駐馬店市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 彭盼
蔬菜無公害綜合防治技術(shù)是以選擇抗病良種為前提,以農(nóng)藝防病抗病栽培技術(shù)為基礎,以生物防治和物理防治為主,在此基礎上施以化學防治,達到防病蟲、護天敵的效果,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)無公害的蔬菜產(chǎn)品。
對于蔬菜種苗要加強檢疫,防止病蟲及有害生物隨著蔬菜的種苗在菜田傳播和蔓延。如番茄的潰瘍病、黃瓜的黑星病、美洲斑潛蠅等都屬于檢疫對象。不論從何處引進蔬菜種苗,都應通過有關(guān)部門檢疫,確保不帶有蔬菜檢疫對象的病蟲害。尤其不應從疫區(qū)引進蔬菜種苗,防止傳染性病蟲害的蔓延。
各種蔬菜病蟲害的發(fā)生,都有其規(guī)律且具備相應的環(huán)境條件,如高濕天氣,晝夜溫差大,葉片上結(jié)露,蔬菜則易罹患霜霉病、灰霉病、菌核病等病害;干旱天氣則易發(fā)生蚜蟲和白粉虱。因此,要根據(jù)蔬菜病蟲害發(fā)生的特點和環(huán)境,結(jié)合田間定點調(diào)查和天氣預報情況,科學分析病蟲害發(fā)生的趨勢,及時做好防治工作。比如,蔬菜苗期的生理病害,多因溫度忽高忽低、營養(yǎng)不足、施用未充分腐熟肥料等原因引起的,導致蔬菜植株出現(xiàn)漚根、猝倒、立枯、萎蔫、葉黃、葉有斑點或葉緣黃白等癥狀。因此,對這類病蟲害,就要通過預測預報工作,采取有針對性的防治措施,將病蟲害防治重點放在發(fā)生之前或初期階段。實踐證明,加強蔬菜病蟲害預測預報工作,貫徹落實預防為主、防治結(jié)合的方針,是發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)的有效措施之一。
蔬菜病蟲害的發(fā)生、為害和傳播,既和環(huán)境條件息息相關(guān),也和栽培管理技術(shù)措施密不可分,創(chuàng)造一個有利于蔬菜生長、不利于病蟲害發(fā)生為害的環(huán)境條件,采取多種不利于病蟲發(fā)生和為害的農(nóng)藝措施是防治蔬菜病蟲害的基礎。
一些蔬菜的優(yōu)良品種,往往抗逆能力較差,通過用同科植物嫁接換根,可以大大提高蔬菜的抗逆性,抵御和減少病蟲害的發(fā)生。
底肥一定要施足,以施用有機肥為主,只有這樣才能保證蔬菜植株的營養(yǎng)平衡,生長健壯,抗逆能力強。
大部分蔬菜病害,都是在高濕的環(huán)境條件下發(fā)生的,通過控制蔬菜生長環(huán)境的濕度,就能有效控制病害的發(fā)生。如在棚室內(nèi)禁止大水漫灌,采取膜下暗灌、滴灌和滲灌,盡量減少水分的蒸發(fā),使室內(nèi)的相對濕度控制在85%以下,爭取蔬菜葉片不結(jié)露,讓病菌沒有侵染的機會。
利用生物天敵防治蔬菜病蟲害,做到以蟲治蟲、以菌治菌,既可達到防治蔬菜病蟲害的目的,又可不用或少用化學農(nóng)藥,減少污染、減輕毒性、節(jié)約成本、提高效益,是發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)的優(yōu)選措施。
利用殺螟桿菌、青蟲菌、白僵菌、綠僵菌、Bt、滅蚜菌和赤眼蜂、七星瓢蟲等,可有效防治蔬菜害蟲。如利用青蟲菌防治菜青蟲,利用七星瓢蟲防治蚜蟲等。
使用5406激抗劑和增產(chǎn)菌,對蔬菜有防病增產(chǎn)的作用;使用抗毒劑1號,可防治番茄病毒病;使用武夷霉素,可防治蔬菜灰霉病;使用新植霉素、青霉素鉀鹽、氯霉素、農(nóng)用抗菌素Bo-10、農(nóng)抗120、多氯霉素等,可防治蔬菜枯萎病、白粉病和炭疽病等病害。另外,利用酵素菌肥,在堆肥拌料的同時加入適量酵素菌,既可迅速提高堆肥力,又能改善土壤結(jié)構(gòu),改善重茬問題。
植物生長調(diào)節(jié)劑的施用可調(diào)節(jié)蔬菜植株的發(fā)育,促使蔬菜生長健壯,從而增強抗病力。例如,使用乙烯利、赤霉素、矮壯素、多效唑等生長調(diào)節(jié)劑,可調(diào)控蔬菜植株生長速度,達到抗病、增產(chǎn)、早熟的效果。
可以采用高溫悶棚,地表覆膜,利用陽光高溫消毒,殺死土表病菌和蟲卵。在秋末冬初耕翻土壤,利用冬季寒冷氣候可消滅土壤中的病菌和蟲卵。
利用蚜蟲有避灰色的特性,在田間掛銀灰色膜,可驅(qū)趕蚜蟲。白粉虱和蚜蟲有趨黃性,可設黃色機油板進行誘殺。同時,也可利用昆蟲的性激素或聚集激素進行誘殺。另外,在保護地的通風口或門窗處罩上紗網(wǎng),則可防止白粉虱或蚜蟲等昆蟲遷入。
在棚室內(nèi)生產(chǎn)蔬菜,可利用巴姆蘭無毒高分子脂膜起到防治蔬菜病害的效果,主要可防治白粉病、霜霉病、葉斑病等病害。