■ 文 / 本刊記者 晨 茜

“山水蘇州、人文吳中”，作為典型的江南水鄉(xiāng)，蘇州市吳中區(qū)圍繞農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民三大領(lǐng)域的資源要素，積極推進農(nóng)村合作改革，農(nóng)民專業(yè)合作社得到蓬勃發(fā)展，目前共創(chuàng)建國家示范社9家，省級示范社23家，市級示范社39家，財務(wù)管理規(guī)范率超過80%。10月，全國農(nóng)民專業(yè)合作社質(zhì)量提升整縣推進試點工作現(xiàn)場會期間，來自全國31個省份的代表參觀考察了吳中區(qū)3家合作社，充分了解了吳中區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作社在提供經(jīng)濟服務(wù)、承擔(dān)社會責(zé)任、保護生態(tài)環(huán)境等方面的重要作用。

一、專業(yè)合作壯大地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)

春有荸薺夏時藕

秋末慈姑冬芹菜

三到十月茭白鮮

水生四季有蔬菜

以上的詩句，是水八仙之鄉(xiāng)——吳中區(qū)甪直鎮(zhèn)車坊江灣村的真實寫照，更是甪直鎮(zhèn)車坊江灣農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社打造的美麗景觀！但在十幾年前，這一特色水八仙蔬菜產(chǎn)業(yè)幾近消失。2007年7月，在車坊江灣村經(jīng)濟合作社的牽頭下，甪直鎮(zhèn)車坊江灣農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社成立，以蓮藕、荸薺、茨菇、茭白、芡實、水芹、紅菱、芋艿等（這8種蔬菜俗稱“水八仙”）水生蔬菜種植為主，帶動了周邊水八仙蔬菜連片種植約1萬畝，壯大了村集體經(jīng)濟，形成了鎮(zhèn)域特色產(chǎn)業(yè)。

（一）做優(yōu)品種，打好產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

車坊有“六湖一江”之稱，地勢偏低、湖田多，賦予其水生蔬菜生長的天然優(yōu)勢，但從種到收都要和“水”打交道，種植過程艱苦。為促進水八仙產(chǎn)業(yè)發(fā)展，合作社成立后，一方面建立自有種植基地約4700畝；另一方面，為成員提供“統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一品牌使用、統(tǒng)一安全檢測、統(tǒng)一宣傳銷售”的“五統(tǒng)一”服務(wù)，降低農(nóng)戶種植成本。

從成立之初，合作社就注重筑牢規(guī)范發(fā)展根基、打好產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。一是規(guī)范財務(wù)管理。從2013年開始，合作社就開始使用征東財務(wù)管理軟件，改變了原來企業(yè)式記賬方式，為315戶成員設(shè)立成員賬戶，做到合作社與成員之間賬賬相符、往來清晰。二是規(guī)范檔案管理。合作社以江蘇省農(nóng)委聯(lián)合省檔案局加大合作社檔案規(guī)范建設(shè)指導(dǎo)為契機，梳理自成立以來的發(fā)展脈絡(luò)，收集歸檔材料共677件128卷，檔案室按照省三星檔案室標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。三是規(guī)范生產(chǎn)管理。在制度建設(shè)、民主管理、生產(chǎn)銷售等環(huán)節(jié)，合作社均形成了一套行事準(zhǔn)則。同時，合作社不斷調(diào)整成員種植水生蔬菜面積，以達到畝產(chǎn)效益最大化。例如，2018年，合作社調(diào)減了茨菇、荸薺的面積，增加了芡實（雞頭米）面積，增加了成員收入。

吳中區(qū)甪直鎮(zhèn)車坊江灣農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社成員喜獲豐收

