蘊(yùn)，其形成發(fā)展于魏晉時(shí)期，在唐宋時(shí)期處于繁榮狀態(tài)，于明清時(shí)期得以成熟。在茶葉形成的初期，基本上只有在貴族家庭才能夠飲用，或者當(dāng)做一種治病的藥材使用。自唐朝開(kāi)始，我國(guó)的社會(huì)生產(chǎn)力水平得到了大幅度的提升，茶葉的生產(chǎn)量也得到了大幅度的提升，使得茶葉開(kāi)始走進(jìn)人們的生活，成為一種普遍的東西。

1.2 儒釋道家的茶文化思想

茶經(jīng)由不同的文化沖泡便會(huì)散發(fā)出不同的文化味道。茶文化最本質(zhì)的特性是包容性，儒家文化中以茶示和，茶客在品一杯香茗時(shí)，可感受茶在色、聲、香、味等方面給身心所帶來(lái)的放松、恬靜等的感受。在我國(guó)茶文化的發(fā)展中，鑄上了儒、道、佛家文化的烙印，其蘊(yùn)含的文化價(jià)值體現(xiàn)了中國(guó)人獨(dú)特的審美意識(shí)，表達(dá)了抽象的、可意會(huì)不可言傳的獨(dú)特美感。儒家的中庸亦稱中和思想，是不同事物或?qū)α⑹挛锏暮椭C統(tǒng)一，不偏不倚，是自然界與人類社會(huì)的共同規(guī)律。隨著儒學(xué)文化的深入發(fā)展，中庸思想滲透到了生活的各個(gè)方面，在品茗的過(guò)程中也會(huì)不禁的意識(shí)到中庸思想在茶文化中的表現(xiàn)。如茶藝中關(guān)于“茶淺”的禮節(jié)，它是指茶水不能沒(méi)杯，這是禮的精神，又暗含中庸之道。茶講究以禮敬人，禮是仁的外在表現(xiàn)形式，仁是禮的內(nèi)在價(jià)值。同時(shí)，仁與禮是儒家思想的核心。儒家通過(guò)仁禮規(guī)范自己的行為，從而達(dá)到修養(yǎng)身性的效果。茶吸收了禮的思想精神，茶禮是我國(guó)傳統(tǒng)祭祀習(xí)俗的一種，且可追溯至周朝。

以茶求靜是道家茶文化的核心內(nèi)容。道家思想從老子提出的“道”出發(fā)，老子認(rèn)為，道是本源，“道生一、一生二、二生三、三生萬(wàn)物”，“人法地、地法天、天法道、道法自然”。道家的另一個(gè)重要思想就是自然，即道的準(zhǔn)則是自然而然，順應(yīng)自然才能無(wú)為而無(wú)不為，并且又在自然的概念中派生出“陰陽(yáng)、無(wú)有、虛實(shí)”等概念，這些思想對(duì)茶藝的發(fā)展起到了重要的作用。道家陰陽(yáng)調(diào)和與儒家的中和思想呼應(yīng)，在茶藝上可實(shí)現(xiàn)融合。受莊子思想的影響，古人喜歡隱居于山水清秀的山林，寄情山水以避現(xiàn)世紛擾，且多有煎茶嗜好。幽幽山林為愛(ài)茶者提供了良好的環(huán)境，品一杯香茗，享人間閑淡，人與茶相融，人在茶中感受人間禪意，茶在人中體現(xiàn)人文情懷，從而達(dá)到物我兩忘，天人合一的悠閑境界。在道家的茶文化里，茶除了與隱士有關(guān)外，還與水有著難以割舍的聯(lián)系。差摻水彰顯其香，水借茶以顯其清，茶水都出于自然且共同具有脫俗的品性。老子講到“上善若水”還講到茶水的動(dòng)靜觀念。茶水合璧，是我國(guó)飲品史上的美談。蘊(yùn)含在其中的茶韻，氣韻都需要在品茗中用心感知才可沁人心脾。

