馬軍德

（新疆昭蘇縣畜牧獸醫(yī)局，伊犁 835600）

0 引言

綿羊育肥是目前新疆羊肉生產(chǎn)中比較常見的生產(chǎn)方式之一，它基于動物補(bǔ)償生長優(yōu)勢原理展開育肥操作，全面提高了地方綿羊養(yǎng)殖效率，為綿羊養(yǎng)殖戶贏得更好的經(jīng)濟(jì)收益，深受地方養(yǎng)羊戶青睞。但在育肥中，精料飼喂選擇與飼喂量是關(guān)鍵，需要結(jié)合這2點(diǎn)內(nèi)容展開相應(yīng)分析。

1 養(yǎng)殖現(xiàn)狀

2016年開始，昭蘇縣成功完成現(xiàn)代特色畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，借助縣內(nèi)牛、羊、馬品牌優(yōu)勢加速推進(jìn)自身國家級牧區(qū)草原畜牧業(yè)發(fā)展，興草興牧，目前已經(jīng)創(chuàng)建了縣內(nèi)退耕輪作試點(diǎn)并圍欄草場20萬畝，加快了縣內(nèi)飼草料儲備與交易平臺的綜合化建設(shè)。在綿羊養(yǎng)殖方面，目前縣內(nèi)正打造全疆最大的綿羊繁育與養(yǎng)殖基地，并建成牛羊生態(tài)養(yǎng)殖園，專門用于培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)牛羊，真正做到了縣內(nèi)畜牧生產(chǎn)亮點(diǎn)品牌打造。

2 育肥試驗(yàn)應(yīng)用

2.1 試驗(yàn)內(nèi)容

昭蘇縣近年在綿羊養(yǎng)殖方面主動借鑒了國外同行業(yè)發(fā)展技術(shù)，如針對周歲中的美利奴綿羊進(jìn)行試驗(yàn)，首先將綿羊按體重分為4組，其中分別飼喂精料400、600、850和1 200 g/只·天，同時配合粉碎玉米秸稈供綿羊自由食用，以通過這種不同精料飼喂量試驗(yàn)分析其對綿羊育肥效果的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)育肥綿羊在連續(xù)50 d試驗(yàn)后平均日增重分別達(dá)到（106.0±36.4）、（196.6±50.0）、（225.0±38.1）、（250.3±36.5）g，同時由于綿羊育肥效果明顯，其屠宰率也相應(yīng)增加6.5%、7.5%、8.9%和11.2%。而綿羊?qū)Υ诛暳系淖杂刹墒沉肯鄬p少，與精料采食量呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)。通過該試驗(yàn)可證明，如果采用粗飼料供綿羊自由采食，綿羊育肥效果會有所下降，而采用不同精料飼喂綿羊，隨著精料飼喂量的不斷增加，綿羊育肥效果良好，其精飼料的利用率也相應(yīng)提高到最高880 g/只·天[1]。

2.2 材料與方法

2.2.1 試驗(yàn)綿羊選取與飼養(yǎng)管理方法

昭蘇縣專門選取體重在20～30 kg且年齡為1周齡中的當(dāng)?shù)鼐d羊品種共32只，并按照體重進(jìn)行分組，每組8只，實(shí)施同槽飼喂，飼喂時間為每天上午8：00～13：00和每天下午15：00～20：00。在試驗(yàn)前專門采用阿福丁常規(guī)劑量的肌肉注射方式進(jìn)行驅(qū)蟲，且設(shè)置適應(yīng)期為1 d，正式試驗(yàn)期為60 d，專門在冬春兩季進(jìn)行試驗(yàn)。另外，針對綿羊飼喂空間——塑料暖棚棚內(nèi)最高溫度控制在24 ℃，最低溫度為﹣10 ℃，棚外最高溫度為14 ℃，最低溫度為﹣16 ℃。在飼養(yǎng)管理方法方面按照上文思路分別對4組綿羊投喂不同量的混合精料，分別為400、600、850和1 200 g/只·天，并通過風(fēng)干物計(jì)量各組綿羊的實(shí)際采食日糧，日糧成分組成詳見表1。

