王美花

（山東省廣饒縣畜牧局 257300）

1 雞病生態(tài)無抗防控的重要性

在養(yǎng)雞行業(yè)中，雞病生態(tài)無抗防控是一種新興的疾病防控技術(shù)，在這種防控技術(shù)的應(yīng)用過程中，需要堅(jiān)決貫徹生態(tài)養(yǎng)殖的理念，避免在疾病防控工作中使用抗生素。在以往養(yǎng)殖過程中，對于雞病防控，需要經(jīng)常使用抗生素，隨著抗生素的使用量逐漸增加，其他防控效果也將越來越差。與此同時，抗生素的大量使用會造成雞體內(nèi)有一定的殘留，對人體造成一定的危害，因此，我們必須對雞病生態(tài)無抗防控技術(shù)進(jìn)行深入研究。

2 雞病生態(tài)無抗防控的必要性

在雞病防控工作中，發(fā)展生態(tài)無抗防控的必要性主要包括以下幾個方面。

2.1 降低細(xì)菌耐藥性

在以往雞病防控工作中，抗生素類藥物的使用會造成細(xì)菌的耐藥性增強(qiáng)，抗生素的使用效果將會有所下降，不利于雞病防控水平的提高，影響?zhàn)B殖經(jīng)濟(jì)效益。因此，我們必須積極發(fā)展雞病生態(tài)無抗防控技術(shù)，促進(jìn)雞病防控技術(shù)水平的提高。

2.2 減少藥物殘留

抗生素類藥物的過度使用會造成雞肉或雞蛋中存在一定的藥物殘留。由于雞肉與雞蛋是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷氖称?，具有較大的市場需求量，一旦其中出現(xiàn)藥物殘留，會對人們的身體健康造成不利影響。而雞病生態(tài)無抗防控技術(shù)的應(yīng)用，可以有效地減少這種藥物殘留，保證雞肉與雞蛋的安全性。

2.3 促進(jìn)疾病的凈化

病原微生物會對生態(tài)環(huán)境造成污染，導(dǎo)致出現(xiàn)老病未清除，新病又出現(xiàn)的現(xiàn)象。在這種情況下，馬立克氏病、新城疫等老病仍然繼續(xù)發(fā)生，并且出現(xiàn)了血管瘤、安卡拉病、腺胃炎、禽流感及傳染性支氣管炎等疾病。只有采取雞病生態(tài)無抗防控措施才能避免這種情況。

3 雞病生態(tài)無抗防控的原理

3.1 雞病的發(fā)生條件

在雞養(yǎng)殖常見的疾病中，主要分為傳染性疾病與非傳染性疾病。其中傳染性疾病主要包括細(xì)菌性疾病、病毒性疾病及寄生蟲疾病，這類疾病只有在具備傳染源、傳播途徑及易感動物3 個必要條件時發(fā)生。而非傳染性疾病的發(fā)生原因包括動物外傷，飼料與飲水質(zhì)量較差及養(yǎng)殖環(huán)境的變化。

3.2 雞抵抗力的提升措施

根據(jù)雞病的發(fā)生條件，為了提高雞病防控水平，必須提高雞對疾病的抵抗力。因此，需要采取必要的措施，減少養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)中的病源并切斷疾病傳播途徑，有效降低雞感染疾病的概率。

4 濫用抗生素帶來的危害

在規(guī)模較大的養(yǎng)雞場中，為了對雞病進(jìn)行有效防控，可能會使用大量抗生素，如果養(yǎng)殖人員沒有認(rèn)識到濫用抗生素可能帶來危害，在雞病防控工作中一味地使用抗生素會帶來很多危害。

4.1 引起病菌的耐藥性

在對雞病進(jìn)行防控的過程中，如果濫用抗生素會使病菌的耐藥性不斷提高，出現(xiàn)各種超級病菌。這些超級病菌的出現(xiàn)需要不斷增加抗生素的使用量，才能獲得良好的治療效果，治療難度也不斷增大。

4.2 對人體造成危害

在對雞使用抗生素后，大部分抗生素被吸收，并通過各種途徑代謝，其中主要的代謝途徑為肝臟，在膽汁作用下經(jīng)糞便排出。但仍然有一部分的藥物會殘留在雞體內(nèi)，造成雞肉或雞蛋中含有殘留的藥物，對人體造成一定的危害。

