黃金枝，胡桂萍，俞燕芳，杜賢明，石旭平，王軍文

（江西省蠶桑茶葉研究所/江西省蠶桑工程技術(shù)研究中心，江西 南昌 330202）

農(nóng)業(yè)廢棄物在我國(guó)不僅年產(chǎn)量大，而且種類繁多，主要包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、畜禽養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)村居民生活排放的廢棄物，其中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)秸稈和畜禽業(yè)養(yǎng)殖糞便年產(chǎn)量分別在9億t和38億t左右，這些都屬于可再生資源，綜合利用價(jià)值非常高。農(nóng)業(yè)廢棄物中含有大量的有機(jī)質(zhì)，豐富的氮、磷、鉀和微量元素，是非常好的有機(jī)肥原料［1］，通過(guò)資源化處理，不僅能促進(jìn)資源的循環(huán)利用，同時(shí)也能減少環(huán)境污染。農(nóng)業(yè)廢棄物肥料化與直接還田或用作燃料相比，是農(nóng)業(yè)廢棄物減量化和資源化更為經(jīng)濟(jì)有效的方式之一。利用農(nóng)業(yè)廢棄物作為原料，加入動(dòng)物糞便，攪拌均勻，進(jìn)行條形堆肥是農(nóng)村應(yīng)用較為普遍的農(nóng)業(yè)廢棄物處理方式［2］。農(nóng)業(yè)廢棄物中含有大量的木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，不易降解，靠自然堆肥腐熟時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量也很差，非常不利于農(nóng)業(yè)廢棄物的高效利用［3-4］。Himanen等研究了在堆肥過(guò)程中添加2種改良劑，結(jié)果表明添加改良劑對(duì)堆肥效果有一定的影響。現(xiàn)代堆肥主要是在人為控制的條件下，利用微生物分解有機(jī)物，而堆肥的進(jìn)度以及質(zhì)量會(huì)受到諸多因素的影響，例如，C/N、溫度、含水率以及氧氣等。堆肥發(fā)酵是通過(guò)微生物驅(qū)動(dòng)作用從而實(shí)現(xiàn)有機(jī)物的降解［5］。邵淼等［1］研究了不同處理對(duì)高含水率奶牛糞便好氧堆肥的影響，結(jié)果表明，通過(guò)使用開(kāi)放的堆肥槽，添加玉米秸稈，堆肥效果更好；通過(guò)晾曬脫水處理后堆肥，能夠減少調(diào)料劑節(jié)約堆肥成本。有研究表明，接種外源功能微生物能夠有效降解木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，加快腐熟進(jìn)程，增加肥力，并提高有機(jī)肥的附加值；添加復(fù)合菌劑的腐熟效果優(yōu)于添加單一菌種的［6-9］，Zhang等研究證明在農(nóng)業(yè)廢棄物堆肥過(guò)程中接種外源白腐真菌能夠有效降解木質(zhì)纖維素。能夠殺死大部分的寄生蟲(chóng)和病原菌，縮短堆肥時(shí)間，大幅提高有機(jī)肥的產(chǎn)量和質(zhì)量［10］。本文簡(jiǎn)述了我國(guó)農(nóng)業(yè)廢棄物堆肥處理中的常用微生物，堆肥處理技術(shù)，以及國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展，并對(duì)農(nóng)業(yè)廢棄物堆肥應(yīng)用存在的問(wèn)題進(jìn)行探討和展望。

1 降解腐熟農(nóng)業(yè)廢棄物的主要微生物

農(nóng)業(yè)廢棄物的腐熟降解是由微生物作用發(fā)生的，有資料表明可高效降解農(nóng)業(yè)廢棄物的菌種高達(dá)上百種，主要包括纖維素降解菌、半纖維素降解菌和木質(zhì)素降解菌。決定腐熟農(nóng)業(yè)廢棄物高效降解的關(guān)鍵在于纖維素降解菌、半纖維素降解菌和木質(zhì)素降解菌的配比［11］。

