文 / 李春生

山東省萊西市一農(nóng)民將野生茄子和食用茄子進(jìn)行嫁接，培育出單株茄子結(jié)果百余個，最大單個茄子重達(dá)1千克、每667平方米產(chǎn)4萬千克的“超級茄子”。

在萊西沽河街道黑嵐埠村農(nóng)民崔奇的茄子種植基地，幾位工人正在地里采摘，崔奇和工人忙著把剛采摘的茄子分袋包裝，很快它們將“坐”上汽車“跑”到全國各地。“俺這的茄子不愁賣，客戶需預(yù)約訂購。”崔奇說道。

據(jù)悉，崔奇種植的茄子根系發(fā)達(dá)，有良好的抗病性和抗蟲害品質(zhì)，很有市場推廣價值。談及與茄子結(jié)緣，崔奇回憶，1998年春天，他在東北長白山無意間發(fā)現(xiàn)了一株野茄子，后來他將野茄子根系與家鄉(xiāng)的食用茄子嫁接并試驗。發(fā)現(xiàn)在野茄子株上嫁接出的茄子比本地茄子個大，而且抗病蟲害能力強(qiáng)，同時，味道與本地茄子相比更松軟、甜一些。為了掌握茄子的生長規(guī)律，炎熱的夏天，他將床搬進(jìn)了蔬菜棚里，并坐在一棵茄子旁，手拿游標(biāo)卡尺每過幾小時就測量一下茄子的大小。2000年，當(dāng)春節(jié)的鞭炮在鄉(xiāng)間響起時，他將一筐筐的茄子從大棚里搬出來送給鄉(xiāng)親們嘗鮮，運(yùn)到集市上出售，整個集市上就他一個攤在賣茄子。

2008年，崔奇試驗的這種茄子的產(chǎn)量達(dá)到青島當(dāng)?shù)仄胀ㄊ秤们炎赢a(chǎn)量的400%，他開始大規(guī)模種植，從早年的1個茄子大棚發(fā)展到如今的20余個大棚。同時，他還根據(jù)這種茄子品種的生長習(xí)性在吉林省建起了嫁接茄子育苗基地，每年從這個育苗基地走出的茄子苗就超過400萬株。去年秋天，他將取名為“金秋一號”商標(biāo)的茄子，向國家工商行政管理總局進(jìn)行了申報。談及未來發(fā)展，崔奇說道，茄子大棚面積發(fā)展到666公頃時，將進(jìn)行流水線式的深度加工，向美國和日本出口脫水茄子，將會有更可觀的利潤。