摘 要：玉米作為我國極為重要的糧食作物之一，對(duì)社會(huì)生產(chǎn)與人類生活有著重要作用。玉米自身不僅是一種食物，亦是燒酒和工業(yè)酒精等酒水類產(chǎn)品的重要原料，有著廣泛的用途，很多種植大戶都異常關(guān)心玉米的產(chǎn)量與質(zhì)量問題。為從根本上提升我國玉米高產(chǎn)的栽培技術(shù)，我們需全面考慮自然因素及選種、栽培、養(yǎng)護(hù)等人為因素。本文先對(duì)玉米種植前的準(zhǔn)備工作進(jìn)行詳細(xì)介紹，其次簡(jiǎn)要分析玉米種植期間的栽培要點(diǎn)，最后闡明玉米種植后期的采摘須知。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)玉米；無公害種植；種植技術(shù)

中圖分類號(hào)：S513 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-7344（2018）36-0198-02

眾所周知，玉米與小麥、大豆、水稻一起被稱為我國四大糧食作物，與另外三種作物相比，玉米有著莖葉茂盛、根系發(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng)、植株高大及產(chǎn)量高等特點(diǎn)。在農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，伴隨高新技術(shù)的不斷發(fā)展，玉米的種植技術(shù)有了一定的提高，農(nóng)業(yè)種植機(jī)械化水平的增強(qiáng)也推動(dòng)著玉米產(chǎn)量的提升。為適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐，并獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，農(nóng)戶需轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種植思路，不斷學(xué)習(xí)新的種植技術(shù)，給自己創(chuàng)造收益的同時(shí)促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1 玉米種植前的準(zhǔn)備工作

1.1 土地的選取與維護(hù)

1.1.1 土地的選取

需要注意的是，土地是進(jìn)行農(nóng)作物栽培的基本條件。一般來說，玉米本身具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，能讓其在各類土壤中得以生存，然而，玉米根系多、植株大，所需的養(yǎng)分及水分都較多，為進(jìn)一步確保玉米的高產(chǎn)量，選取合適的土地則是極其重要的環(huán)節(jié)。在進(jìn)行土地選擇時(shí)，需盡量選擇土質(zhì)肥沃、地表平坦的土地，以保障玉米生長(zhǎng)過程中得到充足的水分與營養(yǎng)供給。

1.1.2 土地的維護(hù)

在選取具有良好品質(zhì)的土壤用地后，還需對(duì)其進(jìn)行科學(xué)合理的翻整。耕種前進(jìn)行耕地松土，能讓土壤更加細(xì)碎、稀松，其中土壤的碎散程度反映著其水分狀況。另外，還需確保種肥分離，避免燒種。值得一提的是，對(duì)土地不斷進(jìn)行翻曬的目的在于徹底清除土壤內(nèi)的病菌，防止日后對(duì)玉米苗的根部造成損壞，與此同時(shí)，加強(qiáng)土壤自身的透氣性。

1.2 玉米品種的選擇及其處理方式

1.2.1 玉米品種的選擇

科學(xué)的選種是確保玉米高質(zhì)量、高產(chǎn)量的關(guān)鍵因素，是玉米正常生長(zhǎng)的基礎(chǔ)條件。選取良種首先應(yīng)遵循因地制宜的基本原則，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件及自然環(huán)境來進(jìn)行選擇，例如，偏寒冷地區(qū)就需考慮玉米種子的耐寒性、平原地區(qū)就應(yīng)考慮種子的抗倒伏性，切不可盲目引進(jìn)外來品種。在對(duì)地區(qū)差異進(jìn)行充分考慮后，還需考慮玉米種子的抗逆性及患病蟲害的機(jī)率，一般生命力旺盛、具有較強(qiáng)抗病蟲害能力的玉米品種更適合農(nóng)戶選擇。同時(shí)，還應(yīng)結(jié)合目前的市場(chǎng)需求，選用口碑好、受歡迎的新一代高純度的高產(chǎn)雜交品種，切實(shí)提高種植農(nóng)戶的效益。除此之外，務(wù)必到正規(guī)經(jīng)銷商購買種子，不能貪圖一時(shí)的小便宜而去購買假冒偽劣產(chǎn)品，避免因一時(shí)之利而造成不可挽救的經(jīng)濟(jì)損失。

