柏文科,陳勝明,蔣武軒,楊貴勤

(1.陜西省略陽(yáng)縣中藥材技術(shù)推廣服務(wù)中心,陜西 略陽(yáng) 724300；2.略陽(yáng)縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心,陜西 略陽(yáng) 724300；3.漢中瑞煊生物科技有限公司,陜西 漢中 723000；4.略陽(yáng)縣農(nóng)村能源站,陜西 略陽(yáng) 724300)

據(jù)《浙江藥用植物志》記載，鐵皮石斛原產(chǎn)地在浙江省臨安市。漢中市從2012年設(shè)施栽培取得成功后，在全市范圍內(nèi)積極開(kāi)展人工種植，目前全市保有量16萬(wàn)叢。獨(dú)特的氣候特征，使得漢中市鐵皮石斛具有較好的藥效。2013年，經(jīng)陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所檢測(cè)，略陽(yáng)所產(chǎn)石斛總糖含量(以干燥品)達(dá)36.4%，高出《藥典》規(guī)定下限(13%)二倍多。

由于氣候原因，鐵皮石斛在漢中田間生產(chǎn)往往采用日光溫室、大棚等設(shè)施。由于高濕和空氣流動(dòng)性相對(duì)較差等因素，一些種植戶深受病蟲(chóng)害困擾[1]，讓巨大的投資打了水漂。

1 鐵皮石斛常見(jiàn)病蟲(chóng)害種類及其發(fā)生規(guī)律

鐵皮石斛的常見(jiàn)病蟲(chóng)害主要有黑斑病、煤污病、軟腐病、銹病、菲盾蚧、紅蜘蛛、蝸牛、蛞蝓等[2]。

1.1 黑斑病

一般在每年3月中旬到4月底之間發(fā)生，黑斑病多發(fā)生鐵皮石斛的葉片部。前期病癥是葉片上出現(xiàn)圓形小塊褐斑，然后顏色慢慢加深為黑褐色，并且會(huì)逐漸蔓延到其它葉片上面，造成整棚為害。

1.2 煤污病

一般在每年3月中旬到4月底之間發(fā)生，發(fā)病初期難以引起關(guān)注，仿佛葉面沾了一次土灰。后期逐漸變得嚴(yán)重，顏色加深，仿佛撲上了一層煤灰一般，但是這個(gè)"煤灰"很難去除。整株鐵皮石斛最后會(huì)生長(zhǎng)緩慢，甚至停止發(fā)育。

1.3 軟腐病

多發(fā)生于每年6-7月高溫季，原因主要是由于高溫高濕的局部環(huán)境下，根部長(zhǎng)期受到液態(tài)水浸泡，造成病菌入侵導(dǎo)致。最初發(fā)病時(shí)，植株生長(zhǎng)發(fā)育顯著降低直至停止，同時(shí)部分葉片逐漸變黃褐色逐漸凋萎。挖出植株可見(jiàn)其根部顏色變深，由原來(lái)的白色變?yōu)辄S褐色水浸狀，如果處理不得當(dāng)，會(huì)造成整個(gè)根部腐爛導(dǎo)致植株倒地[3]。

1.4 銹病

多發(fā)生于每年4-5月間，表現(xiàn)是葉片上出現(xiàn)堆砌狀赭黃色或者金黃色銹塊。急劇晃動(dòng)或者手彈即成粉末狀擴(kuò)散。該病主要危害葉片，影響生產(chǎn)[5]。

1.5 鐵皮石斛菲盾蚧

一般在5月中下旬至6月初發(fā)生，危害部位是葉片。發(fā)病特征顯著，非常容易被發(fā)現(xiàn)到，最典型的表現(xiàn)是葉片變形，或者逐漸枯干，但是未見(jiàn)病斑。

1.6 紅蜘蛛

一般在每年5月初發(fā)生，在6-9月進(jìn)入發(fā)病為害盛期。主要為害鐵皮石斛嫩莖和葉片。若螨群聚于葉片上，通過(guò)刺吸式口器刺吸汁液，同時(shí)吐絲結(jié)成薄網(wǎng)。紅蜘蛛肉眼難以觀測(cè)到，危害初期，葉片沿葉脈出現(xiàn)黃白色點(diǎn)狀斑點(diǎn)，并且迅速擴(kuò)散成大斑，抑制光合作用，并且造成植株嚴(yán)重失水，葉片變黃或紅色，特別嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)葉片焦枯、脫落。

