溫舒元
(延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院,吉林延吉133002)
大豆種植起源于我國(guó),且種質(zhì)資源非常豐富,已有的種質(zhì)資源超過(guò)3萬(wàn)多種,并對(duì)大豆的生產(chǎn)和品種延續(xù)具有一定的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)。大豆對(duì)氮肥的需求量很大,它可以從土壤和肥料中獲取氮,并在根部固氮。根部的固氮菌能提供給大豆氮素,但并不能完全滿足大豆的正常生長(zhǎng)需要,必須施用足夠的氮肥。
大豆根系比較特殊,具有固氮作用,所以大豆與水稻、玉米等其他作物相比,對(duì)氮肥的吸收利用比較復(fù)雜,這為研究大豆在實(shí)際生產(chǎn)中氮肥吸收利用率帶來(lái)了一定的困難。有研究認(rèn)為,大豆葉片中含有的氮素含量很高,隨著大豆的生長(zhǎng),大豆葉中的氮素含量開(kāi)始出現(xiàn)下降趨勢(shì),因?yàn)槿~片中的氮素含量逐漸向植株的莖和大豆籽粒中轉(zhuǎn)移,而此時(shí)期的大豆植株必須要大量吸收氮素營(yíng)養(yǎng),才能滿足植物生長(zhǎng)的需要;在大豆的初始開(kāi)花期,是大豆大量需要氮素營(yíng)養(yǎng)的時(shí)期。隨著生育期的推進(jìn),大豆的葉片和莖的氮含量會(huì)隨生長(zhǎng)期的變化出現(xiàn)不同程度的下降。許多研究證實(shí),大豆在花莢期對(duì)氮素的需求量最多,也是吸收最快的時(shí)期,吸收量也最大,這可能與此期間營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)逐漸攀升有關(guān)。
大豆在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)氮素的吸收有三種,分別吸收土壤中的氮素、施用的氮肥以及根瘤固氮產(chǎn)生的氮素。在實(shí)際生產(chǎn)中,大量實(shí)驗(yàn)研究表明,根瘤的固氮對(duì)大豆后期成長(zhǎng)所需要的氮素吸收有很大影響。在不適宜的生長(zhǎng)階段,過(guò)量施用氮肥或施用氮肥將對(duì)大豆根結(jié)瘤固氮酶的活性產(chǎn)生一定影響,會(huì)導(dǎo)致大豆生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)氮素的吸收達(dá)不到提高大豆產(chǎn)量的效果。大豆根瘤固氮的能力減弱了,在生育時(shí)期,葉片與莖作為氮素的源器官,向籽粒輸送的氮素積累量減少,會(huì)直接影響氮素的貯存庫(kù)莢及籽粒的多少,進(jìn)而影響大豆的產(chǎn)量。
在種植過(guò)程中,合理施用適量的氮肥可以促進(jìn)大豆植株整個(gè)生長(zhǎng)期的氮素運(yùn)輸和積累,也可以促進(jìn)大豆干物質(zhì)的積累,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。由于氮素與大豆的干物質(zhì)積累和產(chǎn)量關(guān)系密切,在生產(chǎn)中,可以通過(guò)研究大豆生長(zhǎng)過(guò)程中的氮素代謝規(guī)律來(lái)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐。不同的大豆品種對(duì)氮肥的吸收和利用率是不同的,同時(shí)對(duì)氮素的需求量也是不同的,生育天數(shù)短的品種對(duì)氮肥的吸收效果優(yōu)于生育天數(shù)長(zhǎng)的品種,蛋白質(zhì)高的品種好于蛋白質(zhì)低的品種,在實(shí)際種植大豆中要根據(jù)不同品種的特性合理施用氮肥。
目前,在實(shí)際生產(chǎn)中,對(duì)不同大豆品種采用一致性施肥或者對(duì)大豆進(jìn)行盲目的多施肥,這些都對(duì)大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的提升產(chǎn)生了破壞性作用。在種植大豆過(guò)程中,對(duì)合理施肥方面的研究和措施還有很大的進(jìn)步空間。大豆施用超量的化肥,而幾乎不施用有機(jī)肥的現(xiàn)象很普遍,根據(jù)一些數(shù)據(jù)顯示,在生產(chǎn)中有機(jī)肥料作為基肥施用于大豆,有利于大豆的生產(chǎn)發(fā)育和后期的產(chǎn)量提升。施用有機(jī)肥料可以增強(qiáng)大豆根系的營(yíng)養(yǎng)元素,增強(qiáng)根系的固氮能力;生產(chǎn)中如果對(duì)大豆施用過(guò)量的氮肥,則會(huì)影響大豆根瘤的固氮作用,過(guò)量施用氮肥也會(huì)造成土壤中氮的增加,破壞生態(tài)環(huán)境。所以,科學(xué)合理配比進(jìn)行施肥才能獲得高產(chǎn),同時(shí)也能增加經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益,更是大豆高產(chǎn)施肥措施中重要的問(wèn)題。
近年來(lái),為了使大豆獲得實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益,高效率的施肥技術(shù)也在迅速發(fā)展,大豆高效施肥合理的措施主要分為以下幾點(diǎn):一是合理施用氮肥。選擇適量的含氮肥料,適合不同肥料的土壤地塊,確定在大豆不同生育時(shí)期采用不同的方法進(jìn)行施肥,包括適合于該生育時(shí)期的施肥密度以及合理的田間管理辦法,及時(shí)診斷大豆在各個(gè)生育時(shí)期生長(zhǎng)過(guò)程中的缺陷,從而確定一些防治措施;二是適量施肥。大豆生長(zhǎng)過(guò)程中的每個(gè)生育時(shí)期對(duì)氮素的需求量都不相同,可以根據(jù)每個(gè)時(shí)期對(duì)氮素的需求量和對(duì)土壤中氮素的吸收量來(lái)施肥,更加合理地將氮肥追加或者施入大豆根部,使大豆的根系能夠直接吸收利用大量的氮素,使氮素分多次少量、更有效地供給大豆,提高根系氮素吸收利用的效率;三是控施緩施氮肥。依據(jù)大豆生長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)特性,調(diào)控氮肥的施用,使緩施和促施相協(xié)調(diào),提高氮肥利用率,減少氮肥環(huán)境的污染。通過(guò)以上措施的應(yīng)用,希望可以解決大豆生產(chǎn)中普遍存在的單產(chǎn)過(guò)低、氮肥利用率不高的問(wèn)題。