“君自故鄉(xiāng)來，應(yīng)知故鄉(xiāng)事”。小朋友們，你來自哪里？對故鄉(xiāng)“事”了解多少？本報特別策劃“我為家鄉(xiāng)代言”，本期走進(jìn)濟(jì)寧市，一起了解這里的風(fēng)土人情。

相傳在北宋時期，濟(jì)寧的水泊梁山成了好漢們的聚義地，投奔來的英雄倍增，普通炊具做出來的飯量又少又慢，廚房伙計無奈之下，用腌咸菜的大甏充當(dāng)炊具，把大塊五花肉放入甏中，加佐料適宜，將甏放入挖好的坑中，用木材引出來火，然后慢火細(xì)燉，逐漸甏內(nèi)如瑪瑙般微泡四起，肉的香味也撲鼻而來，伙計取出大勺盛給每人一碗，好漢們把肉放入嘴中，閉口間肉已滑入肚子里，爽滑至極，由此甏肉干飯成了濟(jì)寧的名吃并流傳至今。

指導(dǎo)教師 魏 潞