1.1 降解木質(zhì)素的主要微生物

木質(zhì)素是農(nóng)業(yè)廢棄物中最難降解的部分，堆肥想要達(dá)到高效的腐熟效果，就只有先將木質(zhì)素降解。目前在降解木質(zhì)素中研究較多的是放線菌，主要包括鏈霉菌、節(jié)桿菌、小單孢菌等。降解木質(zhì)素的真菌分成軟腐真菌、褐腐真菌和白腐真菌三大類，主要是根據(jù)分解部位的不同。軟腐真菌主要是由子囊菌和半知菌組成，在潮濕條件下對(duì)廢棄物表面進(jìn)行分解。褐腐真菌優(yōu)先攻擊軟木，是一組擔(dān)子菌。白腐真菌中擔(dān)子菌占多數(shù)，子囊菌和半知菌占少量。白腐真菌在適宜的條件下，菌絲通過(guò)溶解表面的蠟質(zhì)，再進(jìn)入廢棄物內(nèi)部，產(chǎn)生纖維素酶、半纖維素酶、內(nèi)切聚糖酶、外切聚糖酶，將廢棄物中木質(zhì)素和纖維素轉(zhuǎn)化成CO2和H2O。黃孢原毛平革菌是白腐真菌的一種，因具有較強(qiáng)的降解能力而深受重視［11］。

1.2 降解纖維素的主要微生物

纖維素降解菌是指能產(chǎn)生纖維素酶的微生物。真菌是自然界中分解纖維素的主要力量，常見(jiàn)的有綠霉屬中的里氏木霉和哈茨木霉、曲霉屬中的煙曲霉和米曲霉、青霉屬中的部分菌株，以及大型真菌中日常食用的草菇、香菇等［11］。細(xì)菌中具有分解纖維素功能的主要有纖維單胞菌屬、纖維弧菌屬、解纖維梭菌、食纖維梭菌、枯草芽孢桿菌中的某些菌株。劉東波等［12］分離出的纖維素諾卡氏菌，它是以纖維素作為碳源生長(zhǎng)的固氮菌，在農(nóng)業(yè)應(yīng)用上具有很大的潛力。

1.3 降解半纖維素的主要微生物

半纖維素是纖維素與木質(zhì)素結(jié)合的必要粘合劑，只有通過(guò)降解半纖維素才能降解木質(zhì)素，真菌中降解半纖維素的菌種主要有木素木霉、擬康氏木霉、黑曲霉、亮白曲霉、擴(kuò)張青霉、特異青霉等，它們不僅能分解纖維素，同時(shí)能有效的降解半纖維素。細(xì)菌中降解半纖維菌的典型代表有糞堿纖維單胞菌、凝結(jié)纖維弧菌、解糖熱纖菌，它們產(chǎn)生的木聚糖酶具有更高的耐熱穩(wěn)定性。放線菌中也有很多降解半纖維素的微生物，如鏈霉菌、擬無(wú)枝酸菌、哥斯達(dá)黎加鏈霉菌、類諾卡氏菌等［13］。

2 農(nóng)業(yè)廢棄物堆肥處理技術(shù)分析

2.1 處理技術(shù)原理

農(nóng)業(yè)廢棄物堆肥主要是在農(nóng)業(yè)廢棄物中添加微生物進(jìn)行堆漚，分解成有機(jī)肥，堆肥根據(jù)氧氣情況可以分為好氧堆肥和厭氧堆肥兩種方式，其中好氧堆肥需要在良好的通風(fēng)條件下，好氧微生物才能進(jìn)行活動(dòng)從而促進(jìn)有機(jī)物進(jìn)行降解，堆肥溫度最高能達(dá)到80～90℃，因此也稱為高溫堆肥；厭氧堆肥主要分為液化、產(chǎn)酸和產(chǎn)甲烷3個(gè)階段，3個(gè)階段相互作用，共同維持動(dòng)態(tài)平衡。好氧堆肥和厭氧堆肥，都是微生物的活動(dòng)促使有機(jī)質(zhì)進(jìn)行降解，從而推動(dòng)完成農(nóng)業(yè)廢棄物的腐熟過(guò)程，說(shuō)明微生物在農(nóng)業(yè)廢棄物堆肥處理中起主導(dǎo)作用。

2.2 影響堆肥效果的主要因素

2.2.1 供氧 氧氣是影響堆肥品質(zhì)的重要因素。在氧氣足夠的情況下，有機(jī)質(zhì)分解加速，堆肥時(shí)間縮短，堆肥效率提高，堆肥溫度升高以及惡臭氣體的排出量減少。當(dāng)氧氣濃度低于10%時(shí)，好氧微生物分解消化過(guò)程就會(huì)停止，堆肥時(shí)間延長(zhǎng)，堆肥效率降低，有機(jī)肥品質(zhì)下降，因此必須保證氧氣充足。