1.2.2 玉米種子的處理方式

在播種前，一定要對(duì)種子進(jìn)行篩選，需嚴(yán)格剔除壞粒、小粒等不良種子。當(dāng)然，在篩選完后還需對(duì)種子進(jìn)行晾曬和浸泡，以促進(jìn)后期種子發(fā)芽及良好生長(zhǎng)。

其中，晾曬是確保種子發(fā)芽整齊、苗強(qiáng)苗壯及高發(fā)育率的重要環(huán)節(jié)。在進(jìn)行曬種處理時(shí)要選擇地面平坦處，最好是水泥地面，同時(shí)需保證是在天氣晴朗且無風(fēng)的日子完成曬種工作。曬種的具體操作步驟是，將種子均勻平鋪在3～5cm厚的水泥地之上，切不可鋪得太厚，后期還需時(shí)常來回翻動(dòng)，以防上層種子在長(zhǎng)時(shí)間曝曬下灼傷，確保曬種均勻，提高種子發(fā)芽率。此外，在進(jìn)行曬種的過程中還應(yīng)防止牲畜的進(jìn)入，減少不必要的損失。

而對(duì)種子進(jìn)行藥劑浸種處理，主要是為了提高種子抗病蟲害的能力，保證其良好的發(fā)芽率。需要注意的是，在使用浸種劑時(shí)要合理把握用量，不可過多或過少，過少則無法發(fā)揮出其原有的作用，過多則容易造成種子遭受藥害。不能過高也不能過低，過低不能發(fā)揮其應(yīng)有的作用，過高容易對(duì)種子造成藥害。

1.3 肥料的準(zhǔn)備

要知道，準(zhǔn)備肥料是正式播種前的最后環(huán)節(jié)，該時(shí)期土壤需要多種肥料供給養(yǎng)分，主要包括玉米專用肥、尿素微肥、復(fù)合肥及二胺。在進(jìn)行前期施肥時(shí)，有機(jī)肥存在兩個(gè)施肥過程，其一是重施，其二是增施，在此期間，測(cè)土配方施肥需同步完成，以便將微量元素與氮、磷、鉀等成分進(jìn)行有效搭配[1]。此外，在施肥期間，穗肥需重施、苗肥需輕施，同時(shí)補(bǔ)充適當(dāng)?shù)幕７省?/p>

2 玉米種植期間的栽培要點(diǎn)

2.1 合理施肥

在進(jìn)行玉米種植的過程中，施肥是極為重要的環(huán)節(jié)，其能有效加強(qiáng)土壤的肥力。而玉米是一種需要較大肥量的農(nóng)作物，其既需要充足的底肥，后期也需要不斷施加拔節(jié)肥、粒肥、苗肥及穗肥等肥料，這一過程應(yīng)科學(xué)合理，不能過量或是不足。在對(duì)玉米進(jìn)行施肥時(shí)，要謹(jǐn)記以下幾點(diǎn)：①廣施有機(jī)肥，以增加土壤肥力；②穩(wěn)施氮肥，對(duì)其使用方法及時(shí)期進(jìn)行合理調(diào)整；③嚴(yán)格把控磷肥的使用量，磷肥需盡早施、深施；④增施鉀肥，確保土壤對(duì)鉀肥的合理需求量；⑤補(bǔ)充微肥，以轉(zhuǎn)變土壤中的微量元素[2]。當(dāng)然，玉米的種植不能僅依靠化學(xué)肥，農(nóng)戶應(yīng)擴(kuò)大肥源，例如采取秸稈還田、增施農(nóng)家肥、深松及種植綠肥等有效措施。

2.2 合理灌溉與除草

玉米的葉片和植株都偏大，是一種需水量較大的植物，而現(xiàn)實(shí)是我國水資源極其缺乏，再加上季風(fēng)性氣候，致使大多數(shù)玉米種植地都處于干旱狀態(tài)，因而需對(duì)其進(jìn)行合理灌溉。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，玉米發(fā)芽期所需水分占其自身50%左右，而因該時(shí)期氣溫較低，土壤的水分蒸發(fā)較少，則需進(jìn)行合理灌溉以確保田間持水量控制在60～70%之間；在雨季還需做好相應(yīng)的排水防澇措施，避免植株內(nèi)澇而被淹死。

