【導讀】湖北省枝江市董市鎮(zhèn)立足當?shù)馗探凵a實際，加強臍橙品質、品牌建設，推動臍橙產業(yè)規(guī)?；洜I、標準化生產、電商化營銷，努力推動當?shù)啬毘犬a業(yè)轉型升級發(fā)展。

湖北省枝江市董市鎮(zhèn)地處江漢平原西陲，南瀕長江黃金水道，緊鄰枝江城區(qū)，是枝江市總體規(guī)劃的三個中心區(qū)之一。董市鎮(zhèn)臍橙種植已有30年歷史，是枝江柑桔主產區(qū)，產業(yè)規(guī)模、果品質量逐年邁上新臺階。

一、董市鎮(zhèn)柑桔生產概況

產業(yè)規(guī)模。董市鎮(zhèn)現(xiàn)有柑桔面積3 020.27 hm2。其中臍橙面積1 988.93 hm2，占65.83%；早熟柑桔 666.67 hm2，晚熟蜜柑 146.67 hm2，椪柑100 hm2，特早熟柑桔 80 hm2，雜柑 20 hm2，柚類18 hm2。 2016—2019年春新植臍橙 733.33 hm2，新培育柑桔苗木500萬株。2018年全鎮(zhèn)柑桔產量59 500 t，年產值達18 000萬元。其中臍橙27 000 t,單價 5.00元/kg，產值 13 500萬元；寬皮柑桔25 000 t，單價1.00元/kg，產值2 500萬元。

產業(yè)分布。董市鎮(zhèn)柑桔主要分布在裴圣村、桂花村、石匠店村、新周場村、五嶺村、黃金村、金龍村、馬家沖村、筍子溝村和平湖村等地。以裴圣村為龍頭，先后建立了裴圣66.67 hm2臍橙精品示范園，166.67 hm2臍橙標準化生產基地，紐荷爾臍橙無病毒育苗基地3.33 hm2。種植規(guī)模最大的裴圣村，現(xiàn)種植面積233.33 hm2，成年掛果樹 186.67 hm2，2016 年生產臍橙 7 000 t，優(yōu)質果率達97.8%，平均銷售價格4.80元/kg以上，種植面積在0.67 hm2以上的有300戶，1.33 hm2以上的100戶。2016年，該村臍橙銷售收入5萬元以上的有250戶，10萬元以上的80戶，并涌現(xiàn)出盛海東、賀必海、董傳武等臍橙銷售達30萬元的大戶，270戶的臍橙收入占家庭收入70%以上。裴圣村臍橙的發(fā)展，帶動了桂花、石匠店、新周場、五嶺、黃金、泰州、金龍等村，種植戶每667 m2產值達12 000元，2018年五嶺村臍橙種植大戶田光富收入70多萬元，桂花村田進林臍橙收入30多萬元。

二、董市鎮(zhèn)發(fā)展臍橙產業(yè)的優(yōu)勢

紐荷爾臍橙品質優(yōu)良。20世紀90年代，裴圣村李必全從中國農業(yè)科學院柑桔研究所引種紐荷爾臍橙。紐荷爾臍橙一般10月中旬開始著色，11月上旬成熟，較當?shù)氐娘鰵w、興山臍橙著色成熟早10天以上。通過近30年的種植，無論樹體樹勢，還是果品外觀內質風味，紐荷爾臍橙都表現(xiàn)良好。據(jù)農業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心（武漢）檢測，其可溶性固形物≥11.19%，可滴定酸≤0.67%，固酸比15～17.5，維生素C 43.36 mg/100 mL。風味與贛南臍橙、秭歸臍橙相當。

土壤氣候適合臍橙種植。全鎮(zhèn)臍橙主產區(qū)為緊鄰長江以北的平畈崗地，土質為黃棕壤，pH值6.0～6.8，土壤結構為粒狀、團粒狀，土層深厚、土壤疏松肥沃，有機質含量豐富，富含多種微量元素；平均氣溫 16～18℃，年平均有效積溫2 850℃，日照時數(shù)2 145小時，無霜期273天，年降雨量1 200 mm。當?shù)貧夂驕嘏瘽駶櫍照粘渥?，雨量充沛，無霜期長，極端低溫天氣少，符合紐荷爾臍橙生長發(fā)育的需求。

