摘要：本文圍繞“工匠精神”理念下高職女大學(xué)生職業(yè)核心素養(yǎng)展開研究，分析了目前高職院校酒店管理專業(yè)女學(xué)生職業(yè)核心素養(yǎng)現(xiàn)狀，并結(jié)合高職院校特點(diǎn)，從三個方面探討了高職院校酒店管理專業(yè)女學(xué)生職業(yè)核心素養(yǎng)的培育路徑，一是以教學(xué)為中心，構(gòu)建職業(yè)核心素養(yǎng)培育課程體系；二是以實(shí)踐為載體，拓展職業(yè)核心素養(yǎng)培育實(shí)踐體系；三是以能力為導(dǎo)向，完善職業(yè)核心素養(yǎng)培育教育體系。

一、“工匠精神”理念下職業(yè)核心素養(yǎng)內(nèi)涵分析

要明確“工匠精神”理念下“職業(yè)核心素養(yǎng)”的內(nèi)涵，首先要明確“職業(yè)素養(yǎng)”的內(nèi)涵。美國學(xué)者萊爾·M·斯潘塞將職業(yè)素養(yǎng)分為顯性職業(yè)素養(yǎng)和隱性職業(yè)素養(yǎng)兩部分，并用素質(zhì)冰山理論做出了解釋：職業(yè)人像漂浮在水中的冰山，外露于水上部分是行為、知識和技能等，為顯性職業(yè)素養(yǎng)；隱藏在水下部分是職業(yè)意識、職業(yè)道德和職業(yè)態(tài)度等，為隱性職業(yè)素養(yǎng)，占個體素質(zhì)7/8，這部分不易為人所見，卻是職業(yè)素養(yǎng)中最根本的部分。職業(yè)核心素養(yǎng)所涉及的內(nèi)涵并非單一維度，而是多元維度的，作為職業(yè)素養(yǎng)的一個核心構(gòu)成要素，同樣分為顯性和隱性兩部分，顯性職業(yè)核心素養(yǎng)側(cè)重能力，隱性職業(yè)核心素養(yǎng)側(cè)重品格。綜上，筆者認(rèn)為“職業(yè)核心素養(yǎng)”的內(nèi)涵是新時代職業(yè)教育及社會對人才質(zhì)量提出的新要求，強(qiáng)調(diào)以市場需求導(dǎo)向的全面發(fā)展理念為依據(jù)，以立德樹人為根本原則，特指學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)終端應(yīng)培育的必備品格和關(guān)鍵能力，包括必備的職業(yè)情操、職業(yè)理想、職業(yè)信念、職業(yè)人格品性和關(guān)鍵的職業(yè)能力等，是鑒別績效優(yōu)秀者和一般者的重要標(biāo)準(zhǔn)。

二、“工匠精神”理念下高職院校學(xué)生職業(yè)核心素養(yǎng)現(xiàn)狀分析

“工匠精神”理念下的職業(yè)核心素養(yǎng)是女大學(xué)生軟實(shí)力的重要體現(xiàn)，關(guān)涉學(xué)生個體的就業(yè)競爭力、社會適應(yīng)性和職業(yè)發(fā)展性。目前，高職院校酒店管理專業(yè)以女生為主，女畢業(yè)生存在的就業(yè)難、錯位就業(yè)和頻繁跳槽等問題，暴露出高職院校在酒店管理專業(yè)女學(xué)生職業(yè)核心素養(yǎng)培育方面的不足之處，以下從學(xué)校和學(xué)生個體兩個層面究其原因。

（一）學(xué)校層面缺乏職業(yè)核心素養(yǎng)培育的系統(tǒng)化和針對性研究。傳統(tǒng)教育觀念認(rèn)為，“工匠精神”理念下實(shí)施專業(yè)教育，主要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力。事實(shí)上，在擁有豐富的專業(yè)知識儲備基礎(chǔ)上，更需有良好的職業(yè)核心素養(yǎng)來支撐其后續(xù)發(fā)展。與知識學(xué)習(xí)和技能的掌握相比較而言，職業(yè)核心素養(yǎng)的培育是一個過程，需要長期的，連續(xù)的培養(yǎng)，因此，高職院校應(yīng)制定并實(shí)施符合人才培養(yǎng)目標(biāo)的系統(tǒng)化和有性別針對性的培養(yǎng)方案，貫穿于人才培養(yǎng)的全過程。然而，目前我國部分地方本科高職院校正在向高職院校大學(xué)轉(zhuǎn)型，或處在高職院校大學(xué)初期，轉(zhuǎn)型成效尚不明顯，雖重視女大學(xué)生職業(yè)核心素養(yǎng)的培育，但構(gòu)建符合學(xué)校定位特征的培養(yǎng)體系仍是高等教育的瓶頸。當(dāng)前影響職業(yè)核心素養(yǎng)培育工作主要體現(xiàn)在職業(yè)指導(dǎo)教師隊(duì)伍不穩(wěn)定、職業(yè)指導(dǎo)工作流于形式、未將職業(yè)核心素養(yǎng)教育引入教學(xué)和管理機(jī)制等方面，整體來看，職業(yè)核心素養(yǎng)培育缺乏系統(tǒng)化和針對性。

（二）女大學(xué)生層面：缺乏職業(yè)核心素養(yǎng)養(yǎng)成意識。職業(yè)核心素養(yǎng)是持續(xù)而動態(tài)的過程，是經(jīng)過后天的教化和培養(yǎng)進(jìn)而形成的，屬于養(yǎng)成教育，這一點(diǎn)往往被學(xué)生忽視，在其成長過程中，因缺乏發(fā)揮主觀能動性和創(chuàng)造性，常表現(xiàn)出自我認(rèn)知缺乏、職業(yè)目標(biāo)不清晰、職業(yè)素養(yǎng)意識不足等現(xiàn)象。