1.7 蝸牛；蛞蝓

蝸牛、蛞蝓屬雜食性軟體動(dòng)物，喜陰濕怕光性，晝伏夜出，夜晚出來(lái)活動(dòng)。一般在春季3-5月，秋季8-9月盛發(fā)，啃食石斛幼芽、莖葉、花。造成豁葉或者斷莖。極難根治，因?yàn)槭杷傻蔫F皮石斛基質(zhì)為它隱身提供了很好的環(huán)境，而且蝸牛具有天生的驚人生存能力，對(duì)冷、熱、饑餓、干旱有很強(qiáng)的抗逆性。筆者在越冬季在一叢鐵皮石斛栽培基質(zhì)下面見(jiàn)到5只蝸牛潛伏。

2 防治方法及時(shí)間

鐵皮石斛病蟲(chóng)害的防治，應(yīng)該堅(jiān)持"預(yù)防為主、綜合防治"的原則。以物理防治、人工防治為主，輔以必要的化學(xué)防治手段，對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行及時(shí)、綜合防治[4]。在略陽(yáng)縣用沼液澆灌鐵皮石斛苗床也有很好的抗逆性。

2.1 黑斑病

黑斑病在早期主要是棚內(nèi)空氣流動(dòng)性差所致，危害較輕時(shí)通過(guò)卷棚增加空氣對(duì)流即可收到較好的防治效果。進(jìn)入嚴(yán)重危害期后可以用多菌靈可濕性粉劑1 000倍液來(lái)防治，發(fā)病最嚴(yán)重的植株，建議直接拔出，以免造成更多的感染。

2.2 煤污病

在增加空氣流通的基礎(chǔ)上。發(fā)現(xiàn)后一般剪除受害嚴(yán)重的葉片集中焚燒，并且立即用40%樂(lè)果乳劑1 500倍液噴防治霧，一般可以收到較好的效果，隔10 d再噴一次。

2.3 軟腐病

一是敞棚促進(jìn)水分蒸發(fā)，將基質(zhì)的含水率迅速降低到30%以內(nèi)(手捏無(wú)明水滴漏)。二是拔出病株病揀選。莖稈已經(jīng)腐爛的集中焚毀，僅僅爛根的，剪去爛根，用用56%嘧菌·百菌清水乳劑800倍液浸泡5～10 min，晾曬一天后栽入。

2.4 銹病

一般用粉銹寧(三唑酮)防治。用25%粉銹寧可濕性粉劑2 000～3 000倍液，每隔15～20 d噴1次，連噴2～3次。

2.5 鐵皮石斛菲盾蚧

人工疏剪、摘除病蟲(chóng)害集中的葉、莖并集中焚毀，以利于解除病原，然后立即用40%樂(lè)果乳油1 000倍液或50%馬拉硫磷1 000倍液噴霧殺蟲(chóng)，一般連續(xù)3次，每次間隔7～10 d可以根治。

2.6 紅蜘蛛

首先需要在晚秋和早春清除大棚內(nèi)地面雜草，減少越冬蟲(chóng)源。然后用一般高效低毒殺螨劑，如40%三氯殺螨醇800～1 000倍液間隔10 d，分兩次噴霧即可殺除。噴施一周后，還可以用肥皂水噴灑葉面兩面，形成薄薄的一層保護(hù)膜，預(yù)防螨類寄生。

2.7 蝸牛；蛞蝓

蝸牛、蛞蝓是對(duì)鐵皮石斛危害最為嚴(yán)重的害蟲(chóng)，而且非常頑固。防治方法一是清除棚內(nèi)雜草，破壞其繁育環(huán)境；二是在棚外用生石灰、草木灰或食鹽建立隔離帶、在栽培支架四角撒生石灰及食鹽，阻斷從地下的擴(kuò)散渠道；三是用用麩皮、米糠或者玉米粉400 g炒香(注意不可焦糊)后，拌入蔗糖50 g，多聚甲醛300 g均勻撒施于田間進(jìn)行誘殺；四是誘殺的同時(shí)，用50 g·L-1乳油3 000～4 000倍液，噴霧，噴霧時(shí)和噴后閉棚3～5 d，促進(jìn)殺蟲(chóng)效果。