文│姬雅琳（河北省滄州市渤海新區(qū)中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)農(nóng)務(wù)局）王航明 謝建國 張玉成（河北省滄州市畜牧技術(shù)推廣站）吳艷萍（河北省河間市畜牧水產(chǎn)局）

河北省滄州市渤海新區(qū)中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)，通過2016—2017年糧改飼試點項目的實施，在推動農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整上，實現(xiàn)了以種植、養(yǎng)殖、養(yǎng)殖業(yè)糞污無害化處理為主的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)營模式，奶牛飼養(yǎng)成本降低了5.5%，種植環(huán)節(jié)增收10.7%，引導(dǎo)奶牛養(yǎng)殖從玉米籽粒飼喂向全株青貯玉米飼喂轉(zhuǎn)變，為奶業(yè)產(chǎn)業(yè)節(jié)本增效創(chuàng)造了良好的條件；對構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、糧飼兼顧的新型草牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，推動產(chǎn)業(yè)園區(qū)農(nóng)牧業(yè)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展意義深遠。筆者通過對中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)的實地調(diào)研，力求探討“種植—養(yǎng)殖—糞污資源化利用”為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式，通過沼氣工程的實施，年處理糞污量21.9萬噸，年產(chǎn)沼氣150萬立方米供民用，年產(chǎn)副產(chǎn)沼渣固體肥2.2萬噸還田利用，實現(xiàn)了種植、養(yǎng)殖廢棄物資源梯級循環(huán)利用，生產(chǎn)工藝先進，具有較好的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益。

近年來，中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)充分發(fā)揮奶牛養(yǎng)殖區(qū)域的資源、位置和政策優(yōu)勢，以產(chǎn)業(yè)為依托，以創(chuàng)新為手段，大力推進奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體發(fā)展。中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)2016年開始實施糧改飼試點項目，2017年該項目在各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和相關(guān)部門通力協(xié)作下順利完成。經(jīng)過不懈努力，如期超額完成了調(diào)整結(jié)構(gòu)種植計劃。通過增加全株青貯玉米、優(yōu)質(zhì)牧草種植面積，在區(qū)域內(nèi)奶牛場全部推行全株玉米青貯、優(yōu)質(zhì)苜蓿青貯飼喂，提質(zhì)節(jié)本增效明顯，為全區(qū)農(nóng)畜乳一體化穩(wěn)固發(fā)展打下了基礎(chǔ)。

一、完善項目實施方案，切實保障鏈節(jié)暢通

為了做好糧改飼試點項目實施工作，調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，打造種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)成立了糧改飼試點工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《滄州渤海新區(qū)中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)“糧改飼”試點項目實施方案》，確立了政策引導(dǎo)、市場拉動、因地制宜、合理改種、種養(yǎng)結(jié)合、為養(yǎng)而種的指導(dǎo)思想，推動種植業(yè)由“糧經(jīng)二元結(jié)構(gòu)”向“糧經(jīng)飼三元結(jié)構(gòu)”調(diào)整。因以河北犇放牧業(yè)有限公司為代表的奶牛牧場剛性需求的存在，全區(qū)全株青貯玉米、苜蓿等飼料作物種植面積達到6.22萬畝。2016年、2017年兩年分別承擔(dān)了糧改飼項目。2018年，中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)糧改飼完成項目種植全株玉米和優(yōu)質(zhì)飼料作物4萬畝、收貯青貯飼料10萬噸的任務(wù)，目前，種植地塊已經(jīng)落實。

二、引導(dǎo)土地有序流轉(zhuǎn)，發(fā)展土地適度規(guī)模經(jīng)營

2014年10月，中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)對所有生產(chǎn)隊進行了以“土地換保障”的全面改革，實現(xiàn)所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)、承包權(quán)的三權(quán)分置，引導(dǎo)土地有序流轉(zhuǎn)，積極培育新型經(jīng)營主體，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營。符合條件的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員，全部實現(xiàn)了轉(zhuǎn)型。生產(chǎn)隊集中流轉(zhuǎn)的10萬畝土地，由滄州臨港中捷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司統(tǒng)一經(jīng)營管理，其中，5.8萬余畝用于優(yōu)質(zhì)飼草訂單種植。土地集中流轉(zhuǎn)不僅促進了農(nóng)業(yè)勞動力轉(zhuǎn)移和居民收入增加，更為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械化作業(yè)提供了有利基礎(chǔ)。

三、培養(yǎng)專業(yè)第三方企業(yè)，實現(xiàn)收貯制貯現(xiàn)代化

河北景明農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是一家以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械服務(wù)為主，集農(nóng)作物種植、銷售為一體的規(guī)?；瘜I(yè)型農(nóng)業(yè)公司。公司著力為中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)10萬畝集中流轉(zhuǎn)土地和河北犇放牧業(yè)有限公司5萬頭奶牛服務(wù)，公司擁有農(nóng)業(yè)機械、牧草收貨設(shè)備若干。其中，大型德國克拉斯收割機4臺套，德國進口青貯打包機1臺套，德國進口850型拖拉機1臺，能確保全株玉米青貯收獲量達2500～3000畝/天，苜蓿草收獲量達2000畝/天。2017年，中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)積極探索制貯新模式，由河北景明農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司引進德國進口裹包機一臺，為中小牧場供貯提供了新途徑。