第一，自我認(rèn)知缺乏。部分女大學(xué)生自我分析不足，不能正確地審視自己，對自己喜歡的工作是什么、技能專長是什么、優(yōu)勢弱點(diǎn)有哪些等問題沒有準(zhǔn)確清晰的認(rèn)識，對自己缺乏全面的認(rèn)識和規(guī)劃。進(jìn)而在擇業(yè)過程中，出現(xiàn)尚未做好就業(yè)心理準(zhǔn)備，不能認(rèn)清就業(yè)形勢，對自我定位及自我評價不夠確切，好高騖遠(yuǎn)等現(xiàn)象，甚至有部分女學(xué)生在擇業(yè)中缺乏理性思考，隨波逐流，盲目從眾。

第二，職業(yè)目標(biāo)不清晰?；谂畬W(xué)生個體性格、興趣、技能、價值觀等建立起來的職業(yè)目標(biāo)，對于一個人事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，起著決定性作用。然而仍有無數(shù)女大學(xué)生在擇業(yè)時對未來職業(yè)目標(biāo)、就業(yè)方向、就業(yè)崗位模糊不清，在求職過程中產(chǎn)生“迷?！?、“困惑”、“我不行”等自我抵觸情緒，甚至出現(xiàn)焦慮等心理問題。職業(yè)目標(biāo)的缺失，導(dǎo)致職業(yè)追求的缺失；職業(yè)追求的缺失，影響到前進(jìn)的動力，也就意味著無法圍繞職業(yè)目標(biāo)去構(gòu)建自己的知識體系，培育職業(yè)核心素養(yǎng)，而是終日重復(fù)踏步不前的生活，自然會影響學(xué)生的心態(tài)、行動，打破學(xué)生成長規(guī)律，造成失衡。

第三，職業(yè)素養(yǎng)意識不足。從近幾年人才市場和就業(yè)形勢反饋的信息來看，很多用人單位把職業(yè)素養(yǎng)作為招聘的首要評判標(biāo)準(zhǔn)，敬業(yè)精神、創(chuàng)新意識、團(tuán)隊(duì)精神，較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任

感等各項(xiàng)職業(yè)素養(yǎng)指標(biāo)逐漸成為評價女大學(xué)生的基本要求。雖然多數(shù)女大學(xué)生已經(jīng)對就業(yè)形勢的嚴(yán)峻性產(chǎn)生緊迫感，但對人才核心要素的理解程度不高，進(jìn)而對職業(yè)素養(yǎng)教育的重要性認(rèn)識不到位，參與職業(yè)素養(yǎng)教育的積極性、主動性發(fā)揮不足，往往到應(yīng)聘時臨時抱佛腳，造成核心競爭力缺失，影響就業(yè)。

三、“工匠精神”理念下高職院校女大學(xué)生職業(yè)核心素養(yǎng)培育路徑--以酒店管理專業(yè)為例

高職院校要樹立全員、全過程、全方位的職業(yè)核心素養(yǎng)培育理念，做好頂層設(shè)計(jì)，達(dá)成目標(biāo)共識，以高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)為核心，積極推動教育教學(xué)改革，構(gòu)建高職院校院校學(xué)生職業(yè)核心素養(yǎng)培育路徑，具體分為以下幾個方面。

（一）以教學(xué)為中心，構(gòu)建高職院校女學(xué)生職業(yè)核心素養(yǎng)培育課程體系。高職院校要將職業(yè)核心素養(yǎng)教育納入高等教育課程體系中，建設(shè)女大學(xué)生德育教育、專業(yè)教育、知識教育和職業(yè)核心素養(yǎng)教育四位一體的課程體系。

（二）以實(shí)踐為載體，拓展高職院校女學(xué)生職業(yè)核心素養(yǎng)培育實(shí)踐體系。高職院校的核心環(huán)節(jié)是實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，也是提高學(xué)生職業(yè)核心素養(yǎng)和就業(yè)競爭力的重要途徑。

（三）以能力為導(dǎo)向，完善高職院校女學(xué)生職業(yè)核心素養(yǎng)培育教育體系。職業(yè)核心素養(yǎng)屬于養(yǎng)成教育，這就需要高職院校要將職業(yè)核心素養(yǎng)教育納入人才培養(yǎng)體系，制定系統(tǒng)化的有性別針對性教育培養(yǎng)方案。

四、結(jié)論

“工匠精神”理念下高職院校女大學(xué)生職業(yè)核心素養(yǎng)的培育并不是一蹴而就的，是過程性的，逐步發(fā)展的，對其研究也不應(yīng)該局限于點(diǎn)面的總結(jié)，需要根據(jù)女大學(xué)生不同階段的重點(diǎn)和特點(diǎn)，建立起階段性職業(yè)核心素養(yǎng)評價體系，通過測評跟蹤學(xué)生學(xué)習(xí)效果，真正實(shí)現(xiàn)女大學(xué)生職業(yè)核心素養(yǎng)培育落到實(shí)處。

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作者簡介：李穎（1985.8-），女，漢，貴州遵義人，長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，管理學(xué)碩士，研究方向：酒店管理專業(yè)女性人才培養(yǎng)。

課題基金：2018年度長沙社科規(guī)劃一般項(xiàng)目--《長沙市用茶文化+旅游建設(shè)特色小鎮(zhèn)策略與政策研究》（編號：2018csskkt26）；長沙商貿(mào)旅游職院第一批課改項(xiàng)目《女性交際溝通》；2018年度湖南省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題--《文化自信視野下湖南高職女生價值觀教育模式探索與實(shí)踐》（編號：XJK18CDY012）。