近些年，兒童肥胖率上升較快。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、首都兒科研究所等多個(gè)單位專家聯(lián)合編寫的《中國兒童肥胖報(bào)告》顯示，1985年至2014年，我國7歲以上學(xué)齡兒童超重率由2.1%增至12.2%，肥胖率則由0.5%增至7.3%，分別增長近5倍和14倍。

對(duì)此，有專家建議，預(yù)防和改善兒童肥胖得從“食育”開始。“食育就是飲食的教育或健康教育，即教育孩子從小就要認(rèn)識(shí)到什么叫飲食有節(jié)、起居有常、勞作有序，父母應(yīng)該教育好孩子從小養(yǎng)成一個(gè)良好的生活方式”。