伍佰鑫，張翠永，雷 虹，劉東翔(編譯)

（湖南省畜牧獸醫(yī)研究所，湖南 長(zhǎng)沙 410131）

瑞典在嚴(yán)格的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)指引下，一些生態(tài)養(yǎng)殖豬場(chǎng)對(duì)母豬在哺乳期的一段時(shí)間實(shí)行群養(yǎng)，協(xié)同哺乳各自的仔豬。為了探索群養(yǎng)母豬在哺乳期是否發(fā)情、斷奶到發(fā)情的時(shí)間間隔和其他方面的生產(chǎn)性能，進(jìn)行了如下試驗(yàn)。該項(xiàng)研究對(duì)于豬業(yè)縮減產(chǎn)能、由數(shù)量擴(kuò)充轉(zhuǎn)為質(zhì)量提升、推進(jìn)生態(tài)養(yǎng)豬模式、科學(xué)鑒別母豬發(fā)情、加快動(dòng)物福利進(jìn)程、保證豬業(yè)可持續(xù)性發(fā)展，具有較大的參考價(jià)值。

1 研究方法

在瑞典東南部烏普薩拉（Uppsala）的一個(gè)種豬場(chǎng)，43頭約克夏母豬和新生仔豬分別呆在43個(gè)單獨(dú)的產(chǎn)仔欄（6．4 m2/個(gè)、硬地板上墊稻草）。試驗(yàn)分為3個(gè)處理組和3個(gè)重復(fù)試驗(yàn)：第1組（簡(jiǎn)稱W1），母豬在自身所處欄內(nèi)分娩、哺乳自己的仔豬1周的時(shí)間，然后轉(zhuǎn)移到1個(gè)大欄，與其他轉(zhuǎn)移進(jìn)來(lái)的母豬及其仔豬合群飼養(yǎng)和哺乳（即多頭母豬在一起哺乳它們的仔豬）；第2組（W2），母仔共同度過(guò)2周的時(shí)間，然后合群飼養(yǎng)和哺乳；第3組（W3），母仔共同度過(guò)3周的時(shí)間，然后合群飼養(yǎng)和哺乳。一共3個(gè)大欄，每個(gè)大欄沒(méi)有完全隔斷（圖1），面積7．8～12．5 m2，可容納5～8頭母豬。

圖1 合群飼養(yǎng)和哺乳欄平面布局

每個(gè)大欄內(nèi)的躺臥區(qū)墊有稻草，采食區(qū)墊有煤灰。整個(gè)哺乳期內(nèi)，母豬自由飲水、自由采食食槽內(nèi)的干料，可接觸仔豬；母豬和仔豬始終能夠接觸干草。因?yàn)槟肛i分娩日期的差異，每個(gè)組的成員達(dá)到合群飼養(yǎng)和哺乳的時(shí)間有1～3 d的差別。每頭母豬的仔豬都是6周齡左右斷奶。

合群飼養(yǎng)和哺乳期內(nèi)，每天檢查1次母豬陰戶紅腫情況并按壓背部，判斷是否發(fā)情。仔豬斷奶之后，每天檢查2次母豬發(fā)情狀況并用1頭公豬試情，直到察覺(jué)出發(fā)情。母豬分娩后21 d起至仔豬斷奶日止，每隔3 d（共8次）從直腸采集糞便樣品-20 ℃低溫保存。

母豬分娩和仔豬斷奶的時(shí)候，在母豬最后1根肋骨、距背中部7～8 cm處，用超聲波設(shè)備（德國(guó)）測(cè)量背膘厚度。仔豬斷奶后，確認(rèn)首次站立發(fā)情的那些母豬全部宰殺，取出生殖道，進(jìn)行非常細(xì)致地檢查。

取1 g糞便樣品與10 mL甲醇（≥99．9%）混合，搖動(dòng)1 h，室溫離心（3 000×g）15 min，取 3 mL 懸浮液 -20 ℃保存直至分析結(jié)束。用固相125 I放射性免疫測(cè)定設(shè)備（美國(guó)洛杉磯）并按說(shuō)明書分析豬糞便中的孕酮（孕激素）。如果1個(gè)糞便樣品的孕酮濃度超過(guò)67 nmol/L，或者連續(xù)2個(gè)糞便樣品的孕酮濃度超過(guò)48 nmol/L，就認(rèn)定母豬排卵了。

