洪偉新 莊燕秋

（1湛江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)硇洲畜牧獸醫(yī)站 廣東 湛江 524074；2湛江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 廣東 湛江 524076）

維生素A是一種非常重要的營養(yǎng)元素，在各種畜禽的日糧中都需要添加。維生素A只存在于動(dòng)物體內(nèi)，植物飼料中不含有，但是植物飼料中含有維生素A原—胡蘿卜素，它在動(dòng)物體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A是畜禽不可或缺的營養(yǎng)元素，可以維持機(jī)體的正常功能，如缺乏就會(huì)導(dǎo)致生長停滯、出現(xiàn)繁殖障礙等，嚴(yán)重的甚至可以引起死亡，在生產(chǎn)中要加以重視。

1 維生素A的功能

1.1 與視覺功能有關(guān)。維生素A是合成視紫紅質(zhì)的原料，視紫紅質(zhì)可以維持畜禽在弱光下的視力，如果缺乏，就會(huì)導(dǎo)致畜禽在微弱的光線下看不清物體，失去視力，也就是導(dǎo)致夜盲癥的產(chǎn)生。

1.2 維持上皮組織的健康。維生素A是維持畜禽上皮組織健康所必需的物質(zhì)，可以保護(hù)消化道、呼吸道、生殖泌尿系統(tǒng)、眼角膜、皮膚等的健康。維生素A缺乏可以減弱畜禽對(duì)外來感染和侵襲的抵抗力，易發(fā)生感冒、肺炎、腎炎等疾病。

1.3 與繁殖功能密切相關(guān)。缺乏維生素A可以降低畜禽的繁殖性能，引起母畜的性周期異常，不易受孕，使妊娠母畜造成胎兒流產(chǎn)、吸收、畸形、死胎等。降低公畜的性欲，引起精子的活力降低等，嚴(yán)重影響精液的品質(zhì)。

1.4 與骨骼的發(fā)育有關(guān)。維生素A可以通過控制成骨細(xì)胞和破骨細(xì)胞的活動(dòng)來確保骨骼的正常發(fā)育。如果飼料中維生素A缺乏，就會(huì)導(dǎo)致骨骼生長障礙，使骨骼的形狀發(fā)生變化，甚至退化，如豬生下無眼球、兔子腦積水等病癥都是由于維生素A缺乏導(dǎo)致軟骨組織受損而出現(xiàn)的先天畸形。

1.5 與畜禽的免疫力有關(guān)。畜禽對(duì)外界環(huán)境的抵抗力、對(duì)疾病的免疫力與黏膜上皮以及腎上腺產(chǎn)生皮質(zhì)醇的機(jī)能有密切關(guān)系，而維生素A可以維持黏膜上皮、腎上腺的正常機(jī)能，缺乏會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌、病毒等感染率升高，使病情嚴(yán)重。如在體液免疫方面，畜禽缺乏維生素A，其免疫應(yīng)答能力就會(huì)下降，黏膜的免疫力也會(huì)降低，病原微生物就很容易侵襲而導(dǎo)致發(fā)病。

2 畜禽維生素A缺乏癥的治療

2.1 豬缺乏癥的治療。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，各個(gè)生長階段以及不同的生理狀態(tài)下都需要有適宜的維生素A，缺乏或過量都會(huì)引起疫病。維生素A不足，可以導(dǎo)致各個(gè)系統(tǒng)的上皮細(xì)胞發(fā)生病變，引起腹瀉、性周期紊亂、母畜發(fā)情不規(guī)律或不發(fā)情，導(dǎo)致妊娠母豬流產(chǎn)、產(chǎn)畸形胎，公畜精液品質(zhì)下降、造成繁殖障礙等。如果豬出現(xiàn)了病狀，可以給病豬內(nèi)服魚肝油，仔豬服用5～10 ml，育成豬20～50 ml，1 d 1次，連續(xù)服用5～10 d；也可以給病豬肌肉注射維生素A，用量為2～5萬IU，連用5 d。為了預(yù)防維生素A缺乏癥的發(fā)生，可以用富含維生素A或維生素A原的飼料飼喂生豬，飼喂胡蘿卜、優(yōu)質(zhì)青綠飼料等。妊娠母豬在分娩前的40～50 d注射維生素A或者內(nèi)服魚肝油、維生素A濃油劑，可以有效預(yù)防維生素A缺乏癥的發(fā)生。

2.2 禽缺乏癥的治療。家禽對(duì)缺乏維生素A非常敏感，尤其是雛禽和剛開產(chǎn)的母禽更敏感。1周齡內(nèi)的雛禽發(fā)病，主要和母禽缺乏維生素A有關(guān)，雛禽消瘦，雞嘴和爪的換色消退。眼內(nèi)有干酪樣的分泌物，嚴(yán)重的角膜軟化或穿孔失明。食道黏膜增生或角化。成年禽發(fā)病呈慢性經(jīng)過，母禽的產(chǎn)蛋率和孵化率下降，喙的顏色變淺，公禽的性機(jī)能下降，精液品質(zhì)不佳。發(fā)病禽容易繼發(fā)感染痛風(fēng)或其他傳染病?？梢栽诓∏萑占Z中添加維生素A，用量為1～2萬IU/kg。成年的禽類也可以服用魚肝油，用量為1～2ml/只，或肌肉注射維生素A，用量為2500～5000IU/只，癥狀較輕的很快就會(huì)見效。

2.3 牛、馬缺乏癥的治療。犢牛對(duì)維生素A缺乏癥比較敏感，剛開始發(fā)病，表現(xiàn)為夜盲癥，進(jìn)而流淚，角膜上皮組織增厚或呈云霧狀層迭，甚至失明。共濟(jì)失調(diào)，步態(tài)不穩(wěn)，驚厥。有的出現(xiàn)腹瀉、膀胱炎、腎尿石癥等；妊娠母牛，會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)；肥育牛會(huì)出現(xiàn)腹瀉、前腿水腫以及昏厥等。馬出現(xiàn)蹄角質(zhì)破碎或裂縫，并可見流淚，角質(zhì)渾濁，瘦弱，呼吸困難等。對(duì)發(fā)病的動(dòng)物，可以肌肉注射維生素AD，每次10 ml，隔日1次，連用7 d；也可以用蒼術(shù)、松針和側(cè)柏葉各30～60 g，研末拌料服用，每天1次，連用10 d。

2.4 羊缺乏癥的治療。養(yǎng)羊生產(chǎn)中，羔羊容易患有維生素A缺乏癥，最早出現(xiàn)夜盲癥，常會(huì)發(fā)現(xiàn)羔羊在早晨、傍晚或者月光朦朧的時(shí)候，患羊會(huì)盲目行走，容易碰撞障礙物，行動(dòng)遲緩；然后會(huì)出現(xiàn)骨骼發(fā)育異常，腦脊髓受壓或變形，上皮細(xì)胞萎縮，常出現(xiàn)腎炎、唾液腺炎、尿石癥等。發(fā)病后期干眼病嚴(yán)重，甚至?xí)?dǎo)致失明。綿羊很少會(huì)出現(xiàn)維生素A缺乏癥。給發(fā)病的羔羊口服魚肝油，每次20～30 ml，每天1次；也可用維生素AD注射液肌肉注射，每次2～4 ml，每天1次；給病羊增加青綠飼料的飼喂量。