此外，合作社建立了自有種子庫，選優(yōu)培育蔬菜種子，并統(tǒng)一發(fā)放給種植戶，激發(fā)農(nóng)戶種植水生蔬菜的熱情。

（二）做強品質(zhì)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條

品質(zhì)是立身之命，水八仙產(chǎn)業(yè)絕地重生來之不易，合作社從源頭做起確保產(chǎn)品品質(zhì)。

1.生產(chǎn)過程可追溯讓消費者放心。采用“合作社+基地+農(nóng)戶”的運行模式，合作社農(nóng)資實行統(tǒng)一采購、零差價銷售，建立2個水八仙產(chǎn)品快速檢測室，不合格產(chǎn)品堅決禁止入市。同時，建立了一套可視化質(zhì)量追溯平臺，消費者通過掃描二維碼即可了解到產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程，用看得見的事實讓消費者放心。

2.產(chǎn)品深加工讓農(nóng)戶安心。水生蔬菜生產(chǎn)過程難度大。就拿有“水中人參”之美譽的雞頭米來講，不光采摘是個技術(shù)活，剝殼、清洗、晾曬也很麻煩，尤其是剝殼需要人工完成，一個熟練工種一天僅能剝5斤—6斤。為此，2014年，合作社與蘇州吉和坊商貿(mào)有限公司合作，委托該公司開發(fā)水八仙系列深加工產(chǎn)品。目前，雞頭米檸檬水、雞頭米酸奶干基本實現(xiàn)投產(chǎn)。

3.農(nóng)旅結(jié)合讓游客開心。借甪直鎮(zhèn)打造澄湖國際慢城的契機，立足水八仙種植基地及臨近澄湖的優(yōu)勢，合作社建成水八仙生態(tài)園、水八仙科普館、水八仙種子資源圃等，發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游，讓游客有得玩、有得帶，也帶動了農(nóng)產(chǎn)品的銷售與推廣。

（三）做響品牌，提高市場競爭力

水八仙是江南地區(qū)特色產(chǎn)品，最能代表當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食，合作社就以“水八仙”為注冊商標(biāo)，在優(yōu)越品質(zhì)基礎(chǔ)上厚植品牌。

一方面，合作社積極為吳中雞頭米申報獲得了農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志登記保護，芡實、蓮藕等獲評綠色食品認證，“水八仙”榮獲江蘇省著名商標(biāo)。另一方面，合作社對品牌的使用有嚴格的管理制度，例如，明確本區(qū)域非成員的水八仙上市必須達到合作社品牌管理要求，才能得到授權(quán)使用品牌，擦亮了“水八仙”品牌亮度。此外，《舌尖上的中國》《每日農(nóng)經(jīng)》《悅食中國》等品牌欄目都對合作社的品牌進行專題報道，合作社也抓住各類展銷會的機會大力推介品牌。

如今，合作社被評為國家農(nóng)民合作社示范社，“水八仙”產(chǎn)品市場競爭力不斷增強。合作社也抓住“互聯(lián)網(wǎng)+”的潮流，在“淘寶”“蘇寧易購吳中特色館”“吳中產(chǎn)鮮”等電商平臺，以及通過微信轉(zhuǎn)發(fā)、微店經(jīng)營等推廣合作社產(chǎn)品，年電商交易額突破200萬元。

二、聯(lián)合合作整合資源實現(xiàn)節(jié)本增效

通過一塊塊大屏幕，就可以看到稻田里農(nóng)戶的勞作情況，觀察到某一塊農(nóng)田的灌溉情況，掌握現(xiàn)場的溫度、濕度、土壤PH……同時，可以根據(jù)接收到的各類信息，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能預(yù)警、智能決策、智能分析、智能節(jié)水灌溉等，實現(xiàn)了生產(chǎn)過程的精準(zhǔn)化種植、可視化管理，這就是蘇州臨湖農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理服務(wù)中心的智慧管理控制室，不到100平方米的小屋管理著1156畝的水稻種植核心區(qū)。據(jù)聯(lián)合社理事長、80后新型職業(yè)農(nóng)民徐斌介紹，聯(lián)合社已經(jīng)基本建成“田成方、林成網(wǎng)、渠相通、路相連、澇能排、旱能灌、可旅游、可體驗”的現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)田。

