吳俊穗

（福建省福州市畜牧站 350007）

豬疫病一直都是人們所關(guān)注的重點(diǎn)公共衛(wèi)生問(wèn)題；豬場(chǎng)養(yǎng)殖過(guò)程中，病菌感染不但會(huì)導(dǎo)致生豬死亡，同時(shí)還會(huì)使病豬成為傳染源，威脅到人們的健康安全。因此，豬場(chǎng)消毒工作顯得尤為重要。而根據(jù)相關(guān)研究顯示，不同消毒方式對(duì)消毒效果有一定影響[1]。本次采用3 種不同消毒方式對(duì)3 個(gè)飼養(yǎng)模式相似的養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行消毒，分析不同消毒模式在自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)的消毒效果，具體報(bào)告如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取了本地3 個(gè)具有一定規(guī)模，且消毒設(shè)備配置齊全養(yǎng)豬場(chǎng)；分別為養(yǎng)豬場(chǎng) 1、養(yǎng)豬場(chǎng) 2、養(yǎng)豬場(chǎng) 3；對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng) 1 采用消毒模式A 進(jìn)行消毒；對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)2 采用消毒模式B 進(jìn)行消毒；對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)3 采用消毒模式C 進(jìn)行消毒。

1.2 試驗(yàn)方法

消毒模式A：第一次消毒：豬場(chǎng)沖洗后使用5%火堿水加熱到70℃，噴灑至地面；第二次消毒：使用1:1500 次氯酸鈉對(duì)整個(gè)豬場(chǎng)進(jìn)行均勻噴灑；第三次消毒：使用1:800 聚維酮碘對(duì)整個(gè)豬場(chǎng)進(jìn)行均勻噴灑；第四次消毒：使用福爾馬林氣體熏蒸48h。

消毒模式B：第一次消毒：豬場(chǎng)沖洗后，使用5%火堿水加熱到70℃后，噴灑至地面；第二次消毒：使用1:400 三氯異氰尿酸粉對(duì)整個(gè)豬場(chǎng)進(jìn)行均勻噴灑；第三次消毒：使用1:800復(fù)方戊二醛對(duì)整個(gè)豬場(chǎng)進(jìn)行均勻噴灑；第四次消毒：使用1：800 拜安進(jìn)行摻拌消毒。

消毒模式C：第一次消毒：豬場(chǎng)沖洗后，使用5%火堿水加熱到70℃后，噴灑至地面；第二次消毒：使用1:800 聚維酮碘進(jìn)行全面噴灑。

3 種消毒模式中，所有消毒液的噴灑劑量均為200ml/m3。

1.3 評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

采用自然沉降法與五點(diǎn)梅花法對(duì)消毒前后豬場(chǎng)的微生物進(jìn)行檢測(cè)；對(duì)比不同消毒模式的殺菌效果。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

采用統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件SPSS16.0 對(duì)本次研究數(shù)據(jù)進(jìn)行分析；其中，計(jì)量資料以表示，并采用 t 檢驗(yàn)；計(jì)數(shù)資料則采用X2檢驗(yàn)，若P＜0.05 視為差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

由附表可知，消毒前，3 個(gè)豬場(chǎng)的病菌數(shù)量沒(méi)有明顯差異（P＞0.05）；消毒后，養(yǎng)豬場(chǎng) 1 采用消毒模式 A 的殺菌率顯著高于養(yǎng)豬場(chǎng)2 與養(yǎng)豬場(chǎng)3。

3 討論

豬場(chǎng)的消毒管理一直以來(lái)都是人們所關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題；養(yǎng)豬場(chǎng)中的生豬受到病菌感染不但會(huì)導(dǎo)致生豬死亡，同時(shí)還會(huì)威脅人們的身體健康，產(chǎn)生公共衛(wèi)生隱患；其中，豬場(chǎng)中的微生物含量一直以來(lái)都是評(píng)價(jià)豬場(chǎng)環(huán)境的重要指標(biāo)[2]。在本次研究中，主要采用3 種消毒模式對(duì)3 個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行消毒；消毒模式A 主要采用火堿水、聚維酮碘及次氯酸鈉對(duì)整個(gè)豬場(chǎng)進(jìn)行全面噴灑；隨后采用福爾馬林氣體對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行熏蒸消毒；這種消毒模式在大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、真菌總數(shù)及細(xì)菌總數(shù)的殺菌率中均顯著高于消毒模式B 與消毒模式C。在3 種不同的消毒模式中，所采用了消毒劑包含火堿水、聚維酮碘、復(fù)方戊二醛、次氯酸鈉及拜安等；這些均是豬場(chǎng)中常見(jiàn)的消毒劑，且所有消毒劑的價(jià)格沒(méi)有明顯差異。其中，氫氧化鈉屬于強(qiáng)消毒劑，能有效清除所有病菌；甲醛屬于較強(qiáng)的消毒劑，常用于空舍的熏蒸消毒；次氯酸鈉與三氯異氰尿酸粉屬于鹵素類消毒劑，其消毒范圍較廣，適用性較強(qiáng)，使用方便[3]；復(fù)方戊二醛的味道相比于其他消毒劑較小，對(duì)于多種病菌均具有較強(qiáng)的殺菌作用，屬于一種高效的消毒劑；聚維酮碘與拜安屬于碘制劑與季銨鹽消毒劑，具有毒性小、消毒速度快等優(yōu)勢(shì)；但消毒效果相對(duì)較弱。因此，選擇消毒劑需要根據(jù)當(dāng)?shù)刎i場(chǎng)的實(shí)際情況，選擇最為適宜的消毒劑與消毒方式，以此提高消毒效果，降低豬類感染發(fā)生率。

綜上所述，不同的消毒劑與消毒模式在豬場(chǎng)中的消毒效果均有所不同；在對(duì)豬場(chǎng)消毒過(guò)程中，需根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況選擇合適的消毒劑與消毒方式，以此提高豬場(chǎng)中的殺菌率。