2 茶文化在“一帶一路”沿線國(guó)家的傳播

我國(guó)的茶葉早在明清時(shí)期開(kāi)始經(jīng)由各使者傳播到東南亞、中亞、中歐和太平洋地區(qū)等國(guó)家。直到十九世紀(jì)，我國(guó)茶葉幾乎已經(jīng)傳播到各個(gè)國(guó)家和地區(qū)。被授予“茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。作為具有保健作用的茶，越來(lái)越受到世界各國(guó)、不同種族人民的青睞。例如，茶對(duì)于英國(guó)人民而言，被看做具有護(hù)膚養(yǎng)顏的特效。從英國(guó)王室到平常百姓，皆有喝早茶、品下午茶的生活習(xí)慣。在吸收中國(guó)茶道的前提下，形成自己獨(dú)具特色的茶文化。英國(guó)茶文化的發(fā)展，一方面增加了人與人之間的親密感，另一方面又為相關(guān)禮儀的創(chuàng)造與展示提供了可能性。同時(shí)，英國(guó)的紳士風(fēng)度也受到了茶文化很大程度上的影響。英國(guó)茶文化的高雅性與英國(guó)紳士文化的內(nèi)涵修養(yǎng)相得益彰進(jìn)一步促進(jìn)了兩者的融合與發(fā)展。法國(guó)人將品茶視為一種高雅浪漫和具有詩(shī)意的行為，代表著一種愜意、恬靜的生活方式，體現(xiàn)著意境美。到20世紀(jì)60年代，一股茶文化熱在法國(guó)悄然興起。此時(shí)的法國(guó)人將茶視為一種最富有詩(shī)意的飲料，并在文化與人的結(jié)合中感受禮儀的熏陶。而日本的茶道文化則是集日本文化和民族精神為一體的高雅文化藝術(shù)。中國(guó)茶經(jīng)與日本當(dāng)?shù)匚幕诤?，崇新改易，更具特色，形成了日本?dú)具匠心的茶道。在茶葉的流通渠道便利化的條件下，飲茶逐漸成為了日本百姓平日生活里很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，日本人偏愛(ài)這種清香甘甜的小小茶葉，在對(duì)茶葉的追逐中，使日本茶文化也潛移默化的完成了跨越性的發(fā)展。借助古代絲綢之路，中國(guó)茶葉經(jīng)由各國(guó)使者帶出中國(guó)的國(guó)門，促使中國(guó)茶葉很好的完成了對(duì)外傳播，為他國(guó)了解中國(guó)打開(kāi)了一個(gè)窗口。今天，隨著中國(guó)改革開(kāi)放和經(jīng)濟(jì)全球化的深入推進(jìn)以及我國(guó)提倡的構(gòu)建人類命運(yùn)共同體和“一帶一路”倡議，進(jìn)一步加大了我國(guó)茶葉走出去的步伐，促進(jìn)茶文化的傳播，弘揚(yáng)我國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，尤其是“一帶一路”戰(zhàn)略，為沿線國(guó)家提供了了解中國(guó)茶葉，發(fā)展本國(guó)茶文化的快車和便車，世界上不同民族和地區(qū)的人民都有機(jī)會(huì)品嘗到中國(guó)的高品質(zhì)茶葉，欣賞到具有中國(guó)特色的茶文化。中國(guó)茶文化精髓在于追求放松與和諧，寧?kù)o且致遠(yuǎn)的意境美，達(dá)到休養(yǎng)生息的效果。一枚枚小小的茶葉在各個(gè)國(guó)家擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，搭建起中外文化溝通的橋梁，促進(jìn)“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)間的合作往來(lái)，為構(gòu)建國(guó)際和諧社會(huì)做出可觀的貢獻(xiàn)。

3 在“一帶一路”傳播茶文化的重要意義

3.1 有助于倡導(dǎo)綠色發(fā)展，共建綠色發(fā)展一帶一路理念

新時(shí)代我們需要在綠色發(fā)展一帶一路的理念下進(jìn)一步弘揚(yáng)和傳播我國(guó)的茶文化，推進(jìn)綠色一帶一路建設(shè)。茶葉是綠色的，作為健康的象征，茶文化也是綠色文化，是勃勃生機(jī)的代表，要在一帶一路的背景下推動(dòng)綠色發(fā)展理念，中國(guó)的茶必須要參與其中。茶是一種自然作物，從種茶、采茶、制茶、煮茶、泡茶、飲茶等一系列的活動(dòng)中，實(shí)現(xiàn)了人與自然的和諧共生。隨著茶日益走進(jìn)人們的生活，茶文化也越來(lái)越受到人們的重視。中國(guó)的茶和茶禮儀是重要的待客之道。一杯好茶和得體的茶禮可以實(shí)現(xiàn)人與人之間的友好交往。同時(shí)茶文化也是一種休閑文化，在緊張和忙碌的社會(huì)生活中有利于還心靈一片凈土。在一帶一路視域下推動(dòng)綠色茶文化發(fā)展，是時(shí)代發(fā)展的必然要求，也是促進(jìn)同沿線國(guó)家友好交流的必然要求。

