喬凱凱
騎行到四川甘孜州時(shí),我和幾名騎友住在了一個(gè)農(nóng)戶家里。主人是一位熱情善談的老伯,他請(qǐng)我們吃了坨坨肉、連渣菜和青稞釀造的咂酒,大家吃得很過(guò)癮。老伯很開心,他笑著說(shuō):“還有更美味的,你們難得來(lái)一回,明天我親自上山采來(lái)給你們嘗一下。”他說(shuō)的是松茸。早就聽聞這里是“松茸之鄉(xiāng)”,大家頓時(shí)來(lái)了興致,紛紛要求與老伯同往。
走進(jìn)林區(qū),在老伯的帶領(lǐng)下,我們走了很久,才終于在一棵赤松樹下發(fā)現(xiàn)了松茸的身影。老伯說(shuō),這棵赤松至少有50年以上的樹齡,只有這樣,松茸才有與之共生的條件。說(shuō)著,老伯采摘下了五朵松茸,卻留了兩朵在原地,他說(shuō),那兩朵是幼茸,還沒(méi)長(zhǎng)大,摘了就太浪費(fèi)了。說(shuō)完,老伯便轉(zhuǎn)身往回走。眾人皆不知老伯何意,老伯說(shuō):“下山?!薄斑@就回去?跑這么遠(yuǎn)就摘五朵?”大家愕然。老伯點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“對(duì)呀!用五朵松茸燉一鍋雞湯,足夠了。多了就浪費(fèi)了?!?/p>
看到老伯臉上的笑容時(shí),大家都釋然了。是的,夠了就好,多了就浪費(fèi)了。
(編輯/北原)