曹顯
我的故鄉(xiāng)在一個江南小鎮(zhèn)上,我離開故鄉(xiāng)已有八個春秋,在故鄉(xiāng)的玩伴,已不記得幾個了,更別提街巷長什么樣了。但從記憶里尋找,兒時吃的糯米飯總是縈繞在心間。
那個小店,兩三張四人小桌,一大早就開始賣糯米飯了,那糯米飯鋪子,冒著熱氣。來吃的人很多,男女老少各種行業(yè)的人都有。那種特殊的香味彌漫整個街頭巷尾,干柴點上,糯米和肉末蒸起來,咸糯米飯中拌上一根切碎的油條。肉汁和油條再澆在飯上,一碗熱騰騰的糯米飯就做好了,別具匠心。一個小碗里仿佛有無數(shù)粒晶瑩剔透的糯米,每個都有自己的光澤,肉汁澆上去給它增添了一層香味。一口吃下糯米,粒粒都在口中滑動,口水在慢慢分解它們,它們慢慢融化在我的口中,那一股肉香在大腦里回蕩,如果加上一些紫菜油條那就更香了。最后來一碗咸豆?jié){,豆香和飯香混在一起,甜糯米飯上放一層糖一層芝麻,糖化了,融入那飯香,入口,留下的只有甜味。甜糯米飯呈灰色看起來沒什么變化,它吃起來像在吃糖,糖的甜味,印在一粒粒糯米粒上,在吃時有點像麥芽糖,甜里帶著一點點麥香,在我心窩中暖和起來。這種難以割舍的鄉(xiāng)情,它根植于內心深處的家鄉(xiāng)情,無論你離家鄉(xiāng)多遠,都會時不時地勾起記憶中特殊的味道,對,這就是家鄉(xiāng)的味道,它會久久縈在心間。
現(xiàn)在想起它們,已經(jīng)成為了我的最美好記憶。
(指導教師:李秀菊)