另外，良好的施肥效果加上土壤中較高的肥力，往往會(huì)造成雜草的肆意滋生，這些雜草在生長(zhǎng)過程中會(huì)搶奪玉米植株的水分與營養(yǎng)，進(jìn)而妨礙玉米的生長(zhǎng)。當(dāng)下常用的除草方法包括地膜覆蓋除草、免耕除草、莖葉噴霧除草及土壤封閉除草等。

2.3 病蟲害的防治

所有農(nóng)作物都會(huì)面臨病蟲害的威脅，在玉米種植過程中，常見的幾種病蟲害包含玉米褐斑病、圓斑病、大小斑病。銹病、紋枯病、黑粉病及蚜蟲、金針蟲等，若預(yù)防不及時(shí)，往往會(huì)出現(xiàn)葉片扭曲或出現(xiàn)空洞、缺苗斷壟等不良現(xiàn)象，因此要高度重視玉米蜘蛛病蟲害的相關(guān)防治工作。

針對(duì)玉米病蟲害的防治，最好采用生物防治、化學(xué)防治及農(nóng)業(yè)防治相結(jié)合的防治措施，避免過多使用化學(xué)藥劑，減少化學(xué)藥物對(duì)生態(tài)環(huán)境與玉米品質(zhì)的不良影響，同時(shí)預(yù)防作物對(duì)農(nóng)藥的依賴性。此外加強(qiáng)玉米植株的抗病蟲害的能力還能利用輪作倒茬的制度來避免玉米連作現(xiàn)象的出現(xiàn)。

3 玉米種植后期的采摘須知

我們應(yīng)知道，衡量玉米是否高產(chǎn)必須在對(duì)玉米進(jìn)行收割后才知曉，因而，采摘玉米也是玉米種植過程中的核心階段。相較而言，因南北方氣候差異，一般北方在九月底或十月初就已開始降溫，不再適于玉米生長(zhǎng)，所以農(nóng)戶需及時(shí)對(duì)已成熟的玉米進(jìn)行采摘，避免冷凍災(zāi)害，降低減產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)；而對(duì)于南方而言，則無須過早收割，這一環(huán)節(jié)是因地區(qū)差異而各不相同的[3]。此外，玉米采摘結(jié)束后需對(duì)其進(jìn)行晾曬，將其內(nèi)部水分的含量控制在合適范圍內(nèi)，避免霉變導(dǎo)致減產(chǎn)。

還有一點(diǎn)需要注意，在完成玉米秋收工作后，還需及時(shí)對(duì)土壤進(jìn)行翻耕，深埋病殘?bào)w，進(jìn)一步強(qiáng)化栽培管理工作，同時(shí)增施有機(jī)肥，增強(qiáng)對(duì)田地的中耕及排水。

4 結(jié) 語

綜上可知，玉米作為我國重要的經(jīng)濟(jì)類糧食作物及諸多農(nóng)戶主要的收入來源，其為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著極大貢獻(xiàn)。玉米的用途廣、產(chǎn)量高，對(duì)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、改善人類生活有著重要意義。為進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)整體發(fā)展，相關(guān)部門需對(duì)種植玉米的高產(chǎn)無公害種植技術(shù)進(jìn)行不斷優(yōu)化，悉心關(guān)注生產(chǎn)過程中的每一細(xì)節(jié)，譬如發(fā)現(xiàn)病情要及時(shí)解決、出現(xiàn)缺苗則應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種，將未知風(fēng)險(xiǎn)降至最低，從多方面推動(dòng)農(nóng)業(yè)整體的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]李金鳳.優(yōu)質(zhì)無公害甜玉米栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2018（4）：135.

[2]邢榮平.無公害鮮食玉米種植技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2017（3）：170.

[3]孫玉霞.我國玉米增產(chǎn)技術(shù)途徑分析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2015（9）：81.

收稿日期：2018-11-13

作者簡(jiǎn)介：撒蘭輝（1979-），男，回族，云南尋甸人，農(nóng)藝師，大專，主要從事農(nóng)業(yè)科技推廣工作。