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        蘇州地區(qū)茄子“俊朗”秋延后栽培技術(shù)

        2019-01-05 11:46:33戴華軍朱正斌
        蔬菜 2019年11期
        關(guān)鍵詞:蘇州地區(qū)煙粉穴盤

        鄒 鑫,戴華軍,朱正斌

        ( 蘇州市種子管理站,江蘇 蘇州 215011)

        茄子營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)及鐵、鈣等微量元素[1],是蘇州市民喜愛的蔬菜品種之一。茄子秋季栽培后期氣溫低、生長時間短,致使產(chǎn)量較低,相應(yīng)技術(shù)的欠缺導(dǎo)致茄子秋延后栽培面積較?。灰虼?,需要重點解決茄子秋延后栽培問題。蘇州地區(qū)夏秋種植茄子一般9月中旬開始采收[2],之后當(dāng)?shù)厥袌霰銢]有新鮮的茄子供應(yīng)。為了推廣優(yōu)質(zhì)茄子新品種和解決蘇州地區(qū)茄子冬季供給問題,筆者通過栽培試驗及生產(chǎn)實踐,總結(jié)出茄子“俊朗”秋延后的栽培技術(shù)。采用秋延后茄子栽培新技術(shù)種植 “俊朗”茄子,可以推遲并延長采收時間,從10月中旬可持續(xù)采收至元旦,從而提高經(jīng)濟(jì)效益。

        1 秋延栽培技術(shù)解決的難點

        1.1 氣候特點

        蘇州地區(qū)茄子秋延后栽培的后期,氣溫低、光照條件差,生長緩慢,茄子成熟期已不適宜植株正常生長,導(dǎo)致茄子產(chǎn)量很低。

        1.2 病害影響

        蘇州地區(qū)茄子秋延后栽培對灰霉病、綿疫病、褐紋病等病害抗性下降,導(dǎo)致病害容易大面積發(fā)生,進(jìn)而影響產(chǎn)量。

        1.3 蟲害影響

        煙粉虱易造成植株危害,傳播植物病毒,防治不當(dāng)會影響茄子產(chǎn)量。近年來,蘇州地區(qū)夏季煙粉虱危害嚴(yán)重,且煙粉虱世代重疊嚴(yán)重,防治困難[3]。

        2 秋延栽培技術(shù)要點

        2.1 栽培品種

        俊朗(10-721)是瑞克斯旺種子種苗集團(tuán)公司培育而成的無限生長型茄子新品種。植株生長勢強(qiáng),開展度大,葉片大小中等,萼片中等,萼片無刺;品種早熟,生長速度快,采收期長;耐寒性好,貨架期長,耐運(yùn)輸。蘇州市種子管理站2018年秋季在蘇州地區(qū)做了該品種的種植試驗,試驗結(jié)果顯示:該品種適合蘇州地區(qū)秋延后栽培,試驗以每667 m2栽1 000株的數(shù)量定植,平均果長36 cm,平均直徑4 cm,平均單果質(zhì)量210 g,秋延后栽培可填補(bǔ)市場上茄子的空白期,從10月中旬可持續(xù)采收至元旦,每667 m2產(chǎn)量達(dá)2 000 kg;果實紫黑色,質(zhì)地光滑油亮,果形細(xì)長、整齊且不易彎果,綠把、綠萼。

        2.2 播種育苗

        秋延后栽培于6月中下旬進(jìn)行播種育苗,采用苗床遮陰育苗或穴盤基質(zhì)育苗。

        2.2.1 種子處理

        用55 ℃的溫水浸種15 min,再用清水浸種3 h,最后將種子放到15%的Na3PO4溶液中浸泡20 min后洗凈,可防治潰瘍病、早疫病和病毒病。種子處理有利于出苗整齊、快速和防治病害。

        2.2.2 播種方法

        選用苗床或穴盤育苗。秋延后茄子播種時氣溫較高,種子處理后可直接播種[4]。

        采用苗床遮陰育苗時,應(yīng)提前做好苗床。用提前準(zhǔn)備的營養(yǎng)土(營養(yǎng)土配制:近期未施農(nóng)藥的表土,每立方米加優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥20 kg、50%多菌靈100 g、70%百菌清80 g混勻后用薄膜覆蓋30 d)做成1.5~2.0 m寬的高畦,將種子均勻播在苗床上,然后覆蓋1.0~1.2 cm厚的營養(yǎng)土或者基質(zhì),然后澆透水。播種后苗床上覆蓋1層稻草或遮陽網(wǎng)保濕,蘇州地區(qū)夏季太陽照射強(qiáng)烈,必須搭建小拱棚并覆蓋遮陽網(wǎng)遮陰降溫。在幼苗頂土后可揭開苗床表面的稻草或遮陽網(wǎng),9:00前和15:00后視情況揭去小拱棚遮陽網(wǎng),中午覆蓋遮陽網(wǎng)遮陰。穴盤育苗時可直接點播,每穴或孔播1~2粒種子,后覆蓋基質(zhì)1 cm左右,其余管理措施同苗床育苗。育苗期間需保持苗床或育苗穴盤濕潤。苗床育苗在幼苗3片真葉后需要進(jìn)行分苗,分苗后仍需遮陰防曬,穴盤育苗無需分苗。