蘇州臨湖農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理服務(wù)中心

（一）7個農(nóng)業(yè)村合作社成立1個聯(lián)合社

吳中區(qū)臨湖鎮(zhèn)坐擁23公里的太湖湖岸線和3300余畝環(huán)太湖生態(tài)保護林，如何利用好資源優(yōu)勢、做好農(nóng)業(yè)大文章成了臨湖鎮(zhèn)發(fā)展的重要命題之一。2012年，臨湖鎮(zhèn)將農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)到村，試圖解決分散種植難題、實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營。然而，村落之間的割據(jù)劃片，同樣影響了規(guī)模經(jīng)營效率。2018年4月，界路、東吳、石塘、前塘、牛橋、石莊、陸舍等7個環(huán)太湖農(nóng)業(yè)村合作社聯(lián)合鎮(zhèn)級蘇州太湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，共同發(fā)起成立蘇州臨湖農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社，開啟了聯(lián)合發(fā)展的新征程。

據(jù)了解，7個環(huán)太湖農(nóng)業(yè)村合作社以土地資源入股，聯(lián)合社以不低于市場價的租金保底分紅返還各村，共經(jīng)營水稻面積6789畝；蘇州太湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司以資金入社。目前，聯(lián)合社有成員數(shù)6088戶，設(shè)立了農(nóng)業(yè)發(fā)展部、財務(wù)部、項目部、綜合保障部、辦公室5大工作機構(gòu)，建立成員大會、理事會、監(jiān)事會“三會制度”，制定財務(wù)管理、生產(chǎn)管理、檔案管理等12項工作規(guī)章制度。

蘇州臨湖農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社的彩色水稻展示區(qū)

（二）20個新型職業(yè)農(nóng)民管理6000畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田水稻

聯(lián)合社成立后，立即開始推動水稻的規(guī)?；?jīng)營、集約化生產(chǎn)。記者了解到，吳中區(qū)財政全額撥付1.8億元用于這7個行政村的萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，平整土地6789畝共39個灌溉區(qū)，實現(xiàn)了水稻從種植、收割、倉儲、烘干、加工到包裝的一體化生產(chǎn)。

1.集約化種植。為實現(xiàn)水稻種植的集約化，聯(lián)合社通過招聘的方式從各村引進新型職業(yè)農(nóng)民20人，實行一人多技多崗，按照“1+4”模式，即1個種田能手、4個農(nóng)機手（無人機手），分成四組，種植6000多畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田水稻。聯(lián)合社將種植團隊形象地稱為“老把式（4人）+農(nóng)機手（12人）+無人機手（4人）=20人種植6000畝水稻”，其中，老把式組以老年為勞動主力，經(jīng)驗豐富，帶領(lǐng)中青年掌握農(nóng)田管理技術(shù)；農(nóng)機手組以中年為勞動主力，全部通過了專業(yè)培訓(xùn)并獲得了農(nóng)機操作證書；無人機手組則以青年為勞動主力，負責(zé)操作無人機進行田間作業(yè)。此外，農(nóng)忙季節(jié)聯(lián)合社還帶動各村農(nóng)民200余人零散用工，增加了農(nóng)民收入。

2.智能化管理。聯(lián)合社在1156畝稻田核心區(qū)實行智能化管理，在這一區(qū)域范圍內(nèi)采用低壓管道灌溉，設(shè)置了小型氣象站及智能監(jiān)控，通過應(yīng)用全球定位系統(tǒng)（GPS）、地理信息系統(tǒng)（GIS）、遙感系統(tǒng)（RS）技術(shù)，依托部署在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場的各種傳感器（如大氣溫度智能傳感器、大氣濕度智能傳感器、風(fēng)速傳感器、二氧化碳傳感器等）和無線通信網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化管理。據(jù)了解，該系統(tǒng)運行以來，區(qū)域水利用系數(shù)從0.66提高到0.85，每年可節(jié)約灌溉用水23.5萬立方米，節(jié)約耕地10畝。