科研院所精準援助。當?shù)亟ㄓ兄袊r業(yè)科學院柑桔研究所北緣柑桔試驗站及新品種實驗實踐基地。石港橋高標準農田建設項目，包括土地平整、土壤改良、灌溉與排水；田間道路工程、標識牌、農田保護與生態(tài)環(huán)境保持工程；農田監(jiān)測工程（土壤墑情與旱情監(jiān)測）。石港橋地段金盤山基地共計平整土地20.14 hm2，項目投資491.25萬元。展示種植柑桔新品種愛媛38號、紐荷爾臍橙、早熟清秋、金秋砂糖桔、靚桔橙、美國糖桔、不知火、甘平、長葉香橙、沃柑等品種。基地全部建成后將達到66.67 hm2，土地全部為流轉。該項目定位為高標準柑桔設施種植觀光采摘園，以柑桔為主，山野果植物為輔。

市場出現(xiàn)臍橙供需缺口。近年來，江西贛南、廣東、廣西、湖南、貴州、福建、云南等柑桔產區(qū)不同程度地發(fā)生黃龍病疫情，國際上美國、巴西、西班牙、部分歐洲國家也是如此，而枝江一帶未觀測到傳播黃龍病的木虱入侵。

按照現(xiàn)代果園種植模式種植。全鎮(zhèn)實行“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農戶”的產業(yè)化發(fā)展模式，先后涌現(xiàn)出橙之緣專業(yè)合作社、金盤山專業(yè)合作社、綠健林果專業(yè)合作社、合盛達專業(yè)合作社、恒昌專業(yè)合作社、黃氏專業(yè)合作社、桂花專業(yè)合作社、桔頌專業(yè)合作社、五湖專業(yè)合作社、吉康專業(yè)合作社、農士佳園專業(yè)合作社、裴華圣專業(yè)合作社等，推動了當?shù)啬毘犬a業(yè)的產供銷、品牌建設。

利用農產品電子商務平臺推動銷售。綠健林果合作社引進了 “趣彩果”“雙亞科技”“成都臻美果業(yè)”等大電商，每天銷售7萬～8萬kg柑桔，其中臍橙平均價格10元/kg；柑桔電商“趣彩果”全年營業(yè)額達1億元，其中5 000萬元來自綠健林果合作社。興民瓜果合作社引進“宜昌市優(yōu)良食品電子商務有限公司”，每天銷售超過1萬 kg，售價臍橙有 23.6 元、25 元、26 元（2.5 kg裝），溫州蜜柑有 12.9元、14.9元（2.5 kg裝）。 借助鄂西電商物流園和 “居無優(yōu)”“削平購”“京東枝江館”“阿里巴巴宜昌產業(yè)帶”“郵樂網”枝江專區(qū)等一批電商，建立市鎮(zhèn)村三級電商網絡，全鎮(zhèn)涌現(xiàn)了平湖、高峽新村、曹店等電商淘寶村。目前幾十家柑桔銷售電商遍布全鎮(zhèn)，有力地促進了當?shù)馗探郛a業(yè)的發(fā)展。