3.2 有利于傳播傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)沿線國(guó)家對(duì)我國(guó)文化的認(rèn)同感

中國(guó)茶文化內(nèi)涵豐富，意境深遠(yuǎn)，在中國(guó)文化發(fā)展史上占有舉足輕重的地位。茶禮儀，茶理論，茶文學(xué)、茶習(xí)俗等眾多內(nèi)容，擁有一套完備的體系。并與傳統(tǒng)的儒釋道家思想理論相結(jié)合，在不同的思想文化中，品出不同的茶韻和香氣。茶文化是中國(guó)沒(méi)有中斷的文明之一，在古老的文化中是一種極具代表性的文化，縱然不能對(duì)我國(guó)文化的發(fā)展起到?jīng)Q定性的作用，卻也為我國(guó)文化的發(fā)展做出了卓越的貢獻(xiàn)。傳播茶文化對(duì)弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化具有非常重要的價(jià)值。同時(shí)也有利于提升我國(guó)茶文化的知名度，增強(qiáng)沿線國(guó)家對(duì)我國(guó)茶文化的認(rèn)同感，有效推進(jìn)沿線各國(guó)的文化交流與合作，促進(jìn)“一帶一路”建設(shè)。

3.3 有利于我國(guó)的茶文化“走出去”，促進(jìn)與沿線國(guó)家的交流

茶在古代絲綢之路上是能與絲綢相媲美的重要貿(mào)易物品，21世紀(jì)的“一帶一路”則是對(duì)古代絲綢之路進(jìn)行創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新型發(fā)展的必然結(jié)果?！耙粠б宦贰辈粌H是一條經(jīng)濟(jì)之路，更是一條文化之路，相比于中國(guó)的茶葉，它更是向世界傳遞中國(guó)的茶文化，展現(xiàn)中國(guó)精神。在“一帶一路”背景下推動(dòng)我國(guó)的茶文化走出去，是使中國(guó)傳統(tǒng)文化走出國(guó)門，用中國(guó)獨(dú)特的方式將中國(guó)文化傳播出去彰顯了中國(guó)的文化自信。在傳播中加以弘揚(yáng)，推動(dòng)一帶一路建設(shè)。中國(guó)與世界各個(gè)國(guó)家開(kāi)展以“和”為主軸思想的中國(guó)茶與中國(guó)茶文化等多方面的交流與合作，將絲綢之路所倡導(dǎo)的合作共贏、友好往來(lái)的傳統(tǒng)加以發(fā)揚(yáng)，加強(qiáng)對(duì)沿線國(guó)家的了解，進(jìn)一步推動(dòng)“一帶一路”的合作倡議。

茶在中國(guó)有著悠久的歷史，但是從我國(guó)茶文化的傳播與傳承的現(xiàn)狀上來(lái)看，外界對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)知主要是停留在“茶”本身，而非從“文化”層面來(lái)感知中國(guó)茶的獨(dú)特魅力所在?？梢哉f(shuō)，中國(guó)的茶文化面臨著較大的傳播困境，導(dǎo)致人們只知茶而不知茶文化。

4 “一帶一路”傳播茶文化面臨的困境及路徑分析

4.1 茶文化面臨的傳播困境

4.1.1 “一帶一路”沿線國(guó)家民眾對(duì)茶文化認(rèn)知度不高

人們對(duì)茶的認(rèn)知度不高是中國(guó)茶文化傳播與及其傳承的最大制約因素。有很多飲茶者對(duì)茶的發(fā)展歷程一無(wú)所知，更有很多人飲茶只是為了飲茶而已。雖然這與我國(guó)茶的民俗化和大眾化是分不開(kāi)的，但是它卻也在歷史的發(fā)展長(zhǎng)河中逐漸的失去了其原本的精髓。中國(guó)的茶文化雖然以“和”為主要的精神思想，但中國(guó)的茶文化缺乏系統(tǒng)的精神載體。事實(shí)上，中國(guó)的茶文化擁有著博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，且蘊(yùn)含著豐富的儒釋道之大家的思想精髓，在與茶融合的過(guò)程中，形成自己獨(dú)特的文化氣質(zhì)。因此，就中國(guó)茶文化傳播的現(xiàn)實(shí)情況分析來(lái)看，它需要我們結(jié)合茶葉與文化自身的特點(diǎn)，實(shí)事求是的發(fā)展茶文化，達(dá)到二者的融合，形成獨(dú)具特色的中國(guó)茶文化。同時(shí)注重茶文化的內(nèi)涵與精神思想的高度凝練與集中表達(dá)，結(jié)合實(shí)際來(lái)傳播我們的茶文化，使茶葉與茶文化的傳播相融合，達(dá)到“物文合一”的效果。

