單 妹，李劍華，凌寶明，陳可立，張冠群

（廣東華農(nóng)溫氏畜牧股份有限公司，廣東 云浮 527400）

后備母豬的飼養(yǎng)管理是整個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)流程的基礎(chǔ)，后備階段飼養(yǎng)的好壞往往決定了其一生的生產(chǎn)性能。關(guān)于后備母豬的飼養(yǎng)管理，一方面要求后期適當(dāng)控制其生長(zhǎng)速度，促使其性成熟和體成熟均衡發(fā)展，若飼糧營(yíng)養(yǎng)水平過低，則不能滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，使母豬體蛋白和體脂貯存不足，甚至導(dǎo)致其生殖器官發(fā)育受阻[1]；另一方面飼料營(yíng)養(yǎng)水平過高，常會(huì)導(dǎo)致母豬過度生長(zhǎng)和脂肪沉積，引起外周血液類固醇激素水平下降，從而降低性功能；還會(huì)造成卵巢和輸卵管等生殖器官的脂肪沉積，卵泡上皮細(xì)胞變性，而且會(huì)導(dǎo)致母豬卵巢靜止、卵泡閉鎖、排卵推遲，從而引起母豬不發(fā)情現(xiàn)象的發(fā)生[2]。本試驗(yàn)在生產(chǎn)過程中設(shè)置不同的營(yíng)養(yǎng)水平，通過對(duì)后備母豬生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖成績(jī)的跟蹤，探討后備母豬適宜的營(yíng)養(yǎng)需要。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

試驗(yàn)于2017年8月至2018年7月在廣東華農(nóng)溫氏下屬南雄分公司樟屋種豬場(chǎng)進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用單因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)，選擇366頭160日齡的健康長(zhǎng)白×大約克雜種后備母豬，根據(jù)體況和背膘厚隨機(jī)分為試驗(yàn)組和對(duì)照組，試驗(yàn)分2個(gè)批次開展：第1批次每組85頭，第2批次每組98頭。在預(yù)計(jì)配種前的7 d，喂哺乳母豬料；試驗(yàn)期間試豬自由采食。試驗(yàn)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見表1。

表1 試驗(yàn)豬飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平

1.3 飼養(yǎng)管理及配種方式

豬群飼養(yǎng)于光線充足、水泥墻體和半漏縫地面的豬舍內(nèi)，每日清掃2次，提供充足清潔飲水，上午8：00和下午3：00進(jìn)行飼喂，自由采食。日常飼養(yǎng)管理遵照公司內(nèi)《種豬飼養(yǎng)管理指導(dǎo)書》條例。

當(dāng)后備母豬體重達(dá)130 kg后，每日趕查情公豬進(jìn)欄，觀察是否出現(xiàn)靜立反射等發(fā)情情況。全部采用人工授精方式3次配種，早上接受試情公豬爬跨的母豬當(dāng)天下午進(jìn)行第1次輸精，次日上午和下午各輸精2次；下午接受試情公豬爬跨的母豬則第2天早上進(jìn)行第1次輸精；第3天上午和下午各輸精1次。妊娠母豬飼養(yǎng)在半漏縫地板，實(shí)行單頭限位欄飼養(yǎng)。

1.4 統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目

體長(zhǎng)：豬正常站立的情況下，測(cè)最后1塊頸椎到第1塊尾椎的距離，即脊椎骨的長(zhǎng)度。體長(zhǎng)的常規(guī)育種的方法[3]是兩耳根連線的額頂中點(diǎn)起，沿背中線至尾根的距離。但由于本次試驗(yàn)測(cè)的群體大，為了減少保定豬只帶來的工作量和測(cè)定過程中由于豬只頭部活動(dòng)造成的誤差，采用脊椎骨的測(cè)定方法，實(shí)際應(yīng)用意義較好。

背膘測(cè)定：用維爾德3000B超測(cè)定最后肋骨距背中線6.5 cm處、去皮后背膘數(shù)據(jù)。由于后備豬本身背膘較薄，為了減少皮膚厚度對(duì)數(shù)據(jù)的影響，本試驗(yàn)采用去皮后，測(cè)皮下脂肪層的厚度。

胸圍：在肩胛骨后緣用皮尺測(cè)量胸部的垂直周徑，松緊度以皮尺自然貼緊毛皮為宜。

產(chǎn)仔數(shù)：每窩總仔數(shù)、健仔數(shù)（初生重≥0.8 kg）、弱仔數(shù)、死胎數(shù)、木乃伊和畸形數(shù)。

發(fā)情率：250日齡之前發(fā)情母豬頭數(shù)占各組總頭數(shù)的比例。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

用Excel 2010對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，采用SPSS 16.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析，用Duncan＇s法進(jìn)行多重比較，數(shù)據(jù)以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，P＜0.05為差異顯著。分析時(shí)各組均沒有剔除標(biāo)準(zhǔn)差以外的數(shù)據(jù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)后備母豬生長(zhǎng)發(fā)育的影響

從表2兩批次試驗(yàn)結(jié)果來看，8月齡時(shí)，試驗(yàn)組體長(zhǎng)和胸圍高于對(duì)照組，試驗(yàn)組背膘厚低于對(duì)照組，但各組數(shù)據(jù)均差異不顯著（P＞0.05）。

