金軍民

（榆中縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅蘭州730100）

近年來(lái)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)的蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了一定變化。發(fā)展現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)成為建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要組成部分。蔬菜生產(chǎn)快速發(fā)展，同時(shí)品種也日益豐富，市場(chǎng)流通活躍度不斷提高，如今蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為我國(guó)種植業(yè)中僅次于糧食的第二大產(chǎn)業(yè)。蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)我國(guó)種植業(yè)有一定的優(yōu)化作用，同時(shí)能增加農(nóng)民收入，增加就業(yè)機(jī)會(huì)，在改善人民生活、擴(kuò)大出口創(chuàng)匯等方面都發(fā)揮了重大作用。本文闡述了我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并對(duì)蔬菜栽培技術(shù)的相關(guān)要素展開(kāi)討論，以提升種植戶的蔬菜栽培技術(shù)水平，不斷推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)蔬菜生產(chǎn)規(guī)模不斷提高是在20世紀(jì)80年代中期，之后開(kāi)始了快速增長(zhǎng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年的蔬菜播種面積平均增加33萬(wàn)平方米。除此之外，根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，我國(guó)的蔬菜播種面積以及產(chǎn)量在全球分別占據(jù)了43%和49%，穩(wěn)居世界第一。

我國(guó)是世界蔬菜出口大國(guó)，同時(shí)，蔬菜出口在我國(guó)農(nóng)業(yè)出口中占有重要地位。自從加入WTO之后，我國(guó)蔬菜的出口量持續(xù)增長(zhǎng)，成為農(nóng)產(chǎn)品出口的重要品種之一。我國(guó)每年出口量約增加1.6倍，雖然在世界金融危機(jī)時(shí)有所減緩，但其最終出口金額也達(dá)到了64.4億美元。在農(nóng)產(chǎn)品出口總額當(dāng)中占據(jù)了15.9%以及17.1%，僅次于水產(chǎn)品的產(chǎn)值，在種植業(yè)當(dāng)中穩(wěn)居第一。

2 溫室大棚蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 精心選擇棚膜

在對(duì)溫室大棚進(jìn)行選擇的過(guò)程中，需要保證棚膜的環(huán)保，須使用無(wú)毒、保溫的棚膜，并保證棚膜的使用壽命。防止棚膜老化。運(yùn)用棚膜技術(shù)，可以讓光照強(qiáng)度增加，提高透光性，對(duì)其光合性進(jìn)行利用，可以保證產(chǎn)量的逐漸提高。

2.2 合理控制光照

我國(guó)北方冬季較為寒冷，在進(jìn)行大棚栽培技術(shù)上都會(huì)選擇錯(cuò)層覆蓋栽培技術(shù)。制作無(wú)滴薄膜時(shí)，需要對(duì)生產(chǎn)配方進(jìn)行嚴(yán)格控制，另外，可以在其中加入適量的表面活性劑，讓薄膜和水分子之間的親和度不斷減小。讓水滴進(jìn)一步滲透到土壤之中，同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)保證棚膜表面的干凈程度，如果出現(xiàn)過(guò)多的雜物，則可能會(huì)導(dǎo)致透光性減弱，而對(duì)于農(nóng)作物來(lái)講，光照條件的好壞十分重要，如果光照充沛，可以讓農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量逐漸提高。

2.3 做好通風(fēng)處理工作

在蔬菜栽培的過(guò)程中，需要保證良好的通風(fēng)效果，讓室內(nèi)的有毒氣體有所減少，并且，還需要保證大棚的氣體與外部空氣流通，使大棚的空氣質(zhì)量有所提高，對(duì)蔬菜的光合作用有利。通過(guò)合理的設(shè)計(jì)之后，讓室內(nèi)的溫度、濕度有所把控，讓大棚的環(huán)境更加合理、更加科學(xué)，有效控制病蟲(chóng)害的發(fā)生，逐漸提高蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量，也能提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 精心選擇蔬菜品種

在進(jìn)行蔬菜品種選擇時(shí)，需要了解季節(jié)情況。如果在冬季，需要栽種黃瓜、辣椒等，需要在苗期的2～3月，對(duì)黃瓜品種進(jìn)行選擇，讓雌花的具體數(shù)量有所對(duì)應(yīng)，對(duì)結(jié)實(shí)率、株型進(jìn)行考核，而在對(duì)番茄的品種進(jìn)行考核時(shí)，需要選擇抗寒能力強(qiáng)，抗病能力強(qiáng)的品種。

2.5 加強(qiáng)施肥管理

在進(jìn)行施肥的過(guò)程中，需要施用有機(jī)肥，將基礎(chǔ)肥料作為輔助，在進(jìn)行蔬菜施肥管理的過(guò)程中，需要把握土壤的類型，以及蔬菜的種類，按照具體情況進(jìn)行施肥，同時(shí)，還需要在施肥的過(guò)程中，了解肥料中的具體元素，做好通風(fēng)和換氣處理。肥料在蔬菜的栽培過(guò)程中是不可或缺的元素，在施肥期間，需要根據(jù)類型對(duì)土壤當(dāng)中的微量元素進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在蔬菜栽培的過(guò)程中，為了保證施肥效果，農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)對(duì)施肥有正確認(rèn)識(shí)，保證科學(xué)、有效地施用肥料。

3 結(jié)語(yǔ)

為了進(jìn)一步提高蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，應(yīng)當(dāng)對(duì)農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)進(jìn)行規(guī)范，而今溫室大棚技術(shù)在逐漸發(fā)展，只有在此基礎(chǔ)上，用心研發(fā)技術(shù)，合理進(jìn)行棚膜選擇，合理控制光照，做好通風(fēng)處理，選擇高產(chǎn)、抗病的優(yōu)質(zhì)品種，做好施肥管理，才能逐漸提高蔬菜質(zhì)量。

本文對(duì)蔬菜栽培技術(shù)進(jìn)行分析，主要是對(duì)溫室大棚技術(shù)進(jìn)行探討，并提出了具體的措施，希望有助于蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。