4.1.2 國(guó)內(nèi)民眾對(duì)茶文化的傳播力度不高

關(guān)于我國(guó)的茶文化認(rèn)知，除了我們對(duì)其本身的認(rèn)識(shí)度不高外，對(duì)茶文化傳播的力度不夠也是影響茶文化傳播的重要影響因素之一。除了極少數(shù)從事茶文化研究行業(yè)的人外，懂茶藝的人很少，接觸茶藝培訓(xùn)的人更是少之又少。這本身與我國(guó)基數(shù)龐大的人口是不成正比的。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)茶文化的認(rèn)知程度直接影響到對(duì)茶文化的傳播力度，且茶文化的傳播力度又反過(guò)來(lái)影響對(duì)茶文化的認(rèn)知程度，影響著茶文化傳播的成效，這是一個(gè)循環(huán)往復(fù)的過(guò)程，而且，在中國(guó)茶文化的傳承中出現(xiàn)了惡性循環(huán)，面對(duì)此種情況，我們應(yīng)積極的根據(jù)中國(guó)茶的特點(diǎn)采取有效的措施進(jìn)行文化的傳播與傳承。在傳播的過(guò)程中，也要注意兼收并蓄，胸懷包容精神，推動(dòng)中國(guó)茶文化的全球化與國(guó)際化的發(fā)展進(jìn)程。

4.2 如何實(shí)現(xiàn)茶文化在沿線國(guó)家的有效傳播

4.2.1 加強(qiáng)對(duì)茶文化的宣傳力度

中國(guó)的茶作為一種富有生命力的文化，在很久以前就融入了人們的生活當(dāng)中。但長(zhǎng)期以來(lái)，人們對(duì)茶文化的知曉度卻不是很高，其中有一部分原因就是對(duì)茶文化的宣傳力度不夠，導(dǎo)致人們?cè)趯?duì)茶文化的認(rèn)知上缺失?！昂取敝皇且环N行為，但“品”則是對(duì)文化的升華，它在其中包括思想的部分，其中的氣韻彰顯了茶葉的格調(diào)和品味，而茶韻則包含動(dòng)聽(tīng)與和諧的境界。針對(duì)當(dāng)前社會(huì)茶文化認(rèn)知缺失的現(xiàn)狀，我們應(yīng)該采取強(qiáng)有力的傳播手段并加大宣傳力度來(lái)提高中國(guó)茶文化的知曉度與知名度。提升我國(guó)茶文化的感召力與影響力，形成中國(guó)獨(dú)有的茶文化品牌，突破世界各國(guó)對(duì)我們茶的了解只停留在簡(jiǎn)單的“茶葉生產(chǎn)大國(guó)”的認(rèn)知上。所以，我們應(yīng)該對(duì)茶文化予以高度的重視，加大茶文化的宣傳力度。可采用以政府為主導(dǎo)，社會(huì)各界共同參與的服務(wù)方式來(lái)進(jìn)行茶文化宣傳，形成良好的茶文化傳播途徑。呼吁公眾健康飲茶，將中國(guó)的以茶葉為代表的茶文化的思想精髓和理念推廣到世界上。此外，還可以通過(guò)電視節(jié)目的方式將茶文化進(jìn)行傳承。也可以開(kāi)展茶事業(yè)文化活動(dòng)吸引人們廣泛的參與其中。還可借助新時(shí)代的自媒體工具傳播中國(guó)的茶文化，為世界各地了解中國(guó)茶葉和茶文化提供了一個(gè)寬領(lǐng)域的平臺(tái)與媒介，打破地域?qū)ξ幕l(fā)展的限制。

4.2.2 在高校開(kāi)展茶文化教育

深入開(kāi)展茶文化教育是實(shí)現(xiàn)茶文化“走出去”的一個(gè)重要途徑。學(xué)校可利用其教育功能積極開(kāi)展。建立直接的語(yǔ)言翻譯系統(tǒng)，方便中外茶文化愛(ài)好者的交流。同時(shí)也可減少查找有關(guān)茶文化的相關(guān)文獻(xiàn)所耗費(fèi)的大量精力和財(cái)力，并且能夠有效的縮小傳播過(guò)程中的錯(cuò)誤概率。翻譯與茶文化有關(guān)的著作，實(shí)現(xiàn)文化的傳遞，讓世界更加了解中國(guó)的茶文化。這不僅加深了人們對(duì)中國(guó)茶文化與茶藝思想的進(jìn)一步了解，更是有利于中國(guó)茶文化為子孫后代所學(xué)習(xí)運(yùn)用。以學(xué)校教育為依托進(jìn)行中國(guó)茶文化的人才培養(yǎng)，學(xué)校開(kāi)設(shè)專業(yè)的茶文化教育體系，從種茶、產(chǎn)茶、制茶、到品茶各個(gè)環(huán)節(jié)的專業(yè)教師隊(duì)伍進(jìn)行人才培養(yǎng)，形成“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合的文化教育體系，使其形成一個(gè)有機(jī)的循環(huán)系統(tǒng)，推動(dòng)中國(guó)茶文化的繁榮興盛。