2 研究結(jié)果

據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，多數(shù)母豬通常在斷奶后4～5 d開(kāi)始“站立發(fā)情”。本試驗(yàn)中，母豬“斷奶-站立發(fā)情”的間隔在：W2 組 (2．6±0．3) d（P＜0．001） 和 W3 組 (2．7±0．2) d（P＜0．001）；短 于 W1 組 (3．8±0．3) d（P＜0．001）。 因 此，W2組和W3組的飼養(yǎng)管理方式具有實(shí)踐意義。從斷奶至站立發(fā)情的時(shí)間間隔短表明：管理上仔豬斷奶后就要對(duì)母豬進(jìn)行發(fā)情觀察，否則會(huì)延誤發(fā)情鑒別，負(fù)面影響整個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。W1組母豬“斷奶-站立發(fā)情”的間隔維持正常的可能原因是：?jiǎn)螜陴B(yǎng)哺至合群養(yǎng)哺期間，仔豬完全依賴母豬乳汁，母豬的自然護(hù)理紐帶絲毫未斷。3個(gè)處理組母豬“斷奶-站立發(fā)情”間隔的天數(shù)詳見(jiàn)圖2。

圖2 各處理組從斷奶至站立發(fā)情間隔的天數(shù)和母豬頭數(shù)

所有母豬（直腸）糞便中的孕酮濃度平均值。W1組和W2組（各有1頭）母豬糞便中的孕酮濃度平均值，有2個(gè)或以上的數(shù)據(jù)超過(guò)了最低排卵臨界值（圖3）。只有W3組的母豬證實(shí)在泌乳期排卵（屠宰后在卵巢看見(jiàn)來(lái)自泌乳期排卵后的黃體），W1組未發(fā)現(xiàn)孕酮濃度增加。排卵母豬發(fā)生在第1次試驗(yàn)、出生時(shí)（平均）12頭仔豬、斷奶時(shí)（平均）8頭仔豬。排卵母豬在泌乳期增重14 kg、背膘減少1．5 mm（很?。?，在斷奶時(shí)的背膘厚度是18 mm，這表明母豬在哺乳期有潛力排卵。由于斷奶后母豬一旦開(kāi)始發(fā)情（出現(xiàn)站立反應(yīng)）就宰殺了，當(dāng)檢查生殖道時(shí)并未發(fā)現(xiàn)所有母豬排卵。W1、W2和W3組母豬的平均排卵數(shù)分別是28個(gè)、25個(gè)和31個(gè)，子宮重量分別是851 g、785 g和851 g。任何處理或飼養(yǎng)管理規(guī)程（母仔單欄1周、2周或3周再合群飼養(yǎng)和哺乳）都未發(fā)現(xiàn)1頭母豬在哺乳期表現(xiàn)有站立發(fā)情。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，母豬在哺乳期用公豬誘情之后的發(fā)情概率差異較大（0%～100%）；帶有很多隔間的豬欄可減少母仔互動(dòng)、增加哺乳期發(fā)情概率。本試驗(yàn)中的合群飼養(yǎng)和哺乳可能維持了母豬在哺乳期的乏情（不發(fā)情），暗示合群養(yǎng)哺時(shí)，母豬在哺乳期發(fā)情不是主要問(wèn)題。

圖3 母豬（直腸）糞便中的孕酮濃度

表1 母子單欄養(yǎng)哺一二三周再合欄養(yǎng)哺的參數(shù)

表2 重復(fù)試驗(yàn)的母豬及其仔豬相關(guān)參數(shù)

任何處理或飼養(yǎng)管理規(guī)程（母仔單欄1周、2周或3周再合群養(yǎng)哺）之間、3次重復(fù)試驗(yàn)的新生仔豬數(shù)、合群飼養(yǎng)和斷奶時(shí)的同窩仔豬數(shù)之間都無(wú)差異（表1和表2）。母豬泌乳期的體況下降（W2組母豬體重較輕、背膘損失較?。赡軞w因于個(gè)體差異、W2組的第1次試驗(yàn)?zāi)肛i數(shù)少于W1和W3組（表1）。第3次試驗(yàn)的母豬在分娩和斷奶時(shí)的體重與背膘更大于前2次試驗(yàn)的母豬（表2），這倒不稀奇，因?yàn)榍嗄昴肛i仍在生長(zhǎng)發(fā)育，還沒(méi)有像大齡母豬那樣沉積更厚的背膘。背膘損失或體重減輕和斷奶-站立發(fā)情間隔之間，未發(fā)現(xiàn)有明顯的關(guān)聯(lián)。

因此，母豬及其仔豬在各自的單欄內(nèi)飼養(yǎng)和哺乳2周或3周之后，轉(zhuǎn)入大欄合群飼養(yǎng)和哺乳，可縮短母豬從斷奶至站立發(fā)情的時(shí)間間隔；暗示母豬群養(yǎng)群哺時(shí)，一旦斷奶就要馬上開(kāi)始發(fā)情鑒別，以便縮短母豬的繁殖周期，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效益。同時(shí)有利于斷奶仔豬（小時(shí)候就在一起玩耍）分群合群飼養(yǎng)、避免（或減少）合群后的敵對(duì)行為。