李春艷

（柳河縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，吉林 柳河 135300）

近年來，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和食品安全的需要，訂單水稻在柳河發(fā)展迅速，五優(yōu)稻四號因其米粒細長，外觀晶瑩剔透，米飯清香口感好而在眾多優(yōu)質(zhì)米品種中脫穎而出，成為稻米企業(yè)訂單的首選品種。2018年，種植面積達10萬畝左右。占全縣水稻種植面積的1/3。然而，五優(yōu)稻四號和其他優(yōu)質(zhì)米品種相比，存在生育期受氮肥影響大，抗倒伏能力差，稻曲病重，產(chǎn)量低等特點，使初次種植者容易因栽培技術(shù)不當(dāng)而造成嚴重減產(chǎn)，給訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展造成一定影響。但因市場需求多，收購價格也比其他優(yōu)質(zhì)稻谷平均高1.0元/公斤以上。即使每年存在不同程度的減產(chǎn)，合理種植仍比其他品種收益要好。為確保訂單農(nóng)業(yè)順利實施，增加農(nóng)民效益，從育苗、施肥、灌溉、病蟲害及抗倒伏防治等方面總結(jié)出一套適合本區(qū)域栽培的具體措施，大大彌補了品種自身缺陷，無論是產(chǎn)量還是品質(zhì)，都有大幅度提高，具體栽培措施如下。

1 選種

選擇純度高的種子作為生產(chǎn)用種，確保產(chǎn)出水稻純度，保證企業(yè)訂單質(zhì)量。由于稻花香種子在市場銷量中占有份額較大，種子生產(chǎn)廠家魚目混雜，在選擇稻花香品種時，要選正規(guī)廠家的種子作為生產(chǎn)用種。并嚴格按照試芽、選種、曬種、浸種、包衣和催芽等工序?qū)ΨN子進行處理。選種用1∶13比重鹽水選種，徹底清除不飽滿種子。由于五優(yōu)稻四號種植年限長，惡苗病發(fā)生嚴重，為降低惡苗病發(fā)生，用25%氰烯菌酯3000～4000倍液浸種，并用6.25%亮盾包衣。

2 推廣缽盤育苗和稀播旱育苗技術(shù)

稀播壯秧是提高稻谷產(chǎn)量的主要技術(shù)措施之一，稀植旱育苗每平方米播量為150克，平盤育苗手插秧每平方米播種量50克，機插秧每盤播種量為120克。缽盤育苗移栽可提高秧苗緩苗速度，縮短生育期，提高產(chǎn)量，缽盤育苗每盤播量60克（每穴2～3粒）。近年來，由于溫度變化差異較大，為防止立枯病大面積發(fā)生，秧苗在一葉一心期應(yīng)噴施預(yù)防立枯病藥劑。

3 適時移栽，合理密植，確保高產(chǎn)

日平均溫度通過12℃時即可插秧，秧齡在35d左右，葉齡在3.5～4.5。一般為5月中旬開始，5月末結(jié)束。密度為30×20厘米。旱育苗和平盤育苗每穴2～4棵，機插秧每穴3～6棵，缽育苗每穴2～3棵。為提高秧苗緩苗速度和插秧效率，節(jié)約用工成本，盡量使用缽體育苗和插秧機進行插秧。在插秧前1～2天，追施送嫁肥（每平方米硫酸銨25～30克），也可提高秧苗緩苗速度，縮短生育期。

4 控氮增鉀，增施有機肥，為水稻安全成熟及高產(chǎn)提質(zhì)打基礎(chǔ)

增施有機肥，既能培肥地力，提高產(chǎn)量，又能改善稻米品質(zhì)。五優(yōu)稻四號屬于不喜肥品種，氮肥過大，易貪青晚熟。要做到氮、磷、鉀配合，整個生育期要控制氮肥施用量。根據(jù)柳河縣水田土壤養(yǎng)分含量，正常年份和標(biāo)準(zhǔn)地力施肥量每公頃純氮不超過110公斤，純磷在7.5公斤，純鉀在15公斤。底肥在翻地時施入，化肥用量為總氮中占50%，磷肥全部施入。鉀肥施入50%。返青肥施入氮肥的30%，拔節(jié)孕穗肥占20%。剩余50%鉀肥在7月中上旬施入。氮肥一般不做粒肥施用，以免貪青晚熟。有機肥一般做底肥施用。

5 科學(xué)灌水

控水灌溉，寸水返青，薄水分蘗，孕穗期遇低溫深水護胎，其余時間間歇灌水，收獲前10天斷水。

6 病蟲草害綠色防控

做好病蟲害預(yù)測預(yù)報，堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，合理使用化學(xué)農(nóng)藥。推廣綠色栽培技術(shù)，減輕病蟲害的發(fā)生。

農(nóng)業(yè)防治：采取措施提高抗病蟲能力，包括及時曬田、中耕除草、培育壯苗、合理密植、科學(xué)施肥。

物理防治：采用一般殺蟲燈誘殺、曬種等。

生物防治：赤眼蜂防治二化螟，枯草芽孢桿菌防治紋枯病和稻瘟病。

化學(xué)防治：采用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥對病、蟲、草害進行防治。采取一噴多防技術(shù)，噴水量要足，盡量減少施藥次數(shù)，注意農(nóng)藥的安全使用間隔期。

稻曲?。横槍ξ鍍?yōu)稻四號稻曲病嚴重的問題，采用生物農(nóng)藥農(nóng)用鏈霉素防治稻曲病，效果突出。

紋枯?。旱净ㄏ闫贩N紋枯病較重，也是引起倒伏的主要原因之一，常規(guī)預(yù)防時間在水稻孕穗末期和齊穗期各施藥一次，隨著防治效果的降低，紋枯病前移防治收到很好效果，即在水稻分末期開始第一次用藥。

7 噴施防倒伏藥劑

針對五優(yōu)稻四號易倒伏現(xiàn)象，在水稻分蘗末期至7月5日前，每公頃用二甲四氯粉劑250～350g兌水75公斤噴霧。

8 適時收獲

為確保稻米商品性，當(dāng)85%以上籽粒黃熟時及時收獲，收獲過早或過晚都會影響稻米品質(zhì)。稻花香品種因莖稈柔軟，如收獲不及時，會存在嚴重倒伏現(xiàn)象。

9 安全儲存

收獲后的稻花香水稻應(yīng)及時晾曬，降至安全水后，裝袋收藏，以備出售。