4.2.3 樹立品牌意識(shí)

茶葉是弘揚(yáng)茶文化的物質(zhì)載體，茶文化是茶的思想形成的外在表現(xiàn)形式。中國(guó)是世界上的產(chǎn)茶大國(guó)，很多茶葉出口國(guó)外，但一直以來(lái)，中國(guó)的茶都沒(méi)有形成自己的品牌，相比外國(guó)的茶多少就處于劣勢(shì)低位。為推動(dòng)中國(guó)茶葉的進(jìn)一步發(fā)展，實(shí)現(xiàn)茶文化的知名度，傳承度，我們應(yīng)該攜手打造屬于自己的茶文化品牌并對(duì)品牌進(jìn)行正確的定位，減少一直以來(lái)由于模糊的品牌定位導(dǎo)致我國(guó)茶文化在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力下降的尷尬境遇。從而增強(qiáng)對(duì)我國(guó)的文化自信，民族自信。

4.2.4 推動(dòng)茶文化生態(tài)旅游

開(kāi)展茶文化生態(tài)旅游是傳播中國(guó)茶文化乃至中華傳統(tǒng)文化的有效途徑和方法。有利于提高我國(guó)文化的感召力，增強(qiáng)沿線國(guó)家對(duì)中國(guó)的認(rèn)可，更好的促進(jìn)“一帶一路”建設(shè)。首先，推動(dòng)茶文化生態(tài)旅游要增強(qiáng)茶文化生態(tài)旅游的體驗(yàn)性，茶文化生態(tài)旅游是以觀光型為主要目的，而品茶和購(gòu)茶則屬于觀光基礎(chǔ)上的一種行為，如果我們只是單單的強(qiáng)調(diào)購(gòu)茶和品茶，就會(huì)使游客缺乏心流的體驗(yàn)，很難使他們感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深?；诖宋覀冋J(rèn)為，應(yīng)開(kāi)展具有創(chuàng)造性的茶文化生態(tài)旅游業(yè)務(wù)，并增強(qiáng)其體驗(yàn)性讓游客朋友們置身于其氛圍之中，細(xì)細(xì)品味中國(guó)茶文化的靈魂，感受中國(guó)茶文化的迷人之處。其次，還要培養(yǎng)一批專業(yè)的茶文化生態(tài)旅游服務(wù)人員，茶文傳播者所掌握的茶文化知識(shí)，語(yǔ)言技巧和對(duì)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)等等專業(yè)素養(yǎng)和個(gè)人素質(zhì)，都直接影響到中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的傳播成效。在“一帶一路”視域下，我們對(duì)從事茶文化事業(yè)的工作者提出了新的更高的要求。因此，在新時(shí)代的“一帶一路”視域下傳播中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化要培養(yǎng)更高層次的人才。同時(shí)，我們?cè)趥鞑ゲ栉幕倪^(guò)程中，也要建立完善的法律法規(guī)和市場(chǎng)準(zhǔn)則，茶文化事業(yè)的工作者乃至全社會(huì)的人都要遵守規(guī)章制度，為茶文化生態(tài)旅游建立良好的環(huán)境。

總之，在新時(shí)代的歷史方位下，我們要加強(qiáng)“一帶一路”視域下各國(guó)的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易和文化交流與融合，促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和文化軟實(shí)力的提升，實(shí)現(xiàn)對(duì)我國(guó)文化的傳承，滿足時(shí)代的要求。加強(qiáng)宣傳度，并通過(guò)新媒體網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)傳播方式的創(chuàng)新，有專業(yè)人士的參與，使傳播更便利，在一系列資源優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上推進(jìn)生態(tài)旅游建設(shè)，實(shí)現(xiàn)“一帶一路”視域下茶文化傳播，助力中國(guó)文化的傳播和增強(qiáng)民族認(rèn)同感并塑造我們強(qiáng)烈的文化自信。