楊其媛

“窮到吃土”是人們自嘲窮困常說的一句玩笑話。不過，大千世界無奇不有，世界上不少地方的人確實在吃土。至于這些地方的人吃土，有的真是餓的，有的則是為了治療疾病，還有的單純以吃土為樂。今天，就讓我們一起來見識一下吧！

印尼

在印尼的塔班村，村民們每天早上都去稻米田取來柔軟濕潤的泥土，然后借助棍棒、竹刀和火將泥土做成傳統(tǒng)菜肴。他們相信泥土能幫助緩解頭疼和牙疼，如果懷孕時食用泥土，新生兒的皮膚會更健康更光滑。

日本

日本有一家名為“別離開”的餐廳推出以土為原料的菜后，受到不少人追捧。這套菜系有土做的湯、土制冰淇淋等。其中最具特色的要數(shù)黑漆漆的土湯。這種湯是用“泥水”與淀粉制作的，食用時需要佐以一片松露。

海地

海地是世界上最貧窮的國家之一，當?shù)厝藶榱颂铒柖亲樱瑫⒛酀{濾去碎石和土塊，再加入鹽攪拌，用勺子把厚重的泥漿攤成餅狀，然后把它們放在太陽下曬干即可食用。

喀麥隆

在喀麥隆，吃土的習俗歷史悠久，在殖民時代的文獻中就有記載。喀麥隆人吃土的原因各不相同，填飽肚子是一種，也有人是為了治療惡心和胃疼而吃的。

坦桑尼亞

在坦桑尼亞的市場里，時常能買到一種紅色的食用泥條。當?shù)厝藭虻厝?，選取新鮮的紅色土壤作原料，然后加水和泥，切成長條，再用火燒烤而成。

除此之外，世界上還有很多地方的人喜歡吃土。比如，有些印度人喜歡吃一種叫“莫臥兒黏土”的土，而有些新西蘭人則喜歡吃火山土。

科學家認為，泥土中含有人體所需的多種微量元素，吃土可以補充體內(nèi)缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。不過，專業(yè)的醫(yī)療人士也指出：土壤中可能含有大量致人生病的寄生蟲及病菌，難以消化的泥土還有會導致人體營養(yǎng)不良、腹脹腹瀉甚至死亡。因此，吃土有風險，進食須謹慎。