表2 不同營(yíng)養(yǎng)水平下后備母豬的生長(zhǎng)發(fā)育情況

2.2 不同營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)后備母豬發(fā)情配種率和配種分娩率的影響

從表3兩批次試驗(yàn)結(jié)果來看，試驗(yàn)組的發(fā)情配種率和配種分娩率均高于對(duì)照組，但各組差異均不顯著（P＞0.05）。

表3 不同營(yíng)養(yǎng)水平下后備母豬發(fā)情配種率和配種分娩率情況

2.3 不同營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)頭胎母豬產(chǎn)仔成績(jī)的影響

從表4兩批次試驗(yàn)結(jié)果來看，試驗(yàn)組窩均健仔數(shù)顯著高于對(duì)照組（P＜0.05）；試驗(yàn)組窩均總仔數(shù)有上升趨勢(shì)，窩均弱仔數(shù)和窩均死胎數(shù)有下降趨勢(shì)，但均沒達(dá)到差異顯著水平（P＞0.05），木乃伊和畸形數(shù)規(guī)律不明顯。

表4 不同營(yíng)養(yǎng)水平下頭胎母豬的產(chǎn)仔情況

3 討論

3.1 不同營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)后備母豬生長(zhǎng)發(fā)育的影響

體型是一類重要的表型性狀。丁月云等[4]研究發(fā)現(xiàn)，母豬的體尺與繁殖性能存在相關(guān)關(guān)系，這與張力等[5]對(duì)長(zhǎng)白豬體尺性狀與繁殖性狀相關(guān)分析一致，適當(dāng)?shù)捏w長(zhǎng)和胸圍有利于后續(xù)的繁殖成績(jī)。關(guān)于背膘，丁博文[6]認(rèn)為后備母豬膘情是判定能否進(jìn)行配種的重要指標(biāo)之一。許棟等[7]研究表明，母豬配種期過瘦會(huì)嚴(yán)重影響卵泡的正常發(fā)育和排卵數(shù)量；而過肥會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌功能紊亂和基礎(chǔ)代謝水平的降低，從而影響母豬發(fā)情和配種。從試驗(yàn)數(shù)據(jù)來看，試驗(yàn)組體長(zhǎng)和胸圍有增加的趨勢(shì)，背膘有降低的趨勢(shì)，可能由于后備母豬生長(zhǎng)到后期，各組織器官已經(jīng)有了相當(dāng)發(fā)育，體內(nèi)開始沉積脂肪，適當(dāng)控制飼糧營(yíng)養(yǎng)水平，減少脂肪大量沉積的同時(shí)，由于采食量的增加，體長(zhǎng)和胸圍相對(duì)得到更多的發(fā)育，從而使母豬有更適合配種要求的體況和背膘[8]。

3.2 不同營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)后備母豬的發(fā)情配種率

養(yǎng)豬生產(chǎn)中后備母豬初情期的及時(shí)啟動(dòng)，關(guān)系到后備母豬的發(fā)情率、飼料消耗和人工成本。后備母豬初情期的到來受很多因素的影響，其中能量是影響后備母豬體成分的關(guān)鍵限制因素[9]。能量首先是通過調(diào)控體脂儲(chǔ)備來影響雌激素的分泌，從而影響母豬血清中相關(guān)激素的水平，最終決定母豬的發(fā)情表現(xiàn)。劉立文等[10]研究表明，能量過高導(dǎo)致體況過肥，破壞生殖機(jī)能的正常發(fā)揮，推遲初情期的到來，從而對(duì)動(dòng)物的發(fā)情表現(xiàn)造成一定的影響。因此，后備母豬營(yíng)養(yǎng)水平的適時(shí)調(diào)控，對(duì)后面初情期的啟動(dòng)是有益的，但各個(gè)處理組之間之沒有出現(xiàn)顯著差異，可能由于除了營(yíng)養(yǎng)水平梯度設(shè)置的關(guān)系外，還受遺傳和環(huán)境等的影響。

3.3 不同營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)頭胎母豬繁殖性能的影響

母豬繁殖性能直接影響著豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，而母豬的繁殖性狀容易受飼養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)水平、繁殖疾病等影響。從遺傳相關(guān)來看，體長(zhǎng)與產(chǎn)仔數(shù)等繁殖性狀呈正的遺傳相關(guān)，這可能是繁殖成績(jī)提高的一個(gè)原因；另外低水平營(yíng)養(yǎng)配方中的粗纖維水平，可減少外周血液中雌激素濃度，減少對(duì)下丘腦的負(fù)反饋，增強(qiáng)促性腺激素分泌從而促進(jìn)卵泡發(fā)育，進(jìn)而提高繁殖成績(jī)[11]。所以后備母豬生長(zhǎng)后期，在自由采食的情況下，通過調(diào)整營(yíng)養(yǎng)水平，在滿足自身的生長(zhǎng)發(fā)育需要時(shí)，避免長(zhǎng)得太肥等，對(duì)提高繁殖成績(jī)、增加豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益有較好的幫助。

4 結(jié)論

由于后備母豬試驗(yàn)持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)，干擾因子多，關(guān)于后備母豬的營(yíng)養(yǎng)需要的研究報(bào)道較少，本文結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)中遇到的問題，通過調(diào)整營(yíng)養(yǎng)水平，研究對(duì)繁殖成績(jī)和利用率的影響，結(jié)果表明適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)水平有利于提高后備母豬的利用率和繁殖性能。