春天天氣變化大，不少人患上感冒和咳嗽但又嫌去醫(yī)院麻煩，就自己在家用小偏方治療咳嗽。其中，鹽蒸橙子一直是“網(wǎng)紅”止咳偏方。做法為：把橙子的頂部平切開一片，用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞，然后往露出的果肉上撤少許鹽，把蓋子蓋上，放進(jìn)碗里，在鍋里燉十幾分鐘。

桔子皮和橙子皮都具有理氣、化痰、止咳的作用，但一般來說，桔子皮性偏溫，對(duì)于風(fēng)寒、痰濕引起的咳嗽，可試用烤桔子;而橙子皮性偏寒，對(duì)于風(fēng)熱或燥邪犯肺引起的咳嗽，可試用鹽蒸橙子。

橙子本身最好是經(jīng)過晾曬的。新鮮的橙子會(huì)燥一些，經(jīng)過適當(dāng)鹽水蒸后溫潤(rùn)的作用會(huì)更強(qiáng)些，化痰的作用也會(huì)好一些。