        2.3 定植

        2.3.1 定植前高溫悶棚

        相對于常規(guī)栽培,秋延后栽培需要在定植前高溫悶棚。高溫悶棚可以殺死土壤中的病菌和害蟲[5]。前茬作物清理干凈后,將土壤改良劑按要求用量(如吸鹽粉、石灰氮)翻耕入土,在土壤表面灑上殺菌劑消毒。然后起大壟灌水,并保持水層,閉棚7~10 d。

        2.3.2 整地施基肥

        每667 m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1 800 kg、硫酸鉀復(fù)合肥50 kg,基肥使用時要與土壤混合均勻。

        2.3.3 定植

        適時定植,定植時間以7月中旬—8月初為宜。合理定植密度為:每667 m2定植1 000株,株行距50 cm×130 cm。起壟栽培,壟高25~30 cm,行距1.3 m,在壟上覆蓋雙色地膜(如米可多牌黑白膜),覆蓋地膜后按株距挖穴定植(設(shè)定株距50 cm,穴直徑6 cm),定植前將秧苗澆透水,夏季蘇州地區(qū)溫度較高,宜陰天或傍晚時定植[6],定植后澆透定植水。

        2.4 田間管理

        2.4.1 溫光管理

        秋延后栽培較常規(guī)栽培對溫度和光照條件要求更高。秋延后栽培后期光照條件差,栽培需要采用透光性好的大棚膜,同時保持膜面清潔。秋延后栽培前期氣溫較高,定植的時候正值蘇州地區(qū)一年中最炎熱的季節(jié),定植至緩苗期視情況可以在10:00—15:00打開遮陽網(wǎng),遮陽防曬降溫。緩苗后原則上不使用遮陽網(wǎng)降溫,盡量采用通風(fēng)降溫,有條件的地區(qū)可以采用風(fēng)機(jī)水簾等設(shè)施降溫。秋延后栽培后期溫度降低,應(yīng)做好保溫措施,同時在晴朗天氣的中午適當(dāng)?shù)亻_棚通風(fēng),防止病害發(fā)生。

        2.4.2 水肥管理

        秋延后栽培較常規(guī)栽培需要更加注意水肥管理,定植后澆透定植水。前期氣溫高,土壤干則澆水,不干不澆;后期的時候結(jié)合追肥澆水,其余時間一般不澆水。追肥采用膜下滴灌,使用3.3 cm滴灌帶,滴灌帶孔朝上放置。果實膨大期要結(jié)合灌水適當(dāng)追肥。第1次追肥在門茄膨大期進(jìn)行,結(jié)合澆水每667 m2施用尿素10~12 kg。第2次追肥在對茄收獲期進(jìn)行,結(jié)合澆水每667 m2施用尿素8~10 kg、硫酸鉀6 kg。

        2.4.3 點花

        點花應(yīng)視溫度和光照而定,坐果情況好時,可以不點花[7]。點花一般采用2,4-D和赤霉素,要求濃度在25~30 mg/kg,濃度過高會影響果實生長。

        2.4.4 植株調(diào)整

        植株高達(dá)30 cm或以上時采用“S”形整形并及時吊蔓,可用尼龍繩為吊掛材料。該品種屬于無限生長型茄子,適宜雙干整枝,主干留果。植株生長旺盛時,側(cè)枝上可留1個果,側(cè)枝結(jié)果后應(yīng)留1片葉摘心。門茄采收后,要及時摘除枯黃、有病斑的葉子和老葉。

        2.5 病蟲害防治

        2.5.1 病蟲害特點

        秋延后茄子栽培由于具有生長前期氣溫較高、濕度較大,后期低溫、干燥的特點,其容易發(fā)生綿疫病、灰霉病、褐紋病等病害。秋延后茄子栽培主要蟲害為蚜蟲和煙粉虱。

        2.5.2 農(nóng)業(yè)防治

        應(yīng)根據(jù)發(fā)病規(guī)律及早做好預(yù)防措施。播種前對種子和基質(zhì)進(jìn)行消毒處理,選擇合理的定植密度,后期應(yīng)在晴朗天氣適當(dāng)通風(fēng)。溫室內(nèi)應(yīng)當(dāng)將殘枝敗葉和雜草及時清理干凈,集中進(jìn)行無害化處理,保持田間清潔。

        2.5.3 物理防治

        在溫室大棚內(nèi)采用規(guī)格為30 cm×40 cm黃板進(jìn)行蚜蟲、煙粉虱誘殺,粘蟲板懸掛在溫室大棚內(nèi)部兩側(cè),每667 m2懸掛30~40塊黃板。

        2.5.4 化學(xué)防治

        綿疫病可用25%甲霜靈可濕性粉劑800~1 000倍液、64%殺毒礬500倍液防治;灰霉病可用50%速克靈可濕性粉劑2 000倍液、50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液、45%噻菌靈懸浮劑4 000倍液防治;褐紋病用50%苯菌靈可濕性粉劑800倍液、60%殺毒礬500倍液、75%百菌清600倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液等藥劑防治。蚜蟲可用50%吡蚜酮2 000倍液進(jìn)行噴霧防治;白粉虱可用20%呋蟲胺2 500倍液進(jìn)行防治。

        2.6 采收

        門茄及時采收有利于后續(xù)茄子生長,后期采收要注意天氣情況以及大棚內(nèi)的保溫措施情況,避免低溫導(dǎo)致果實受損,同時結(jié)合市場行情分批采收上市,以確保商品茄果的品質(zhì)并促進(jìn)其余果實膨大,獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

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