典型示范帶動臍橙生產。董市鎮(zhèn)金龍村三組的科技示范戶尹保柱種植臍橙0.87 hm2，其中成年樹0.67 hm2，2016年銷售商品臍橙25 100 kg，收入16.3萬元，而過去由于種植經驗不足，品種結構不合理，投入少，經濟效益一般。近幾年，尹保柱不斷總結種植經驗，提高種植管理水平。一是擴大種植面積，調整種植密度；二是通過高接換種，低位內膛腹接等方式，將效益不好的華臍、羅臍、朋娜等全部換成紐荷爾；三是加大投資，比如施足4次肥料，即6月的壯果肥、10月的還陽肥、2月的基肥以及4—5月的花果期追肥，比如壯果肥，主要是用的撒可富45%～51%硫酸鉀復合肥，成年樹2.5～3.0 kg/株，幼年樹1.0～1.5 kg/株；四是發(fā)展綠色生態(tài)種植，大量使用沼渣等農家肥，綠色環(huán)保用藥，比如防治夏季病蟲害用綠穎礦物油，園內插黃板紙，安裝頻振式殺蟲燈，把農田以及附近農戶不要的菜籽稈、稻草、麥草、糞渣等全部覆蓋在柑桔園內，既增肥保墑又壓草，杜絕使用草甘磷、百草枯、二甲四氯鈉、甲黃隆等破壞土壤、傷害樹體的農藥，也減少了裂果、黃樹、落果、灼傷果實等情況的發(fā)生。在他的帶動下，周邊的羅枝才、易華強也開始種植臍橙。他們一起聯(lián)系農資、聯(lián)系銷售商販，交流種植經驗，目前都取得了較為可觀的經濟效益。其他人紛紛行動起來，改水田為旱地，改雜樹為果園，改溫州蜜柑為紐荷爾臍橙，全村已發(fā)展臍橙66.67 hm2。

三、董市鎮(zhèn)發(fā)展臍橙產業(yè)面臨的問題

品種結構不合理。表現(xiàn)為規(guī)模小、效益低的溫州蜜柑、椪柑、柚類等，還占有相當?shù)谋壤?，紐荷爾臍橙仍有發(fā)展空間。

柑桔園建設標準低。表現(xiàn)為設施化栽培跟不上，缺乏科學合理的規(guī)劃，道路、排灌系統(tǒng)等配套設施不完善，機械化生產水平低，與現(xiàn)代柑桔產業(yè)的發(fā)展需求差距較大。

苗木繁育混亂無序。嫁接品種良莠不齊，盲目引進新品種，缺乏苗木產地檢疫和調運檢疫，對于是否攜帶病毒一無所知，不利于當?shù)啬毘犬a業(yè)的健康發(fā)展。

檢疫性病蟲害防治觀念淡薄。對其他省份柑桔產區(qū)的黃龍病等疫情，警惕性不夠，對柑桔大實蠅、柑桔潰瘍病等，缺乏必要的防控技術措施。

種植發(fā)展上各自為政。缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃設計，將影響裴圣新周崗臍橙帶的有序發(fā)展。

品種老化、退化。高接換種等品種改良措施力度不夠，原有臍橙品種的去雜提純工作滯后，表現(xiàn)為優(yōu)良紐荷爾單株選育少。

品牌建設不力。目前，董市鎮(zhèn)還沒有一個叫得響的品牌，在“三品一標”臍橙品牌創(chuàng)建，“滋滋有味”公用農業(yè)品牌平臺開發(fā)利用等方面明顯不足。

傳統(tǒng)栽培方法依然占主導地位。特別是因襲過去溫州蜜柑的老方法，管理精細化程度不高，對于深施有機肥進行土壤改良認識不夠。農產品質量安全觀念較淡薄，病蟲害綠色防控處于起步階段。

農產品產地初加工設施建設落后。無法滿足當?shù)馗探郛a業(yè)發(fā)展的實際需要，缺少對臍橙商品化處理、深加工企業(yè)的扶持措施，缺乏冷庫和通風貯藏庫。

農業(yè)保險業(yè)，特別是柑桔保險的發(fā)展嚴重滯后。許多柑桔生產合作社、農戶抵御冰凍、高溫熱害、暴雨洪水等自然災害的能力較弱，不利于臍橙產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

