劉 梅

甘肅省張掖市甘州區(qū)農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理局，甘肅 張掖 734000

甘州區(qū)張吉晶家庭農(nóng)場(chǎng)以“流轉(zhuǎn)土地建基地，環(huán)保種植有機(jī)菜，采摘觀光增客源，多種經(jīng)營(yíng)促發(fā)展”的理念，大力發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，闖出了一條現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的新路子，收到了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，受到市區(qū)政府的肯定和廣大農(nóng)戶的歡迎，去年底被甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評(píng)定為省級(jí)示范性家庭農(nóng)場(chǎng)。

一、基本情況

甘州區(qū)張吉晶家庭農(nóng)場(chǎng)，是甘州區(qū)烏江鎮(zhèn)退伍軍人張吉晶，于2015年6月成立的，該農(nóng)場(chǎng)始終以蔬菜種植、果品、觀光采摘為發(fā)展理念，全力打造現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)示范種植基地。2010年12月，張吉晶復(fù)員回到家鄉(xiāng)，靠在部隊(duì)上學(xué)到的種菜技術(shù)，率先調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，在只會(huì)種莊稼而不會(huì)蔬菜的天樂(lè)村，流轉(zhuǎn)土地23.7萬(wàn)m2，帶頭建造60座高效日光溫室，大膽引進(jìn)引種新特蔬菜品種，種菜收入達(dá)到180多萬(wàn)元。

前些年，烏江鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主要以玉米、蔬菜制種為主，種植結(jié)構(gòu)單一，由于連年種植、種子市場(chǎng)飽和，致使病蟲(chóng)害發(fā)生日趨嚴(yán)重，農(nóng)民收入逐年下降。

在當(dāng)前，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，國(guó)家和地方政府政策扶持力度較大，他深知，作為一個(gè)農(nóng)民，再不轉(zhuǎn)變思路，就跟不上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，2011年，他多方了解，經(jīng)與家人商議后，在第二年春天，拿出自己30多萬(wàn)元的退伍金，建起了2 668m2的高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室四座，種植瓜果、蔬菜，毛收入超過(guò)20多萬(wàn)元。而那一年，恰好制種玉米行情不好，每畝地除去成本收入不到2 000元，制種公司不能及時(shí)出手，很多鄉(xiāng)親為不能及時(shí)拿到制種款而憂心忡忡。而他的日光溫室的收入鄉(xiāng)親們看在眼里，榜樣的力量是無(wú)言的，效益的引導(dǎo)是誘人的，周圍群眾看到了現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出效益，增加了群眾種菜的積極性。

二、主要做法

（一）流轉(zhuǎn)土地建基地，形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)

近年來(lái)，隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的變化，外地客商對(duì)蔬菜的要求越來(lái)越高，農(nóng)藥殘留、品種單一，淡旺分明等現(xiàn)象，致使產(chǎn)供銷鏈條嚴(yán)重?cái)嗔?。因?yàn)闆](méi)有形成規(guī)模種植，銷售上一直不占優(yōu)勢(shì)。這樣長(zhǎng)期下去，客戶容易逐漸流失。于是張吉晶給農(nóng)戶培訓(xùn)，講市場(chǎng)與種植的關(guān)系。但這樣下去也有弊病，價(jià)格不穩(wěn)定，收入上不去。價(jià)格好時(shí)，菜農(nóng)上城里的市場(chǎng)了，價(jià)格下跌了，菜農(nóng)纏住你不放要你收購(gòu)，小農(nóng)意識(shí)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)生了沖突。要想解決這個(gè)問(wèn)題，就得形成規(guī)模、形成優(yōu)勢(shì)，沒(méi)有“一村一品”的戰(zhàn)略思想，就很難在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。思來(lái)想去，只有靠土地流轉(zhuǎn)，才能破解這一難題。2015年他成立了家庭農(nóng)場(chǎng)，流轉(zhuǎn)本村土地80萬(wàn)m2開(kāi)展蔬菜集約化生產(chǎn)，種植品種在原有菜花、甘藍(lán)的基礎(chǔ)上擴(kuò)展到現(xiàn)在的筍子、娃娃菜、茄子、辣椒、西葫蘆、西紅柿等10多個(gè)。開(kāi)展土地流轉(zhuǎn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)方式，在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入、提供就業(yè)等方面產(chǎn)生了良性連鎖反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙贏。

（二）環(huán)保種植有機(jī)菜，打造品牌優(yōu)勢(shì)

