《中國茶葉加工》是由中華全國供銷合作總社主管，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院和全國茶葉加工科技情報(bào)中心站主辦的，國內(nèi)外公開發(fā)行的茶葉綜合性學(xué)術(shù)期刊，主要刊登以茶為研究對(duì)象的科學(xué)技術(shù)成果，內(nèi)容涵蓋茶葉生產(chǎn)加工、機(jī)械裝備、儲(chǔ)運(yùn)保鮮、品質(zhì)化學(xué)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、功能保健、資源利用、經(jīng)營管理、市場流通、文化歷史等領(lǐng)域。

經(jīng)中國知網(wǎng)等單位對(duì) 《中國茶葉加工》多項(xiàng)學(xué)術(shù)指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)定，本刊入選《中國學(xué)術(shù)期刊影響因子年報(bào)》統(tǒng)計(jì)源期刊，全文被《中國核心期刊（遴選）數(shù)據(jù)庫》《萬方數(shù)據(jù)——數(shù)字化期刊庫》《中國期刊全文數(shù)據(jù)庫》《中文科技期刊數(shù)據(jù)庫（全文版）》等國內(nèi)知名數(shù)據(jù)庫全文收錄，可通過中國知網(wǎng)（CNKI）、萬方數(shù)據(jù)知識(shí)服務(wù)平臺(tái)、維普期刊資源整合服務(wù)平臺(tái)、中教數(shù)據(jù)庫等數(shù)據(jù)平臺(tái)檢索。

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