2.2.2 含水率 水既可以維持微生物生長(zhǎng)代謝活動(dòng)，同時(shí)也是生化反應(yīng)的介質(zhì)，因此，堆肥的發(fā)酵速度和腐熟程度受含水率的直接影響。適宜的水分能夠有效提升堆肥效率和品質(zhì)。研究表明，含水率最適宜的范圍應(yīng)控制在50%～60%。當(dāng)含水率大于70%時(shí)，會(huì)很大程度影響堆肥溫度以及分解速度，透氣性下降，好氧菌的生長(zhǎng)受到抑制，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生惡臭氣體；當(dāng)含水率低于40%時(shí)，好氧微生物得不到水分，造成微生物生存困難，有機(jī)物的降解減緩［14］。

2.2.3 有機(jī)物含量 有機(jī)物是微生物生存和繁殖的載體。有研究表明，堆料中有機(jī)物的適宜含量應(yīng)控制在50%～80%，如果有機(jī)物含量過(guò)低，會(huì)嚴(yán)重影響微生物的生存和繁殖，同時(shí)微生物活性降低，堆肥效率、肥料的品質(zhì)和使用價(jià)值也會(huì)降低；如果有機(jī)物含量過(guò)高，供氧量受到影響，好氧菌生長(zhǎng)代謝緩慢，有機(jī)物的降解速度相應(yīng)也會(huì)降低，影響堆肥效果［5］。

2.2.4 碳氮比 微生物利用碳源作為能源，將其分解轉(zhuǎn)化成為二氧化碳和腐殖質(zhì)；而微生物的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)則為氮源，通過(guò)氮?dú)庀⒒蜃兂上跛猁}和亞硝酸鹽。因此，碳氮比在堆肥過(guò)程中是一個(gè)重要的影響因素，碳氮比的適宜范圍應(yīng)控制在4～30∶1，在這種情況下微生物能夠很好的生長(zhǎng)，有機(jī)物的降解速度也會(huì)提升，如果碳氮比偏離正常范圍，可以通過(guò)添加含氮或者含碳的物料進(jìn)行調(diào)節(jié)［15］。

2.2.5 pH值 pH值的大小主要是通過(guò)影響微生物的生長(zhǎng)來(lái)影響有機(jī)質(zhì)降解［16］。在適宜的pH值范圍內(nèi)微生物能夠有效的發(fā)揮降解作用，pH 值過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響堆肥效率的提高。研究表明，堆肥化處理最佳pH值范圍應(yīng)控制在3～12。堆肥初期pH值偏低會(huì)抑制堆肥反應(yīng)，當(dāng)pH值為8時(shí)堆肥效率最高，堆肥時(shí)間縮短，有效避免惡臭問(wèn)題［17］。

3 微生物在農(nóng)業(yè)廢棄物堆肥中的應(yīng)用

隨著自然資源日趨短缺和廢棄物數(shù)量急劇增加，農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用深受人們的重視，它已經(jīng)成為世界各國(guó)共同面臨且亟需解決的問(wèn)題。通過(guò)先進(jìn)工程技術(shù)提高農(nóng)業(yè)廢棄物利用價(jià)值，如肥料化、飼料化、能源化、基質(zhì)化及工業(yè)原料化，使技術(shù)向機(jī)械化、無(wú)害化、資源化、高效化、綜合化發(fā)展，產(chǎn)品向廉價(jià)化、商品化、高質(zhì)化、多樣化和多功能化靠攏，以達(dá)到物盡其用、變廢為寶、消除污染、改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、高效利用廢棄物的目標(biāo)［17］。