3.產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。除智慧管理控制室外，聯(lián)合社還建成了815平方米的濕谷倉，可實現(xiàn)浸種、培土、供盤、鋪土、精量播種、灑水、覆土等一系列育種過程；建成2273平方米的烘干房，購買20臺烘干機，每臺每天可完成10噸稻谷的烘干；建成1393平方米的農(nóng)機庫，存放了44臺（套）農(nóng)機設(shè)備。此外，合作社碾米加工車間引入了加工包裝一體化流水線，日加工能力20噸。徐斌告訴記者，加工流水線均由20個職業(yè)農(nóng)民承擔(dān)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)加工，節(jié)約了勞動力、提高了生產(chǎn)效率。

（三）從“一粒種子”到“一粒米”的質(zhì)量全程可追溯，打造3個品牌、4項農(nóng)旅體驗

從“一粒種子”到“一粒米”，聯(lián)合社實現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量的全程可追溯。酒香也怕巷子深，為推廣優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，聯(lián)合社建立專業(yè)營銷團隊，設(shè)立“太湖優(yōu)品”天貓旗艦店，建立線下體驗店。在“太湖優(yōu)品”這一鎮(zhèn)級農(nóng)產(chǎn)品品牌基礎(chǔ)上，聯(lián)合社針對不同產(chǎn)品的特點和消費群體，推出“江南味稻”“吳小米”“吳中大米”等子品牌。據(jù)理事長徐斌介紹，“江南味稻”致力于打造稻田共享平臺，滿足不同種植模式要求，為共享者提供解決方案和服務(wù)運營；“吳小米”更軟糯香甜，且可以根據(jù)客戶愛好提供專屬的包裝設(shè)計。

為講好“一粒米”的故事，聯(lián)合社還打造了高標(biāo)準(zhǔn)良田示范區(qū)、智慧農(nóng)業(yè)體驗區(qū)、彩色水稻展示區(qū)、農(nóng)業(yè)科普體驗區(qū)、“稻+”共生園、慈善農(nóng)耕基地、自然農(nóng)耕基地、設(shè)施農(nóng)業(yè)體驗區(qū)、土壤修復(fù)試驗基地。同時，開展了4項農(nóng)旅體驗：農(nóng)作（體驗田間勞作）、農(nóng)食（大米、螃蟹等）、農(nóng)風(fēng)（民宿、智慧農(nóng)業(yè)等）、農(nóng)娛（民俗活動）。

10月秋風(fēng)微醺，田間的稻谷即將開鐮。彩色水稻展示區(qū)里象征風(fēng)調(diào)雨順的中國龍、活靈活現(xiàn)的喜洋洋與灰太狼、小豬佩奇與嫦娥，見證著中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展之路。

三、農(nóng)房合作盤活農(nóng)村閑置資源

粉墻黛瓦，鳥語花香；

小橋流水，絲竹陣陣。

走進全國美麗宜居示范村——臨湖鎮(zhèn)石舍村，江南水鄉(xiāng)的畫面撲面而來，安靜而不失活力；漫步小巷，仿佛可以讓人暫時忘卻工作的壓力，回歸到生命的本真……誰曾想，這個村莊曾一度有過年輕人進城、老人留守的凋零現(xiàn)象，如今，上海、南京等周邊的市民紛至沓來，或度過美好的周末，或享受晚年生活，既盤活了石舍村閑置農(nóng)房資源，讓城市居民留得住，同時美化了環(huán)境、增加了村民收入。

石舍村，2003年由柳舍、石舍兩個行政村合并而成，緊鄰太湖，環(huán)境優(yōu)美。2015年4月，由村經(jīng)濟合作社發(fā)起，與8家農(nóng)戶共同注冊登記成立了蘇州市石舍農(nóng)房農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，其中，經(jīng)濟合作社出資50萬元，8家農(nóng)戶以農(nóng)房折資入股250萬元，目前合作社已有成員農(nóng)戶14戶。