表1 4組不同精料飼喂量育肥綿羊的日糧成分組成 單位：g

2.2.2 屠宰試驗(yàn)方法

上述試驗(yàn)結(jié)束后從4組育肥綿羊中各選取4只進(jìn)行屠宰試驗(yàn)。在試驗(yàn)開始前，連續(xù)3 d早晨稱重每只綿羊的空腹體重，并專門取平均值作為試驗(yàn)綿羊的初始體重，然后在第25、45、60 d分別進(jìn)行1次稱重，最后一次要取平均值作為試驗(yàn)育肥綿羊的末重，結(jié)合以下計(jì)算方法得出每只綿羊每天的平均飼喂消耗量：綿羊平均飼喂消耗量（天/只）=綿羊玉米秸稈飼喂量÷綿羊只數(shù)（每組）÷飼喂天數(shù)+綿羊平均飼喂量（天/組）。

上述屠宰試驗(yàn)方法主要采用多重比較方法，配合雙因子方差展開分析計(jì)算[2]。

3 試驗(yàn)應(yīng)用結(jié)果

3.1 不同精料飼喂量對綿羊育肥日增量的影響

針對不同精料飼喂量對縣內(nèi)育肥綿羊的日增重影響進(jìn)行相應(yīng)結(jié)果分析，分別對4組育肥綿羊進(jìn)行平均日增重?cái)?shù)據(jù)調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)各組綿羊的平均日增重為（115.0±45.4）、（205.6±59.0）、（225.0±47.1）、（259.4±45.3）g/只（1～45 d）以及（155.5±63.3）、（169.0±82.5）、（235.7±58.2）、（278.1±55.3）g/只（46～60 d）。整體分析育肥綿羊的日增重量與精料飼喂量呈線性正相關(guān)?？v觀60 d內(nèi)的全期日增重則分別達(dá)到（86.3±48.8）、（153.1±45.0）、（214.3±43.3）以及（248.2±39.2）g/只，且60 d內(nèi)綿羊的平均體重增量消耗精料均在450 g以上。在高精料水平條件下，昭蘇縣育肥綿羊的日增量有所變化，且日增量滿足了當(dāng)?shù)赜示d羊試驗(yàn)要求。

3.2 不同精料飼喂量對綿羊育肥玉米秸稈自由采食量的影響

分別對飼喂精料400、600、850和1 200 g/只·天水平條件下的4組育肥綿羊進(jìn)行玉米秸稈自由采食量的影響調(diào)查，發(fā)現(xiàn)各組綿羊在60 d內(nèi)的秸稈自由采食量分別為702、618、488、323 g/只·天（1～45 d）和855、823、694、493 g/只·天（46～60 d）。這表明綿羊?qū)Υ诛暳系钠骄杂刹墒沉颗c精料采食量已經(jīng)呈現(xiàn)出明顯的線性負(fù)相關(guān)，對比1～45 d和46～60 d的試驗(yàn)中育肥綿羊采食量減少100 g左右，而對玉米秸稈的自由采食量則有所增加（平均增加56.6 g）。整體分析，4組育肥綿羊的平均采食量均呈現(xiàn)增長趨勢[3]。

4 結(jié)束語

針對昭蘇縣育肥綿羊的不同精料飼喂量分析發(fā)現(xiàn)，其對綿羊的育肥效果影響較大，首先在精料飼喂量不斷增加后，育肥綿羊的日增量正相關(guān)增長明顯，有效提高了飼料的利用率。隨著精料飼喂量的增加，綿羊在1～45 d內(nèi)的育肥效果明顯，但從45～60 d后出現(xiàn)日增量略微下降的趨勢，因此，針對昭蘇縣的育肥綿羊不同精料飼喂量育肥周期應(yīng)設(shè)置在50 d左右可達(dá)到最佳效果。