四、董市鎮(zhèn)臍橙產業(yè)的發(fā)展方向

加強品牌創(chuàng)建活動。董市鎮(zhèn)臍橙品牌建設剛剛起步，2010年裴華圣專業(yè)合作社注冊 “比綠”牌紐荷爾臍橙商標，2013年金盤山合作社生產的紐荷爾臍橙獲得“綠色食品”證書，并注冊“八億+圖形”商標，2017年綠健林果專業(yè)合作社將董市臍橙申報成功為綠色食品。隨著全鎮(zhèn)臍橙規(guī)模不斷擴大，效益的不斷凸顯，需要創(chuàng)建更有地方特色的、叫得響的綠色食品、有機食品、農產品地理標志產品，使董市臍橙走向全國各地。

創(chuàng)造規(guī)模效應。目前，臍橙占全鎮(zhèn)柑桔種植面積的65.83%，其他基本是溫州蜜柑，而溫州蜜柑的效益只有紐荷爾臍橙的五分之一。因此，溫州蜜柑改換成紐荷爾臍橙勢在必行。另外，全鎮(zhèn)大量的缺水稻田、紅薯飼料地、雞荒地，大都可以用來發(fā)展臍橙。建園要求高標準，滴灌、土壤改良、水電道路、溝渠要配套。

下決心調整柑桔品種結構。用3年的時間，把全鎮(zhèn)非紐荷爾品種全部改換成紐荷爾品種。主要應用高接換種技術，樹齡超過25年以上的果園應考慮重建。

提供技術支撐。發(fā)展紐荷爾，技術當先行。一是保證改換、新植的所有接穗和苗木不帶病毒和檢疫性病蟲害；二是選育紐荷爾優(yōu)良單株很重要，要培育適合當?shù)氐男誀罘€(wěn)定的單株，搞好品種栽培適應性試驗；三是積極向周邊秭歸、興山和四川等產區(qū)學習，聘請專家指導紐荷爾臍橙生產。

進行臍橙栽培技術培訓，提高種植者的管理水平。開展新型職業(yè)農民培訓、黨員春訓、產業(yè)扶貧培訓、移民農技培訓、農技人員知識更新培訓等，到華中農業(yè)大學、中國農業(yè)科學院柑桔研究所、宜昌市柑桔研究所等科研院所、精品園、示范基地參觀學習。針對文化素質低的果農，按農時進行現(xiàn)場的生產指導。從農民到農業(yè)服務中心，培養(yǎng)各個層次的技術隊伍。

建立逐級推廣體系，加強科技示范戶的帶領和輻射作用，制定和實施枝江臍橙標準化技術操作規(guī)程。大力推廣高接換種、配方施肥、重施有機肥、水肥一體化、營養(yǎng)液保果、黃板誘蟲、頻振燈殺蟲、撲食螨、植物源礦物源農藥、大枝修剪、滴灌噴灌、水肥藥的物聯(lián)網管理等栽培管理技術。

強化銷售手段。利用好現(xiàn)有的打蠟廠、專業(yè)合作社、各種市場經紀人搞好臍橙果品鮮銷。堅決杜絕惡性早采，嚴格禁止非法添加；普通保鮮供應元旦春節(jié)市場，利用冷庫、氣調庫貯藏銷售到節(jié)后市場；建有標準化示范基地的專業(yè)合作社，應建立可追溯系統(tǒng)，讓每一個果品都打上可追溯的二維碼，逐步推廣到全鎮(zhèn)；充分利用農產品電子商務平臺，搞好臍橙的電商銷售。枝江是湖北省的電商先進市，董市臍橙銷售一定要搭上電商這趟快車。利用平湖、曹店兩個淘寶村的輻射帶動作用，利用金龍、筍子溝、黃金、新周場貧困村網銷農產品建設，以及遍布全鎮(zhèn)的微商，多方聯(lián)動，共同促進臍橙產品的銷售。

加大農產品產地初加工設施建設力度。全鎮(zhèn)10個打蠟加工企業(yè)，都應建立相應的冷庫、貯藏庫，以延長鮮果供應期。

按照臍橙保險工作方案，讓全鎮(zhèn)臍橙能保盡保，提高臍橙生產抗風險能力。充分發(fā)揮農業(yè)保險的支農惠農富農作用，推動全鎮(zhèn)臍橙產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。