為促進房屋的建設(shè)管理、彌補合作社專業(yè)水平的不足，合作社采取托管模式開展農(nóng)房經(jīng)營，引入具有民宿項目運營經(jīng)驗的專業(yè)公司，由其進行投資、設(shè)計、改造、運營管理等，農(nóng)房合作社提供入社民房，做好服務(wù)協(xié)調(diào)，落實成員分紅。2016年5月，以“右見十八舍精品民宿”投入運行為開端，先后引入7個市場主體，穩(wěn)步推進閑置農(nóng)房改造。目前，“半山·藝”“易成居”“小團圓”“花坊孖”“湖柳蝶坊”“柳岸花田”民宿相繼投入運行，14戶農(nóng)房改造成民宿共計100間，3戶農(nóng)房分別改造成“大仇家的茶餐廳”“童涵書局”“柳舍面館”等配套設(shè)施，農(nóng)房民宿經(jīng)濟正在逐步形成。

合作社的組建運行，為服務(wù)成員發(fā)揮了重要作用。一是通過閑置農(nóng)房折價入股，農(nóng)戶變成員，有效規(guī)避了閑置農(nóng)房的無序出租；二是便于規(guī)劃運行，形成鄉(xiāng)村經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，使農(nóng)民的資產(chǎn)保值增值；三是提高了市場的議價能力，保障閑置農(nóng)房合理的產(chǎn)出效益。目前，合作社與民宿運行商簽訂農(nóng)房出租合同年限為10年，運營商前4年按照農(nóng)房折價出資的12%支付租金給合作社，每3年遞增2%。2017年，合作社收入30萬元，提取公積公益金5萬元，8名成員共計分紅25萬元。

從這3個樣板合作社發(fā)展可以窺見，吳中區(qū)農(nóng)民合作社發(fā)展走在了全國前列，值得借鑒。例如，在保護傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的進程中，吳中區(qū)聚合“合作”發(fā)展之力，讓傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的生命力；在各地普遍探索“誰來種地”這一問題上，吳中已經(jīng)通過以老帶新、農(nóng)業(yè)機械化現(xiàn)代化發(fā)展解決了種養(yǎng)難題，讓農(nóng)民成為了有吸引力的職業(yè)；在財政資金投入和使用這一問題上，吳中區(qū)通過聯(lián)合社，使得農(nóng)業(yè)發(fā)展資金讓所有農(nóng)戶受益；在解決農(nóng)村“空心化”問題的進程中，吳中區(qū)積極盤活農(nóng)宅資源，利用市場機制引入靈活的公司運營模式，公司、合作社、農(nóng)戶利益得到最大化。吳中區(qū)農(nóng)民合作社服務(wù)功能得到有效發(fā)揮，在實現(xiàn)解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)、促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟效益同時，充分展現(xiàn)了改善生態(tài)環(huán)境、傳播農(nóng)耕文化等的社會效益。

當(dāng)然，我們也看到了地方政府在不懈努力地推動合作社高質(zhì)量發(fā)展，充分有效地盤活了土地資源、農(nóng)產(chǎn)品資源、閑散資金、閑置農(nóng)房、閑置勞動力等依附在農(nóng)民身上的生產(chǎn)生活要素。例如，吳中區(qū)級成立多部門聯(lián)合指導(dǎo)工作小組，鎮(zhèn)級也成立了指導(dǎo)服務(wù)小組，每年還設(shè)立了200萬元財政專項扶持資金。

百尺竿頭更進一步，作為農(nóng)民專業(yè)合作社質(zhì)量提升整縣推進試點之一，我們有理由相信，吳中區(qū)農(nóng)民合作社發(fā)展定將進一步提質(zhì)升級，成為各地合作社發(fā)展的重要標(biāo)桿。