3.1 微生物在植物類廢棄物堆肥中的應(yīng)用

孫旭等［18］研究發(fā)現(xiàn)有機(jī)肥發(fā)酵劑、堆肥腐熟劑及EM菌劑均能促進(jìn)玉米秸稈提前腐熟，縮短進(jìn)程，研究表明決定腐熟效果的關(guān)鍵因素是腐熟劑菌種組成，可以通過(guò)添加適宜的腐熟劑促進(jìn)腐熟，減少腐熟時(shí)間。徐春鈺等［19］研究發(fā)現(xiàn)在蔬菜花卉秸稈中添加微生物菌劑后，堆肥迅速啟動(dòng)，進(jìn)程加快，有機(jī)肥質(zhì)量得到提高。馮海瑋等［20］研究發(fā)現(xiàn)水稻秸稈添加灰略紅鏈霉菌后，堆體溫度迅速上升，發(fā)酵時(shí)間明顯縮短。李瑞蓮等［21］研究表明稻草秸稈中添加豬糞和外源菌劑后，腐熟時(shí)間明顯縮短，堆肥產(chǎn)品的肥效顯著高于對(duì)照。史龍翔等［22］在豬糞和果樹(shù)枝條中添加復(fù)合菌劑，研究其對(duì)堆體溫度、酶活以及微生物群落的影響，結(jié)果表明，堆肥溫度比對(duì)照組多持續(xù)3 d高溫（高于55℃），加快了堆料的腐熟?？锸痰龋?3］研究發(fā)現(xiàn)將復(fù)合菌劑添加到香蕉莖稈中，堆體中微生物數(shù)量增加，堆體溫度迅速升高，高溫持續(xù)時(shí)間延長(zhǎng)。勞坤德等［24］研究表明添加微生物秸稈腐熟劑能夠有效的縮短堆肥周期，堆體含水率降低，有機(jī)質(zhì)的降解速率提高，堆肥中半纖維素、纖維素、木質(zhì)素降解率都得到了提高，氮磷鉀養(yǎng)分含量平均提高0.48%。陳活虎等［25］將不同比例腐熟劑添加到蔬菜廢物堆體中，結(jié)果表明接種腐熟劑對(duì)堆肥過(guò)程中微生物演化規(guī)律有明顯的影響，當(dāng)接種率達(dá)到某種水平后，接種對(duì)生物量的影響會(huì)逐步消失。黃國(guó)強(qiáng)等［26］研究發(fā)現(xiàn)接種復(fù)合腐桿菌劑不僅能夠迅速啟動(dòng)腐熟，加快升溫，并且堆肥的腐熟質(zhì)量得到提高。綜上所述，在植物類廢棄物堆體中添加微生物已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用，通過(guò)添加微生物堆體能夠迅速升溫，堆肥時(shí)間縮短，有機(jī)肥質(zhì)量得到提高，是一種具有推廣應(yīng)用前景的植物類廢棄物循環(huán)利用方式。