甘州區(qū)張吉晶家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)形式其出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)在于通過(guò)集約化經(jīng)營(yíng)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。農(nóng)場(chǎng)成立之初，就堅(jiān)持以服務(wù)農(nóng)民為宗旨，圍繞“發(fā)展蔬菜生產(chǎn)、增加群眾收入”這一目標(biāo)，充分發(fā)揮典型示范作用，積極為鄉(xiāng)親辦實(shí)事，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)發(fā)展壯大。于是統(tǒng)購(gòu)農(nóng)資，節(jié)約生產(chǎn)成本。每年開(kāi)春，農(nóng)場(chǎng)根據(jù)種植面積測(cè)定種子、化肥、農(nóng)藥，農(nóng)膜等生產(chǎn)物資的用量，與生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商簽訂訂購(gòu)合同，無(wú)論從價(jià)格還是從運(yùn)費(fèi)上都降低了成本，比一家一戶采購(gòu)節(jié)省大量支出，保證了生產(chǎn)物資的質(zhì)量，也保證了農(nóng)場(chǎng)的利益。為拓展銷售渠道、提高產(chǎn)品價(jià)格，農(nóng)場(chǎng)采取了一系列措施，以生產(chǎn)綠色無(wú)公害蔬菜來(lái)開(kāi)拓市場(chǎng)，占領(lǐng)市場(chǎng)，向品質(zhì)要效益，提高了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前已成功注冊(cè)了“綠晶霖”牌蔬菜商標(biāo)，農(nóng)場(chǎng)對(duì)內(nèi)開(kāi)展生產(chǎn)服務(wù)，對(duì)外開(kāi)展銷售服務(wù)，采取與外地蔬菜銷售商簽訂供貨合同，充分發(fā)揮農(nóng)場(chǎng)聯(lián)結(jié)市場(chǎng)的橋梁紐帶作用,促進(jìn)了種植業(yè)增效農(nóng)民增收。目前，農(nóng)場(chǎng)蔬菜銷往新疆、陜西、青海、寧夏等30多個(gè)市場(chǎng)。

（三）采摘觀光引客源，構(gòu)建旅游優(yōu)勢(shì)

農(nóng)場(chǎng)自成立以來(lái)，以“滿足顧客需求，經(jīng)營(yíng)誠(chéng)實(shí)守信”為宗旨，做到退化品種不下播，藥殘超標(biāo)不上市，菜品綠色環(huán)保無(wú)公害的標(biāo)準(zhǔn)。依據(jù)農(nóng)場(chǎng)資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，采用新碳素有機(jī)生產(chǎn)模式種植的果品、蔬菜，安全環(huán)保有放心，上市后得到了廣大客戶和群眾的高度認(rèn)可。種植的果品、蔬菜收益達(dá)到40多萬(wàn)元。目前，每逢周末到農(nóng)場(chǎng)鄉(xiāng)村踏青郊游和進(jìn)園采摘成的市民高達(dá)100多人，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展已成為農(nóng)場(chǎng)增收的的新亮點(diǎn)。

（三） 發(fā)揮綜合優(yōu)勢(shì)，多種經(jīng)營(yíng)促發(fā)展

張吉晶家庭農(nóng)場(chǎng)占地面積23.3萬(wàn)m2，計(jì)劃投資2 000多萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)土地面積20.6萬(wàn)m2，修建冷藏保鮮庫(kù)一座、二代改良日光溫室、露天拱棚250座（個(gè)），項(xiàng)目建成投入運(yùn)行后，將形成規(guī)模化蔬菜、果品供應(yīng)基地。

三、效益分析

（一）經(jīng)濟(jì)效益

張吉晶家庭農(nóng)場(chǎng)在現(xiàn)在20萬(wàn)m2綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地的基礎(chǔ)上，通過(guò)引進(jìn)水果櫻桃柿、水果小黃瓜、巧克力草莓、人參果、脆甜瓜、京欣西瓜等稀特果蔬新品種6個(gè)；投入日光溫室標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)種植33棚（折合標(biāo)準(zhǔn)棚60座），年新增稀特優(yōu)質(zhì)果蔬200t，年新增銷售收入達(dá)到80萬(wàn)元，果蔬產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率達(dá)到90%以上。

（二）社會(huì)效益

促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，為農(nóng)民傳遞最近的種植信息，引導(dǎo)和帶領(lǐng)村民發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，逐步形成區(qū)域特色，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程。

（三）生態(tài)效益

家庭農(nóng)場(chǎng)按照《綠色蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》的要求和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的具體技術(shù)規(guī)程，在實(shí)施過(guò)程中使用低殘留藥物、采取生物防治、綠色防控等措施，保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，減少了污染，起到了保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。