2018年12月，鹿特丹2 種月桂油椰子油和棕櫚仁油價格分別跌至796 美元/t 和738 美元/t 的低位。椰子油價格同比下降45%，創(chuàng)2009年以來最低水平。與此同時，棕櫚油價格自2018年1月以來下跌了44%。2018年12月椰子油相對于棕櫚仁油的價格溢價降至只有58 美元/t，相比去年145 美元/t 的價格溢價有大幅下降。相對于棕櫚仁油的巨大價格溢價，無疑對椰子油的價格構成了壓力。這2 種月桂油之間的巨大差距也導致了過去幾年椰子油需求的變化。

除了相對于棕櫚油的高溢價，椰子油產(chǎn)量的增加也導致了椰子油價格的下降。隨著椰子和椰干產(chǎn)量的回升，2018年椰子油產(chǎn)量有所增加。據(jù)《OilWorld》報道，2018年椰干產(chǎn)量為463 萬 t，同比增長 17%。同時，2018年椰子油產(chǎn)量達到285 萬t，同比增長18%。菲律賓和印度尼西亞仍然是主要的椰子油生產(chǎn)國。2018年，兩國產(chǎn)油量占全球總產(chǎn)量的68%，這得益于價格的下降和產(chǎn)量的增加，2018年全球對椰子油的需求有所提升。2018年全球椰子油進口量估計達到 185 萬 t，增長 16%。2018年1～12月，世界最大椰子油進口國美國的椰子油進口量估計達到49 萬t，同比增長9%。這是美國椰子油消費趨勢逆轉的一個信號。值得注意的是，美國對椰子油的年需求量連續(xù)4年下降，從2013年的56 萬 t 下降到 2017年的 44 萬 t，為近 10年來的最低水平。同期歐洲國家進口椰子油61 萬t，比上年增加20%。

在亞洲，中國和馬來西亞是椰子油的主要進口國。據(jù)估計，2018年中國進口13.5 萬t 椰子油，略高于去年13.4 萬t 的進口量。2018年馬來西亞估計進口椰子油15 萬t，同比增長21%。其他對椰子油有大量需求的亞洲國家包括韓國、日本和新加坡。

菲律賓和印尼增加了椰子油的出口。2018年1～12月，菲律賓估計向全球市場出口108 萬t椰子油，出口量比去年的91 萬t 高出了18%。菲律賓椰子油出口量連續(xù)2年都有所增加，也創(chuàng)下了近5年來的最高紀錄。

據(jù)菲律賓統(tǒng)計局報道，2018年1～10月，菲律賓主要向美國和歐洲國家出口椰子油。出口總額的45%發(fā)往美國，43%發(fā)往歐洲。日本、中國和馬來西亞也是菲律賓出口椰子油的主要目的地。2018年1～10月，3 國分別進口 2.5 萬 t、2.3 萬 t 和 2.3 萬 t 椰 子 油 。

與此同時，印尼在2018年向全球市場運送了67.5 萬t 椰子油。出口量同比增長了32%，甚至是過去3年的最高水平。值得注意的是，由于椰干產(chǎn)量不足，2014～2017年期間印尼椰子油出口呈下降趨勢。2017年，印尼僅向國際市場出口了51 萬t 椰子油，創(chuàng)下了椰子油出口量的最低紀錄。

印度尼西亞主要向其傳統(tǒng)的椰子油市場荷蘭和馬來西亞出口椰子油。2018年1～10月，兩國分別占出口總額的25%和21%。其他主要進口國為中國、美國、韓國和俄羅斯，分別進口86 299、79 598、51 182、20 659 和 12 715 t。