3.2 微生物在動(dòng)物類廢棄物堆肥中的應(yīng)用

有資料顯示［27］，添加合適的微生物腐熟劑到畜禽糞便中，堆肥的腐熟進(jìn)程得以加快，有機(jī)肥質(zhì)量有效地提高。王有月等［28］研究了添加2種不同微生物菌劑對(duì)畜禽糞便高溫堆肥腐熟進(jìn)程的影響，結(jié)果表明不同微生物菌劑在堆肥初期有機(jī)質(zhì)降解速率和物料升溫進(jìn)程有一定加快，但整體周期并沒(méi)有明顯縮短，對(duì)堆肥腐熟規(guī)律影響也不顯著。劉佳等［10］研究了接種纖維素降解菌對(duì)牛糞堆肥微生物群落的影響，結(jié)果表明微生物數(shù)量的變化比自然堆肥大，在堆肥初期接種菌能夠刺激微生物繁殖，堆肥發(fā)酵快速啟動(dòng)，堆肥進(jìn)程縮短。高云航等［29］研究了低溫復(fù)合菌劑對(duì)牛糞堆肥發(fā)酵影響，結(jié)果表明添加低溫復(fù)合菌能夠在低溫下加速提溫，有機(jī)肥的質(zhì)量有保證。劉克鋒等［30］研究了微生物菌劑對(duì)豬糞堆肥質(zhì)量的影響，結(jié)果表明添加菌劑能夠有效降低堆體的生物毒性和重金屬含量，同時(shí)能夠很好的保存豬糞中的養(yǎng)分。賈聰俊等［31］也研究了微生物復(fù)合菌劑對(duì)豬糞堆肥效果的影響，發(fā)現(xiàn)接種微生物混合劑后肥料氮素含量顯著增加，磷素保持不變。張書敏等［32］研究了低溫復(fù)合菌系對(duì)玉米秸稈與牛糞堆肥的影響，結(jié)果表明低溫復(fù)合菌系能夠促使堆體溫度快速升高，堆肥周期明顯縮短，堆肥腐熟進(jìn)程加快。張磊等［33］在牛糞中添加低溫纖維素復(fù)合菌劑，研究發(fā)現(xiàn)堆肥周期與對(duì)照相比縮短5 d。謝宇新等［34］在8.4∶1.6牛糞與玉米秸稈粉中添加低溫復(fù)合菌系，在室外-20 ℃ 的條件下，堆體仍然能夠快速升溫，而未添加菌系和只用常溫發(fā)酵劑的堆體未進(jìn)入高溫期。張燕等［35］研究了墊料添加微生物菌劑對(duì)雞糞舍內(nèi)外堆肥技術(shù)的影響，結(jié)果表明添加微生物菌劑的雞糞舍內(nèi)—舍外相結(jié)合的堆肥技術(shù)，在不影響雞群的生長(zhǎng)的情況下加快了產(chǎn)品的腐熟。王守紅等［36］研究了菌劑添加對(duì)牛糞堆肥氮素變化及腐熟度的影響，結(jié)果表明氮素?fù)p失較大，全氮、有機(jī)氮、銨態(tài)氮降幅比較大。因此改良配方的關(guān)鍵是改善降溫期真菌種群豐度和比例。黃穎婕等［37］了牛糞堆肥纖維素高效降解菌的篩選和應(yīng)用，發(fā)現(xiàn)降解菌能使堆肥溫度升高至74 ℃，其中高溫時(shí)間持續(xù)16 d；添加降解菌X7 能使腐殖質(zhì)總量達(dá)69.3 g/kg，堆肥品質(zhì)得到有效提升，纖維素降解率顯著高于對(duì)照。劉宇峰等［38］研究了麥秸與廢墊料比例以及發(fā)酵菌劑對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢墊料堆肥再發(fā)酵過(guò)程的影響，發(fā)現(xiàn)接種發(fā)酵菌劑能夠促進(jìn)堆體再發(fā)酵，提高發(fā)酵溫度和腐殖酸含量，同時(shí)降低 C/N 和 EC。王彥杰等［39］研究了微生物接菌劑對(duì)牛糞條垛式堆肥的影響，發(fā)現(xiàn)在添加兩種微生物菌劑后，纖維素和半纖維素的降解得以促進(jìn)，而其中接種WSC的效果更加明顯明顯，向堆肥中添加WSC和SS能夠解決低溫環(huán)境下牛糞不能腐熟的問(wèn)題。微生物在動(dòng)物類廢棄物堆肥中同樣能夠起到促進(jìn)堆體腐熟，提高有機(jī)肥的品質(zhì)。

