李如綱

（鹽山縣農(nóng)業(yè)局，河北 鹽山 061300）

1 嫁接技術(shù)要點(diǎn)

1.1 嫁接時(shí)間

棗樹(shù)可嫁接的時(shí)間很長(zhǎng)，在樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)后到嫁接枝離皮均可進(jìn)行。鹽山縣一般在4月25日～5月10日嫁接成活率最高、新枝生長(zhǎng)量最大、木質(zhì)化程度最好。嫁接時(shí)砧樹(shù)應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，若土壤干旱，在嫁接前1周應(yīng)進(jìn)行澆水，以確保嫁接樹(shù)成活。

1.2 高接方法

一般采用插皮接，為使嫁接樹(shù)快速成形，應(yīng)按照開(kāi)心形樹(shù)形結(jié)構(gòu)要求，選留2～4個(gè)主枝，砧樹(shù)主側(cè)枝留長(zhǎng)20cm。削接穗時(shí)要平整光滑，削面長(zhǎng)度要求達(dá)到2.5cm左右，接口斷面小于2cm，要隨鋸隨接，接后用塑料條綁緊不留空隙，其它枝條從基部剪掉。如主干上缺少要選留的主枝，可選光滑部位用腹接方法進(jìn)行補(bǔ)空嫁接。對(duì)接口斷面大的，可在接穗上套專(zhuān)用塑料帶，在嫁接處以下將口扎緊，防接口失水影響成活。

2 接后管理

2.1 除萌

棗樹(shù)嫁接后由于養(yǎng)分運(yùn)轉(zhuǎn)不暢，砧木上的芽及易萌發(fā)影響接穗成活，為使養(yǎng)分集中供給接穗促進(jìn)傷口愈合，必須及時(shí)抹除砧木上的萌芽，避免砧木萌芽與接穗萌芽產(chǎn)生的養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致接穗萌芽枯萎死亡。因此接后應(yīng)對(duì)砧樹(shù)每隔5～7d抹萌芽1次，一般連抹5～7次即可。

2.2 檢查成活

一般在嫁接后15d左右檢查嫁接成活率，若成活率90%以下應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接，成活率達(dá)到90%以上一般不再進(jìn)行補(bǔ)接。

2.2 解綁和病蟲(chóng)害防治

當(dāng)接穗長(zhǎng)到30cm以上時(shí)，把捆綁接穗的塑料條用快刀割斷，防止塑料條勒進(jìn)新生組織內(nèi)，影響新梢加粗生長(zhǎng)；愈合不好的可重新包扎，1～2個(gè)月后再去除。另外結(jié)合解綁，對(duì)傷口涂抹傷口愈合保護(hù)劑1次，防止傷口有甲口蟲(chóng)危害，一般防治效果在97.6%以上。接穗芽長(zhǎng)到0.5cm、3cm、5cm、8cm長(zhǎng)時(shí)噴香農(nóng)1000倍液，防治綠盲蝽象、棗癭蚊、食芽象甲；6月初～8月末用噠螨靈1500倍液或1.8%阿維菌素2500～3000倍液防治紅蜘蛛；8月上旬開(kāi)始用25%粉銹寧1000倍液防治棗銹病，半月噴施1次，連噴2～3次。

2.3 立支柱

在接穗新梢長(zhǎng)到15cm以上時(shí)，應(yīng)及時(shí)立支柱。其方法是：把竹竿固定在樹(shù)體適宜部位，用活套把接穗新梢綁縛在竹竿上，盡量減少新梢的活動(dòng)量，接穗新梢長(zhǎng)到30～40cm時(shí)再綁縛1次，每長(zhǎng)10～15cm即綁縛1次，共綁3～5次。

2.4 及時(shí)摘心

對(duì)旺長(zhǎng)新梢長(zhǎng)到50cm以上時(shí)進(jìn)行摘心，加速其木質(zhì)化、控制旺長(zhǎng)，促使副芽萌發(fā)形成2次枝，以使其嫁接當(dāng)年快速成形，第2年有產(chǎn)量，第3年豐產(chǎn)的目的。

2.5 加強(qiáng)肥水管理

①基肥：應(yīng)在上年的秋季9～10月份（或春季發(fā)芽前）施入50～80kg/株腐熟的有機(jī)肥；②追肥：6、7月上旬和8月下旬各追肥1次，種類(lèi)以速效化學(xué)肥料為主，如磷酸二氫鉀、三元復(fù)合肥等，用量均為0.25～0.5kg/株。若土壤干旱應(yīng)在接后及時(shí)澆水，以后每追肥1次隨時(shí)澆水，確保樹(shù)體的生長(zhǎng)需要，促進(jìn)接芽快速生長(zhǎng)。

2016年對(duì)333.5km28～15年生金絲小棗樹(shù)進(jìn)行了高接換頭，經(jīng)過(guò)科學(xué)的管理，當(dāng)年即有部分棗樹(shù)結(jié)果，2017年通過(guò)栽培管理的各項(xiàng)技術(shù)措施的落實(shí)，單株優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量平均達(dá)2.6kg，2018年單株產(chǎn)量4.8kg，通過(guò)觀察，嫁接樹(shù)樹(shù)體健壯、葉片濃綠、果實(shí)個(gè)大、色紅甘甜，無(wú)裂果、漿爛果和縮果病，在鹽山縣表現(xiàn)出了良好的品質(zhì)特征。