四、以特色畜牧業(yè)為主導(dǎo)，探索農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展的路子

中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)2015年被批準(zhǔn)為第一批“省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)”，標(biāo)志著該區(qū)農(nóng)業(yè)基本步入循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展軌道。中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)奶牛飼養(yǎng)是歷史悠久、農(nóng)民養(yǎng)殖積極性高、養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是作為大型國有農(nóng)場的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，奶業(yè)經(jīng)濟鏈條的發(fā)展成為了園區(qū)的主要建設(shè)內(nèi)容，糧經(jīng)飼三元種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，為奶業(yè)經(jīng)濟鏈條的發(fā)展提供了必要的物質(zhì)基礎(chǔ)，也成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)的一大亮點。中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)對現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目完善升級，積極培育規(guī)?；r(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，加強一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，逐步形成了以“畜、乳、飼、肥、田”五位一體的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展循環(huán)模式。

河北犇放牧業(yè)有限公司5萬頭奶牛養(yǎng)殖基地與河北鄉(xiāng)謠乳業(yè)有限公司聯(lián)合經(jīng)營，以奶牛養(yǎng)殖和乳制品加工銷售為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前，奶牛存欄2萬頭，除供應(yīng)蒙牛生鮮乳外，河北鄉(xiāng)謠乳業(yè)有限公司控制全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、國際化乳品的生產(chǎn)，主要產(chǎn)品有UHT滅菌乳、巴氏殺菌乳、純牛乳、調(diào)味乳、酸牛乳、果汁酸奶及發(fā)酵型乳酸飲品，產(chǎn)品覆蓋河北全省，并銷往山東、天津、山西、內(nèi)蒙古、江西、上海等省市，使中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)畜乳一體化得以迅猛發(fā)展。公司每年采購青貯玉米13萬噸，苜蓿11萬噸，帶動了區(qū)域以及周邊飼草業(yè)的快速發(fā)展。逐步形成了“飼草規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化訂單種植—飼草加工—奶牛養(yǎng)殖—乳品加工—有機肥加工—肥料回歸飼草種植和大田種植”的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式。河北犇放牧業(yè)有限公司年產(chǎn)濕牛糞30萬噸。通過糞污再處理系統(tǒng)，將養(yǎng)殖和無公害種植聯(lián)系起來，奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)生的污水、糞便，生活垃圾以及農(nóng)作物秸稈，經(jīng)過沼氣池發(fā)酵，變廢為寶。飼草種植基地施用沼渣、沼液，既解決了環(huán)境污染問題，又能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)飼草。畜牧養(yǎng)殖所產(chǎn)生的糞污在全區(qū)域內(nèi)實現(xiàn)資源化再利用，變“糞”為寶，形成生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式。

五、引入新能源企業(yè)，高層設(shè)計生態(tài)循環(huán)模式

在項目實施過程中，中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)充分依托建設(shè)地點的資源優(yōu)勢，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園區(qū)，推廣先進的生態(tài)技術(shù)，實現(xiàn)玉米—小麥良性生態(tài)循環(huán)，并依托飼料廠為奶牛養(yǎng)殖提供精飼料。引入北京藍天能源工程公司對種植養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的糞污、農(nóng)作物秸稈開展沼氣制備工程，沼氣制備工程配置四個發(fā)酵池，其中二號發(fā)酵池加蓋頂膜，產(chǎn)生的沼氣進行脫水、脫硫后送撬裝式冷熱聯(lián)供新能源系統(tǒng)集成設(shè)備產(chǎn)熱，熱量用于烘干牛糞墊臥床，另外三個沼氣池產(chǎn)生的沼氣供周圍居民使用，過量沼氣由應(yīng)急火炬燃燒。

綜上，中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)借勢糧改飼試點項目的實施，涉及農(nóng)場、牧場、飼料加工及沼氣工程，互相協(xié)作形成了較為完整的農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)：農(nóng)田種植業(yè)除糧食生產(chǎn)外，為奶牛養(yǎng)殖提供了優(yōu)質(zhì)可靠的飼草飼料原料；奶牛養(yǎng)殖為社會提供了優(yōu)質(zhì)乳產(chǎn)品，養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便和污水以及農(nóng)作物秸稈為沼氣生產(chǎn)提供了足量的原材料，并為居民提供生物燃料和清潔能源；沼氣處理后的沼渣、沼液通過生物技術(shù)生產(chǎn)有機肥料還田利用，不但保護了生態(tài)環(huán)境，還實現(xiàn)了資源的綜合利用、變廢為寶和良性循環(huán)。