得分最低的反而是“GodivaMilk Chocolate”巧克力，它號(hào)稱是“巧克力界的勞斯萊斯”

比起黑巧克力而言，牛奶巧克力口味更加柔滑香醇，是許多人的寵兒。德國(guó)商品質(zhì)量檢驗(yàn)基金會(huì)因此在近日對(duì)德國(guó)市面上25種牛奶巧克力的品質(zhì)做了一次應(yīng)景的測(cè)評(píng)，結(jié)果顯示，最貴的反而是得分最低的！準(zhǔn)備采購(gòu)巧克力送人的，這下要注意了。

這批接受評(píng)測(cè)的牛奶巧克力中，既有超市的自有品牌，也有“一線大牌”。除了口味和口感之外，測(cè)評(píng)人員也針對(duì)內(nèi)容物成分、是否有氣泡，表面是否光滑等項(xiàng)目進(jìn)行了比較。令人放心的是，在25種巧克力中，有15種亦即60%獲得了“好”的綜合評(píng)級(jí)。另外還有九種巧克力也被評(píng)為“尚可”。

只有一種巧克力在本次測(cè)評(píng)中僅拿到“勉強(qiáng)過關(guān)”的評(píng)價(jià)，而這款得分最低的，竟然是“巧克力界的勞斯萊斯”Godiva旗下的“Godiva Milk Chocolate”。商品質(zhì)量檢驗(yàn)基金會(huì)稱，這款巧克力的鎳含量過高，雖然不會(huì)立刻造成健康風(fēng)險(xiǎn)，但對(duì)于入口的產(chǎn)品而言終究是塊短板。這款巧克力售價(jià)6.95歐元100克，如果本來就嫌它貴，現(xiàn)在可以果斷拔草了。

價(jià)廉物美的“Die gute Schokolade”巧克力得分最高

以下品牌的巧克力也可以選擇?

Marabou Mjlk Choklad

Merci Edel-Rahm

Milka Alpenmilch

Moser RothEdel Vollmilch

Bio Organic Vollmilch?Schokolade

綜合得分最高的一款巧克力，售價(jià)反而非常喜人。這款可以在Edeka超市買到的“Die gute Schokolade”，從名字就能看出它對(duì)自己的信心，且每100克僅售一歐元。測(cè)試人員對(duì)它的口味尤其贊不絕口，認(rèn)為既有濃厚的奶油味道，也有堅(jiān)果特有的油脂香氣，層次繁多。此外，這一品牌還支持植樹環(huán)保項(xiàng)目“Plant-for-the-Planet”。

“Marabou Mjlk Choklad”、“Merci Edel-Rahm”和“Milka Alpenmilch”等三款巧克力的評(píng)分緊隨冠軍之后，也是今年圣誕自留或送禮的健康選擇。

此外，Aldi和Lidl超市也各有一款平價(jià)巧克力得到了不錯(cuò)的分?jǐn)?shù)，分別是“Moser Roth Edel Vollmilch”和“Bio Organic Vollmilch Schokolade”。如果覺得這兩家的巧克力送人有些不好看，自己買來吃著玩玩也不錯(cuò)。

值得高興的是，數(shù)年前，德國(guó)的巧克力還被詬病含有礦物油，而本次測(cè)試中，全部受檢樣品的這一問題都“在可控范圍之內(nèi)”，也沒有踩中其他嚴(yán)重污染物如農(nóng)藥或鎘的雷區(qū)。本次的測(cè)評(píng)人員相當(dāng)嚴(yán)格，連外包裝上印著香草豆莢、實(shí)際卻只用了香草精調(diào)味這種問題都鄭重其事地寫進(jìn)了報(bào)告中，因此照著今年這份測(cè)評(píng)來選巧克力，應(yīng)該可以放心了。（摘自公眾號(hào)GermanReport）（編輯/紫蘇）Marabou Mjlk Choklad