3.3 微生物在農(nóng)產(chǎn)品加工和農(nóng)民生活類廢棄物堆肥中的應(yīng)用

馮明謙等［40］研究發(fā)現(xiàn)在垃圾中添加復(fù)合微生物菌劑能夠促進(jìn)有機(jī)物的降解，減少發(fā)酵時(shí)間。席北斗等［41］采用三段控溫的方式研究復(fù)合微生物菌群的變化規(guī)律，發(fā)現(xiàn)影響復(fù)合微生物堆肥效果的關(guān)鍵因素是堆料土著微生物濃度，采用三階段控溫能夠迅速殺滅雜菌，使外源微生物迅速生長(zhǎng)，成為優(yōu)勢(shì)菌群，提高堆肥效率。田鶴等［42］研究了不同濃度史氏芽孢桿菌對(duì)屠宰廢棄物高溫快速堆肥效果的影響，發(fā)現(xiàn)通過(guò)添加外源微生物史氏芽孢桿菌，使堆肥腐熟時(shí)間縮短，加速了屠宰廢棄物轉(zhuǎn)化的速度。吳飛龍等［43］研究了不同微生物菌對(duì)生活污泥堆肥化的影響，結(jié)果表明添加微生物菌劑的處理中，堆體迅速升溫，且高溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，可以促進(jìn)堆肥的腐熟，減少發(fā)酵時(shí)間，提高污泥堆肥處理的衛(wèi)生安全性及產(chǎn)品的穩(wěn)定性。彭宇等［44］研究了不同微生物菌劑對(duì)甘蔗渣有機(jī)肥發(fā)酵質(zhì)量的影響，發(fā)現(xiàn)通過(guò)添加外源微生物能夠分解有機(jī)物，堆肥中的無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分得到了濃縮，而且養(yǎng)分含量因?yàn)樗值慕档投鄬?duì)增加，這對(duì)于提高堆肥質(zhì)量相當(dāng)有利。王思同等［45］研究了微生物菌劑對(duì)菌糠堆肥的影響，發(fā)現(xiàn)接種外源微生物后堆體溫度迅速升高，并且高溫持續(xù)時(shí)間延長(zhǎng)，處理組中腐殖酸含量顯著高于對(duì)照組添加外源微生物能夠加快腐熟進(jìn)程，提高有機(jī)肥質(zhì)量。胡清秀等［46］對(duì)雙孢蘑菇菌渣堆肥進(jìn)行了研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)添加外源微生物菌劑可以使堆體加速升溫，同時(shí)促進(jìn)有機(jī)質(zhì)的降解，縮短腐熟時(shí)間。林志斌等［47］研究了沸石和微生物菌劑對(duì)杏鮑菇菌渣堆肥品質(zhì)的影響，發(fā)現(xiàn)通過(guò)添加沸石，全氮含量提高23%，說(shuō)明沸石具有保氮能力；添加微生物縮短了腐熟周期，同時(shí)添加沸石和微生物菌劑既可以提高菌渣有機(jī)肥的品質(zhì)又可以減少腐熟周期。李九龍等［48］研究了發(fā)酵菌劑對(duì)玉米芯與菇渣混合物堆肥發(fā)酵的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在玉米芯和菇渣混合堆肥中添加外源微生物菌劑可以形成理化性質(zhì)均良好的有機(jī)肥。農(nóng)業(yè)廢棄物堆肥化具有悠久的歷史，通過(guò)堆肥能夠有效的殺滅廢棄物中的致病菌，同時(shí)也能夠?qū)⑥r(nóng)業(yè)廢棄物變成易于處理的物料，創(chuàng)造出有價(jià)值的有機(jī)肥。

4 展望

微生物菌劑的應(yīng)用與一些化工產(chǎn)品相比較而言更加經(jīng)濟(jì)有效，也更加綠色環(huán)保。微生物菌劑技術(shù)是環(huán)境保護(hù)的理想武器，在解決環(huán)境問(wèn)題過(guò)程中它一個(gè)純生態(tài)過(guò)程，是能夠可持續(xù)發(fā)展的。微生物菌劑具有高效、專一、低成本等特點(diǎn)，在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用前景和未來(lái)非常廣闊。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)生活環(huán)境的要求也越來(lái)越高，農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用成為了人類迫切需要解決的重大問(wèn)題之一。通過(guò)農(nóng)業(yè)廢物堆肥化處理技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)廢物的環(huán)保、健康和高效的處理手段。堆肥過(guò)程中通過(guò)添加微生物能夠提高效率，促進(jìn)代謝，去除有害物質(zhì)，形成有機(jī)肥。但仍有幾個(gè)問(wèn)題需要進(jìn)一步探討：（1）目前在農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用方面主要集中在研究接種對(duì)堆肥參數(shù)的影響，很少研究微生物代謝活動(dòng)以及群體結(jié)構(gòu)，堆肥是由微生物來(lái)完成的，微生物的代謝以及能量變化應(yīng)該作為重點(diǎn)研究對(duì)象；（2）復(fù)合菌劑的堆肥降解效果顯著優(yōu)于單一菌種的，是目前應(yīng)用較多的菌種添加方式，由于復(fù)合菌劑是由多種微生物組成，要想堆肥效果達(dá)到最佳，菌種配比顯得至關(guān)重要；（3）為了使添加的微生物不會(huì)與土著微生物構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，影響堆肥效果，急需開(kāi)發(fā)出能夠與土著微生物形成協(xié)同關(guān)系的菌劑，提高農(nóng)業(yè)廢棄物降解速率；（4）由于微生物代謝產(chǎn)生氨氣，氮素會(huì)有損失，影響肥效，篩選出高效的固氮菌也是關(guān)鍵問(wèn)題。