位于迪拜的國際生物鹽化農(nóng)業(yè)中心（In‐ternational Centre of Bio‐saline Ag‐riculture）正在研發(fā)可直接使用海水灌溉的農(nóng)作物品種。阿拉伯聯(lián)合酋長國（以下簡稱“阿聯(lián)酋”）大部分地區(qū)土地貧瘠、淡水匱乏，必須依靠進口來滿足糧食供給。淡水資源短缺是阿聯(lián)酋糧食生產(chǎn)的主要制約因素之一。如采用歐洲的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，某些蔬菜品種在阿聯(lián)酋種植的耗水量將是溫帶地區(qū)的 30 倍以上。雖然這一情況可通過海水淡化得以解決，但將消耗大量的能源。該中心的科學(xué)家們希望通過對早期農(nóng)作物品種的基因改造，研發(fā)出可直接使用海水灌溉的糧食品種，以解決阿聯(lián)酋的糧食安全問題。

數(shù)十年來，由于糧食進口量足以滿足對口糧的需求，阿聯(lián)酋對環(huán)境影響考慮很少。但隨著全球氣候變暖加劇以及食品工業(yè)發(fā)展過程中產(chǎn)生的不良影響，阿聯(lián)酋越來越意識到本地化糧食生產(chǎn)對可持續(xù)發(fā)展的重要性。國際生物鹽化農(nóng)業(yè)中心主任伊斯馬哈內(nèi)? 埃洛阿菲（Is‐mahane Elouafi）認(rèn)為，雖然阿聯(lián)酋已很少在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)糧食，但為了實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須嘗試?yán)卯?dāng)?shù)丨h(huán)境逐步恢復(fù)糧食生產(chǎn)。

國際生物鹽化農(nóng)業(yè)中心的科研人員正在對其基因庫中數(shù)千種早期農(nóng)作物種子進行篩查，試圖從中尋找到適合在阿聯(lián)酋種植的既耐鹽堿，又兼顧營養(yǎng)和口味的品種，并通過基因編輯或雜交技術(shù)開發(fā)出可使用海水灌溉、營養(yǎng)豐富的農(nóng)作物新品種，待技術(shù)成熟后逐步推向市場。