塔晶
(長春市九臺區(qū)上河灣鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,吉林長春130515)
隨著生活水平的提高,人們對食品安全越來越重視。我國動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)是動物檢疫執(zhí)法主體,主要承擔(dān)養(yǎng)殖戶的畜禽安全檢疫工作,以保證肉食產(chǎn)品的安全。動物檢疫工作是一個復(fù)雜的過程,動物檢疫工作人員需要根據(jù)檢疫標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格檢疫。但在新形勢下動物檢疫仍存在若干問題,需要對這些問題進(jìn)行分析,以促進(jìn)動物檢疫工作順利開展。
目前,我國動物檢疫正處于新觀念與舊觀念交匯融合的時期,落后的檢疫觀念對動物檢疫工作的開展存在阻礙。雖然國家頒布了動物檢疫的相關(guān)法律法規(guī),并推進(jìn)動物檢疫改革,但由于畜牧養(yǎng)殖業(yè)管理落后,使動物檢疫觀念跟不上時代發(fā)展需求。再加上動物檢疫學(xué)主要是保障食品安全問題,相關(guān)部門重視程度不夠,很多檢疫人員缺乏對新知識新技術(shù)的有效學(xué)習(xí)和掌握,使得動物檢疫觀念落后。這就需要改變傳統(tǒng)觀念,對新形勢下動物檢疫工作創(chuàng)新模式進(jìn)行探索,在保障食品安全及經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)上做好動物檢疫工作。
《動物衛(wèi)生法》中明確規(guī)定,動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)是動物檢疫執(zhí)法主體,并對動物檢疫事務(wù)進(jìn)行監(jiān)管。動物檢疫行為是由法律規(guī)定的強(qiáng)制性執(zhí)行行為,需要由相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢疫執(zhí)法工作的監(jiān)管,以提高動物檢疫工作的質(zhì)量。目前,我國動物衛(wèi)生監(jiān)督部門在縣級沒有設(shè)立監(jiān)督分管機(jī)構(gòu),縣級動物檢疫部門有檢疫責(zé)任,但是沒有執(zhí)法權(quán)利,導(dǎo)致動物檢疫工作的執(zhí)法漏洞。
目前,我國有很多動物檢疫的相關(guān)法律法規(guī),這些規(guī)定在強(qiáng)化動物檢疫標(biāo)準(zhǔn)的同時也提高了動物檢疫工作的復(fù)雜性。動物檢疫涉及的疾病品種非常多,從事動物檢疫的工作人員必須具備較高的專業(yè)素質(zhì)。但不同地區(qū)動物檢疫人員素質(zhì)差異較大,檢疫部門沒有及時對其進(jìn)行培訓(xùn),使得動物檢疫效果差異性大。再加上多項法律對動物檢疫合格標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定不盡相同,對檢疫人員的合格標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)同存在差異,很多檢疫人員在進(jìn)行檢疫工作時并沒有嚴(yán)格按照檢疫合格標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,使得檢疫工作不能達(dá)到國家合格標(biāo)準(zhǔn)。
受多種因素影響,很多地區(qū)不重視檢疫工作,影響了檢疫工作的正常開展,給檢疫工作造成了阻礙,這與對檢疫工作定位不準(zhǔn)也有一定關(guān)系。當(dāng)前動物檢疫工作不僅關(guān)系到畜牧業(yè)的發(fā)展,更關(guān)系到人們的安全與健康。所以對于檢疫工作的定位一定要準(zhǔn),必須樹立以人為本的動物檢疫觀念,以保護(hù)人們健康發(fā)展為核心,以促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展為大局。通過對檢疫工作的正確定位,促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展再上新臺階,從而更好地實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。
傳統(tǒng)觀念認(rèn)為安全的動物產(chǎn)品是檢疫出來的,只要把好檢疫關(guān),動物源性產(chǎn)品就會是健康的、安全的。但安全的產(chǎn)品是生產(chǎn)出來的而不是檢驗出來的,如果僅把工作的重心放在對結(jié)果的檢測上而忽略了對整個過程的控制,那么被檢測出來的不合格動物產(chǎn)品就會增多,這不僅是對人力、物力資源的浪費(fèi),而且會對現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生消極影響,甚至阻礙畜牧生產(chǎn)力的發(fā)展。所以,動物檢疫工作應(yīng)加強(qiáng)對動物產(chǎn)品生產(chǎn)過程的監(jiān)測監(jiān)管,對動物的飼養(yǎng)、管理、屠宰及銷售等環(huán)節(jié)予以全程監(jiān)控。
檢疫工作也要有法可依,無規(guī)矩不成方圓,在法律制度的約束下,檢疫工作可以更好地開展。各級部門和行業(yè)在行使權(quán)力和義務(wù)的同時都要遵守“以法制為中心”這個共同的準(zhǔn)則,動物檢疫工作同樣也不例外。目前,國家出臺了《中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法》《家畜家禽防疫條例》等法律法規(guī)。同時也致力于獸醫(yī)診療體系的完善,防治動物疫病的傳播;致力于加強(qiáng)獸藥和飼料等方面的管理,杜絕使用違禁藥品以及飼料添加劑等,盡量減少有害物質(zhì)殘留,保證動物產(chǎn)品安全。
在新形勢下動物檢疫存在苦干問題,需要對這些問題進(jìn)行分析和思考,通過創(chuàng)新動物檢疫觀念、構(gòu)建動物檢疫示范基地,提高動物檢疫人員專業(yè)素養(yǎng),通過市場對疫苗進(jìn)行調(diào)節(jié),以解決動物檢疫中存在的問題,促進(jìn)我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展,保證畜產(chǎn)品的安全,進(jìn)而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。