4.3 降低雞的免疫力

抗生素進(jìn)入雞體內(nèi)后，會通過血液循環(huán)分散到各組織器官中，對淋巴系統(tǒng)機(jī)能造成一定影響，進(jìn)而抑制抗體產(chǎn)生，對免疫功能及非免疫功能會造成不利影響，增加雞患病的概率。

5 雞病生態(tài)無抗防控技術(shù)要點(diǎn)

在雞養(yǎng)殖過程中，為了實(shí)現(xiàn)雞病生態(tài)無抗防控需要注意的技術(shù)要點(diǎn)。

5.1 提高飼養(yǎng)管理水平

雞病生態(tài)無抗防控是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工作，在疫病防控過程中需要從各環(huán)節(jié)采取相應(yīng)措施。首先，做好配套設(shè)施建設(shè)工作，積極應(yīng)用自動化設(shè)備，對養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行合理的控制與調(diào)節(jié)。其次，要重視飼料的質(zhì)量控制，在配制飼料過程中，禁止向其中加入抗生素類藥物與刺激類物質(zhì)，并適當(dāng)加入中草藥與維生素等物質(zhì)，使雞能通過飼料獲取這些物質(zhì)，以便提高雞對疾病的抵抗力與免疫力。再次，在雞日常飲水過程匯中，如果使用的是深井水，需要對其進(jìn)行過濾，確保水中含有的微生物種類與數(shù)量滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

5.2 采取科學(xué)的治療措施

在養(yǎng)雞過程中，如果有雞感染疾病需要立即對其采取隔離措施，并根據(jù)實(shí)際癥狀采取針對性的治療措施。而在生態(tài)無抗防控的實(shí)施過程中可以采取各種途徑降低雞的患病概率，隔離病雞后，如果病雞癥狀不是特別嚴(yán)重，可以使用卵黃抗體、中草藥及抗菌肽等藥物對其進(jìn)行治療，如果沒有取得良好的治療效果，需要選擇其他治療方式。相對于抗生素而言，在雞病治療過程中使用中草藥能發(fā)揮中草藥優(yōu)勢，避免病菌產(chǎn)生耐藥性，保證病雞的免疫力不會受影響，并且不會影響人體健康。無抗防控的實(shí)質(zhì)就是在疾病防控工作中不使用抗生素與激素，也就是對其采取生態(tài)治療方法[1]。在這種防控措施中必須重視對免疫抑制性疾病的防控，有效提升雞群免疫力。霉菌毒素是養(yǎng)雞過程中最常見的毒素之一，在生態(tài)無抗防控技術(shù)的應(yīng)用過程中可以使用脫霉劑、霉菌毒素符合降解酶等對其進(jìn)行治療，能獲得良好的治療效果。與此同時，在雛雞患病時需要在治療過程中使用免疫增效藥物和微生態(tài)制劑，這樣能有效改善雛雞免疫器官，使其盡快發(fā)育成熟，促進(jìn)免疫力的提升。此外，為了改善病雞腸胃功能，同樣需要使用微生態(tài)制劑，對疾病進(jìn)行治療，保證腸胃健康。

5.3 做好雞的日常保健工作

養(yǎng)雞過程中，日常保健工作發(fā)揮十分重要的作用，尤其是對肝臟與腎臟的保健工作，能有效改善及雞的新陳代謝，提高機(jī)體排毒與解毒能力，保證血液健康，使機(jī)體更有活力，為了實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)，需要使用中草藥對雞肝臟與腎臟的日常保健。在疾病發(fā)生后同樣需要采取無抗化治療，避免使用抗生素類藥物，使用有相同治療效果的藥物代替，這些藥物包括中藥制劑、微生物制劑、生物制劑、溶菌酶及抗菌肽等，保證其治療效果與使用抗生素的治療效果一致[2]。在這個過程中需要注意，一些替代抗生素的藥品仍處于探索階段，其對疾病的治療效果可能無法達(dá)到理想效果，如果遇到這種問題需要采用其他治療措施。

6 結(jié)語

在雞養(yǎng)殖工作中，疾病是影響雞健康的主要因素，只有對疾病進(jìn)行有效治療才能保證雞的健康，提高養(yǎng)殖效益。然而，在雞病防控過程中，防控技術(shù)正向著生態(tài)無抗防控的方向發(fā)展。在這種防控技術(shù)中不可以使用抗生素類藥物對疾病進(jìn)行預(yù)防與治療，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，需要積極探索科學(xué)的防控方法，在保證防控效果的情況下代替抗生素，實(shí)現(xiàn)雞病生態(tài)無抗防控，保證雞群健康，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。