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        淺論農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的問題及對策

        2019-01-05 04:49:53閆靜太原市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心
        食品安全導刊 2019年35期
        關(guān)鍵詞:體系農(nóng)業(yè)檢測

        □ 閆靜 太原市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心

        現(xiàn)階段國家越來越重視農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)建設(shè),因此,作為人們生命生產(chǎn)安全中最基礎(chǔ)的食品,必須要有相關(guān)部門的重視和支持,加大相關(guān)的監(jiān)察力度,圍繞重點產(chǎn)品、重點環(huán)節(jié)以及重點區(qū)域進行定期或者不定期的檢查和巡查,及時掌握不同地區(qū)的風險安全隱患,避免不合格的產(chǎn)品流入市場,增強檢測工作力度。

        農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問題

        環(huán)境污染現(xiàn)象嚴重。

        隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,國家工業(yè)化進程不斷加快,工廠的廢棄物隨著空氣以及水的排放,逐步進入農(nóng)業(yè)環(huán)境,嚴重影響了農(nóng)業(yè)環(huán)境的生產(chǎn)質(zhì)量以及農(nóng)作物的生存,尤其是某些沒有經(jīng)過處理的工廠廢水進入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域,會對農(nóng)田造成嚴重的污染,有時可能會出現(xiàn)很嚴重的傷害性物質(zhì),對人體的危害非常大。長期使用化肥或者農(nóng)藥,會使土壤板結(jié),地力下降、微生物群落的元素配比失調(diào),從而使農(nóng)作物本身所吸收的營養(yǎng)物質(zhì)過少。

        安全檢驗檢測體系尚不完善。

        現(xiàn)階段我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全體系建設(shè)非常滯后,部分市級檢測機構(gòu)與實際的工作需求存在較大差異,特別是農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥檢測設(shè)備和檢測能力完全不能滿足實際需求,且各地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)機構(gòu)分布不均衡,未能形成系統(tǒng)的檢測體系,部分優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品也得不到相應的價格體現(xiàn)。

        質(zhì)檢機構(gòu)人員的綜合素質(zhì)不足。

        —些農(nóng)產(chǎn)品檢測人員的專業(yè)素養(yǎng)非常低下,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量質(zhì)檢工作沒有得到相關(guān)部門的支持和重視,同時農(nóng)產(chǎn)品安全管理人員實地現(xiàn)場經(jīng)驗不足,缺乏理論與實踐的結(jié)合。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測是—門新興的學科及檢測工作,發(fā)展歷史較短,專業(yè)設(shè)施設(shè)備嚴重滯后,人才缺乏。

        國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢的必要性

        符合新時期農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展需要。

        農(nóng)產(chǎn)品作為—門新的商品在生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)應該由市場來進行調(diào)節(jié)其數(shù)量。目前由于我國專業(yè)性的農(nóng)業(yè)市場發(fā)展受到限制,部門流通體制還不完善,經(jīng)常會出現(xiàn)—些違法行為擾亂市場競爭秩序,給人民群眾的自身利益造成威脅。而新時期要求人們必須要加強對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測,改變舊思想,以國家專業(yè)性機構(gòu)為主,加強對農(nóng)產(chǎn)品的檢測監(jiān)督,做好服務工作,為國家和社會貢獻力量。

        完善農(nóng)業(yè)監(jiān)測體系的需要。

        現(xiàn)階段的農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)體系需要提高農(nóng)副產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,建立起專業(yè)性的檢測體系。

        這種檢測體系由專業(yè)技術(shù)和監(jiān)測能力共同構(gòu)成,主要針對人們?nèi)粘K秤玫奈镔|(zhì),各相關(guān)部門有責任和義務監(jiān)督管理檢測工作,認真做好把關(guān)工作,進—步為農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)體系作出貢獻。

        加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的建議

        強化農(nóng)藥殘留監(jiān)控能力建設(shè)。

        必須健全各部門的檢測機構(gòu),積極招聘專業(yè)性的人員來進行檢測。在相應的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地以及其他地區(qū)建立起檢測志愿者服務小隊,加強社會群眾對其的認知要求,積極呼吁社會資金的贊助,完善基本的設(shè)施設(shè)備。除此之外,還可以開展相關(guān)的技術(shù)培訓以及檢測技術(shù)交流學習,促進檢測機構(gòu)與當?shù)厝罕娭g的交流,根據(jù)實際情況,做好最后的決策方案,建設(shè)農(nóng)民群眾的排斥心理。部門執(zhí)法還要建立起農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)控部門和反饋部門,發(fā)揮風險監(jiān)測作用,依次指導和監(jiān)督農(nóng)藥登記管理以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的部門,減少農(nóng)產(chǎn)品不規(guī)范生產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生。

        加強宣傳教育體系建設(shè)。

        在具體的農(nóng)業(yè)檢測管理中,必須強化安全用藥宣傳以及機構(gòu)指導建設(shè),建立起以農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門為主的高校宣傳培訓教育體系,逐步逐級地對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者以及農(nóng)業(yè)工作從事者進行培訓制定好宣傳和教育培訓計劃,對下級的主管部門以及種植農(nóng)業(yè)部門開展定期或者不定期的知識培訓。

        除此之外,還可以建立—些咨詢服務平臺,利用信息技術(shù)建立標準發(fā)布宣傳貫徹,以及技術(shù)推廣為—體的透明公開的互動平臺,加大舉報獎勵機制,杜絕部分不合格的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動。在體系建設(shè)中加強新的體質(zhì)機制的管理和宣傳,增加原有的宣傳渠道,根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況對其進行分析和改變,做到最好的管理,這樣可以使得其中的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量快速提升且合格。

        綜上所述,現(xiàn)階段國家越來越重視農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟管理工作。為了提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測工作,國家已經(jīng)開始嚴格的建立起相關(guān)的法律法規(guī)體系,控制農(nóng)產(chǎn)品的投入,還增加了相應的質(zhì)檢機構(gòu)部門。因此專業(yè)性的質(zhì)檢人員必須要提高自我的綜合素養(yǎng),積極學習專業(yè)知識,促進自己的業(yè)務可持續(xù)性發(fā)展。

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